Duk da cewa a cikin karni na ƙarshe, kowane irin koyarwar ruhaniya ya bayyana a duniya, mai gamsarwa ga mabiya, mai zafi da hasken rana ba tare da cikakken abinci mai gina jiki da hadaddun Abubuwan da aka gano da bitamin ba shi da ikon wanzuwa. Koyaya, yana faruwa da cewa abincin da aka yi amfani da shi ba kawai yana ba da ƙarin abubuwan da suka zama dole ba, amma kuma yana gabatar da babbar barazana ga mutum. Abincin da ya fi haɗari da jita-jita waɗanda mutane ke ci gaba da ci, duk da yiwuwar halarta a lokaci guda, a cikin kayan aikinmu.
Wadanda ba a sani ba
Wajibi ne kawai don kunna talabijin, kamar yadda suke iya tuntuɓe kan wasan kwaikwayo na gaba, waɗanda suke gaya wa masu sauraro, waɗanda samfuran mutum ɗaya ne ko kuma suna da haɗari ga lafiya. Masu sharhi da ba a sani ba suna da tabbaci da gaskiyar cewa miliyoyin abinci na abinci ba wai kawai basu cika bukatun ingancin ba a tsarin kansu.Baya ga babban hadarin "Suba" tare da wani tsiran alade ko madara na Mendeleev, akwai damar da za ta yiwu dama don ɗaukar wani abu daga yawan cututtukan hanji, musamman haɗari ga yara da tsofaffi.
Irin waɗannan shirye-shiryen suna da yawa. Da taro na mutane sun yi imani da su kuma suka fara yin imani da cewa samfuran masu haɗari suna a kan Shel na Shelt. Koyaya, yawan lokuta na guba na ainihi da kamuwa da cuta ya kasance sakaci.
Idan ka daina magana game da abinci mai inganci a matsayin tushen barazana da kuma tuntuɓi da gaske hatsari, to wataƙila zai iya yin jita-jita. Wanda a cikin ƙasashe asalinsu ke ci ba kowace rana.
Fu na mutuwa
Tattaunawa game da haɗari mai haɗari musamman yana fara da kyau don fara da shi tare da wani masan, na jerin shahararrun abinci tare da "barazanar" kaddarorin. Tabbas, yana game da Fihu Fugu, abincin Jafananci na ƙasa, kawai kuskure a cikin shirye-shiryen da zai iya zama mafi ƙarancin fasahar mabukaci.
Tetrodotoxin shine abin da ake kira guba wanda ake kira a cikin gabobin ciki da kuma allura na ƙwallon kifi, kamar yadda suke magana zuwa fug ɗin. Wannan abu mai haɗari na cheadically yana sane da haɓaka yawan haɓaka haɓaka cikin jini da tasiri mara kyau a tsarin juyayi. A karkashin tasirin sa, na karshen ya rasa ikon musayar juyawa kan zaruruwa. Wannan yana haifar da saurin insis na tsarin numfashi kuma, a sakamakon haka, mutuwa daga choking.
Toxin an jinkirta shi musamman a cikin fata na kifin, kyallen takarda na hanta, ƙwayoyin da kumfa. Hadadtarwar shiri ita ce cewa abubuwan suna tunanin abubuwan kiwon lafiya suna wakiltar lafiyar ɗan adam, ba tare da amfani da guba ga sassan fillet mai aminci, da wuya. Ko da Chefs Chefs ya ƙware a cikin shirye-shiryen fugue ba su iya kawar da haɗarin guba ba, saboda haka yawancin masoya na "matsanancin abinci" mutu kowace shekara.
An tabbatar da cewa abu ne ke wakiltar hatsarin ba a samar da haɗarin da jikin kifin da kansa ba, amma ya tara cikin kyallen dabbobi. Sakamakon haka, lokacin da girma a yanayin wucin gadi, ba shi da wahala aiwatar da cikakkun rashi na tetrodotoxin ta hanyar tsara abincin. Koyaya, babu wanda ya damu da wannan batun - ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ba sa ƙone sha'awar rasa ingantaccen kuɗin shiga na Jafananci waɗanda zasu iya kashe su. Don haka wadanda har yanzu zasu hadasu da kokarin samun fugue, ya cancanci kasancewa a shirye don ingantaccen juzu'in makircin, saboda babu maganin rigakafi daga Toxin.
