Ano Novo máis próximo. E a súa chegada está conectada con todo tipo de problemas, entre os Koi, non o último lugar leva a selección de receitas deses pratos, que no ano do touro metálico sería apropiado para mirar a mesa festiva. E reflexionando sobre o que un saboroso, interesante, pero preferentemente sinxelo e preparado orzamentaria, non ocultará os anfitrións e os bocadillos fríos.
Sobre as ensaladas para o novo ano 2021 para arquivar para agradar aos invitados e ao propietario do ano, no material de 24 cm.
1. "Bull"
O símbolo do próximo ano é un touro metálico, un animal non espiritual, reflexivo e conservador. Precisión e confort válido. Pero á vez sensible ao tempo, polo que non paga a pena ofendido polo propietario dos próximos doce meses. Polo tanto, as ensaladas para o ano novo 2021 deben ser feitas moi ben e coa alma. E, por suposto, sen carne de vaca.A mellor decoración da mesa, ao mesmo tempo capaz de recordar a todos os que se reuniron para a celebración de quen no próximo ano será o animal principal do calendario oriental, converterase nunha ensalada de soño "Bull", en preparación deste tipo e conciso, así como o seu nome.
Para prato, será necesario:
Sobre a ensalada:
- 3 grandes patacas cocidas;
- 5 ovos cocidos;
- 150 g de queixo de variedades sólidas e cenoria "coreana";
- 250 g de xamón (tamén é posible tomar carbonato ou preparar unha ensalada de polo, cocida ou asada ou con salchicha cocida);
- maionesa;
- Verdes, sal, especias.
Sobre a decoración:
- 1 gran cenoria crúa (ou 2 medios);
- Pementa búlgara (é preferible levar a vermella para caber harmoniosamente á composición);
- Chícharos negros.
Cociñar:
- Patacas limpas da casca e reixa nun gran ralador. Xamón picado con pequenos cubos. Tome 3 ovos, corte as suxestións ea parte lateral - será útil para pratos.
- Coa axuda dun ralador pouco profundo, frote o queixo e os ovos (coa excepción das pezas cortadas).
- A placas grandes superficiais, coloque unha capa de patacas ralladas. Arriba para aplicar unha pequena malla de maionesa.
- A seguinte capa fai desde cenoria coreana, tamén manchando a grella de maionesa.
- A terceira capa descompón o xamón finamente picado, seguindo o exemplo dos dous anteriores manexados por maionesa.
- A última capa é a partir dos ovos fricidos: despois de poñer, tamén lubricar a maionesa. A continuación, espolvorear uniformemente sobre as costas e os lados dos chip de queixo.
- Desde arriba no "bolo" de puff resultante queda en rodajas de ovos dos lados e consellos. Para que haxa peculiar "neve" - estes son billetes para os vesos de vaca. A partir de pementa negra fai narinas e ollos. De linguas cortadas búlgaras. Completar a composición, establecer os "cornos" e "orellas" nos lugares correspondentes. Ao redor da placa descompoñen os verdes.
A ensalada resultante é fácil de cociñar, saborosa e satisfactoria, perfectamente adecuada para unha gran empresa e para reunións familiares. E grazas á aparencia e á foto de Ano Novo con tal lanche na mesa festiva, parecerá fermoso e limpo. Se a ensalada permanecerá na noite festiva, será "refrescante" por maionesa, mesturar e servir en tartlets o 1 de xaneiro.
2. "Kurats"
Encaixa de marabillosas na atmosfera festiva e "Chimes" - fácil de preparar unha ensalada de capa lixeira, en absoluto sen carne, senón con cogomelos, peixes e ananás.
