ביוגרפיה
Hankishiyev Stolik - מחבר המפורסם של ספרי בישול, טלוויזיה מגיש ו Blogger. ספריו אינם רק אספנים של מתכונים, זהו היכרות בהירה עם אמנות הבישול של מדינות שונות, התרבות שלהם, הרפתקה קלה ומשקל בעולם של בישול. הביצועים שלו של מתכונים מסורתיים מאופיין בפשטות וחסד.ילדות ונוער
סטניסלב Huseynovich Khankishiyev נולד במשפחת המורה של המכון הפוליטכני, אזרביג'ניס על ידי אזרחות, גרמנים ב -2 בפברואר 1962 באוזבקי SSR, בעיר פרגנה. ילדות ונוער חיו באוזבקיסטן. לאחר קריסת ברית המועצות עסק בעסקים קטנים - נסחרת מכשירי חשמל לבית. למרות המקור, שפת האם לעצמו היא רוסית. אזרביג'אני ואוזבק, הוא הבעלים באופן שטחי.
הבישול הוא תשוקתו, שבפעם שינה את הביוגרפיה של חקישישיאב. לאחר הופעת האינטרנט, התחל להתחיל לפרוש את הטקסטים ואת התמונות של המתכונים שלהם. לרוב הוא פונה למטבח האוריינטלי שלו. המתכונים ביותר "טעים" הם מנות מן כבש: Pilaf, קבב, לגמן.
יצירתיות ובישול
המאמרים שלו היו צוברים פופולריות, ועד מהרה הוזמן הבמה על ידי הוצאת מוסקבה בית "קולירי" לפרסם את ספר המתכונים המקוריים, שיצא בשם "קאזאן, מנגל והנאות של גברים אחרים" ב -2006.
הצגת ספר בתערוכת הספרים הבינלאומית במוסקבה, ההתחלה של הנקישנייב הציעה לקוראים להשתתף בהכנת חברת פילוב, אשר גרמה מיד לעניין אמיתי מהציבור לפרסום.
לאחר ההצלחה של הספר הוזמן חאנקישישיאב לטלוויזיה כדי לשחק בהולכה "קרא לארוחת ערב". אז התקבל הצעה על כבל ערוץ "בידור פארק" תוכנית "Unzyatskaya מקרה". מאז 2011, הוא החל לדבר עם הכותרת בהעברת "תשובת המחוז" ב- NTV. בין התוכניות שבהן השתתפה פלדה של חנקישיאב, המופע "פיצול אישיות" בערוץ ITV ואתר על "הד של מוסקבה".
הבמה מציגה את הצופים עם המוזרויות של הכנת אוזבקי פלוב, המציעה שתי אפשרויות בפרגנה וסמרקנד. האפשרות הראשונה של צלחת מתאפדת מאופיינת בעובדה כי חתיכות קטנות של כבש נלחמים לפני הכנת הפטיש, ואילו עבור האפשרות השנייה, חתיכות גדולות של בשר נבחרים. אבל לפי קולינריה, הפילאף מתכונן בלי שום דבר, אבל לא בלי אש. כמו כן, התחנה הציגה את הצופים ועם הכנת פילוב איראני, שתכונתו היא השימוש בחלב.
מאז השלב קורא לעצמו את יורשו של שני עמים - אזרביג'אני ואוזבקי, הוא נספג תכונות של המרכז האסיאתי והקווקז של המטבחים. קולינריה מבחינה ביתה קביאס. צופים של כותרת הטלוויזיה שלהם, הוא מציע 15 אפשרויות להכנת צלחת מועדפת של יום חופש. אלה מפוחדים על כבש Mangala, בשר שיש ואפילו צוואר הרחם. בתור מתכון אקזוטי, ההתחלה מציעה לנסות מראש שטרלינג, ירקות ממולאים ואפילו ביצים טלה.
מתוך דפי מהדורות בהירות עם תמונות מסובכות צבעוניות הקוראים עם סודות בישול מציאות, בס, חולדות, מרק עם קווקזיה Adzhika.
בשנת 2010, ספר חדש "Kazan, Baran ו Dastarkhan" פורסם (קורפוס, אסטרל הוצאה לאור), אשר היה מוערך מאוד על ידי הקוראים ואת הפרס הראשון ב Gourmand עולמי ספר בישול פרסים תחרות בצרפת כמו "הספר הטוב ביותר של 2012 ב המטבח הלאומי " הפעם, הקולינריה הציגה את הפרסום במסעדת המטרופוליטן "Szaffarano". בפגישה היו כוכבים של עסקים, יזמים, דיפלומטים וכתבים, אשר השפעה חיובית על הדימוי של המחבר.
בשנת 2013, מו"ל של אסטרל פרסם ספר של מנגל, שהפך לזוכה בתחרות עולם הבישול העולמי של Gourmand בבייג'ינג כמו "הספר הטוב ביותר של המציג הטלוויזיה האירופית".
בשנת 2014 ו -2015, ספרים "קאזאן פורסמו באותו בית הוצאה לאור. הדרכה קולינריה "ו" Pilaf. מחקר קולינרי ", בהתאמה. הם העניקו את Gourmand העולם בישול פרסים פרסים בבייג'ינג במועמדות "הספר הטוב ביותר של המארח הטלוויזיה האירופית" ובמינוי "כביש משי גדול" על התחרות הבינלאומית "Gourmand העולם פרסים ספר בישול".
ההצלחה של ספרים של Stalik Khankishiyev מרשים, אם כי רבים מייחסים אותו לקידום יחסי ציבור מוצלחים עם המאמצים המרשימים של הוצאה לאור AST. זה משפיע על הפופולריות של ספרים והעובדה שהמחבר מודיע על יציאתם מדפי הרשתות החברתיות. חשבונות ב Stalik Khankishiyev לפעול ב "Instagram", "טוויטר" ו "Facebook", יש אתר אישי.