Halakkal
Gaskiyar cewa a cikin ƙasashen Scandinavia suna zaune waɗancan mafi ƙaunar abincin da ba na gargajiya ba, ba a ji kawai ba kawai. Yana da daraja ko da tuna da Sweden sha da Sweden, daga warin wannan bazai zama mai sauƙin zuwa wurin ubangiji ko, aƙalla, a sauƙaƙe tsaftace ciki daga cikin abubuwan da ke cikin ciki ba. Koyaya, wannan mutane masu daɗin, kodayake an rarrabe shi ta hanyar takamaiman wari, rayuwa ce ga mutum ba mai da lahani ba. Amma a Iceland tare da tsufa, Haukarl yana da haɗari.A irin kwano da aka ambata yana bushe da naman girke na gida na shark na Greenland. Kyakkyawar fasalin wannan halittar da ke rayuwa a cikin ruwan sanyi wanda ke rayuwa cikin ruwan sanyi shine yalwar jini da kyallen takarda da ke da urea ammoninoxide. Suna taimakawa kullum ci gaba tare da musayar matakai a jikin orlamic, suna hana samuwar lu'ulu'u. A zahiri, waɗannan abubuwa, godiya ga wanda Sculungsuck yake da rayuwa a cikin kankara na kankara (don haka ake kira Polar Greenland Akul Eskimos), kuma suna da haɗari ga mutum.
Tabbas, kwanakin magabatan Icelanda aka yi amfani da su a abinci, akwai fasahohi da ƙarni, suna barin abubuwan haɗari masu haɗari daga gawa. Koyaya, yana da wuya a kawar da gubobi gaba ɗaya cikin naman alade a cikin gaskiya. Haka ne, kuma dandano masu ɗanɗano, ana da hatsari, ana kiran Haukarl a cikin dandano tare da dandano mafi banƙyama a duniya. Tabbatar da na karshen kuma cewa Icelanders kansu da ke daɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗar daɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗar al'adun gargajiya waɗanda ba su daraja suma, fifita su ci ƙarancin kayayyakin haɗari. Amma ga masu yawon bude ido na kasashen waje, ana sayar da wannan abincin guba mai guba tare da nishaɗi.
Cryhan
Jerin samfuran masu haɗari a cikin duniya suna ci gaba da samfurin cikin gida. A Chukoka, lokacin ƙarni suna shirya takamaiman abinci tare da ƙanshin ƙaho da kamshi mai ɗaukar hankali a zahiri a cikin kabari.
CopalChen shine abincin gargajiya na kabilun arewa mai nisa. An yi shi ne da nama mai barewa, Whale, waccrus ko hatimi, wanda aka nutsar da shi bayan kashe shi a cikin fadama. Ko saka cikin fata, an binne shi a ƙarƙashin kyautar a layin igiyar ruwa, yana ba da laifi tsawon watanni 3-4. Saboda wannan hanyar shiri, ba a bambance-bambancen ci gaba na gida ba kawai sanannen danshi mai ban sha'awa da kuma takamaiman dandano. Hakanan yana wakiltar hatsari ga mutum saboda tarawa Botulinum da aka samar da ƙwayoyin cuta da kuma ƙara yawan abubuwan da bututu na bututu, wanda mafi guba na bututu.
Kwayoyin arewa na mazaunan arewa, tsararrun kabilun Capalhan (sananne a cikin ƙasashen daban-daban - daga karya ga Copalgynna), yana ɗaukar matsala, yana shan wahala mai guba. Amma ga mutumin da bai saba da irin wannan abincin ba, ko da karamin naman nama mai yawan nama yana da ikon yin tafiya zuwa ga haske. Don haka gwaje-gwajen da lalatattun abubuwa masu lalacewa da hatimin ya fi dacewa su bar mutanen da irin wannan rini-rini suka zo da yawa, ko da kuna son gwada abubuwan da yawa.
Shiga Pendel
Da yake magana game da Kushans wanda ke wakiltar lafiyar mutane barazana, ba za ku iya mantawa da "samu" na Chef daga Turanci Lincolnshire. Don gwada miya mai kaim din Karim mai da ake kira "atomic harbi a ƙarƙashin jakin", zuwa cibiyar da take aiki, ɗaruruwan masoya na garken abinci mai ƙanshi.
Abun da aka kirkira da aka kirkira da sarkar dafa abinci don cin abinci na dutsen-kaji a gidan abinci - ya hada da barkono m a duniya. Daga cikinsu akwai sanannen gourmets "Caroline Reaper" da "scorpio Trinidad", da kuma cirewar Chili na musamman. Godiya ga girke-girke na musamman, aikin koli na Mohammed Carima akan sikelin Skovylla, wanda aka yi amfani da shi don tantance rabawa da aka kashe, sun sami raka'a miliyan 12. Yayin da aka kiyasta saitin Tabasco sauƙin a matakin dubu 10 kawai.