Para cociñar que necesitas:
Sobre a ensalada:- 150 g RISA;
- 6 franxas de piña enlatada;
- 4 ovos cocidos;
- 200-250 g de champignóns enlatados (adquirir pragmáticamente de corte inmediatamente, de xeito que non ten que brillar rodajas);
- 200 g de filete de peixe vermello (admisible para usar tanto o salmón débil e afumado);
- 150 g de repolo fresco (recoméndase tomar Savoy, aínda que non afectará a substitución do gusto de Pequín ou Branco);
- 200 g de queixo sólido:
- Sal, especias.
Recargar:
- Zume de laranxa (preferentemente para ver a laranxa por si só, pero é posible tomar e comprar, entón debes diluír con auga en proporción de 1 a 3 para librarse da excesiva relatitude);
- Aceite de oliva (posible sen consecuencias a ser substituído por xirasol refinado);
- Pementa molida negra ou vermella.
Cociñar:
A recarga de ensalada prepárase do seguinte xeito:
- Mestura de zume de laranxa con aceite vexetal, pementa e mexendo completamente, logrando a homoxeneidade.
Ensalada:
- Arroz para ferver (a fin de ser friable, é máis fácil tomar un paquete). Rodajas de ananás cortadas en cubos. Grind de filete de peixe. Repolo picado, sal e lixeiramente espallado cunha culler ou unha pestaña. Limpeza de queixo nun ralador groso. Nos ovos dividir o esquilo cunha xema e limpar con gratillas por separado.
- Arroz establece no fondo dos pratos de servir, verter desde a metade do recarga.
- Siga os peixes picados, sobre el - anacos de ananás.
- A continuación, coloque a capa de col e coloque o reabastecemento restante.
- A seguinte capa descompoñen rodajas de champignons.
- O deseño resultante espolvoreo desde arriba primeiro cunha xema ralada e despois proteína e queixo.
Como decorar o prato resultante: todos se decide. A opción máis sinxela está feita de cenorias cocidas para cortar o dial con frechas. Tamén é posible servir esta ensalada de puff nas cremas - entón debe prepararse inmediatamente neles e como decoración para usar aceitunas ou olivas picadas con círculos ou aceite colocados no caviar medio ou negro.
3. "Beleza"
Para diversificar as ensaladas para o novo ano 2021, paga a pena cociñar "beleza": un lanche non é só sen maionesa, senón tamén sen ovos.Requerido:
Sobre a ensalada:
- 400 g de repolo (é preferible levar a Pequín, pero tamén o branco branco) e o pollo afumado ou frito (está permitido tomar e cocido, pero o gusto será menos saturado e orixinal);
- 100 g de noces;
- 1 pera;
- 100 g de aceite vexetal;
- sal.
Recargar:
- 3 cucharaditas da mostaza grantia francesa;
- Sal, especias.
Cociñar:
Reencher:- Engade aceite vexetal a mostaza, sal, pementa e mestura.
Ensalada:
- Filete de pollo de polo, pera, repolo. Moer noces. Ingredientes para mesturar.
- Engade á mestura resultante de recarga, despois de que está completamente mesturada e esmagada dentro de 10-15 minutos.
É doado de "beleza" a partir dun prato dietético convértese en vexetariano. Para iso, é suficiente en vez de carne de polo para poñer arroz, feixón (cocido ou enlatado) ou de millo doce.
4. "froita"
Unha sorpresa marabillosa na estación fría será para nenos e ensalada de froitas adultas con laranxa, mazá e pera.
Terás que tomar:
- Mazá, pera e laranxa - 1 pcs;
- 6 culleres de sopa. l. iogur;
- Mel - á súa discreción.
Cociñar:
- De mazás e peras eliminan o núcleo con sementes e cortes en anacos pequenos.
- Laranxa limpo e cortado en pezas de tamaño medio.
- Mesturar ingredientes en rodajas, engadir mel e verter desde o iogur por riba.
Tamén pode engadir un pouco de zume de limón ao gusto - ao mesmo tempo que lle permitirá manter a aparencia dos pratos frescos antes de servir á mesa, porque unha mazá neste caso non cambiará debido ao contacto co aire. Se desexa a receita é posible engadir bananas e ameixas.
