જીવનચરિત્ર
વિલિયમ પોખ્લેબિન એક જ્ઞાનકોશીય શિક્ષિત વૈજ્ઞાનિક છે જેની ભૂમિકાને "રશિયન રાંધણકળાના નિકોલાઈ કારમઝિન" કહેવામાં આવે છે. રાંધણ દૈનિક ખોરાક નિષ્ઠુર હતો, તે માણસે ફક્ત મહેમાનોને જ વિતરિત કર્યા.બાળપણ અને યુવા
વૈજ્ઞાનિકનો જન્મ મોસ્કોમાં ઓગસ્ટ 1923 માં થયો હતો. પિતા પોકલેબિન વાસીલી મિખેલાવિચ મિખાઇલવ, ક્રાંતિકારી હોવાના કારણે, તેમના દાદાના ઉપનામ ભૂગર્ભ ઉપનામ તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે - એક સર્ફ કૂક, બાફેલા અદ્ભુત સૂપ. પાછળથી, બોલશેવિકના ઉપનામ, જેમ કે અર્કૅડી ગૈડરના કિસ્સામાં, પાસપોર્ટમાં તેનું નામ નોંધાયું હતું.
પુત્રના પૂરા નામે - વિલિયમ-ઑગસ્ટ - ફાધર ક્રાંતિકારીએ વિલિયમ શેક્સપીયરની પૂજા અને ઑગસ્ટ બીબેલના આદરની પૂજા કરી હતી, અને વિલા (વ્લાદિમીર ઇલિચ લેનિન) અને છોકરાના દેખાવના મહિનાના સંક્ષિપ્તમાં એન્ક્રિપ્ટ કર્યા હતા. જ્યારે વૈજ્ઞાનિકનો સંપર્ક કરવામાં આવે ત્યારે સાથીઓ અને પરિવારના સભ્યોએ પછીથી ઓગસ્ટનો ઉપયોગ કર્યો અને વિલિયમ તરીકે પ્રકાશિત સંશોધન સંશોધનકારનો ઉપયોગ કર્યો.
1941 માં, પોકલેબિન સ્વયંસેવક શાળાના સ્નાતક ફ્રન્ટમાં ગયા. મોસ્કો નજીક લડાઇમાં, એક યુવાન માણસ જે ત્રણ વિદેશી ભાષાઓને જાણતા હતા, પ્રખ્યાત છે. પોલિગ્લોટની વધુ સેવા પાસ થઈ અને રેજિમેન્ટલ રાંધણકળાના રસોઇયા તરીકે.
1944 માં વિલિયમ-ઓગસ્ટે રેડ સેનાની રાજકીય યોજનાને લખ્યું હતું કે, "યુદ્ધના નિર્ગમનને પૂર્વનિર્ધારિત કરવામાં આવ્યું છે." પોક્લેબિનની અરજી સંતોષી હતી, અને તે વ્યક્તિએ એમજીઆઈએમઓ દાખલ કર્યો, પછી મોસ્કો યુનિવર્સિટીના ભૂતપૂર્વ ફેકલ્ટી. યુનિવર્સિટી યંગ વેટરન 1950 માં માર્ક્સિઝમ-લેનિનિઝમમાં એકમાત્ર ચાર સાથે સ્નાતક થયા.
2 વર્ષ પછી, પોકલેબીકે તેના થિસિસનો બચાવ કર્યો અને એકેડેમી ઑફ સાયન્સિસના ઇતિહાસમાં કામ કરવાનું શરૂ કર્યું. 1955 માં, વૈજ્ઞાનિકે મેગેઝિન "સ્કેન્ડિનેવિયન સંકલન" ની સ્થાપના કરી હતી, જે ટાર્ટુમાં પ્રકાશિત થઈ હતી. 1963 માં, પોકલેબિનના ડોક્ટરલ ડિસેર્ટેશનના મુદ્દાને નકારી કાઢવામાં આવ્યો હતો, અને સ્કેન્ડિનેવિસ્ટ સંશોધનમાંથી બહાર નીકળી ગયું હતું.
