Beathaisnéis
Is Blogger Cócaireachta coitianta é Nika Belotserkovovskaya, scríbhneoir a bhuaigh grá na milliúin léitheoir le go leor bailiúcháin de oidis na miasa bunaidh.
Ní hamháin go scríobhann Veronica agus go dtagann siad suas le oidis, ach go gcuireann sé an físeán in iúl freisin faoi chócaireacht agus múineann sé i scoil chócaireachta. Ba é BestSellers an údair na leabhair "Recares" agus "aiste bia".
Óige agus óige
Rugadh Veronica Borisovna Belotserkovskaya i Odessa i mí an Mheithimh 1970, i dteaghlach simplí innealtóir agus múinteoir de theanga na Rúise. Go gairid tar éis teacht ar a iníon, bhog na tuismitheoirí go St Petersburg, áit ar ritheadh na hóige agus na blianta óg.
Ag deireadh an chéad chúrsa de chuid Institiúid Teicneolaíochta Leningrad, tá treo difriúil ag Veronica gan choinne - táirgeadh cartúin. Éiríonn sí ina ngrúpa turgnamhach mac léinn de chúrsaí Barr-Stiúrtha. Tá an cailín ag dul a fhoghlaim ag an am céanna dhá speisialtachtaí - stiúrthóir-beochantóir agus stiúrthóir ealaíontóir.
Ar an gcúrsa, a bhí i gceannas ar an ealaíontóir tuairisceora Yuri Norstein, measadh go raibh na 3 bliana staidéir go léir Nika Belotserkovskaya ar cheann de na mic léinn is bríomhaire agus is cumasaí. Ach anseo níor shroich an cailín an líne chríochnaithe - chaith sí a cuid staidéir riamh, ní bhfuair sí dioplóma riamh. Fuair sí a ghlaoch ach i gceann cúpla bliain.
Beathaisnéis Saothair Cuireadh tús le Niki Belotserkovskaya i 1993. Éiríonn sí ina stiúrthóir ar an gcuideachta a dhíolann urrúis agus a bhfuil dosaen siopaí móra acu. Tar éis 2 bhliain, osclaíonn Belotserkovskaya an ghníomhaireacht a dhíríonn ar fhógraíocht lasmuigh. Tar éis cúpla bliain, Díolann Nick gnó agus oibríonn sé i gceann de na hionaid táirgeoirí teilifíse réigiúnach.
I 2003, tógtar Nika Belotserkovskaya chun an iris "Dog.ru" a scaoileadh. Go gairid ceannaíonn sí 2 fhoilseachán eile agus an suíomh, ach tar éis bhreith an tríú páiste a tharchuireann rialú an bhainisteora is fearr.
Cruthaigh
Sa bhliain 2009, téann Nika Belotserkovskaya isteach sa chonair as a dtiocfaidh a ghairm - cócaireacht. I mbliana, tosaíonn sí ag treorú blag cócaireachta sa iris beo Belonika.livejournal.com. Go gairid tá sé i measc na deich leathanach is fearr sa Rúiseach den ardán.
De réir mar a insíonn Belotserkovskaya, an tallann cócaireachta a fuair sí ó sheanmháthair Odessa, d'oibrigh a shaol go léir ar an ngléasra próiseála feola. Caitheadh laethanta saoire samhraidh scoile Nika in Odessa. Ba iad seo na laethanta is sona i saol an chailín, a bhfuil sí i gcomparáid le Paradise agus glaonna "sonas iomlán." Deir Belotserkovskaya go raibh boladh bácála le fanaile ag a caitheamh aimsire ag an tseanmháthair.
Ag an aois níos sine, thosaigh Veronica ag taifeadadh oidis an tseanmháthair is fearr leat féin. Agus bhí siad úsáideach dá haosacht cheana féin. Ar dtús bhí Nick roinnte ag cuid acu i mblag pearsanta, agus i mí an Mhárta 2010 chuir sí sa chéad leabhar cócaireachta ar a dtugtar "faighteoirí". Tá an t-eagrán atá léirithe le grianghraif gheal de mhiasa blasta taitneamh as cúrsaíocht ollmhór agus díoladh amach láithreach é.
Faoi úinéireacht rathúil, d'ullmhaigh Belotserkovskaya an dara leabhar láithreach, a "aiste bia" ar a dtugtar. Mar is léir ón ainm, áirítear leis an mbailiúchán cócaireachta seo miasa cothaithe agus sláintiúla go heisiach. Is díol spéise é go raibh an chuid is mó de na hoidis a gcuid leabhar agus léaráidí áille dóibh, a rinne an t-údar é féin, le feiceáil ar dtús sa bhlag Veronica, a d'éirigh le fógraíocht mhór chun cinn agus gluaiseacht tráchtála den scoth.
