Defender של יום המולדת הוא חופשה כי כבר זמן רב יום לא רשמי של גברים. לפי המסורת, הגברות ממהרות לרצות את cavaliers ובנוסף קצף גילוח וגרביים מציעים צלחת טעימה ב -23 בפברואר. מתכונים מקוריים ופשוטים ממוצרים הנמצאים בהישג יד 24cm.
סלט "טנק"
גברים אוהבים בשר והם מוכנים לאכול אותו לארוחת בוקר, צהריים וערב. לעשות מתנה מאוהבת ולהכין סלט חזה עוף, מבושל בערב בערב.רכיבים:
- חזה עוף מבושל או פילה עוף;
- ביצה מבושלת - 6 יח ';
- תירס משומר - בנק 1;
- מלפפונים תחתונים - 2 יח ';
- גבינה של זנים מוצקים - 100 גרם;
- יְרָקוֹת;
- מיונז.
בישול:
1. גזור קוביות בשר עוף.2. סנאים נפרדים החלמונים.
3. החלמונים הם לחתוך היטב להוסיף את הבשר.
4. אחד מלפפון לחתוך לקוביות ולהוסיף לשאר החומרים.
5. סוט הגבינה על פומפיה גדולה וגם לשלוח לשאר החיתוך לסלט.
6. הוסף תירס, משאיר כמה דגנים קישוט.
7. מוסיפים מיונז ומערבבים הכל.
8. לחתוך את החלבונים ולקפל לתוך מנות נפרדות.
9. מוסיפים צמחייה קצוצה לחלבונים. כמה מרכיבים מיונז.
תַפאוּרָה:
1. הכינו צלחת, מיכל מלבני, כוס עגול או ערימה, סרט מזון.
2. כדי להפוך את העיצוב לא לגרום קשיים, לכסות את מיכל מלבני עם הסרט, כך הקצוות להישאר בחוץ, ולמלא אותו בחוזקה עם סלט.
3. סובב את המיכל לצלחת הגשה. הסר את הסרט.
4. באופן דומה, לשים את הטנק עם העליון של הטנק על גבי הבסיס.
5. לכסות את הטנק עם יבבה עם חלבון.
6. לחתוך את טבעות מלפפון השני. ומניחים את הטבעות סביב הטנק. זה יהיה גלגלים.
7. לחתוך מלפפון "T-34". מוסיפים כתובת לסלט. לקשט את "גלגלים" על ידי דגנים של תירס משומר. לעשות אקדח עשוי עט בצל או קש מלח. החל את הבר הסופי עם עלי פטרוזיליה.
אישה יכולה לעשות סלט "של כלום". אם מתכון שאוהב אדם כבר שמרו בספר הקולינרי האישי, אתה יכול בבטחה בבקשה את החומרים הרגילים. אל תשכח להוציא צלחת ב -23 בפברואר בצורה של טנק. אפילו אוליבייה או מימוזה הרגילה ירכנו טעם מיוחד וארומה בהגשה כזו.
קבב בתנור
אפשר ליהנות קבב ריחני לא רק בקיץ. חתיכות רכות עסיסיות של בשר לשולחן החגיגי תתברר בתנור. סוד המתכון - במרינדה.רכיבים:
- כל בשר שהאיש שלך אוהב. זה יכול להיות עוף, ארנב, בשר בקר, צוואר חזיר;
- בצל - 3-4 חתיכות;
- תיבול לקבאב;
- מלח;
- טוטטוב בנק במיץ שלה או 0.5 ליטר של מיץ עגבניות;
- מבאס.
בישול:
1. לחתוך בשר לחתיכות קטנות יותר מאשר קבב הרגיל.2. צמצום בצל עם טבעות או חצי טבעות, להוסיף מלח וללחוץ מעט.
3. לקפל בשר לתוך קערה עמוקה, להוסיף תבלינים לפי הטעם.
4. הוסף בצל מוכן מיץ עגבניות או שימור. מערבבים הכל טוב עם הידיים.
5. השאירו את הקבאב במרינדה במשך 3 שעות. זה יהיה מצוין אם הבשר טס בלילה.
6. לפני רכיבה על הבשר, להקטין את הספינות במים רותחים ולהשאיר שם 15-20 דקות, כך "צניור" לא נשרף.
7. קח חתיכות בשר על מקלות.
8. הכן ממזר עמוק ושופכים קצת מים לתוכו, כך המיץ מבשר נשרף. שים את שיפודים עם בשר על פני הכלים.
9. שים את הכלים עם קבב בתנור במשך 30 דקות בטמפרטורה של 200 ° C. אחרי 20 דקות, להפוך את שיפודים כך בשר הוא אפילו אפוי.
10. אם הצלחת מצוידת בגריל, ואז להשאיר בשר במשך עוד 5 דקות במצב זה, כך קרום נראה מתאבן. שלב זה יכול להיות דילוג. זה לא משפיע על הטעם והריח של בשר.
