Ar an oíche roimh an mbliain an tarbh miotail, tá níos mó airde agus níos mó airde a íoc leis an t-oideas le haghaidh ceiliúrtha in aice láimhe. Ní bheidh iontas ar aíonna clasaiceach agus "Olivier" agus "Mimosa". Caithfidh tú an roghchlár a bhailiú ó na miasa bunaidh, atá in ann tomhaltóirí a chur i gcéill. Ach sa tóir ar smaointe neamhghnácha tá sé dodhéanta dearmad a dhéanamh faoi roghanna an totem. Maidir leis an méid a sheachaint agus cad iad na miasa nach dteastaíonn sa Bhliain Nua 2021 nár chóir a bheith ar an tábla - san ábhar 24cm.
1. Ceapairí le feoil assorted
Is cinnte nach dtaitníonn an ilchomórtais seo, ach simplí in ullmhú an appetizer ar an gcultúr 2021.Tar éis an tsaoil, beidh sé riachtanach é a ullmhú sna comhábhair seo a leanas:
- Bata (athsholáthar agus arán dubh le haghaidh lovers de níos mó garbh, ach blas tromchúiseach);
- maonáis nó mustaird - is féidir le connoisseurs anlainn agus meascán a dhéanamh;
- spionáiste nó glasa;
- 100-200 g de buuchinists, laofheoil agus teanga mairteola.
Ó liosta amháin de na comhpháirteanna atá mar chuid den mhias neachtaí seo, atá in ann agus ocras a mhúchadh, agus an t-ocras a dhiúltú go foirfe, ag an am céanna ní trí shreabhadh seile a thabhairt go ró-luath. Mar sin féin, ar bhord na Bliana Nua ar oíche an athraithe 2020 ag an 2021ú níor chóir go mbeadh an yummy seo ann. Níl sé deacair faoi na cúiseanna le héagálaí den sórt sin buille faoi thuairim a dhéanamh - tá sé i bhfeoil, óna bhfuil an-chuid speiceas amháin ar a laghad ag baint le hóstach na bliana.
Ní laofheoil ná macánta maolaire, ach ní thabharfaidh úinéirí totem mailíseach logh - tá sé míthaitneamhach é a fheiceáil ar an tábla Fhéile a scaiptear ó fheoil a ghaolta. Cé go bhfuil sé go maith go leor, ní starrach. Mar sin is fiú cuimhneamh: Kushans, ina bhfuil nó mairteola, nó laofheoil, - miasa nach dteastaíonn sa Bhliain Nua 2021.
Dála an scéil, le Buyhenina, freisin, is fiú a bheith chomh cúramach - is fearr gan a chur ar bhord na Bliana Nua, amhail is dá mba mhaith leis an os coinne. Tar éis an tsaoil, ullmhaíonn siad é ó fheoil muiceola agus ó bhó.
2. Sailéad filla te
Bheadh sé ina Kushan in aon chás eile bheadh maisiú den scoth ar an tábla féile, in ann a chur faoi deara go mbeadh fonn géar chun iarracht a dhéanamh an ceannasacht atá beartaithe a thriail chun iarracht a dhéanamh na feistis a bhlaiseadh. Thairis sin, ní éilíonn sé comhábhair daor le haghaidh cócaireachta. Is féidir, agus ní ghlaoitear an próiseas féin ar an bpróiseas féin: Meascán leachtach agus seachadadh, gearrtar an chuid eile, más gá, agus ansin ceangail gach rud i cupán amháin.Caithfidh tú a ghlacadh:
- ar phéire cúcamair, trátaí agus piobair mheánmhéide na Bulgáire;
- 1 jar de arbhar stánaithe milis;
- Ceann Lúcáis Sweet;
- 450-500 g laofheoil bruite (is féidir leat agus mairteoil, ach beidh an blas ag dul amach a bheith níos lú, agus éiríonn sé níos deacra a chew);
- anlann soighe;
- ola plandúil;
- Salann agus spíosraí.
