આગામી નવા 2021 નું પ્રતીક સફેદ ધાતુનું બળદ હતું. નવી પીરિયડનો માલિક એ અમલ છે, જે શુદ્ધતા અને આધુનિક વાનગીઓનો પ્રેમ છે. તે ટેબલ પર વિવિધતાને પ્રેમ કરે છે, ખોરાક ઉપયોગી, સંતોષકારક અને સુંદર હોવું આવશ્યક છે. વર્ષનો ટોટેમ અર્ધ-ફિનિશ્ડ ઉત્પાદનો અને એમ્બ્યુલન્સ હાથ પર સરળ નાસ્તોના વાનગીઓમાં આનંદ થશે નહીં. અપમાનજનક જાતિઓના બુલ વાનગીઓ અને તહેવારની ટેબલની અચોક્કસ ડિઝાઇનની પણ પ્રશંસા કરશો નહીં. તેથી, જ્યારે સમય પરવાનગી આપે છે, ત્યારે મેજિક નાઇટના ઉજવણી અને વર્ષના માલિક સાથેની મીટિંગ વિશેની તૈયારી વિશે વિચારવું યોગ્ય છે.
સામગ્રી 24 સે.મી.માં અમે તમને જણાવીશું કે નવા વર્ષ 2021 માં ટેબલ પર શું હોવું જોઈએ.
ટેબલ પર શું ન હોવું જોઈએ?
સૌ પ્રથમ, તે નોંધવું યોગ્ય છે કે બળાત્કારની માગણી કરવા માટે બળાત્કાર નહીં કરવા માટે બળદને ચોક્કસપણે તે ગમતું નથી. દેખીતી કારણોસર, બીફ અને વાઅલને નવા વર્ષના મેનૂમાંથી બાકાત રાખવું પડશે. કોઈપણ અન્ય માંસને મંજૂરી છે, બિન-ચરબી ચિકન અથવા ટર્કી પસંદ કરવાનો પ્રયાસ કરો. જો કે, ઘેટાં, સસલાના માંસ, બતક અથવા હંસ વર્ષનો માલિક પણ પ્રશંસા કરશે. સોસેજ ઉત્પાદનો પણ, રચનામાં માંસ વગર પસંદ કરો.જેલીના રૂપમાં ડેઝર્ટને ઇનકાર કરો, કારણ કે જિલેટીનને નવા વર્ષના માલિકના શિંગડામાંથી ઘણી વાર બનાવવામાં આવે છે. આ જ કારણસર, ઠંડાને દૂર કરો અથવા તેને પક્ષી અથવા ડુક્કરમાંથી તૈયાર કરો.
પીણાંથી કાર્બોરેટેડ પાણી અને લીંબુનાશને દૂર કરવાનો પ્રયાસ કરો. આલ્કોહોલિક ઘટક પર ખાસ ધ્યાન આપો: બુલ મજબૂત કોકટેલ અને વાઇન્સ, તેમજ નશામાં લોકો પસંદ કરે છે, તેથી પ્રકાશ જાતોને પ્રાધાન્ય આપો અને માપને અવલોકન કરો.
નાસ્તો
નવા વર્ષ 2021 માં ટેબલ પર શું હોવું જોઈએ તે વિશે વિચારવું, નાસ્તો વિશે ભૂલશો નહીં. નવા વર્ષની ટેબલ પરની પસંદગી અને વિવિધતા વ્યવહારીક રીતે મર્યાદિત નથી: 3-4 આવૃત્તિઓ બંધ કરો કે જે કુટુંબના સભ્યો અને મહેમાનો પણ સ્વાદ લેશે. તે માછલી, માંસ, વનસ્પતિ અથવા સંયુક્ત કટ હોઈ શકે છે. વધુ કુદરતી ઉત્પાદનો, શાકભાજી અને ફળોનો ઉપયોગ કરો. બુલ ઉદારતા અને વિપુલતાને ચોક્કસપણે પ્રશંસા કરશે, તેથી કેવિઅર સાથે પરંપરાગત સોસેજ સોસેજ પ્લેટ્સ અને સેન્ડવિચને મર્યાદિત કરશો નહીં.
"કંટાળાજનક" નાસ્તાને બદલે, ટેબલ પર એક બુલ એક વર્ષ સુંદર રીતે સુશોભિત સલાડ અથવા શાકભાજી અથવા ફળો, તેજસ્વી અને મૂળ રીતે સુશોભિત.
