Biografía
Chekalova Elena Valerievna é un filólogo, un xornalista de TV, ex-principais programas para a preparación de comida deliciosa e saudable "Hai felicidade!", Escritor, restaurante, cónxuxe Leonid Parfinova. Na cociña, chegou á chamada do corazón, convertendo o hobby na súa profesión favorita.Infancia e mocidade
Elena naceu o 8 de xaneiro de 1967 en Moscú na familia de Valery Chekalov, un xornalista da Rusia Soviética e do seu cónxuxe, editor literario e lexicograf. Os pais, ademais de Elena, levantaron outra filla, que máis tarde recibiu o diploma de enxeñeiro.
Chekalov Desde a infancia soñou coa profesión do profesor e despois da escola ingresou na Facultade de Facultade de Moscú Universidade. Despois de graduarse da universidade, a moza obtivo un profesor da lingua e literatura rusa para estranxeiros ao Instituto de Exploración Xeolóxica, así como na Escola Histórica e Literaria de Moscú, onde traballou o ano.
Na súa mocidade, apareceu outra paixón por Elena - Cociñar. Para numerosos invitados que ían á casa dos pais, a moza sempre estaba preparando pratos inusual e deliciosos.
Tendo estado en Tbilisi, onde vivían amigos da universidade, Chekalov interesouse pola cociña georgiana, despois de que dominase as tradicións italianas e francesas de cociñar. Nunha idade máis madura, comezou a mostrar interese por cociña india, xaponesa e española cuxas receitas trouxeron a casa de viaxes estranxeiras.
Vida persoal
Sendo un empregado do xornal de Noticias de Moscú, Elena familiarizouse coas obras xornalistas dun graduado da Universidade de Leningrad University - Leonid Parfinov corresponsal. O xornalista foi de Cherepovets, o seu pai traballou como enxeñeiro na fábrica. Logo de pasar a Moscú, Leonid rápidamente retirouse con Elena, en 1987, os mozos xogaron unha voda. Neste momento, Parfinov acaba de comezar unha carreira na edición xuvenil de Eduard Sagalaeva.A vida persoal dos cónxuxes era suave. Os primeiros anos Leonid e Elena viviron no apartamento do seu avó. En 1988 naceu o fillo de Ivan, e en 1993 unha muller deu ao seu marido a filla de María. O parto de Elena non era difícil usar seccións cesáreas.
Cando Masha comezou a crecer, descubriuse que a moza está detrás no desenvolvemento. Tiña unha enfermidade rara - dislexia, inosfección de información escrita. Elena tivo que deixar o traballo e profundar na educación da súa filla. Os nenos recibiron unha educación versátil: ambos estaban implicados na pintura, linguas estranxeiras, deportes, matemáticas.
Como resultado, despois de graduarse da Escola do Consello Británico, María pasou perfectamente os exames e entrou na Universidade Italiana de Hotel e Negocios de Restaurante.
Ivan tamén estudou no estranxeiro - ao comezo en Inglaterra, despois en Alemania, máis tarde graduouse da Universidade de Milán máis tarde. Un home traballa en RIA "News", promove proxectos de Internet. En 2015, casouse con María Broitman. Xudía por nacionalidade, filla do banqueiro de investimento Mikhail Broitman, graduouse no Instituto Arquitectónico.
Un dos agasallos da voda foi o certificado para o nacemento do seu fillo futuro no centro de planificación familiar e reprodución do xinecólogo obstetra Mark Kurzer. En 2018, os cónxuxes tiñan o primeiro herdeiro - o neto de Elena Chekalova e Leonid Parfinova Mikhail. María Parfinova casouse a finais de 2016 para o emprendedor Andrei Muravyeva.
En 2012, a familia de xornalistas trasladouse a unha casa de tres andares países, que cónxuxes construíu no seu propio gusto. Na planta baixa hai unha cociña tradicional cun brazo e unha cociña de madeira, así como unha sala de estar con mobles recollidos e renovados a partir de artigos de antigüidade. No segundo andar de Elena e Leonid equiparon os cuartos ea oficina do xornalista, eo ximnasio foi construído sobre o faiado. Cada ano a relación dos cónxuxes convértese en máis forte. Segundo Elena, o marido constantemente se adapta aos seus festivos, adora dar ramos de deseño.
Xornalismo
No xornalismo, Elena Chekalov chegou a un corresponsal freelance para a publicación "Cultura Soviética", despois dun ano que foi invitada a dirixir un título de televisión. Máis tarde, a moza instalouse no xornal de Noticias de Moscú, paralelo ao "Alimentación coa columna de Elena Chekalova" no xornal Kommersant, dedicado a receitas pouco comúns e un título sobre o cine nun "xornal independente".