5. Con laranxa e aguacate
Unha selección de "ensaladas para o ano novo 2021" está perfectamente diversificada deliciosa e fácil de preparar a ensalada con aguacate e laranxas.
Necesario:
Sobre a ensalada:- 400 g de ensalada de folla;
- 1 cabeza de owka;
- 1 laranxa grande ou 2 media;
- 1 aguacate;
- Almendras fritas (admisible para tomar noces, pero o gusto será moi diferente).
Na salsa:
- 30 g de azucre en po (pode coa axuda dun moedor de café para esmagar o azucre de area común);
- 75 g de viño ou vinagre de mazá;
- 100 g de aceite de oliva;
- Mel - a discreción persoal.
Cociñar:
Salsa:
- Ao azucre en po engade aceite, vinagre e mel. Bater completamente a cuña ou a bifurcación ata un estado homoxéneo. Elimina na neveira.
Ensalada:
- Ensalada Finamente Romper as mans. Cebola, aguacate e laranxa pre-limpo cortados en pequenas rodajas.
- Os ingredientes picados mestúranse nun recipiente separado e colócanse no frigorífico - para cubrir a salsa só antes de alimentar á mesa.
As noces pódense usar nesta ensalada con laranxas e aguacate para usar como decoración como unha forma enteira e pre-moenda.
6. Tartlets con piña e polo
Un lanche de luz marabilloso para un aperitivo na véspera de ano será unha ensalada con polo e ananás en tartlets.Requerido:
- 150 g de queixo sólido;
- 300 g de filete de pollo cocido;
- 300 g de piñas enlatadas;
- 3 ovos de parabrisas cocidos;
- ½ cunca de noces;
- 3 dentes de allo;
- tartlets de waffle;
- Sal, especias, greens, crema agria.
Cociñar:
- As porcas son esmagadas, limpe o queixo nun gran ralador. Pollo de galiña e ovos. Piñas cortadas en pequenos cubos.
- Mesturar polo con piñas, engadir porcas, ovos, queixo e allo finamente ralado.
- Saltou a mestura resultante, a especia e botar a crema agria, despois de que está axitada e saia por media hora.
Ensalada descomposición en tartlets. Podemos decorar desde arriba con porcas e greens esmagadas. Se en vez de tartlets simples, use a metade da pimienta búlgara, purificada das prácticas, entón o gusto adquirirá unha notificación de verán adicional.
7. "Juicy"
Para os fanáticos da cociña vexetariana na ofensiva precedente do ano da noite de metal, a ensalada de ensalada, cociñada na maionesa doméstica (sen ovos), converterase nunha excelente opción.
Require:
Sobre a ensalada:- 200 g de repolo, pepinos frescos e corn enlatado;
- Schuput, sal, greens.
En maionesa:
- 1.5 vasos de aceite vexetal;
- 1 cda. l. mostaza;
- 2 culleres de sopa. l. Vinagre (preferentemente Apple, tamén admisible para usar o zume de limón);
- 1 vaso de leite (en vez de vaca pode tomar a soia);
- Azucre, especias.
Cociñar:
Maionesa:
- Mesturar o aceite con leite e bater a un estado homoxéneo.
- Engadir ao vinagre de emulsión resultante, mostaza e sal, despois do cal bater de novo ata o espesamento.
- Se o desexa, engade azucre e especias.
Ensalada:
- Os repolo, os pepinos e os greens son finamente nutritivos.
- Mestura ingredientes esmagados, engade millo e sésamo, sal.
- Despeje a maionesa preparada sen ovos e deixe reposar por 10 minutos - pode ser servido na mesa.
Esta receita complementará perfectamente as ensaladas restantes para o novo ano 2021 e é adecuado como un lanche lixeiro antes da festa principal, permitirache facer sen unha gravidade excesiva no estómago e acabar con excelente a aperitiva.