એક વિકલ્પ તરીકે, ભરણ સાથે વિવિધ કેપ્સ અને ટર્ટેટ્સ નવા વર્ષની ઍપેટાઇઝર તરીકે યોગ્ય છે. વર્ષના પ્રતીકની જેમ અને તમામ પ્રકારના હરિયાળીથી વાનગીઓની રચના: પરંપરાગત ડિલ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સલાડ, બેસિલિકા અને અન્ય બંનેની વિચિત્ર જાતિઓ. બાળકો ક્રિસમસ બોલમાં, snowmen, કાર્ટૂન અથવા કલ્પિત નવા વર્ષના અક્ષરોના સ્વરૂપમાં નાસ્તોની પ્રશંસા કરશે. કેસને ગંભીરતાથી અને સંપૂર્ણ રીતે સંપર્ક કરવાનો પ્રયાસ કરો: વિગતો વિચારો, એક કાલ્પનિક અને સર્જનાત્મક અભિગમ લાગુ કરો.
તહેવારની કોષ્ટક પર બ્રેડ વિશે ભૂલશો નહીં: સારું જો તે 2-3 ગ્રેડ છે.
સલાડ
નવા વર્ષની ટેબલ માટે, થોડા સ્વાદિષ્ટ અને તેજસ્વી સલાડ તૈયાર કરવાનું ભૂલશો નહીં. તમારા માટે પસંદ કરી રહ્યા છીએ: સામાન્ય "ઓલિવિયર" અને "એક ફર કોટ હેઠળ હેરિંગ", અથવા નવા વિકલ્પો સાથે આશ્ચર્યજનક મહેમાનોને રોકો, ઉદાહરણ તરીકે, ગ્રેનેડ અનાજ અથવા સેલરિ રુટથી નાસ્તાથી ગ્રેનેડ અનાજ અથવા નાસ્તો સાથે એક અસામાન્ય રીતે "લાલ કેપ" જેવું લાગે છે. મૂળ શક્ય તેટલી કુદરતી ઘટકો અને મસાલાનો ઉપયોગ કરવાનો પ્રયાસ કરો જેથી કરીને બુલ તમારી રાંધણ કુશળતાની પ્રશંસા કરે. રિફ્યુઅલિંગ અને ચટણી સ્વતંત્ર રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે.કોષ્ટકની સુંદર સુશોભન ધૂમ્રપાન ચિકન અને તાજા શાકભાજી એક તેજસ્વી કચુંબર હશે - ટમેટાં અને મીઠી મરી, મેયોનેઝ અથવા ઘરની રસોઈ સોસ દ્વારા ભરાય છે.
તે મૂળ દ્રાક્ષની કચુંબર, ગ્રીન્સ અને બકરી ચીઝ તૈયાર કરવાનો પણ યોગ્ય છે, જે વર્ષ અને દારૂનું મહેમાનોને સ્વાદ લેશે. અસામાન્ય રીતે ટેબલ પર જુએ છે અને રંગીન શેકેલા મીઠી મરી સલાડ, બાફેલી ચોખા અને લીલી વટાણા.
બાળકો અને મહેમાનો મૂળ ફાઇલિંગની પ્રશંસા કરશે જો તમે નવા વર્ષની શૈલી પર સલાડ મૂકો છો, ઉદાહરણ તરીકે, ચાઈય, ફિર શાખા અથવા "બ્લાઇન્ડ" ખાદ્ય સ્નોમેન અને અન્ય યોગ્ય અક્ષરોના સ્વરૂપમાં વાનગી મૂકો.
ગરમ વાનગીઓ
પ્રશ્ન પૂછવા, જે નવા વર્ષ 2021 માં ટેબલ પર હોવું જોઈએ, મનમાં સૌપ્રથમ ગરમ વાનગીઓમાં આવે છે. પ્રથમ વાનગીઓ પસંદ કરતી વખતે, "કોઈ પ્રયોગો" ના સિદ્ધાંતને અનુસરો. બુલ - કુદરતથી એક રૂઢિચુસ્ત છે, તે ચોક્કસપણે તમારા પરિવારમાં પ્રેમ કરે છે તે સમય-ચકાસાયેલ સરળ વાનગીઓ અને વાનગીઓનું મૂલ્યાંકન કરશે અને જેને તેમને તૈયાર કરવા માટે ઘણાં સમયની જરૂર નથી. તેથી, અતિથિઓને આશ્ચર્ય કરવાનો પ્રયાસ કરશો નહીં, એક વિચિત્ર મેનૂની શોધ કરવી, પરંતુ સામાન્ય વિકલ્પોનો ઉપયોગ કરો. ઉદાહરણ તરીકે, નવા વર્ષની સ્લેડેનિયન અથવા શેકેલા બટાકાની અને અન્ય શાકભાજીને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં માંસ સાથે બનાવો.