અંગત જીવન
અને બાહ્યરૂપે, અને પોકલેબીકિનની પ્રકૃતિ દ્વારા જુશીલે સાચા દ્વારા વર્ણવેલ વિદ્વાનો-વૈજ્ઞાનિકો યાદ અપાવે છે. વિજ્ઞાન અને પુસ્તકો ઉપરાંત, વિલામા વાસિલીવીચમાં કંઈ પણ રસ નથી. પોખ્લેબિનને ખરાબ પાત્રનો કબજો થયો અને ઘણીવાર વિખ્યાત શબ્દાવલિ ફોટોને ધ્રુજારી, માલની નબળી ગુણવત્તા માટે બજારમાં વેપારીઓની જાણ કરવી.એક માણસ રેફ્રિજરેટર અને ટીવી વગર જીવતો હતો, દાયકાઓથી કપડાં પહેરતો હતો. જો કે, પોડબ્લેબિનની વ્યક્તિગત લાઇબ્રેરીમાં પોડોલ્સ્કના મોસ્કો પ્રદેશના સરહદના સામાન્ય એપાર્ટમેન્ટમાં 50 હજાર વોલ્યુમની સંખ્યા, જે XII સદીના ચાઇનીઝ પોર્સેલિનના સંગ્રહ અને સિક્કાઓ રાખવામાં આવ્યા હતા.
"વોડકાના ઇતિહાસ" પુસ્તકના લેખક દારૂનો ઉપયોગ કરતા નથી (ફક્ત સ્વાદ માટે પીણું નુકસાન પહોંચાડી શકે છે). ઇતિહાસ સંસ્થામાંથી બરતરફ કર્યા પછી, વિલિયમ-ઑગસ્ટ ક્વાર્ટર ફક્ત કાળા બ્રેડ અને ચા પર રહેતા હતા.
ઇતિહાસકારના અંગત જીવનમાં સુખ માટે રેસીપી ક્યારેય ખોલ્યું ન હતું, જોકે તેણે એક કુટુંબ બનાવવા માટે બે વાર પ્રયાસ કર્યો હતો. પ્રથમ લગ્નથી, એસ્ટોનિયાના નિવાસી સાથે તેમના યુવાનોમાં તારણ કાઢ્યું હતું, ગુદ્રનની પુત્રી પપ્લેબિનથી, બીજા પુત્રથી પપ્લેબિનથી જન્મેલા હતા.
વૈજ્ઞાનિકને મફતમાં સ્વીડિશ, ઇટાલિયન, જર્મન, સર્બિયન અને ક્રોએશિયન ભાષાઓની માલિકી છે. પોકલેબિન ઇવાન સ્ટારિઓનકોવ સાથેના મિત્રો હતા, જે વૈજ્ઞાનિક તરીકે સમાન પ્રવેશદ્વારમાં રહેતા હતા. વિલિયમ વાસિલિવિચની મૃત્યુના થોડા સમય પહેલા, તેના સાથી-પાડોશીનું અવસાન થયું.
રસોઈ
વિલિયમ વાસિલીવિકનું પ્રથમ રાંધણ પુસ્તક "ટી" બન્યું, જે 1968 માં પ્રકાશિત થયું હતું અને ચા મેળવણી સાથે રાજકીય સમસ્યાઓના રસોડાના વાર્તાલાપને જોડીને અસંતુષ્ટ લોકો તરફથી લોકપ્રિયતા પ્રાપ્ત કરી હતી. અગાઉ, પોકલેબિનને "સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત ખોરાક વિશેની પુસ્તકો" ની આગલી આવૃત્તિના સંપાદનને આકર્ષિત કરી.
કાળા અને લીલી ચાના મિશ્રણથી કોસ્મોનાઇટ્સના આહારને સમૃદ્ધ બનાવવા માટે રાંધણકળા ઓફર કરે છે. પોખલેબિનની મેરિટ્સ ફાધરલેન્ડ પહેલા વોડકાના શોધમાં પોલેન્ડ પહેલાં રશિયન પ્રાધાન્યતાનો પુરાવો છે. તે જ સમયે, વિલિયમ વાસિલીવીચ દ્વારા ઘણા કાર્યો અધિકારીઓ દ્વારા રાંધણ તકલીફ તરીકે માનવામાં આવ્યાં હતાં, કારણ કે વૈજ્ઞાનિકે એવા ઉત્પાદનોનો ઉલ્લેખ કર્યો છે જે વેચાણ પર નહોતા (સ્ટર્જનથી બકવીટ સુધી).
