મેટલ બુલના વર્ષની પૂર્વસંધ્યાએ, નજીકના ઉજવણી માટે રેસીપીને વધુ અને વધુ ધ્યાન આપવામાં આવ્યું છે. ક્લાસિકલ અને અગાઉ લોકપ્રિય "ઓલિવિયર" અને "મિમોસા" મહેમાનો આશ્ચર્ય થશે નહીં. તમારે ગ્રાહકોને પ્રભાવિત કરવા સક્ષમ, મૂળના વાનગીઓમાંથી મેનૂ એકત્રિત કરવું પડશે. પરંતુ અસામાન્ય વિચારોની શોધમાં ટોટેમની પસંદગીઓ ભૂલી જવું અશક્ય છે. કાબૂમાં રાખવું અને નવા વર્ષ 2021 માં અનિચ્છનીય વાનગીઓ ટેબલ પર ન હોવી જોઈએ - સામગ્રી 24 સે.મી.
1. માંસ મિશ્રિત સાથે સેન્ડવીચ
આ મલ્ટીકોમ્પોન્ટ, પરંતુ આગળ વધતા 2021 ની ભૂખમરોની તૈયારીમાં સરળ તે ચોક્કસપણે તેને પસંદ કરશે નહીં.છેવટે, નીચેના ઘટકોમાં તેને તૈયાર કરવું આવશ્યક છે:
- બટનો (બદલાવ અને વધુ પડતા પ્રેમીઓ માટે કાળા બ્રેડ પર, પરંતુ ગંભીર સ્વાદ);
- મેયોનેઝ અથવા સરસવ - કોન્નોસિસર્સ ચટણી અને મિશ્રણ કરી શકે છે;
- સ્પિનચ અથવા ગ્રીન્સ;
- બુચિનીસ્ટ્સ, વેલ અને ગોમાંસની ભાષા 100-200 ગ્રામ.
ઘટકોની એક સૂચિમાંથી કે જે આ નકામું વાનગીનો ભાગ છે, જે કંટાળાજનક અને ભૂખમરોનો ભાગ છે, અને મજબૂત પીણાંના સ્વાદને સંપૂર્ણપણે નકારી કાઢે છે, તે જ સમયે મહેમાનોને અકાળે લાભ આપીને નહીં, લાળ પ્રવાહ. જો કે, 2021 માં 2020 માં 2020 માં પરિવર્તનની રાત્રે નવા વર્ષની ટેબલ પર આ સ્વાદિષ્ટ હોવી જોઈએ નહીં. આવા અન્યાયના અનુમાન માટેના કારણો વિશે મુશ્કેલ નથી - તે માંસમાં આવેલું છે, જેનાથી વર્ષનો યજમાન ઓછામાં ઓછો એક જાતિઓ ભાગ્યે જ જરૂરી છે.
ન તો વાછરડાનું માંસ ન કરો, પરંતુ દૂષિત ટોટેમ માલિકો માફ કરશે નહીં - તે તહેવારની કોષ્ટક પર તેના સંબંધીઓના માંસમાંથી ફેલાયેલી તહેવારની ટેબલ પર જોવા માટે અપ્રિય છે. તદ્દન પૃથ્વી પર હોવા છતાં, તારાંકિત નથી. તેથી તે યાદ રાખવું યોગ્ય છે: કુશન્સ, જેમાં ત્યાં અથવા માંસ, અથવા વેલ છે, - નવા વર્ષ 2021 માં અનિચ્છનીય વાનગીઓ.
માર્ગે, બ્યુઓહેનીના સાથે પણ, તે સાવચેત રહેવું યોગ્ય છે - તે નવું વર્ષની કોષ્ટક પર મૂકવું વધુ સારું નથી, જેમ કે વિપરીત નથી. છેવટે, તેઓ ડુક્કરનું માંસ અને ગાયથી બંનેને તૈયાર કરે છે.