Chun freastal ar sheirbheáil roimh bheathú, mar riail, úsáideann siad sesame.
Mar a tharla i gcás na bloic stumbling cur síos níos luaithe, beidh a chomhpháirt feola a bheith ar an pointe stumbling sa oideas - go dtí an chuid eile de na comhábhair an ósta na bliana seo chugainn, an tarbh miotail, neodrach. Agus má chuireann tú bunchnuasach de luibheanna cumhra leis na spíosraí, ansin d'fhéadfadh sé dul amach go maith, mar is breá le totem 2021 miasa cumhra, cumhra. Más rud é nach bhfuil ach aon fhuascailt sa chomhdhéanamh.
Thairis sin, luíonn an fhadhb ar an bhfíric go mbeidh blas eile de mhiasa an-difriúil ó fheoil lao, ós rud é go bhfuil an muiceoil don oideas seo ró-shaill, tá uan go docht, agus tá an sicín úr (móide feoil an éin tá sé difriúil den chuid is mó sa sonrasc). Mar sin, an sailéad te iontach seo "Ritheann sé seo caite" an ceiliúradh olc.
Dála an scéil, d'fhéadfadh lucht tacaíochta an ealaín vegetarian a bheith ag iarraidh i sailéad den sórt sin a chur in ionad na pónairí feoil - beidh an blas a athrú, ach dóibh siúd atá ag iarraidh gan na táirgí de bhunadh ainmhíoch a úsáid, is cosúil go mbeidh an rogha seo go leor oiriúnach.
3. Sailéad torthaí coimhthíocha
Ag clúdach ar bhord na Bliana Nua agus ag iarraidh le do thoil aíonna le oidis neamhghnácha, is minic a bhíonn na húinéirí ag iarraidh roghchlár a roghnú ina bhfuil miasa an-spéisiúla. Is cosúil go bhfuil an chuma orthu siúd a tháinig chun ceiliúrtha le gaolta agus le cairde an-fhéile - ionas go mbeidh sé láithreach soiléir go dtiocfaidh sé chun solais gur chóir acomhail den sórt sin a ullmhú i ndátaí eisceachtúla.Is féidir samplaí de asbhanna den chineál céanna a chur i leith go sábháilte do gach cineál sailéad coimhthíocha, mar shampla cócaráilte ó na comhábhair seo a leanas:
- grapefruit;
- líomóid;
- miontas;
- banana;
- anann;
- papaya;
- mango;
- Pyathayia (freisin Pitaya, nó "Dragon Torthaí").
Mar is léir a bheith le feiceáil ó liosta an liosta, cé go bhfuil roinnt comhpháirteanna atá mar chuid den sailéad agus tá sé éasca a fháil ar na seilfeanna na siopaí roinn baile, torthaí aonair go dtí líon na gcaighdeán do domhanleithid na Rúise a ghlacadh . Agus, go deimhin, tá sé seo torthaí coimhthíocha go bhfuil an méid a sheachaint nuair a ullmhú le dinnéar na bliana nua sollúnta molta.
Is coimeádach ainmhíoch é an tarbh. Agus dá bhrí sin, ní cheadaíonn gach cineál imill thrópaiceacha i bhfad i gcéin. Seo má labhraímid faoin Rúis. Le totem diúltach den sórt sin de 2021, déanfar é a fhreagairt le láithreacht ar an mbord ag Téalainnis nó Sínis ar Olivier te, clasaiceach mar an príomh-sailéad agus ceapairí Saber mar sneaiceanna - réigiún eile, a mheasann táirgí eile "áitiúil".
Mar sin, ná bíodh tú sofaisticiúil arís, ag fáil annamh ar an séú cuid de na torthaí sushi le hainmneacha deacrachta deacra. Is fearr sinn féin a shrianadh go dtí na gnáth-úlla agus na piorraí, plumaí, aibreoga agus a leithéidí. Mar rogha dheireanach, tá sé incheadaithe bananaí nó pineapples a ghlacadh, ach níor chóir go ndéanfadh Delisons den chineál ar bith mí-úsáid as aon duine ar an oíche roimh an mbliain.