D'fhorbair Nick a aiste bia féin agus fuair sé réidh le frills go tapa. I ngrianghraf an scríbhneora roimh agus tar éis meáchain caillteanas, tá difríocht mhór le feiceáil: Belotserkovskaya thit 25 kg. Anois tá meáchan an bhlagaire 53 kg le hairde 173 cm.
Laghdaíonn Nick féin nuair a iarrtar uirthi conas a chaill sí meáchan, agus molann sí an dóigh a ngabhfar í. Tar éis an tsaoil, ba lúthchleasaí é Veronica, a mheabhrú go mór le go leor mar amaitéarach iontach le hithe, ar feadh i bhfad agus cloí le bia sláintiúil i gcónaí.
Belotserkovskaya scaireanna go toilteanach, ní hamháin na rúin an aiste bia, a shínigh sí go mion sa leabhar, ach freisin insíonn sé go macánta d'iriseoirí faoina gcuma agus a dhéanamh-suas. Dar leis an scríbhneoir, mhúin sé a ealaíontóir makeup St Petersburg Elena Kryglin.
I gcás dhá eagrán, níor stad Veronica. Ag féachaint ar rath agus éileamh na gcéad leabhar, ghlac sí leis an méid seo a leanas láithreach. Go gairid ba é bailiúchán cócaireachta na n-oidis ealaín na hIodáile. D'fhonn na oidis is fearr agus is inacmhainne a aimsiú agus a roghnú, thaistil Belotserkovskaya feadh Tuscany agus réigiúin eile den leithinis Apennine. In éineacht lena aistritheoir agus comhghleacaí Ella Martino.
Tugtar "blas tuscany ar shaothar comhpháirteach. Next tar éis dó leabhar eile "faoi bhia. Faoi fhíon. Provence ", cheana féin le oidis ealaín na Fraince.
Tugadh an cóipcheart go dtí an "blas Tuscany" ar láimh do Elle Martino. Is é fírinne an scéil ná go ndeachaigh Martino le scaoileadh an bhailiúcháin, go luath i láthair na n-éileamh Veronica, ag cur as do bhradaíl. D'fhreagair sí go raibh na miasa go léir ina chócaráil ina cistin, íocadh na táirgí le hairgead an teaghlaigh Belotserkovsky agus fiú an t-airgead boird agus baineadh úsáid as na miasa. Scannal na pasting, ach bhog an cóipcheart tar éis an tsaoil go cócaireachta na hIodáile.
I 2011, i mbaile na Fraince, d'oscail Egolor Nika Belotserkovskaya a scoil chócaireachta. Coinnítear na ranganna go léir in sean-óstán le taobh istigh seanré.
Is é an t-aoi go minic de Belotserkovskaya sa Fhrainc a chara is fearr Ksenia Sobchak.
In 2014, d'eisigh Nika an 6ú leabhar cócaireachta "Airgead sales". Bhí sí an chéad cholún den scríbhneoir, a bhí in éineacht le surspirations físeán. Ba é Elena Spyrin a bhí i gceannas ar lámhach na rollóirí, comhúdar leanúnach de bhlagaire le linn tionscadail físe Veronica a chruthú.
In 2015, d'eisigh an scríbhneoir 2 oibreacha ag an am céanna - "# Pastapasta" agus "go léir faoin gcrann Nollag".
I mí Mheán Fómhair 2016, tá lucht leanúna intrigued Nick Nick, curtha sa phost sa "Instagram" Video, ina gcuireann an cainéal tosaigh Andrei Malakhov an seaicéad go mall. Mar is eol duit, is cairde maithe iad an preas, Andrei agus Veronica, agus taifead seductive, a léirigh Nick fiú an taifead "cáipéis" ach joke.
Sa bhliain chéanna, d'eisigh Belotserkovskaya masterpiece nua ar a dtugtar "# ní theipeann ort", a chaith ullmhú milseogra agus comhairle, mar atá sa bhaile chun smaointe na príomhchócaire a bhaint amach sa bhaile. Cuimsíonn an bailiúchán oidis mionra úll, cáisí cácaí, soufflies, fianáin, agus panakotta, tiramisu, pipareli agus miasa sofaisticiúla eile.
I mí Feabhra 2017, bhí an scríbhneoir le feiceáil ar oscailt an taispeántais chruthaitheach Sergey Shnurov "siarghabhálach de Brendrealism" ag an Músaem na "RENART" i St Petersburg. Bhí Nick ar feadh i bhfad cairde le sean-bhean chéile an cheoltóir Matilda Corda. Labhair Belotserkovskaya Lioness Sóivéadach agus bialann "CoCoc" á chruthú.
Sa bhliain chéanna, chonaic an solas scríbhneoir scríofa eile ar an ábhar an bhia. D'fhoilsigh Veronica an leabhar "I mbéal gach bliain ar feadh na bliana", lena n-áirítear oidis billéid stánaithe ó chócairí Eorpacha, chomh maith le cailíní Nicky agus a ngaolta. Shoiléirigh Belotserkovskaya go raibh an t-ainm a fuair sí ar iasacht óna suibscríobhaí.