2. હોટ વાઅલ સલાડ
તે કોઈ અન્ય પરિસ્થિતિમાં કુષન હશે તહેવારની કોષ્ટકની ઉત્તમ સુશોભિત હશે, જે રાચરચીલુંને સ્વાદવાનો પ્રયાસ કરવા માટે સૂચિત સાર્વભૌમનો પ્રયાસ કરવાની તીવ્ર ઇચ્છા ઊભી કરશે. વધુમાં, તેને રસોઈ માટે ખર્ચાળ ઘટકોની જરૂર નથી. હા, અને પ્રક્રિયાને સમય લેવાનું કહેવામાં આવતું નથી: પ્રવાહી મિશ્રણ અને વિતરિત કરો, બાકી હોય તો બાકીનું કાપવામાં આવે છે, અને પછી એક કપમાં બધું જ કનેક્ટ કરો.લેવા પડશે:
- કાકડી, ટમેટાં અને બલ્ગેરિયન મધ્યમ કદના મરીના એક જોડી પર;
- મીઠી તૈયાર મકાઈનો 1 જાર;
- સ્વીટ લ્યુક હેડ;
- 450-500 ગ્રામ બાફેલી વાછરડ (તમે કરી શકો છો અને માંસ, પરંતુ સ્વાદ ઓછો નમ્ર બનશે, અને તે ચાવવાનું વધુ મુશ્કેલ બને છે);
- સોયા સોસ;
- વનસ્પતિ તેલ;
- મીઠું અને મસાલા.
ખોરાક આપતા પહેલા સેવા આપવા માટે, નિયમ તરીકે, તેઓ તલનો ઉપયોગ કરે છે.
અગાઉ વર્ણવેલ સ્ટમ્બલિંગવાળા બ્લોક્સના કિસ્સામાં, તેના માંસ ઘટક આગામી વર્ષના યજમાનના બાકીના ઘટકોમાં, મેટલ બુલ, તટસ્થતાના બાકીના ઘટકો માટે આ રેસીપીમાં સ્થિર બિંદુ બની જશે. અને જો તમે મસાલામાં સુગંધિત જડીબુટ્ટીઓનો સમૂહ ઉમેરો છો, તો તે સારી રીતે બહાર જઈ શકે છે, કારણ કે Totem 2021 સુગંધિત, સુગંધિત વાનગીઓને પસંદ કરે છે. જો રચનામાં માત્ર કોઈ વાછરડો નથી.
તદુપરાંત, આ સમસ્યા એ હકીકતમાં છે કે જ્યારે વાછરડાના માંસને બદલે, વાનગીઓનો બીજો સ્વાદ મૂળથી ખૂબ જ અલગ હશે, કારણ કે આ રેસીપી માટે ડુક્કરનું માંસ વધારે પડતું ચરબી છે, ઘેટાં સખત છે, અને ચિકન તાજી છે (વત્તા પક્ષીના માંસ ઇન્વૉઇસમાં મોટે ભાગે અલગ છે). તેથી આ અદ્ભુત હોટ સલાડ પણ "ભૂતકાળમાં ચાલે છે" બીભત્સ ઉજવણી કરે છે.
આ રીતે, શાકાહારી રાંધણકળાના ટેકેદારો બીનને માંસને બદલવા માટે આવા સલાડમાં પ્રયાસ કરી શકે છે - સ્વાદ બદલાશે, પરંતુ જે લોકો પ્રાણીના મૂળના ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ ન કરવા ઇચ્છે છે તે માટે, આ વિકલ્પ ખૂબ જ યોગ્ય લાગશે.
3. વિદેશી ફળો સલાડ
નવા વર્ષની ટેબલ પર આવરી લે છે અને અસામાન્ય વાનગીઓ સાથે મહેમાનોને ખુશ કરવા માંગે છે, માલિકો ઘણીવાર અત્યંત રસપ્રદ વાનગીઓ ધરાવતી મેનૂ પસંદ કરવાનો પ્રયાસ કરે છે. જેમ કે જેઓ સંબંધીઓ અને મિત્રોને ઉજવણીમાં આવ્યા તે ખૂબ જ ઉત્સુક છે - તેથી તે તરત જ તે સ્પષ્ટ થાય છે કે આ જંકશન્સ અસાધારણ તારીખોમાં તૈયાર થવું જોઈએ.સમાન ઇવેકના ઉદાહરણો સલામત રીતે તમામ પ્રકારના વિદેશી સલાડને સલામત રીતે આભારી કરી શકાય છે, જેમ કે નીચે આપેલા ઘટકોમાંથી રાંધવામાં આવે છે:
- ગ્રેપફ્રૂટમાંથી;
- લીંબુ;
- મિન્ટ;
- બનાના;
- એક અનાનસ;
- પપૈયા;
- કેરી;
- પાયથાયિયા (પણ પિટા, અથવા "ડ્રેગન ફળ").