4. Bá ó sicín
Is é an filler ar cheann de na hiarraidh sin, i laethanta na laethanta saoire, go bhfuil na háitritheoirí na Rúise i dtaithí ar fad a fheiceáil sa bhaile. Mar shampla, as an sicín, ós rud é go bhfuil sé riachtanach chun cócaireacht a dhéanamh ó fheoil ionadaithe eallaigh, ionas nach ngortaítear bród an óstach na bliana, tá sé dodhéanta.Agus tá rochtain éasca ar chomhábhair:
- sicín (ceathar nó cíche);
- cairéad;
- ceann an bhogha reiptílí;
- Duilleog bhá;
- Greens (úr nó triomaithe);
- geilitín;
- Talamh salainn agus piobar dubh.
Mar sin féin, i oíche druidim, na deich mbliana deiridh, agus titeann an t-oideas seo faoin gcatagóir "miasa nach dteastaíonn sa Bhliain Nua 2021", cé go n-úsáidtear an t-éan in ionad mairteola. Mar sin féin, beidh an scéal leis an muiceoil ag dul amach a bheith comhchosúil, ós rud é nach bhfuil an fhadhb i bhfeoil, ach i geilitín.
Tá an púdar a úsáidtear i gcócaireacht a fháil substaint glóthach-mhaith i miasa ullmhaithe trí chnámha próiseála, leathar, cartilage agus ainmhithe ina gcónaí. Lena n-áirítear gaolta dhúnadh den úinéir bán, adharcach agus miotail an 2021 atá le teacht.
Mar sin caithfidh tú a dhéanamh gan bhá. Nó é a chur ina ionad le fuar (mar shampla, feoil muiceola) - ní gá geilitín a bheith ann. Is é an rud is mó ná comhsheasmhacht brat oiriúnach a bhaint amach ionas nach n-oibríonn an mhias ró-leacht tar éis an sioc.
5. Guryevskaya Kasha
Dála an scéil, ó chúiseanna comhchosúla - an gá atá le húsáid sa gheilitín oideas - an tarbh agus gach cineál milseoga i bhfoirm glóthach. Mura rud é mar mhalairt ar chomhábhar do-ghlactha, ná bain úsáid as agar-agar, ag tabhairt éifeacht chomhchosúil leis an éifeacht bhreoiteachta. Mar sin féin, delicacy den sórt sin go fírinneach na Rúise, cé mhéad níos mó ná dhá chéad bliain an leite Guryev, ní bheidh an totem le do thoil.Agus tá an chúis anseo ar chor ar bith i roghnú na dtáirgí a theastaíonn le haghaidh cócaireachta. Is fiú a thabhairt faoi deara, simplí agus ar fáil:
- Torthaí (aon cheann, is féidir torthaí triomaithe, torthaí candied, stánaithe agus fiú subha a úsáid);
- semolina;
- uibheacha sicín amh;
- Orekhs (mar riail, baintear úsáid as gallchnónna nó almóinní, ach ní chuireann aon rud cosc ar an gcócaireacht peanuts, cnó cnó nó caisiú a ghlacadh, agus fiú - an meascán);
- bainne;
- Vanillin:
- Im:
- siúcra.
Ní dhéanann aon cheann de na comhábhair liostaithe an totem 2021 ar leithligh. Mar sin féin, cuirfidh an chócaireacht féin i bhfeidhm go leor chun cloí leis an hostess, a dhéanann iarracht an méid riachtanach de shobail a dhóitear beagán a fháil ó bhainne. Ba chóir é a phábháil ansin gach ciseal den teachtaire. Nó le ciseal siúcra atá ag caoineadh a chaoineadh le screwdrivers - an cineál slata miotail te-te.