માર્ગ દ્વારા, માછલીમાંથી ગરમ વાનગીઓ "માંસ" ઘટક તરીકે ફિટ થશે: બેકડ અને ફ્રાઇડ સ્ટીક્સ સંપૂર્ણપણે ટેબલને સજાવટ કરશે અને સીફૂડ પ્રેમીઓને આનંદ કરશે. તે યાદ રાખવું યોગ્ય છે કે નવા વર્ષની ઉજવણીની તારીખ પોસ્ટના સમયે આવે છે, જ્યારે માંસ પ્રતિબંધિત હોય છે, અને માછલીની વાનગીઓ ખાઈ શકાય છે. તેથી, માછલી પોસ્ટને અનુસરતા લોકો માટે માંસનો વિકલ્પ બની જશે.
કપડાથી શાકભાજી અથવા વાનગીઓની સેવા કરવાની આગ્રહણીય છે. આ રીતે, તેને મુખ્ય વાનગી અને બાજુના વાનગીને જોડાવાની છૂટ છે, ઉદાહરણ તરીકે, માછલી, બતક અથવા ચિકનને મૂકો અને બધાને ફોઇલ અથવા વિશિષ્ટ "સ્લીવ" માં સાલે બ્રે. બટાકાની ક્રેકેટ્સ તહેવારોની કોષ્ટક પર મૂળ દેખાશે. બિયાં સાથેનો દાણો અથવા ચોખા માંસમાં સારો ઉમેરો પણ બનશે, જેમ કે બાજુની વાનગી sprigs સાથે ગ્રીનરીને સેવા આપતા અને સજાવટ કરતા પહેલા પ્લેટો પર સુંદર રીતે મૂકે છે.
પીણાં અને મીઠાઈઓ
2021 માં ટેબલ પર શું રાંધવું તે અંગેનું પ્રતિબિંબ કરવું, યાદ રાખો કે વર્ષના બુલનું પ્રતીક ફક્ત ગરમ રોલિંગ વાનગીઓ, શાકભાજી અને ગ્રીન્સથી જ ખુશ થશે નહીં. તેઓ "શિંગડા" અને ડેઝર્ટનો આનંદ માણશે જે ઉદાર પરિચારિકા ટેબલ પર મૂકશે. બધા પછી, વિચિત્ર રીતે પૂરતું, બળદ પ્રેમ અને મીઠાઈઓ. ડેઝર્ટ પસંદ કરે છે જે સરળતાથી ઘરે તૈયાર કરી શકાય છે: ફળો આઈસ્ક્રીમ, મીઠી પાઈ, બન્સ અથવા ચોકોલેટ કેક.
પીણું બુલ હોમમેઇડ પાકકળા પસંદ કરે છે: ઉદાહરણ તરીકે, તમારા સ્વાદ માટે કોમ્પોર્ટ્સ, રસ, હર્બલ ચા અને અન્ય વિકલ્પો હોઈ શકે છે. પરંતુ કાર્બોરેટેડ પાણી, બીજા કેસ માટે નમેલા અથવા કોલાને છોડી દેવું વધુ સારું છે.
ફાસ્ટનિંગ અને વધુ સારું ઘર રસોઈ કરવા માટે આલ્કોહોલની ભલામણ કરવામાં આવે છે જેથી ઉજવણી અપ્રિય પરિણામોથી ઘેરી લેતું નથી. તહેવારની ટેબલ પર મોટી માત્રામાં દારૂનો ઉપયોગ ન કરવાનો પ્રયાસ કરો.
નવા વર્ષ 2021 માં ટેબલ પર હોવું જોઈએ તે પ્રશ્નનો જવાબ, મીઠી વાનગીઓ માટે સરળ વિકલ્પો હશે જે ઘરે રાંધવામાં આવે છે. મીઠાઈઓ પણ સ્વતંત્ર રીતે સારી રીતે કરવામાં આવે છે, અને તૈયાર તૈયાર શોપિંગ ઉત્પાદનો પ્રાપ્ત કરવા નહીં. અમે સાલે બ્રે to બનાવવા માટે, ઉદાહરણ તરીકે, ક્લાસિક રેસીપી પર નેપોલિયન કેક, અથવા વર્ષના પ્રતીકની છબીઓ સાથે સ્વ-કેક અથવા મૂળ કપકેક તૈયાર કરવી પડશે.
પરંતુ પરિણામ ચોક્કસપણે મહેમાનો અને પરિવારના સભ્યોને આશ્ચર્ય થશે, અને માગણી કરનાર બુલ-મીઠી દાંતને પણ સ્વાદ લેશે.