Masu yawon bude ido da suka kasance suna cin "fuskokin wuta" irin wannan sakamako masu illa kamar yadda ya karu da gumi, shan taba sigari da kuma zubar da ciki na ciki. Akwai lokuta sau da yawa lokacin da "masu amfani da masu haɗari" na buƙatar kulawa ta gaggawa daga likitoci. Don haka ma'aikatan gidan cin abinci suna sayar da kayan yaji, podnatar a cikin tanadin taimakon farko. Haka ne, menene zai faɗi, idan marubucin "gwanintar" da kansa, lokacin da yake shirya miya mai corona, don kada ya sha wahala ga Ladound.
Zinariya a cikin kwalba
Ta hanyar zana jerin kayayyaki masu haɗari a duniya, ba shi yiwuwa a ɓoye da kuma irin wannan abin sha, waɗanda keɓaɓɓen fasalin shine barbashi.Lovers na karfin taya mai ban sha'awa ya kamata a ɗauka a cikin zuciyar cewa ƙarfe mai rawaya don jiki yana da ikon zama "baƙo mara amfani". Sau ɗaya a ciki, flakes na grashone gwal suna haifar da guba. Musamman don ware irin waɗannan haɗarin da aka haɗa da kwalban lasisin da aka haɗa da sieve na musamman, wanda bazai ba da ƙarfe mai tamani don shiga gilashi ba. Koyaya, a cikin taron cewa Schina ya sayi "daga ƙarƙashin bene", kayan aikin tace tace bazai zama ba. Kuma yaya ingancin ingancin zai zama abin sha - yana da wuya a hango.
Af, masu ƙin yarda da "Golden Schina", saboda ya ƙunshi kirfa wanda zai iya haifar da rawar jiki daga mutane masu hankali ga kayan yaji.
Fulawo da Korean Khul
Ga yawancin Russia, idan suna lokacin da squid ko masu harbe squid ko dorkus, waɗannan cutar teku sun faɗi a kan tebur kamar yadda aka bushe ko gwangwani. Amma a cikin Koriya ta Koriya akwai sanannen abinci, wanda ke shirye-shirye daga dorkasen da ke rai - "San Nani". Sahaushe na ƙananan size kawai ana kama shi da akwatin kifaye kuma saka farantin ta hanyar yafa masa sesame.
Babban haɗarin "San Nani" don mutum shine cewa wanda yake da rashin hankali aunawa, tantanin halitta sun sami damar haɗa kofuna waɗanda aka yiwa larynx, don haka yana ɗaukar iskar iska. Kowace shekara, tare da amfani da wannan abincin, har zuwa dozin mutane mutu.
Af, a Japan shirya kwano da ake kira "Dancing Octopus" (Odori-Don). Bambanci daga nau'in Koriya ya ta'allaka ne cewa dabbar a farantin tana mutuwa, kuma motsin na farawa ne bayan yana da yawa na soya miya. Sidium ya ƙunshi a cikin lokacin emoly amsawa tare da sel na jikin gidan teku.
Magoya bayan abinci mai yawa yakamata su kasance tare da jita-jita na Asiya. Don haka, a kudu maso gabas ASIA, Evoshoy Cyania sanannen ne, wanda yake haɗari ga rayuwa da lafiya saboda guba da ke cikinta. Kuma hanyar gida na dafa abinci na jini (Tegilla Granosa), sabanin hadarin ga mabukaci yayin da cin wadannan bitar don kama da ciki, dySentery ko ma hepatitis A.
Rataye pear ...
Aki, ko blu bli, wannan da aka kawo wa Jamaica daga Yammacin Afirka a karshen 'ya'yan itace na ƙarni na 18th a cikin tsibirin. A waje, 'ya'yan itãcen marmari suna kama da barkono da Bulgaria ko pear. A ciki - dauke da phytotoxin hypoglycine, haifar da ɗaukar rai da amai.
Wani sabon abu na farji ya sa guba a cikin ɓangaren nata bayan ripening na tayi ya daina haɗari ga mutum. Lokacin da aka saukar da 'ya'yan itacen, nuna manyan baƙar fata, ana iya amfani dashi lafiya cikin abinci. Kodayake cikakkiyar ƙwayar Aki ana amfani da shi kuma a cikin yanayin tsawa, a Jamaica ta fi son dafa shi tare da kifin gishiri, da kuma kifi - soya ko ƙara ƙari ga miya. Hakanan, ana amfani da 'ya'yan itatuwa na kore a matsayin sabulu.
Af, a Rasha, an samo shuka, wanda yake mai guba don ripening. Muna magana ne game da dattijon - beres marasa kyau suna dauke da Sinyl acid, amma maida hankali ne a matsayin ripening. Koyaya, har ma dattijonin mai cikakke ne kawai bayan maganin zafi.