Is é atá i fear ná cócaire baile agus le sciar mór dóchúlachta ag tarscaoileadh a lámh, ar éigean a fheiceann sé an t-oideas. Agus beidh a leithéid de úinéir indecisive a chomhaontú le tarbh miotail bán - ainmhí eacnamaíoch, ach ní d'fhulaingt de rudaí agus gníomhartha neamhriachtanacha. B'fhearr le simplíocht laconic a bheith sofaisticiúil.
Mar sin, beidh an níos simplí agus neamhchasta ar an tábla a bheith ag caitheamh, an níos mó an saoire agus beidh an horteome a bheith réidh a redee na n-úinéirí a bhí sásta lena thrócaire féin.
6. Paella le Omar
Ba mhaith leis an mhias iontach de ealaín na Spáinne (más mian leis na húinéirí go tobann na haíonna a bhualadh le delights thar lear), a bheith ar bhord na Bliana Nua, ar ndóigh, go leor áthas ar thomhaltóirí agus é á ithe i mbia. Mar sin féin, ar éigean gur mhaith le húinéir na bliana.Tar éis an tsaoil, le haghaidh ullmhú Palle le Omar, beidh sé riachtanach:
- I ndáiríre Omar;
- Rís (Cinneadh cinnte go bhfuil éagsúlacht na Spáinne Bomba, ós rud é nach féidir ach an cineál seo a shamhlú trí huaire níos mó brat agus aroma i gcomparáid le gnáth-ríse oiriúnach chun fíor-paella a ullmhú);
- ola ológ;
- Brat éisc;
- ribí róibéis;
- cudal;
- Paprika milis, salann, gairleog, peirsil agus cróch.
Agus náire ar an tarbh, mar úinéir an maisteoige agus a ríomh, fiú nimble, nuair a thagann sé chun airgeadas, beidh sé sa mhias iontach Spáinneach seo trí mhias comparáideach de na comhpháirteanna a úsáidtear (an sochar a fháil ní bheidh aon cheann acu acu a bheith ag obair), agus a gcostas. Níl níos lú ná oidis ó tháirgí eachtrannach, ní maith liom dul chun cumhacht a ghlacadh thar an mbliain nua agus Kushan daor neamh-inbhraite.
Dá bhrí sin, cé nach gcuireann aon duine cosc ar bhord taibhseach a ullmhú leis an gceiliúradh, is fiú an díscoinn a roghnú nach bhfuil ró-chostasach go costasach, chun le do thoil an tarbh le do thoil, agus gan iad féin a thaispeáint mar stratanchik agus tréith nach bhfuil go cúramach faoi Buiséad an stáit.
7. Éisc faoi anlann Sinséar
Is iasc é mias eile ó urscaoileadh nach dteastaíonn uathu ar an mbord féile ar oíche chruinniú an 2021 nua iasc faoi anlann ginger.De réir an oideas, éilíonn sé:
- Iasc bán (filléad, cnámh réamh-íonaithe);
- Fréamh ginger (úr úr);
- Piobar an tSile triomaithe;
- líomóid;
- Síoróip Maple (Is féidir leat ionad piorraí nó spíonÚn a chur in ionad, chomh maith le mil leachtach);
- plúr;
- ola plandúil;
- Uisce beatha (thart ar ½ cupán ar 0.5 kg de fhilléad éisc).
An ndéanann an mhias seo pointe eile sa bharr "miasa nach dteastaíonn sa Bhliain Nua 2021", i ndáiríre, an anlann atá ag ullmhú le huisce a chur leis. Ní cheadaíonn an tarbh miotail úsáid a bhaint as alcól láidir fiú san fhoirm seo. Mar sin níl a leithéid de gravy oiriúnach do mhuiceoil nó d'uan. Is fearr anlainn nó beoir atá bunaithe ar fhíon a ullmhú - go dtí díograis alcóil éadrom.