સૂચિની સૂચિમાંથી જોઈ શકાય છે, જો કે અનેક ઘટકો કે જે સલાડનો ભાગ છે અને સ્થાનિક ડિપાર્ટમેન્ટ સ્ટોર્સના છાજલીઓ પર શોધવાનું સરળ છે, રશિયન અક્ષાંદ માટે માનકની સંખ્યામાં વ્યક્તિગત ફળો લઈ શકાતા નથી . અને, હકીકતમાં, તે આ વિચિત્ર ફળો છે જે એક ગંભીર નવા વર્ષની ડિનરની તૈયારી કરતી વખતે ટાળવું એ આગ્રહણીય છે.
બુલ એક પ્રાણી રૂઢિચુસ્ત છે. અને તેથી, દૂરના ઉષ્ણકટિબંધીય ધારના તમામ પ્રકારો મંજૂર નથી. જો આપણે રશિયા વિશે વાત કરીએ તો આ છે. 2021 ના આવા નકારાત્મક totem સાથે, તે થાઇ અથવા ચાઇનીઝ પર હોટ, ક્લાસિક ઓલિવિયર પરના મુખ્ય કચુંબર અને સાબેર સેન્ડવીચ તરીકે નાસ્તો તરીકેની પ્રતિક્રિયા સાથે પ્રતિક્રિયા આપવામાં આવશે - અન્ય ક્ષેત્ર, અન્ય ઉત્પાદનો, અન્ય ઉત્પાદનો "સ્થાનિક" ધ્યાનમાં લેશે.
તેથી ફરી એકવાર ફરીથી વ્યવહાર ન કરો, સુશી ફળોના છઠ્ઠા ભાગમાં દુર્લભ થઈને મુશ્કેલ-અભિનય નામો સાથે. સામાન્ય સફરજન અને નાશપતીનો, ફળો, જરદાળુ અને જેવા જ તેમને પ્રતિબંધિત કરવું વધુ સારું છે. છેલ્લા ઉપાય તરીકે, તે કેળા અથવા અનાનસ લેવા માટે અનુમતિપાત્ર છે, પરંતુ વર્ષની પૂર્વસંધ્યાએ સમાન ભ્રષ્ટાચાર દ્વારા કોઈ પણને દુરુપયોગ કરવો જોઈએ નહીં.
4. ચિકન માંથી ખાડી
ફિલર તેમાંથી એક છે જે રજાઓના દિવસોમાં, રશિયાના રહેવાસીઓ લાંબા સમયથી ઘરે જોવા માટે ટેવાયેલા છે. ઉદાહરણ તરીકે, ચિકનથી, કારણ કે તે વર્ષના યજમાનના ગૌરવને નુકસાન પહોંચાડવા માટે, પશુઓના માંસના વિશિષ્ટ પ્રતિનિધિઓમાંથી રસોઈ કરવી જરૂરી છે, તે અશક્ય છે.અને ઘટકો સરળતાથી ઍક્સેસિબલ જરૂરી છે:
- ચિકન (જાંઘ અથવા સ્તન);
- ગાજર;
- સરિસૃપ ધનુષ્યના વડા;
- અટ્કાયા વગરનુ;
- ગ્રીન્સ (તાજા અથવા સૂકા);
- જિલેટીન;
- મીઠું અને મરી બ્લેક ગ્રાઉન્ડ.
જો કે, એક નજીકના રાતમાં, અંતિમ દાયકા, અને આ રેસીપી કેટેગરીમાં "નવા વર્ષ 2021 માં અનિચ્છનીય વાનગીઓ" હેઠળ આવે છે, જોકે પક્ષીનો ઉપયોગ માંસની જગ્યાએ થાય છે. જો કે, ડુક્કરનું માંસ સાથેની પરિસ્થિતિ સમાન બનશે, કારણ કે સમસ્યા માંસમાં નથી, પરંતુ જિલેટીનમાં.
