ביוגרפיה
Chekalova אלנה ולריבנה הוא פילולוג, עיתונאי טלוויזיה, תוכניות מובילות לשעבר להכנת מזון טעים ובריא "יש אושר!", סופר, מסעדה, בן זוג ליאוניד פרפינובה. בבישול, היא באה לקריאת הלב, מפנה את התחביב למקצועו האהוב עליו.ילדות ונוער
אלנה נולדה ב -8 בינואר 1967 במוסקבה במשפחתו של ולרי צ'קאלוב, עיתונאית של רוסיה הסובייטית, ואת בן הזוג שלו, עורך ספרותי ולקסיקורף. הורים, בנוסף לאלנה, הביאו בת אחרת, שהקיבלו מאוחר יותר את התעודה של המהנדס.
צ'קאלוב מאז ילדות חלמה על מקצוע המורה ואחרי הלימודים נכנס לפקולטה לפקולטה לאוניברסיטת מוסקבה. לאחר שסיים את לימודיו מהאוניברסיטה, הבחנתי הנערה מורה לשפה וספרות של זרים למכון הגיאולוגי, וכן בבית הספר ההיסטורי והסיררי של מוסקבה, שם עבד השנה.
בצעירותו הופיע תשוקה נוספת לאלנה - בישול. עבור אורחים רבים שנכנסו לבית ההורה, הנערה תמיד הכינה מנות חריגות וטעימות.
לאחר שהייתי בטביליסי, שם חיו ידידי האוניברסיטה, התעניין צ'קלקלוב במטבח הגאורגי, ולאחר מכן היא שליטה במסורות האיטלקיות והצרפתיות של הבישול. בעידן בוגרת יותר, היא החלה להראות עניין באוכל הודי, יפני, ספרדי, שבתכונו הביאו הביתה מטיולים זרים.
חיים אישיים
בהיותו עובד של עיתון החדשות במוסקבה, הכיר אלנה בעיתונאי עבודות של בוגר אוניברסיטת אוניברסיטת לנינגרד - כתב ליאוניד פרפינוב. העיתונאי היה מצ'רפקטס, אביו עבד מהנדס במפעל. לאחר שעבר למוסקבה, פרש ליאוניד במהירות עם אלנה, ב -1987, אנשים צעירים שיחקו חתונה. בשלב זה, פרפינוב רק התחיל קריירה במהדורת הנוער של אדוארד סאגלאבה.חיים אישיים של בני זוג היו חלקים. השנים הראשונות ליאוניד ואלנה גרו בדירה של סבה. ב -1988 נולד בן איוואן, וב -1993 נתן אישה בעלה בתה של מרי. לידה של אלנה היתה בקושי קשה להשתמש בקטעים של קיסרי.
כאשר מאשה החלה לגדול, התברר כי הנערה מפגרת מאחור בפיתוח. היתה לה מחלה נדירה - דיסלקציה, Inosphection של מידע כתוב. אלנה נאלצה לעזוב את העבודה ולהעמיק את החינוך של בתו. ילדים קיבלו חינוך רב-תכליתי - שניהם היו עוסקים בציור, בשפות זרות, ספורט, מתמטיקה.
כתוצאה מכך, לאחר שסיים את לימודיו מבית הספר של המועצה הבריטית, עבר מריה את הבחינות בצורה מושלמת ונכנסה לאוניברסיטה האיטלקית של המלון ולמסעדה.
איוואן למד גם בחו"ל - בהתחלה באנגליה, אז בגרמניה, סיימה מאוחר יותר מאוניברסיטת מילאנו מאוחר יותר. אדם עובד בריה "חדשות", מקדם פרויקטים באינטרנט. בשנת 2015 הוא התחתן עם מריה ברויטמן. יהודית לפי אזרחות, בתו של בנקאי השקעות מיכאיל ברויטמן, היא סיימה את המכון האדריכלי.
אחת המתנות בחתונה היתה התעודה להולדתו העתידית שלהם במרכז לתכנון משפחתי ורבייה מן הגינקולוג המופעל מארק קורזר. בשנת 2018 היו בני הזוג היורש הראשון - נכדו של אלנה צ'קאלובה וליאוניד פרפינובה מיכאיל. מריה פרפינובה התחתנה בסוף שנת 2016 על היזם אנדריי Muravyeva.
בשנת 2012 עברה משפחת העיתונאים לבית שלוש קומות, אשר בני זוג בנויים על טעם שלהם. בקומת הקרקע יש מטבח מסורתי עם brazier ו תנור עץ, כמו גם סלון עם רהיטים שנאספו ושופץ פריטים עתיקות. בקומה השנייה של אלנה וליאוניד מצוידו את חדרי השינה ואת משרד העיתונאי, וחדר הכושר נבנה עליית הגג. בכל שנה היחסים של בני הזוג הופכים כולם חזקים יותר. לדברי אלנה, הבעל מתאים כל הזמן את החגים שלה, אוהב לתת זרי פרחים.
עיתונאות
בעיתונאות, אלנה צ'קאלוב הגיעה לכתב עצמאי לפרסום "התרבות הסובייטית", לאחר שנה הוזמנה להוביל כותרת טלוויזיה. מאוחר יותר, הנערה התיישבה בעיתון החדשות במוסקבה, במקביל לטור "מזון עם אלנה צ'קאלובה" בעיתון קומרסנט, המוקדש למתכונים יוצאי דופן, וכותרת בקולנוע "בעיתון עצמאי".
