ביוגרפיה
כוכב התוכנית "רק מטבח" אלכסנדר Belkovich הוא בטוח כי כל אחד יכול ללמוד מיומנות קולינרית - זה יכול להיות מספיק כדי לרצות את זה ולא לפחד ניסויים. בתערוכה, הוא מראה כמה זמן מאכל מוכר הופך יצירת מופת לאחר הוספת מרכיב אחד בלבד, בעוד שנותר assferable וקל להתכונן.היסטוריה של הבריאה
פאטימה גפואב, אנטון גורלבסקי וסיריל לונקביץ ', שעבד על השידור "פורט בויארד" בוצעו. יוצרי "רק המטבח" היה רעיון לעשות מופע קולינרי עם מתכונים, אשר יחזרו בקלות לא רק מקצועי, אלא גם עקרת בית.
העונה הראשונה של התוכנית שוחרר בשנת 2017 על ערוץ טלוויזיה CTC הרוסית וקיבל ביקורות חיוביות בעיקר על הקהל. לאחר מכן, היא הושקה שוב ושוב, מהר יותר מאשר רובריקס חדש. אבל הפרויקט המוביל מהעונה בעונה נשאר ללא שינוי.
מוֹבִיל
כדי להוביל את המופע הוטל על השף ואת המסעדה אלכסנדר בלקוביץ '. הוא נסחף עם בישול עדיין בגיל ההתבגרות, ומאז הצליח לנסוע סביב הפוליו בחיפוש אחר מתכונים, שאותו רצה לחלוק עם אחרים. בשנת 2015, קולינריה עבדה על התוכנית "MasterChef. ילדים, ולכן היה לו ניסיון בהתנהגות מול המצלמה והצליח לאהוב את הקהל.כבר לאחר שצולם מהדורת פיילוט, התברר כי אלכסנדר בהרמוניה מתאימה לתפיסה של המופע. הניסיון שלו הגיע שימושי על הפרויקט, כי השף יודע לבשל הכל - מן הלבנים המוכרים כדי כל כך מעודן, כמו חבילה חולנית.
המהות של הפרויקט
המהות של המופע היא כי המציג מכין את המנה, עלות אשר לא יעלה על 100 רובל. עבור חלק. זה יכול להיות חטיפים, הראשון, השני או קינוח מכל מטבח של העולם, כולל אסיה, צרפתית, גרוזינית ואיטלקית. כדי למלא את התנאי, Belkovich צריך לשנות את הרכב מעדנים, כך החומרים להיות זול אפילו לסטודנט המסכן, תוך שמירה על הטעם.
נכון, לאחר שחרורו של העונה הראשונה, לא כל הצופים האמינו האמת של העובדה כי כל יצירות מופת קולינרי שהוכנו על ידי אלכסנדר זול. לכן, מאוחר יותר הוא התחיל להתחיל את האוויר מן הטיול בסופרמרקט, שם הוא נרכש בסכום של 1000 רובל. והוכן 10 מנות. הסוד הוא לחשב את כמות המוצר ולקחת בדיוק כמו שזה לוקח. זה עוסק בקבוצה מיוחדת.
תכונה נוספת של התוכנית היא היכולת לקבל מידע על איך להכין יצירת מופת קולינרית ממה "נפל" במקרר. לשם כך, אלכסנדר חזרה שוב ושוב לבקר את המארחת, שעזבה את הבקשה לתערוכה, ויצרה מנות חדשות מהרכיבים. אז מ פתיתים שיבולת שועל, לא רק עוגיות דייסה, אלא גם כרוב וחלקה, ומאגזר לעשות סלט ועוגה.
החל מהעונה החמישית, המציג לא רק הולך לבקר בעקרות בית, אלא גם נוסע ברחבי הערים. אלכסנדר יהיה בקלות לקחת את canteens, ציד בתים על דיג פייר שבו הוא נותן עצות, איך להכין מזון מגוון יותר, ואת הטעם עשיר. לפעמים אין מספיק מרכיב ליצור יצירת מופת, אשר נבחר בקלות על ידי Belkovich.
וכבר בעונה השביעית של הקהל מרוצה כמה כותרות חדשות בבת אחת. השף לימד אותם ליצור מנות מ -5 מרכיבים, וגם דיבר על מתכונים שבהם זמן הבישול הוא לא יותר מ 6 דקות. זה עזר להגדיל עניין ולקבל תגובות חיוביות עוד יותר מהציבור.
עכשיו אוהדים נאמנים "רק מטבח" מצפים עונות חדשות ונושאים. הם עוקבים אחר העדכונים באתר הרשמי של ערוץ הטלוויזיה CTC וב- Instagram- חשבון Belkovich, אשר משמח את התמונות שלהם וידאו של יצירותיהם. אפילו בעונה ה -9, שוחרר בשנת 2021, הטבח היה משהו להפתיע את הקהל.
מאחורי הקלעים
בנוסף להוביל, 30 אנשים נכנסים לקבוצת העבודה. רובם עובדים בסטודיו, והשאר נמצאים במשרד, העוסקים בעיבוד מחשבים. על הירי של השחרור הראשון לוקח עד 12 שעות, כך לא רק במסגרת, אלא גם עבור החיים מצלמה רותח. עובדים מובילים למגרש המשחקים של ילדים, הפתעה של יצירות מופת קולינריות של אלכסנדר ומצליחים לישון בהפסקות, מסביב לשולחנות וכיסאות.
מנות כי הצופים לראות במסגרת, לא תמיד לעבוד בפעם הראשונה. Belkovich צריך לבצע אפשרויות המשפט, לשפר ולהשלים את המתכון. כל פעולה של שף נדונה מראש עם קבוצת העבודה, כך שהם מכינים את כל מה שאתה צריך לצילומים.
לדברי אלכסנדר, הוא מצייר השראה מביקורות של הצופים, כמו גם יישומים שמגיעים ללוח העריכה. זה עוזר לשמח את הציבור רק עם מתכונים רלוונטיים המתאים לבקשתם.