O símbolo da próxima novidade de 2021 foi un touro de metal branco. O propietario do novo período é un esthete, un amante de pureza e pratos sofisticados. El ama unha variedade sobre a mesa, a comida debe ser útil, satisfacer e fermosa. O Totem of the Year non estará encantado con pratos de produtos semi-acabados e lanches simples sobre a man de ambulancia. Non apreciar tamén os pratos de touros das especies inestesas e o deseño inexacto da mesa festiva. Polo tanto, mentres que o tempo permite, paga a pena pensar en prepararse para a celebración da Magic Night e unha reunión co propietario do ano.
No material 24 CMI diremos o que debería estar sobre a mesa no ano 2021.
Que non debería estar na mesa?
Primeiro de todo, paga a pena notar que o touro definitivamente non lle gusta, a fin de non despreocar o esixente gourmet. Por razóns obvias, a carne de vaca e a tenreira deberán ser excluídos do menú de ano. Calquera outra carne está permitida, intente escoller un polo non gordo de polo ou pavo. Non obstante, o cordeiro, a carne de coello, os patos ou o ganso do propietario do ano tamén apreciarán. Produtos de salchicha tamén, elixe sen carne na composición.Rexeitar postres en forma de marmelada, xa que a gelatina é a miúdo fabricada a partir dos cornos do propietario do ano. Pola mesma razón, elimine o frío ou o prepara dun paxaro ou porco.
A partir de bebidas intenta eliminar a auga carbonatada e a limonada. Preste atención especial ao compoñente alcohólico: o touro non lle gustan os cócteles e os viños fortes, así como a xente borracha, polo que preferen as variedades de luz e observa a medida.
Snacks.
Pensando no que debe estar na mesa no ano novo 2021, non se esqueza de Snacks. A elección e variedade deles na táboa de Ano Novo non se limita prácticamente a: parar en 3-4 versións que os membros da familia e os hóspedes tamén probarán. Pode ser peixe, carne, vexetais ou cortes combinados. Use produtos máis naturais, verduras e froitas. Apreciará con precisión a xenerosidade e a abundancia, polo que non limite as placas de salchicha tradicional e bocadillos con caviar.
En vez de bocadillos "aburridos", coloque un touro sobre a mesa un ano ben decorado ensaladas ou cortes de verduras ou froitas, brillantes e orixinalmente decoradas.
Como opción, unha variedade de canapes e tartlets con recheos son axeitados como aperitivos de ano. Do mesmo xeito que o símbolo do ano e do deseño de pratos de todo tipo de verdencia: tanto tradicional eneldo como perejil e especies exóticas de ensalada, basílica e outros. Os nenos apreciarán os bocadillos en forma de bólas de neve, bonecos de neve, debuxos animados ou fabulosos personaxes de ano. Tente achegarse de xeito serio e minucioso: pensar os detalles, aplicar unha fantasía e un enfoque creativo.
Non esqueza o pan na mesa festiva: mellor se é de 2-3 notas.
Ensaladas.
Para a táboa de ano, non esqueza preparar algunhas ensaladas saborosas e brillantes. Escolla para ti: parar sobre o habitual "Olivier" e "arenque baixo un abrigo de pel" ou sorpresa invitados con novas opcións, por exemplo, un aspecto extraordinariamente como unha ensalada "tapa vermella" con grans de granada ou lanche de raíz de apio e vermello Rábano. Tente usar tanto ingredientes e especias naturais como sexa posible para que o touro aprecie as súas habilidades culinarias. O recarga e as salsas tamén están mellor preparadas de forma independente.Unha fermosa decoración da mesa será unha ensalada brillante de pollo afumado e verduras frescas - tomates e pementos doces, recargados por maionesa ou salsa de cociña.
Tamén paga a pena tratar de preparar a ensalada de uva orixinal, os greens e o queixo de cabra, que terá que probar o ano e os invitados gourmet. Mira excepcionalmente sobre a mesa e unha ensalada de pementa doce colorida, arroz fervida e chícharos verdes.
Os nenos e os hóspedes apreciarán a presentación orixinal se colocas ensaladas no estilo de ano, por exemplo, establece o prato en forma de cámara de neve de Choy, abeto ou "cegos" e outros personaxes adecuados.
Pratos quentes
Facer a pregunta, que debería estar na mesa no ano 2021, o primeiro á mente veña pratos quentes. Ao elixir os primeiros pratos, siga o principio de "sen experimentos". Bull - da natureza un conservador, definitivamente avaliará as receitas simples e pratos probados por tempo que aman na súa familia e que non requiren moito tempo para preparalos. Polo tanto, non intente sorprender aos hóspedes, inventando un menú exótico, pero use as opcións habituais. Por exemplo, faga unha pataca de flotante ou cocido de ano e outros vexetais con carne no forno.
Por certo, os pratos quentes dos peixes caberán como un compoñente "carne": os bifes cocidos e fritos van decorar perfectamente a mesa e deleitar os amantes do mar. Cómpre lembrar que a data da celebración de ano cae no momento da publicación, cando hai carne prohibida e pódense comer pratos de peixe. Polo tanto, o peixe converterase nunha alternativa á carne para aqueles que seguen a publicación.
Recoméndase a cabeceira para servir vexetais ou pratos de croup. Por certo, permítese combinar o prato principal e un prato lateral, por exemplo, poñer o peixe, o pato ou o polo e asar todo xuntos en folla ou "manga especial". Os Crockets de pataca veranse orixinais na mesa festiva. O trigo sarraceno ou o arroz tamén se converterá nun bo complemento á carne, un prato tan lado que intente estenderse moi ben nas placas antes de servir e decorar a verdencia con ramitas.
Bebidas e sobremesas
Reflectindo sobre o que cociñar sobre a mesa en 2021, lembre que o símbolo do ano do ano estará encantado non só de pratos de rolamento, verduras e greens. Gozarán de "cornos" e postres que a xenerosa anfitriona poñerá sobre a mesa. Despois de todo, curiosamente, o touro ama e os doces. Prefire as sobremesas que poden ser facilmente preparadas na casa: xeado de froitas, tortas, bollos ou bolo de chocolate.
Bebidas Bull prefire a cociña caseira: pode, por exemplo, estar compotas, zumes, té de herbas e outras opcións para o seu gusto. Pero a auga carbonatada, é mellor deixar unha inclinación ou cola por outro caso.
Recoméndase o alcohol para escoller a fixación e tamén a cociña na casa para que a celebración non se escure con consecuencias desagradables. Probe a non usar unha gran cantidade de alcohol na mesa festiva.
A resposta á pregunta que debería estar na mesa no ano 2021, haberá opcións simples para pratos que se poden cociñar na casa. As sobremesas tamén están mellor feitas de forma independente e non adquirir produtos de compras preparados. Teremos que tratar de cociñar, por exemplo, un bolo de Napoleón nunha receita clásica ou preparar auto-bolos ou cupcakes orixinais con imaxes do símbolo do ano.
Pero o resultado seguramente sorprenderá aos invitados e aos familiares, e tamén terá que probar o dente de touro esixente.