Beathaisnéis
Hankishiyev Stolik - údar cáiliúil na leabhar cócaireachta, láithreoir teilifíse agus blagaire. Ní hamháin gur bailitheoirí oidis é a chuid leabhar, is aithne gheal é le healaín cócaireachta na dtíortha éagsúla, a gcultúr, eachtra éadrom agus gealánach i saol na cócaireachta. Tá simplíocht agus grásta tréithrithe ag a fheidhmíocht oidis thraidisiúnta.Óige agus óige
Rugadh Stanislav Husynovich Khankishiyev i dteaghlach an mhúinteora ar an Institiúid Polaiteicniúil, Asarbaiseáin de réir náisiúntachta, agus Gearmánaigh an 2 Feabhra, 1962 ag an Úisbéiceastáin SSR, i gcathair Fergana. Bhí cónaí ar an óige agus óige san Úisbéiceastáin. Tar éis titim an APSS a bhí ag gabháil do ghnólachtaí beaga - fearais tí a thrádáiltear. In ainneoin an tionscnaimh, is í an teanga dhúchais dó féin Rúisis. Is leis an Asarbaiseáinis agus Úisbéiceascach, sé go díograiseach.
Is é an cócaireacht a paisean, a d'athraigh ag am amháin an beathaisnéis Khankishiyev. Tar éis an chuma ar an idirlíon, thosaigh an tús a leagan amach na téacsanna agus grianghraif a n-oidis. Is minic a chasann sé ar a chistin dhúchasach oirthearach. Is iad na oidis is mó "delicious" miasa ó uan: Pilaf, Kebab, Lagman.
Cruthaitheacht agus cócaireacht
Bhí an-tóir ar a chuid altanna, agus go luath tugadh cuireadh don chéim ag Teach Foilsitheoireachta Moscó "Kolibri" chun an chéad leabhar de oidis bhunaidh a fhoilsiú, a tháinig amach ar a dtugtar "Kazan, Mangal agus pléisiúir na bhfear eile" i 2006.
Ag cur leabhar á chur i láthair ag Taispeántas Leabhar Idirnáisiúnta Moscó, thairg tús Hankisheyev léitheoirí a bheith rannpháirteach in ullmhú na cuideachta Pylov, a raibh spéis mhór aige láithreach ón bpobal go dtí an foilseachán.
Tar éis an rath a bhí ar an leabhar, tugadh cuireadh do Khankishiyev a theilifís a imirt sa tarchur "ar a dtugtar dinnéar". Ansin fuarthas togra ar an gclár "Páirc Siamsaíochta" an Chainéal Cábla "Cás Unzyateskaya". Ó 2011, thosaigh sé ag labhairt leis an gceannteideal in aistriú an "fhreagra contae" ar NTV. I measc na gclár ina nglactar le cruach Khankishiyev páirt, an seó "Pearsantacht scoilte" ar an gcainéal ITV agus ar an eiteas ar an "macalla de Moscó".
Tugann an Céim isteach an lucht féachana leis na tréithe a bhaineann le hullmhú Uzbek Plov, ag tairiscint dhá rogha i Fergana agus sa Samarkand. Is é an chéad rogha den mhias blasta ná an bhfíric go bhfuil píosaí beaga uan throid roimh ullmhú an casúr, ach don dara rogha, roghnaítear píosaí móra feola. Ach de réir cócaireachta, tá an pilaf ag ullmhú gan rud ar bith, ach ní gan tine. Chomh maith leis sin, thug an stáisiún isteach an lucht féachana agus le hullmhú Pylov na hIaráine, a bhfuil a ghné ag úsáid bainne.