בנוסף לשחרור ספרים והשתתפות בתוכניות טלוויזיה, את חנקישיאב, בלוגר פופולרי, מפורסם על כושר הנפץ שלה. לעתים קרובות הוא הופך להיות משתתף במצבים שערורייתיים. אחד המבוהלים ביותר היה מריבה עם חקימה גני, חבר לשעבר של חקישישיאבה, בפראגנה. עם הזמן, לא נתנו חובת מזומנים הגדלת השערורייה שנדונו באינטרנט היא לא השנה הראשונה.
הכותב גם הבחין בעימות עם אלכסיי נבאלני. בבלוג שלו, הוא ביקורת Navalny עבור וידאו לצלם עם בתים במדינה Deltaplan, כוחו של הנכס, לאחר שלמד את ביתו של חברו באחד של ארמונות כי לא היה שום קשר לשלטון.
בחודש יולי 2016 פרצה שערורייה נוספת באינטרנט. הפעם, את lekishiyev, הבלוגר הקולינרי המפורסם של Oblomov (אולג Grigorieva) מתח ביקורת על YouTube. הכל התחיל לאחר שחרור ב -5 ביולי 2016. וידאו Lulle-Kebab. בבלנדר או בצבע? Kurdyuk או בצל? ", שבו הטמון בצורה הומוריסטית ידידותית, באגים מספרים על הכנת מלה טחון עבור lulle קבב עם דרך לא קונבנציונלית (עם בלנדר).
כזה "איברון" גרם לזעם בקולינריה המוסרית של ההרפא, אשר פרץ נסיגה זועמת על שריפת הקנונים של המטבח המרכזי אסיה על הדף הרשמי שלה "מגזין חי", שבו הוא השתמש בביטויים כמו "כדי לחתוך בשר השתמש בלנדר - זה פשוט טבילה ". זה גרם לסערה של זעם של מנויים אל Oblomov ידידותי.
יצוין כי החבר הנאה של החרקים בתורו הגיב לביקורת על "מטרה" כבוד:
"התחלה, אתה רק אדם קדוש. אם הייתי, מגובה הניסיון שלך ושנים שלך, ראיתי את קטעי הווידאו שלי ב- YouTube (עם כל השרוולים, טעויות, פרנק Planation), הייתי בהחלט לא ביישן בביטויים ".חיים אישיים
צעדו של חנקישיאב סופור על חייו האישיים. זה ידוע כי קולינרית נשואה. יש לו בת קארינה. לא כל כך מזמן, האינטרנט הרחיב את ההיסטוריה פרנק של הקולינריה המפורסמת על הטרגדיה במשפחתו. בהיותה אישה בהריון, קארינה זיהתה שיש לה סרטן שד. האבחנה הוקצה, כך שהמחלה נחשפה בשלב השלישי.
קארינה נרפא בבית החולים האונקולוגי 62 של מוסקווה. הצעד מעומק לבי הודה לרופאים להצלת חייו של בתו ונכדו. צוואתו של הגורל היתה קשורה לבית החולים 62, וכאדם ציבורי לא יכלה לעבור בבעיותיה.
בשנת 2017, Hankishiyev, סדרה של מאמרים על שחיתות ברפואה כתב מספר מאמרים על שחיתות ברפואה. בנוסף, Khankisheyev מוביל בלוגו "מלחמה" עם פקידים מוסקווה. אנחנו מדברים על חשדותיו נגד הונאות הקשורות לרכישת סמים לחולי סרטן ומכרזים לרכישת ציוד רפואי.
היום, הפלדה של הנקישה היא לא רק מארח טלוויזיה לאוכל טעים. הוא, באמצעות הפופולריות הרחבה שלו, מנסה להעביר לציבור לבעיה ולעזור אם הוא יכול.
רוב הזמן הוא מחזיק הזקן באחוזה הארץ, שם הוא אהב לפגוש את האורחים יחד עם אשתו. המטבח העוסק את המקום המרכזי בבית, בקולינרי מרופד בפרויקט עצמו. כאן, Khankishyev הוא אח מקושת עם קדירה מובנית בצד אחד, תנור עץ עם אחר, אשר לפעמים הופך משטח עבודה נוסף. מאחורי האח הראשון הוא השני - עם מנגל עבור קבב. החלונות ושאר תכונות המטבח המודרניות נמצאים כאן.
שטרק חאנקישה עכשיו
עכשיו הטבח מחזיק תחרות על ההכנה הטובה ביותר של מנות אסיאתיות מרכזיות. האירוע היה יזם עם שגרירות הרפובליקה של אוזבקיסטן במוסקבה ואוזבקיסטון הויאלארי.
התחרות כוללת לא לאומים המזרחיים אשר חייבים לפרסם וידאו באינטרנט עם צעד אחר צעד הכנה של מנות אוזבקי. הפרס האמיתי הוא טיול לערים אוזבקיסטן והיכרות עם מאכלים מקומיים. המועד האחרון לאירוע הוא שלושה חודשים מאז סוף יוני 2018.
בִּיבּלִיוֹגְרָפִיָה
- 2006 - "קאזאן, מנגל ותענוגות של גברים אחרים"
- 2010 - "קאזאן, ברן ודסטארהאן"
- 2012 - "בזאר, קאזאן ודסטארהאן"
- 2013 - "מנגל"
- 2014 - "קאזאן. הדרכה קולינרית "
- 2015 - "Pilaf. מחקר קולינרי »