સ્ક્લેબિન દ્વારા ઓફર કરાયેલ બધી વાનગીઓ, રાંધણ તપાસે છે, યોગ્ય વાનગીઓ તૈયાર કરે છે. જો કે, સંશોધકના કાર્યો કૂકબુકની બહાર ગયા હતા, કારણ કે તેઓએ રશિયન રાંધણકળા અને ઐતિહાસિક અને સાંસ્કૃતિક પાસાઓમાં યુએસએસઆરના લોકોના રસોડાને માનતા હતા.
પોકલેબિનની ગ્રંથસૂચિ રાંધણ પ્રકાશનો સુધી મર્યાદિત નથી. એક હેરાલ્ડિસ્ટ હોવાના કારણે, વિલિયમ વાસિલીવેચ "આંતરરાષ્ટ્રીય પ્રતીકો અને પ્રતીકો" શબ્દકોશને દૂર કરે છે. ઉર્હો કાલેવા કેકેકોનના જીવનચરિત્ર માટે, પોકલેબિન, 50 હજાર ડોલરની રકમમાં એવોર્ડ આપવામાં આવ્યો હતો, જે વૈજ્ઞાનિકને પ્રાપ્ત કરવાની મંજૂરી આપવામાં આવી નહોતી.
મૃત્યુ
2000 ની વસંતઋતુમાં રાંધણનું જીવન તૂટી ગયું. મૃત્યુનું કારણ એ કિલરને 11 ઇજાઓ લાગુ પાડવામાં આવી હતી, જેમણે વૈજ્ઞાનિકના એપાર્ટમેન્ટમાં પ્રવેશ કર્યો હતો. વિલિયમ-ઑગસ્ટનું શરીર 3 અઠવાડિયા સુધી શોધમાં આવ્યું.ગુના દ્રશ્યમાં ખૂની દ્વારા બાકી રહેલા એકમાત્ર પુરાવા એ મહાન ઉપનામની છેલ્લી પુસ્તક પર 46 કદના જૂતા છાપ છે. કામમાં, જોસેફ જુગશવિલીની જીવનચરિત્રની તપાસ કરવામાં આવી હતી અને રાજકારણીના રાજકારણી સ્ટાલિનની પસંદગીની આવૃત્તિઓ સેટ કરવામાં આવી હતી.
મોનોગ્રાફી બંને સ્લેવોફિલ્સ અને પશ્ચિમી બંને, લિબરલ્સ અને નેતાના ચાહકો બંનેને નારાજ કરે છે. આમાંથી એક જૂથોનો બદલો હત્યા થઈ શકે છે, કારણ કે સંશોધકના એપાર્ટમેન્ટમાંથી કંઈ જતું નથી.
ગ્રંથસૂચિ
- 1955 - "ડેનમાર્ક"
- 1958 - "સ્કેન્ડિનેવિયન દેશો અને યુએસએસઆર"
- 1967 - "આઇસલેન્ડની રાજ્ય માળખું"
- 1968 - "ટી"
- 1973 - "બધા મસાલા વિશે"
- 1975 - "યુએસએસઆર - ફિનલેન્ડ: 260 વર્ષનો સંબંધ. 1713-1973 »
- 1978 - "અમારા લોકોની રાષ્ટ્રીય રસોડામાં"
- 1979 - "ગુડ રાંધણકળાના રહસ્યો"
- 1983 - "મનોરંજક રસોઈ"
- 1985 - "ઉર્હો કાલેવા કેકેકોન. રાજકીય જીવનચરિત્ર »
- 1988 - "એ થી જે જે. ડિલિરેક્ટ - ડિરેક્ટરી"
- 1989 - "આંતરરાષ્ટ્રીય પ્રતીકવાદ અને પ્રતીકો. શબ્દભંડોળ"
- 1991 - "વોડકાનો ઇતિહાસ (આઇએક્સ-એક્સએક્સ સદીઓ)"
- 1993 - "ફાઇલ કરવા માટે! 20 મી સદીની શરૂઆતમાં XVIII ના અંત સુધી રશિયન શાસ્ત્રીય નાટકમાં વાનગીઓ અને પીણાનો દેખાવ "
- 1996 - "ગ્રેટ પૅક્યુઝ"