Biografía
Renat Agzamov - Campión de Rusia en arte de confitería e panadería popular entre as estrelas do negocio de espectáculos rusos. Un ano, Culinary crea de 2 a 2,5 mil bolos, que poden ser comparados con seguridade coas obras de arte.Infancia e mocidade
Renat Agzamov (no patronímico de Limarovich) naceu o 13 de abril de 1981 en Kiev. Segundo o signo do zodíaco de Aries. Pais de rapaz por nacionalidade de tártaros. Pai traballou como xefe do ferrocarril, polo que posuía o segredo da preparación de moitos pratos nacionais e europeos. El especialmente xestionado PILAF. Despois do nacemento dos nenos (outro fillo de Timur foi criado na familia) Agzamov trasladouse a un lugar de residencia permanente en Sochi.
Á idade de 7 anos, o neno primeiro probouse en cocción de cocción e galletas. Aos 10 anos de idade, Renat xa coñeceu o pan do forno. Na infancia tivo un alcancía alcancía. Cando o aforro resultou ser suficiente, o Agzamov comprou sobre eles o seu primeiro mesturador para a preparación de sobremesas. E tres anos máis tarde, o adolescente aprendeu o segredo de cociñar caramelo. Aos 16 anos, Agzamov agradou o primeiro creado no seu propio bolo.
O irmán Timur Agzamov compartiu o interese de Renata por cociñar, que finalmente determinou a súa biografía. Para manexar os coitelos e os produtos dos mozos ensináronlle ao seu pai e a avoa inspirou a experimentar con comida. Renat e Timur Agzamov convertéronse en equipos culinarios famosos grazas ao interese dos alimentos, enxertados na familia.
Ademais dos pasatempos de cociña na escola, Renat mostrou habilidades matemáticas pouco comúns, ocupando anualmente os primeiros lugares das olimpiads rexionais. Con todo, o mozo non recibiu educación técnica, senón que pasou ao seu xeito.
Carreira
Á idade de 15 anos, Renat entrou na Escola Culinaria en Krasnodar. Xunto co seu irmán, parallely tratáronse de boxeo no centro da formación olímpica CSKA. Deportes e amor por cociñar influenciaron os datos externos da Renata, cun aumento de 175 cm o seu peso agora alcanza os 95 kg. Pronto, as circunstancias familiares fixeron que a aggasam volva a Sochi. O pai sufriu un accidente vascular cerebral e as cantidades considerables necesarias para a súa recuperación. Os irmáns anticipados tiveron que ser independentes. Timur foi a traballar como cociñeiro nun restaurante, eo seu irmán instalouse na confitería.En 2002, Renat tomou o primeiro lugar no Campionato de Confitería de Krasnodar, que o empuxou a trasladarse a Moscú. Aggsamov e irmán foron á capital sen lazos e diñeiro. A primeira vez foi difícil, non había vivenda e traballo, pero aos poucos foi mellorado todo. Durante os primeiros 6 meses de vida en Moscú, Renat traballou en sete lugares diferentes. Traballou mesmo de xeito gratuíto para aprender os técnicos necesarios, xa que a principal prioridade para o home era un crecemento profesional.
O comezo da carreira en Moscova Agzamov cre que o posto de pasteleiro do chef no restaurante "nostalzhi". Traballou uns 2,5 anos. Máis tarde, co ex director de Nostalzhi, Renat fundou catering creativo Creative Catering. O proxecto foi exitoso e a asociación non é. Agzamov saíu do caso e decidiu continuar.
A primeira vez que o confitero estaba destinado a crear o seu propio negocio, pero decidiu atopar unha gran empresa e suxerir a súa cooperación. Tal xigante foi a empresa "Fil Baker". A Dirección da Compañía decidiu cooperar con Agsamov. Especialmente baixo o novo proxecto foi construído unha fábrica de confitería "Fili Baker Premium".