વાનગીમાં જેલી જેવા પદાર્થ મેળવવા માટે રસોઈમાં વપરાતા આ પાવડરને હાડકાં, ચામડાની, કોમલાસ્થિ અને જીવંત પ્રાણીઓ દ્વારા પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે. આગામી 2021 ના સફેદ, શિંગડા અને મેટલ માલિકના નજીકના સંબંધીઓ સહિત.
તેથી તમારે ખાડી વગર કરવું પડશે. અથવા તેને ઠંડીથી બદલો (ઉદાહરણ તરીકે, ડુક્કરનું માંસ માંસ) - જિલેટીન ત્યાં જરૂરી નથી. મુખ્ય વસ્તુ એ યોગ્ય સૂપ સુસંગતતા પ્રાપ્ત કરવી એ છે કે જેથી વાનગી હિમ પછી ખૂબ પ્રવાહી કામ કરતી નથી.
5. ગુર્યવેસ્કાયા કાશા
આ રીતે, સમાન હેતુઓમાંથી - રેસીપી જિલેટીન - ધ બુલ અને જેલીના સ્વરૂપમાં બધા પ્રકારના ડેઝર્ટ્સનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર નથી. જ્યાં સુધી અસ્વીકાર્ય ઘટકના વિકલ્પ તરીકે, અગર-અગરનો ઉપયોગ કરશો નહીં, જે ગેરેન્શિયલ અસર સાથે સમાન અસર આપે છે. જો કે, આ પ્રકારની ખરેખર રશિયન સ્વાદિષ્ટ, બે સદીઓથી ઘણી સદીઓ ગુરુવ પૉરિઝ છે, તો ટોટેમ કૃપા કરીને નહીં.અને રસોઈ માટે જરૂરી ઉત્પાદનોની પસંદગીમાં અહીંનું કારણ છે. જે નોંધનીય છે, સરળ અને ઉપલબ્ધ છે:
- ફળો (કોઈપણ, સૂકા ફળો, કેન્ડી ફળો, તૈયાર અને જામ પણ વાપરવા માટે પણ શક્ય છે;
- સોજી
- કાચો ચિકન ઇંડા;
- Orekhs (નિયમ તરીકે, અખરોટ અથવા બદામનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, પરંતુ કંઇપણ કંઇપણ સ્વાદમાં મગફળી, હેઝલનટ અથવા કાજુ લઈને અને મિશ્રણને પણ અટકાવે છે - મિશ્રણ);
- દૂધ;
- વેનિલિન:
- માખણ:
- ખાંડ.
સૂચિબદ્ધ ઘટકોમાંથી કોઈ પણ અલગથી Totem 2021 ને અસ્વસ્થ બનાવે છે. જો કે, રસોઈ પોતે હોસ્ટેસનું પાલન કરવા માટે ઘણું દબાણ કરશે, જે દૂધમાંથી સહેજ બળી ગયેલા ફૉમ્સની જરૂર છે. જે પછી કુરિયરના દરેક સ્તરને પેવ કરવું જોઈએ. અથવા સ્ક્રુડ્રાઇવરો સાથે ફાસ્ટ ખાંડ સ્તર - ગરમ હોટ મેટલ રોડ્સનો પ્રકાર.
એક માણસ ઘરની રસોઈ છે અને સંભાવનાનો મોટો હિસ્સો તેના હાથને વેગ આપે છે, ભાગ્યે જ રેસીપી જોઈ રહ્યો છે. અને આવા અનિશ્ચિત માલિક સાથે સફેદ ધાતુના બુલ - એક પ્રાણી આર્થિક, પરંતુ બિનજરૂરી વસ્તુઓ અને ક્રિયાઓ સહનશીલ નથી. વ્યવહારિક બનવા માટે લેકોનિક સરળતા પસંદ.
તેથી ટેબલ પર સરળ અને અનૂકુળ સારવાર થશે, વધુ રજાઓ અને હોર્ટાઇટને પોતાની દયાથી ખુશ થયેલા માલિકોને ફરીથી તૈયાર કરવા માટે તૈયાર રહેવું પડશે.