En 1990, Chekalova converteuse en co-autor Leonid Parfinus por escribir un libro sobre o xornalista de TV "O noso retrato: Notas sobre televisión", que logo entrou no currículo do xornalismo. Dúas edicións máis foron lanzadas máis tarde - "Antes e despois do" aspecto "," Night Eter - 1 ".
Cociñar
En 2009, Elena apareceu na pantalla no programa "Bo día", onde había un encabezado de 4 minutos sobre a nutrición "A felicidade é!". En pouco tempo, o xornalista tivo tempo de preparar un prato sinxelo, pero orixinal, e contar a historia da súa ocorrencia. Avaliación do recurso de Elena, Konstantin Lvovich Ernst ofreceu a ela para expandir o formato e comezar a producir unha engrenaxe de pleno dereito. En 2010, produciuse o estreo do programa homónimo da primeira canle.Cada lanzamento contiña preparación paso a paso de pratos exquisitos para receitas únicas de chefs de diferentes países. Para ollar naturalmente no marco, Chekalova tomou as leccións de habilidades actuais en Galina Volchek. Cada lección tivo lugar cun gran clúster do público, que estaba representado polos artistas do contemporáneo. Fronte a todos, Elena necesitaba preparar un prato e interesante para ensinar o proceso. Despois de graduarse da lección, o director sinalou un xornalista en erros.
En 2012, Chekalova conseguiu o éxito dun espectáculo culinario polo lanzamento do World Kitchen Book, que escribiu cos Helium Dellerins. A recollida de receitas contiña referencias interesantes sobre as tradicións culinarias de varios recunchos do planeta, biografías de cociñeiros famosos.
Ao mesmo tempo, desde o xornalista de pluma, outra edición culinaria chamada "Comer!" Cunha colección de receitas de sopa, ensaladas, tortas e tortas. Por exemplo, só de polo e pato, o autor ofrece máis de 20 receitas.
Na transferencia e os libros de Chekalov sempre proclamaron o seu propio credo - non alí, pero proba. Segundo o xornalista, este enfoque á cociña axuda a manter a figura sen aplicar dietas. En 2014, Elena completou oficialmente a cooperación coa primeira canle. No mesmo ano, xunto co seu cónxuxe Leonid Parfinov, abriu o restaurante "foi", cuxos menús apareceron regularmente no sitio web do sitio.
En 2015, en colaboración coa súa noiva - un médico psicólogo Yulia Rubleva - Chekalova lanzou un novo libro de receitas "o primeiro ano casado: a felicidade é e amado!".
No seu blog, o autor continuou a coñecer usuarios de Internet con receitas favoritas. As sobremesas teñen a súa propia sección: Chekalova dá aos lectores as mellores formas de preparar doces dos pobos do mundo, como American Brauni, Jewish Apple Latkes, Crimentaria inglesa e outros.
En 2016, a esposa de Parfinov pechou o restaurante "Let's Go", despois de que se centrou no desenvolvemento do sitio oficial. Nas súas páxinas, o xornalista establece só non só receitas para a mesa estándar. Ela introduce lectores e cunha dieta adecuada para persoas con diversas enfermidades, como diabetes mellitus. Este é un pan sen glute e varios chewers vexetarianos.
Os pratos fotográficos agora poden verse na conta persoal do experto gastronómico na rede de Instagram. Elena segue a levar a súa propia columna no xornal "Kommersant", realiza clases maxistrais para aqueles que queiran aprender a ser deliciosos.
Elena Chekalova agora
A principios de xullo de 2020, a canle de TV "Ren-TV" apareceu a noticia de que Elena deixou a Rusia. Xunto co seu cónxuxe Leonid, voou a Alemania, en Frankfurt am Main. Na véspera, o xornalista deixou na súa páxina en Facebook unha mensaxe ambigua.
O blogger culinario escribiu: "Ben, iso é todo". Máis tarde, esta publicación foi eliminada. Segundo os suscriptores, a parella decidiu deixar a Rusia despois do anuncio dos resultados de voto, que tivo lugar o 1 de xullo. Máis tarde, Chekalova negou os rumores sobre a súa emigración, dicindo nunha entrevista co xornal Izvestia, que acaba de pasar de vacacións.
Proxectos
- 1990 - O libro "Nós volvemos o noso retrato: notas en televisión"
- 1990 - Libro "Antes e despois de" ver ""
- 1990 - Libro "Night Eter 1"
- 2009 - Transferencia "A felicidade é!"
- 2012 - Libro "Cociña mundial"
- 2012 - Libro "Coma!"
- 2014 - Restaurante "Imos ir"
- 2015 - O libro "O primeiro ano está casado: a felicidade é e amor!"
- Columna culinaria na publicación "Kommersant"