Ós rud é go n-éilíonn an stáitse é féin an oidhre de dhá phobal - Asarbaiseáinis agus Úisbéicis, ghlac sé le gnéithe de na hÁise Láir agus Chugais na gcistineacha. Ullmhaíonn cócaireachta go mór le Kebabs. Lucht féachana dá gceannteideal teilifíse, cuireann sé 15 rogha ar fáil chun an mhias is fearr leat den lá saor a dhéanamh. Tá siad seo scanraithe ar an uan Mangala, mairteola marmair agus fiú ceirbheacs muiceola. Mar chos coimhthíoch, cuireann an tús chun iarracht a dhéanamh ar steirling réamh-phicilte, glasraí líonta agus fiú uibheacha uaineacha.
Ó leathanaigh na n-eagrán geal le grianghraif ildaite appetizing lucht aitheantais cócaireachta léitheoirí le rúin de mhargadh cócaireachta, dord, dovets, anraith-harch le Caucasian Adzhika.
I 2010, foilsíodh leabhar nua "Kazan, Baran agus Dastarkhan" (Corpas, Teach Foilsitheoireachta Astrel), a raibh meas mór ag léitheoirí orthu agus an chéad dámhachtain sa Chomórtas Leabhar Gradaim Gourmand World Cookbook sa Fhrainc mar "Leabhar Fearr de 2012 ar Cistin náisiúnta " An uair seo, chuir an cócaireachta an foilseachán i láthair sa bhialann uirbeach "Szaffarano". Ag an gcruinniú bhí réaltaí de ghnó, fiontraithe, taidhleoirí agus tuairisceoirí, a raibh tionchar dearfach aige ar íomhá an údair.
In 2013, d'fhoilsigh Foilsitheoir Astrel leabhar mangal, a tháinig chun bheith ina bhuaiteoir ag comórtas Gradaim Gradaim Chócaireacht Dourmand World i mBéising mar an "leabhar is fearr de láithreoir teilifíse na hEorpa."
In 2014 agus 2015, na leabhair "Foilsíodh Kazan sa teach foilsitheoireachta céanna. Teagaisc cócaireachta "agus" pilaf. Taighde cócaireachta ", faoi seach. Bhronn siad na Gradaim Gradaim Gradaim Chócaireacht Dourmand World i mBéising san ainmniúchán "an leabhar is fearr de óstach teilifíse na hEorpa" agus sa ainmniúchán "Bóthar Silk Mór" ag an gcomórtas idirnáisiúnta "Gradaim Leabhar Cócaireachta Gourmand World".
Is é an rath a bhí ar leabhair Stalik Khankishiyev go hiontach, cé go gcuireann go leor díobh é le cur chun cinn rathúil PR le hiarrachtaí mórthaibhseacha Teach Foilsitheoireachta AST. Bíonn tionchar aige ar an tóir a bhí ar leabhair agus ar an bhfíric go bhfógraíonn an t-údar a mbealach amach ó leathanaigh líonraithe sóisialta. Cuntais ag Stalik Khankishiyev gníomhú i "Instagram", "Twitter" agus "Facebook", tá suíomh pearsanta.
Chomh maith le scaoileadh leabhar agus rannpháirtíocht i gcláir theilifíse, an Khankishiyev, blagaire coitianta, clú ar a temper pléascach. Is minic a éiríonn sé ina rannpháirtí i gcásanna scannalach. Ba é ceann de na cinn is suntasaí ná quarrel le Khakima Ganiev, an iar-chara Khankishiyeva, i Fergana. Le himeacht ama, ní thugtar dleacht airgid a mhéadaíonn an scannal a pléadh ar an Idirlíon an chéad bhliain.
Rinne an scríbhneoir idirdhealú idir é féin freisin i gcoimhlint le Alexey Navalny. Ina bhlag, cháin sé an Navalny le haghaidh scannánú físe le tithe tuaithe deltaplan, cumhacht na maoine, tar éis dóibh teach a chara a fhoghlaim i gceann de na Fatima nach raibh aon bhaint acu le cumhacht.