11. לשרת צלחת עם רוטב.
ים אוקר עם ירקות
גברים בטבע שלהם כורים. לכן, על השולחן החגיגי, פגר דגים, לא פילה, יתקבל בברכה. וירקות יתאים כמו צלחת בצד. וגם יש זמן לתקשר ביום חגיגי, להשתמש מתכונים אוניברסליים שבו הדגים ואת הכלים בצד הם מוכנים באותו זמן.
רכיבים:
- ים או כל דג לבן אחר;
- שום - 4 שיניים;
- גזר - 2 יח ';
- פלפל מתוק - 1 PC;
- ברוקולי - 200 גרם;
- עגבניות - 2 יח ';
- זיתים ירוקים - בנק 1;
- פפריקה;
- פלפל שחור טחון;
- Qumn (Zira)
- אגיקה היא חריפה;
- לימונים - 2 יחידים ..;
- רסק עגבניות;
- זעפרן;
- שמן זית;
- פטרוזיליה, קינזה.
בישול:
1. דגים מהדק, להסיר סנפירים. על כרם לעשות חתכים.2. עבור מרינדה, תצטרך לערבב פטרוזיליה, Kinza, להוסיף שום קצוץ, מיץ של לימון אחד, 1 כפית. פלפל, אדז'יקי, פפריקים, מלח ועגבניות פסטה. הוסף 0.5 שעות. זירה.
3. תן את מרינדה הדגים ולשלוח למקרר במשך שעה אחת.
4. בעוד הדגים מסומנים, לחתוך את הגזרים ופלפל מתוק עם קש. ברוקולי מחולק להתנדננים. 0.5 לימון ועגבניות לחתוך פרוסות.
5. הוסף 4 מאמר הנותר דגים ימית. כפות של שמן זית, קמצוץ של זעפרן וחצי כוס מים. יוצקים ירקות מרינדה, למעט לימון ועגבניות.
6. ירקות מושרים מונחים בצורת האפייה. מלמעלה - דגים. פרוסות לימון ועגבניות פרוסות מתווספות אל המנה. מלמעלה - קצוץ על זיתים ספלים.
7. אופים בתנור בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס 35 דקות.
חטיף "menitskaya silhushka"
לגברים, חשוב שהכלים על השיניים תמיד יהיו נוכחים בבית. ובאווירה החגיגית, חטיפים יצירתיים יהיו מתאימים, המתאימים לטיפול במשקאות חזקים או לחטיף קל תוך צפייה בסרט מועדף.
פרי מסורתי, אשר משמש חטיף, נחשב לימון. את המנה ב -23 בפברואר יכול להיות מקורי. מתכון זה עם פרי ריחני היה כל כך נמשך לגברים שהם נתנו את השם השני של החטיף - "נשיקה של loven".
רכיבים:
- לימון;
- סוכר (חום);
- אגוז מלך;
- גבינה מוצקה;
- מיונז;
- מוצץ עבור canapes.
בישול:
1. מבזבז גבינה על פומפיה.2. לטוס אגוזי מלך.
3. חותכים את לימון עם טבעות חלק בינוני. הסר עצמות.
4. הפעל את העיצוב. מעגל לימון סוכר סוכר.
5. למעלה להוסיף גבינה מגוררת.
6. הגבינה מונחת 0.5 כפות של מיונז.
7. אגוזים.
8. לכופף לימון לקשת ולשפוך את שיפוד קרוב ככל האפשר לקליפה.
9. לחזור על השלבים למשך שארית חתיכות לימון לקפל חטיף על המנה.
קינוח "בראוני בתוך 5 דקות"
מתכון זה אינו דורש מכה מייגע, פועל ומחכה, מתי, סוף סוף, הזמן יבוא לטעום חתיכה. ובראוני, שאינה דורשת תנור בתנור, מתכוננת ממוצרים שתמיד נמצאים ביד.
רכיבים:
אתה צריך 3 כפות. כפות:- קמח;
- סהרה;
- קקאו של יותר מ 21%;
- מים;
- שמן צמחי.
בישול:
1. מערבבים קמח, סוכר, קקאו, קמצוץ של מלח בכוס או כוס גברים אהובה. מערבבים את החומרים.
2. הוסף מים ושמן ומערבבים שוב.
3. שים את קיבולת המיקרוגל על ידי 1 דקות 40 שניות עם כוח של 700 וואט.
4. הסר את המיכל ולתת אותו להתקרר. לקשט חתיכת שוקולד או וניל.
ובכן, אם האהוב יבקש תוספים, ולאחר מכן בעוד 5 דקות צלחת יצירתית ב -23 בפברואר יכול לחזור על עצמו.
זכור: השביל ללב של אדם שוכב דרך הבטן. לטהר את הטוב אהוב שלך עם טוב לא רק ביום זכר. המגינים צריכים להרגיש כי הבית עבורם הוא אחורי אמין עם מטבח טעים, אשר ייתן כוחות לעורר מעשים.