Saol pearsanta
Pósadh Veronica 5 huaire. Maidir le saol pearsanta an bhlagaire is eol dó. Níl ach ainm bhean chéile Yana Antonyshev, ceoltóir agus amhránaí ón ngrúpa "Old Town". Ag am amháin, chaith Nick a shloinne agus thug sé breith do Yana a céadbheirthe.
Sa chúigiú pósadh le ilmhilliún Boris Belotserkovsky (de réir na "Forbes", ceann de na daoine is saibhre sa Rúis) Rugadh 2 mhac coitianta. Tá beirt pháistí ag mo fhear céile ón bpósadh roimhe seo. Dá bhrí sin, i dteaghlach Belotserkovsky bhí cúigear mac ann.
Measadh go raibh an pósadh seo ar feadh 17 mbliana láidir agus sona. D'aithin Nika údar an chéile, ach d'éirigh leo bealach a aimsiú le bheith compordach comhpháirteach. Gach bliain, chuaigh an teaghlach go dtí a Villa féin i ndeisceart na Fraince.
Dar le Nika in agallamh, tá staidéar déanta ag a mac is sine i Nua-Eabhrac, i scoil mhíleata. Roghnaigh sé institiúid oideachais ar a iarratas. Tháinig an meán de 8 mbliana ar cheann de na scoileanna is fearr de Shasana, mar a rinne sé le tuiscint iontach ar an gCoiste Iontrála. Anois tá an Guy, chomh maith le Rúisis agus Béarla, faoi úinéireacht na Fraince go foirfe.
Faigheann mac níos óige oideachas sa Ríocht Aontaithe freisin. Dar le Veronica, ní furasta an cinneadh páistí a sheoladh chun staidéar a dhéanamh thar lear, ach measann sé gur foirmiú maith é do mhac a bheith mar eochair dá dtodhchaí chobhsaí.
In 2017, thuairiscigh na meáin go raibh Nick colscartha le Boris Belotserkovsky. Níor chuir na cúiseanna le colscaradh an lánúin in iúl, ach go luath bhí sé ar eolas go raibh an fiontraí pósta an mhúnla is fearr Rúisis Polina ascery.
Níor chaill Nick am le rud ar bith. I lár 2018, chuaigh sí go dtí turas thar lear go Sergey Shnurov, a bhris an t-am sin le Matilda, Boris Piotrovsky agus cairde eile. Thug cairde cuairt ar Villa Belotserkovsky, ansin chuaigh sé go Tuscan. Thosaigh sé ag siúl ráflaí faoin núíosach idir an scríbhneoir agus an ceoltóir, ach d'fhág Cornibriti na sliseanna seo gan trácht.
Nika Belotserkovskaya anois
Sa lá atá inniu ann leanann Nika ar aghaidh ag roinnt oidis ina bhlag féin agus páirt a ghlacadh in imeachtaí cruthaitheacha éagsúla, a léiríonn go minic i líonraí sóisialta. Chomh maith leis an gcuntas i "LJ", treoraíonn Veronica leathanaigh i "Instagram" agus "Facebook".
Tá suíomh gréasáin oifigiúil ag an scríbhneoir, áit a bhfógraíonn sé cruinnithe le léitheoirí, scaoileadh leabhar nua. Ar a leathanaigh, nochtann an blagaire na rúin a bhaineann le cócaireacht a dhéanamh ar mhiasa éagsúla, ó sailéid, ó na anraithí agus ó sneaiceanna feola le milseoga agus deochanna sofaisticiúla. Is é ceann de na leabhair is déanaí de chuid an scríbhneora ná "Éasca le bheith éasca." Is bailiúchán de oidis bhunaidh é do mhiasa íseal-chalraí, atá ullmhaithe go tapa agus atá oiriúnach fiú le haghaidh gourmets picky.
Belotserkovskaya thréimhsiúil a bheith ina rannpháirtí i scaireanna carthanachta. I mí Eanáir 2019, reáchtáladh go mór tráthnóna an Bhronntanais um Fhondúireacht Charthanachta Saoil i Londain.
Reáchtáladh an ócáid ag Óstán an Mandairínis Oriental Hyde Park. I measc na n-aíonna an cheiliúrtha, chomh maith le Veronica, tugadh faoi deara Raif Fayns, Vadim Vernik, Elena Kryglin agus réaltaí eile. Rinne an ceolchoirm Igor Vernik, Alexander RevVA agus Chulpan Hamatov.
Leabharliosta
- 2009 - "faighteoirí"
- 2010 - "aiste bia"
- 2011 - "Maidir le bia. Faoi fhíon. Provence "
- 2012 - "Recipes gastronomic"
- 2013 - "déanta san Iodáil"
- 2015 - "go léir faoin gcrann Nollag"
- 2017 - "sa bhéal i gcaitheamh na bliana"
- 2017 - "Éasca le bheith éasca"