6. ઓમર સાથે paella
સ્પેનિશ રાંધણકળાના ભવ્ય વાનગી (જો અચાનક માલિકો વિદેશી આનંદ સાથે મહેમાનોને હિટ કરવા માંગે છે), તો નવા વર્ષની ટેબલ પર, અલબત્ત, તેને ખોરાકમાં ખાવું ત્યારે ગ્રાહકોને ઘણું આનંદ આપશે. જો કે, ભાગ્યે જ વર્ષના માલિકને ગમશે.બધા પછી, ઓમર સાથે પેલલની તૈયારી માટે, તે જરૂરી રહેશે:
- ખરેખર ઓમર;
- ચોખા (ચોક્કસપણે સ્પેનિશ બોમ્બ વિવિધતા, ફક્ત આ પ્રકારથી કે જે સામાન્ય ચોખાની તુલનામાં ત્રણ ગણી વધુ સૂપ અને સુગંધની કલ્પના કરી શકે છે તે વાસ્તવિક પેલાની તૈયારી માટે યોગ્ય છે);
- ઓલિવ તેલ;
- માછલી સૂપ;
- શ્રીમંત;
- કટ્ટરફિશ;
- પૅપ્રિકા સ્વીટ, મીઠું, લસણ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને કેસર.
અને બળદને શરમજનક બનાવતા, મસ્તિક અને ગણતરીના માલિક તરીકે, જ્યારે ફાઇનાન્સની વાત આવે છે, ત્યારે પણ ફોરું અને હરવાફરવામાં ચપળ કે ચાલાક પણ, આ અદ્ભુત સ્પેનિશ વાનગીમાં કોઈ પણ રીતે ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની તુલનાત્મક વિદેશીતા (તેમાંના કોઈપણને મેળવવામાં લાભ થશે નહીં શ્રમ રહો), અને તેમની કિંમત. એલિયન પ્રોડક્ટ્સથી વાનગીઓ કરતા ઓછું નહીં, નવા વર્ષ અને અન્યાયી ખર્ચાળ કુશન પર સત્તા લેવાનું ગમતું નથી.
તેથી, જો કે, ઉજવણી માટે એક ભવ્ય ટેબલ તૈયાર કરવા માટે કોઈ પણ પ્રતિબંધિત ન હોવા છતાં, કૃપા કરીને બુલને ખુશ કરવા માટે, અને પોતાને એક સ્ટ્રેચિક અને તેના માટે સાવચેત ન હોય તેવા કોઈ લક્ષણ તરીકે બતાવશો નહીં. રાજ્ય બજેટ.
7. આદુ સોસ હેઠળ માછલી
નવા 2021 ની મીટિંગની રાતના રાત્રે તહેવારોની ટેબલ પર અનિચ્છનીય વિસર્જનમાંથી એક અન્ય વાનગી આદુ સોસ હેઠળની માછલી છે.રેસીપી અનુસાર, તે જરૂરી છે:
- સફેદ માછલી (પટ્ટા, પૂર્વ શુદ્ધ હાડકા);
- આદુ રુટ (પ્રાધાન્ય તાજા);
- ચિલી મરી સૂકા;
- લીંબુ;
- મેપલ સીરપ (તમે જામને પિઅર અથવા ગૂસબેરી, તેમજ પ્રવાહી હનીથી બદલી શકો છો);
- લોટ;
- વનસ્પતિ તેલ;
- વ્હિસ્કી (લગભગ 0.5 કિલો માછલીના પટ્ટા પર ½ કપ).
શું આ વાનગીમાં ટોચની "નવી વર્ષ 2021 માં અનિચ્છનીય વાનગીઓ" માં બીજા બિંદુ છે, હકીકતમાં, ચટણી જે વ્હિસ્કીના ઉમેરા સાથે તૈયારી કરી રહી છે. મેટલ બુલ આ સ્વરૂપમાં પણ મજબૂત દારૂના ઉપયોગને મંજૂર કરતું નથી. તેથી આવી ગ્રેવી ડુક્કરનું માંસ અથવા ઘેટાં માટે યોગ્ય નથી. એક પ્રકાશ આલ્કોહોલ ટોટેમની લાગણી માટે - વાઇન આધારિત ચટણીઓ અથવા બીયર તૈયાર કરવી વધુ સારું છે.