Na produción de produtos, só se usan materias primas naturais, así como as receitas de casas de casas con crema de crema agria. Debido ao concepto difícil, os produtos da planta de confitería son populares debido ao sabor impecable. 100 empregados participan na fabricación dun produto de arte culinaria. Ao crear bolos diante das barreiras culinarias non hai barreira. Estas son estruturas con figuras de chocolate, diamantes de caramelo, chocolate "laboft", logotipos e cisnes.
Aggsamov é o confitero ruso máis famoso que desenvolve tortas para famosos. O prezo medio da súa cocción é de 2500 rublos / kg. Popularmente Popular Culinary Renat Agzamova fixo presentador de televisión "Casas-2" Ksenia Borodina, a quen a Cook presentou un bolo de aniversario. O servidor de TV publicou unha foto da obra mestra en "Instagram", despois de que o interese pola cocción de renacía aumentou drasticamente. Alexander Ovechkin, Yegor Creed, Ani Lorak, Ilya Kovalchuk, Yana Rudkovskaya e Yevgeny Plushenko eran clientes de Aggsamov. O bolo para Philip Kirkorov realizouse no estilo imperial. O seu peso era de 400 kg.
Os nenos adoran os bolos de Agzamov decorados con figuras de personaxes de debuxos animados. A media tales de sobremesa pesa uns 4 kg, na fábrica que están cocidos con máis frecuencia. O confitero admite que a dirección máis rendible do seu negocio é os bolos de voda. A renda destes produtos obtéñense ás veces maior, xa que cada bolo pesa de 10 a 100 kg.
Renata Agzamova ten un sitio formal onde podes ver exemplos de traballo e facer unha orde. O confitero rexistrou unha conta en "Instagram", onde coloca fotos conxuntas coa súa esposa, fillo e as súas creacións. Aggsamov confía en que só grazas ás redes sociais da compañía logrou celebrar contratos en todo o mundo. Hoxe, a cocción Renata Agzamov é coñecida en Xapón, Australia, América, Emiratos Árabes Unidos.
O campión de Rusia en arte de confitería cre que unha persoa sempre debe aprender, e que ao preparar sobremesas, sexo, natureza, nacionalidade ou idade non son importantes. O principal é o coñecemento e o amor polo que está a facer. O chef en si non deixa de aprender por un minuto. Por exemplo, estar de vacacións en Maldivas, Renat Agzamov asumiu a receita para a preparación do Panton italiano, e en Turquía aprendeu a preparar Kutabs de Azerbaiyani. Nas horas de traballo, visitas culinarias, países europeos e asiáticos, onde habitates.
Renat Agzamov realiza seminarios sobre a habilidade de confitería, eliminados na televisión, crea obras mestras de confitería, lanza proxectos culinarios. Un dos seus fillos foi a "Exposición Internacional de Bolos de Renat Agzamov". A primeira cidade na que a confitera presentou as súas creacións ao público visitando, foi Kazan. Para o inicio do evento, a Culinaria elixiu a capital de Tatarstan xa non é suficiente, Renat considera Kazan coa súa Histórica Patria. A exposición traballou un mes desde finais de 2016.
En 2018, Renat Agzamov Cake decorou a celebración do ano - a voda de Nikita Presnyakova e Alena Krasnova, sobre a que a persoa VIP e representantes do negocio de espectáculos rusos estaban presentes. No mesmo ano, o confitero fixo un don Ramzan Kadyrov - un bolo que pesaba 400 kg, que está feito en forma de mesquita. Presentouno ao sagrado para todos os musulmáns de vacacións Uraz-Bayram.
En 2019, Renat sorprendeu aos seus fans con outra obra mestra culinaria. Fixo un bolo para o cantante Klava Koki, que tiña un deseño orixinal: tres pisos da base, que decoraban a figura do artista, embalando o maíz pop, o Oscar e a película.
Agzamov desenvolve activamente a súa rede de tendas "confitería folk". En outubro de 2020, abriu 5 puntos á vez en Nizhny Novgorod. Tamén hai tendas en Moscú e San Petersburgo. Outro logro dun home é o libro de "Agzamov in Chocolate". Nela, a culinaria comparte os segredos do seu éxito.
Tele Show.