בשנת 1990, Chekalova הפך את המחבר ליאוניד Parfinus בכתיבת ספר על העיתונאי הטלוויזיה "הדיוקן שלנו: הערות על הטלוויזיה", ולאחר מכן נכנס לתוכנית הלימודים של העיתונות. שתי מהדורות נוספות שוחררו מאוחר יותר - "לפני ואחרי" המראה "," אתר לילה - 1 ".
בַּישָׁנוּת
בשנת 2009 הופיע אלנה על המסך בתוכנית "בוקר טוב", שם היה 4 דקות הליכה על תזונה "אושר הוא!". בתוך זמן קצר, העיתונאי היה זמן להכין צלחת פשוטה, אבל מקורי, ולספר את הסיפור של התרחשותו. הערכת התושייה של אלנה, הקונסטנטין לבובי ארנסט הציעה לה להרחיב את הפורמט ולהתחיל לייצר ציוד מלא. בשנת 2010 התקיימה הבכורה של התוכנית האפימונית של הערוץ הראשון.כל שחרור הכיל הכנה של צעד אחר צעד של מנות מעולות עבור מתכונים ייחודיים משפים ממדינות שונות. על מנת להביט באופן טבעי במסגרת, לקח צ'קאלובה את הלקחים של מיומנויות משחק בגלינה וולצ'ק. כל שיעור התרחש עם אשכול גדול של הציבור, אשר היה מיוצג על ידי האמנים של העכשווית. לפני כולם, אלנה צריכה להכין צלחת ומעניינת ללמד את התהליך. לאחר שסיים את השיעור, הצביע הבמאי על עיתונאי על טעויות.
בשנת 2012, chekalova הבטיח את ההצלחה של מופע קולינרי על ידי שחרורו של ספר המטבח העולמי, אשר כתב עם הליום dellerins. אוסף המתכון הכיל התייחסויות מעניינות על המסורות הקולינריות של פינות שונות של כדור הארץ, ביוגרפיות של טבחים מפורסמים.
במקביל, מתחת לעיתונאי העיתונאי, עוד מהדורה קולינרית בשם "לאכול!" עם אוסף של מתכונים מרק, סלטים, פשטידות ועוגות. לדוגמה, רק מעוף ברווז, המחבר מציע יותר מ -20 מתכונים.
בהעברה וספרים של צ'קאלוב תמיד הכריזו על האנייה שלו - לא שם, אלא לנסות. לדברי העיתונאי, גישה זו לבישול מסייעת לשמור על הדמות מבלי ליישם דיאטות. בשנת 2014, אלנה השלימה רשמית את שיתוף הפעולה עם הערוץ הראשון. באותה שנה, יחד עם בן זוגו ליאוניד פרפינוב, היא פתחה את המסעדה "הלך", שהתפריטים שלו הופיעו באופן קבוע באתר האתר.
בשנת 2015, בשיתוף פעולה עם חברתו - פסיכולוגית מתרגלת יוליה רבלבה - צ'קאלובה פרסמה ספר חדש של מתכונים "נשוי ראשון: אושר ואהוב!".
בבלוג שלו, המחבר המשיך להכיר משתמשי אינטרנט עם המתכונים האהובים. לקינוחים יש סעיף משלו: Chekalova נותן לקוראים את הדרכים הטובות ביותר להכין ממתקים של עמי העולם, כגון בריוני אמריקאי, אפל יהודית לטקס, אנגלי פודינג ועוד.
בשנת 2016, אשתו של פרפינוב סגרה את המסעדה "בוא נלך", ולאחר מכן היא התמקדה בפיתוח של האתר הרשמי. על הדפים שלו, העיתונאי מניח לא רק מתכונים לשולחן הסטנדרטי. היא מציגה את הקוראים ועם דיאטה המתאימה לאנשים עם מחלות שונות, כגון סוכרת מלייטוס. זוהי לחם ללא גלוטן, ו chwers צמחוני שונים.
מאכלי צילום יכולים כעת לראות בחשבון האישי של המומחה הגסטרונומי ברשת Instagram. אלנה ממשיכה להוביל את הטור שלו בעיתון "קומרסנט", מבצעת שיעורי מאסטר למי שרוצה ללמוד להיות טעים.
אלנה צ'קאלובה עכשיו
בתחילת יולי 2020, ערוץ הטלוויזיה "רן טלוויזיה" הופיע את החדשות כי אלנה עזבה את רוסיה. יחד עם בן זוגו ליאוניד, היא טסה לגרמניה, בפרנקפורט. בערב, העיתונאי עזב את הדף שלו בפייסבוק הודעה מעורפלת.
בלוגר קולינרי כתב: "ובכן, זה הכול". מאוחר יותר, הודעה זו הוסרה. לדברי המנויים החליטו לזוג לעזוב את רוסיה לאחר ההכרזה על תוצאות ההצבעה, שהתקיימה ב -1 ביולי. מאוחר יותר, צ'קאלובה הכחישה שמועות על הגירתו, ואמרה בראיון לעיתון איזבסטיה, שפשוט יצאה לחופשה.
פרוייקטים
- 1990 - הספר "אנחנו מחזירים את הדיוקן שלנו: הערות בטלוויזיה"
- 1990 - ספר "לפני ואחרי" View ""
- 1990 - ספר "לילה 1"
- 2009 - העברת "האושר הוא!"
- 2012 - ספר "מטבח העולם"
- 2012 - ספר "לאכול!"
- 2014 - מסעדה "בוא נלך"
- 2015 - הספר "שנה ראשונה נשוי: אושר הוא ואהבה!"
- טור קולינרי בפרסום "קומרסנט"