A finais de 2016, fíxose coñecido sobre o lanzamento do proxecto na primeira canle chamado "Tille Dough Tool" ("Tilteletto"). No espectáculo de confitería, os amantes compiten entre si na preparación das sobremesas. O presentador de televisión de Larisa Guzeyev é elixido e Igor Bukharov e Renat Agzamov axudouna. O programa foi transmitido a partir de 2017 aos domingos.
Outro proxecto de televisión de A Agzamov - Confectionee Show, que desde 2017 está emitido no aire da canle de TV "Venres!". O programa está deseñado para participar dos fans culinarios, entre os que está determinado polo máis forte. Na primeira tempada, Olga Warina converteuse no vencedor. As clasificacións de transmisión permitiron aos creadores a principios de 2018 lanzar a segunda tempada e, a continuación, dous máis. O estilo emocional de comunicación de Renata Agzamov con concursantes compárase coa forma de comunicar o presentador de televisión Presentador Culinary Show "On The Knives" e "Hellish Cuisine" Konstantin Ivlev.
Ademais do espectáculo principal, o confitero popular aparece no aire da mañá, ofrecendo receitas sinxelas no título do autor do presidente do autor.
En outubro de 2020, na canle de TV "Venres!" The Show "Battle of Chepov" con Renat Agzamov e Konstantin Ivlev. Os famosos cociñeiros seleccionaron seis cociñeiros aos seus equipos. E cada serie estaba chea de participantes máis débiles para elixir o mellor xefe da final.
Vida persoal
Renat Agzamov cunha maior caza comparte segredos culinarios que a información sobre a vida persoal. Sábese que o confitero está casado cunha moza chamada Lera. Os cónxuxes teñen un fillo Timur. A muller inspira a Renata a novas realizacións. Traballo familiar e amado: os principais valores da vida dun home.En homenaxe a Lera Agsamov chamou unha das súas mellores obras - Fountain and Glaze de Chocolate. O fillo do fillo de Timur non comparte o amor do seu pai a doce, desde os anos novos está acostumado a comer saudable. Renat non está seguro de que o herdeiro quere continuar o seu negocio no futuro.
En 2019, xurdiu un escándalo ao redor da persoa Agromov - o famoso culinario enviou unha antiga amante á prisión. Unha muller chamada Natalia Giurilo afirmou que Renat bateu ela, como resultado de que ela perdeu o seu fillo. Jurilo esixiu unha compensación por danos físicos por valor de 3 millóns de rublos. A acusación Agzamov negou e apelou á policía. Declarou que a muller aterrorizou á súa familia - de Natalia había ameazas a Valeria e Timur.
O confitero tamén dixo que inicialmente o ex-amado apeláronlle pedir axuda material, xa que necesitaba diñeiro para o tratamento. Axudou, pero este xurilo resultou ser un pouco, e ela comezou a extorsionar unha gran cantidade. A antiga amante foi colocada no Sizo, máis tarde, pola decisión xudicial, foi enviada a un illante durante 7,5 anos. Ao mesmo tempo, Natalia non negou o que Agzamov ameazou.
Con Natalia, Jurilo Renat Agzamov reuniuse na mocidade de Sochi. Twisted a novela, pero entón o home foi a Moscú, onde se casou con Valeria.
Renat Agzamov agora
En xullo de 2021 iniciouse o lanzamento do jubileteiro do show de confecciones. O proxecto liderado nunha entrevista prometeu que esta vez preparou moitas sorpresas para o público. Por exemplo, nunha das series, as tapas de Cook estaban nos nenos, no outro - as estrelas do show business. Sempre permaneceu só un - altos requisitos para os participantes. O lanzamento de estrea mostrou que os xuíces non ían a distribuír as posibilidades e asinaron aos solicitantes debido aos máis pequenos erros.
En canto ao negocio, Agromov continuou a expandir a súa rede. Así, na primavera, abriu outra rama do "confitero popular" en Vladimir.
Proxectos
- 2016 - "Tili Body Dough"
- 2017 - "Culinary"
- 2017 - "Confitioner"
- 2018 - Venres pola mañá
- 2020 - "Batalla de chefs"
- 2020 - "Lista negra"