I mí Iúil 2016, bhris scannal eile amach ar an idirlíon. An uair seo, an Khankishiyev, an blogger cócaireachta cáiliúil an oblomov (Oleg Grigorieva) Cáineadh ar YouTube. Thosaigh sé go léir tar éis scaoileadh ar 5 Iúil, 2016. Físeán Lulle-Kebab. I cumascóir nó péint? Kurdyuk nó oinniúin? ", I gcás ina gné dhílis de bhealach greannmhar cairdiúil, insíonn bugs faoi ullmhú MelA minithe le haghaidh Lulle-Kebab le bealach neamhghnách (le cumascóir).
Mar gheall ar a leithéid de "sacrence" ba chúis le feargánach ag cócaireachta na gcnaipe, a bhris suas tarraingt siar feargach faoi dhó canónacha ealaín na hÁise Láir ar a leathanach oifigiúil "Maireachtáil Magazine", áit ar bhain sé úsáid as feoil mar "chun feoil a ghearradh go Bain úsáid as cumascóir - níl anseo ach tumadh. " Ba chúis le stoirm scanraithe de shíntiúsóirí leis an oblomov cairdiúil.
Ba chóir a thabhairt faoi deara gur fhreagair an cara deas na bugs ar a seal cáineadh ar "Matra" meas:
"Tús, níl ort ach duine naofa. Dá mbeifeá, ó airde do thaithí agus do bhlianta, chonaic mé mo chuid físeáin ar YouTube (le gach shoals, botúin, macánta profanation), is cinnte nach mbeadh mé cúthail i léirithe. "Saol pearsanta
Dúirt céim Khankishiiyev Skupor ar a shaol pearsanta. Tá sé ar eolas go bhfuil cócaireachta pósta. Tá iníon Karina aige. Ní fada ó shin, shín an tIdirlíon stair fhrancach an chócaireachta cáiliúil faoin tragóid ina theaghlach. A bheith ina bean torrach, d'aithin Karina go raibh ailse chíche aici. Rinneadh an diagnóis a ghéarú, mar sin nochtadh an galar ag an tríú céim.
Rinneadh Karina a leigheas sa Ospidéal Oncological 62ú Moscó. Ghabh an chéim ó bhun mo chroí buíochas leis na dochtúirí chun saol agus grandson a iníne a shábháil. Bhí an toil an chinniúint bainteach leis an 62ú ospidéal agus, mar dhuine poiblí, ní fhéadfadh a fadhbanna a pas a fháil.
In 2017, scríobh Hankishiyev, sraith alt ar éilliú sa leigheas roinnt alt ar éilliú sa leigheas. Ina theannta sin, tá Khankisheyev mar thoradh ar a bhlag "cogadh" le hoifigigh Moscó. Táimid ag caint faoi a amhras i gcoinne calaoisí a bhaineann le soláthar drugaí d'othair ailse agus tairiscintí chun trealamh leighis a cheannach.
Inniu, ní hamháin gur óstach teilifíse é cruach Hankishiyev le haghaidh bia sobhlasta. Déanann sé, ag baint úsáide as a tóir go leathan, iarracht an fhadhb a chur in iúl don phobal agus cabhair a thabhairt dó más féidir leis.
An chuid is mó den am a shealbhaíonn an seanfhear sa teach mór, áit ar mhaith leis bualadh le haíonna mar aon lena bhean chéile. An chistin atá lonnaithe ar an áit is mó sa teach, cócaireachta lined ar a thionscadal féin. Anseo, is teallach de chineál droimneach é Khankishyev le cauldron tógtha isteach ar thaobh amháin agus sorn adhmaid le duine eile, rud a chasann ina dhromchla oibre breise uaireanta. Taobh thiar den chéad teallach is é an dara ceann - le mangal do Kebab. Tá na fuinneoga agus an chuid eile de na tréithe cistine nua-aimseartha suite anseo.
STARK KHANKISHIYEV ANOIS
Anois tá comórtas ag an gcócaire don ullmhúchán is fearr ar mhiasa na hÁise Láir. Cuireadh tús leis an ócáid le hAmbasáid Phoblacht na Úisbéiceastáin i Moscó agus Úisbéiceasán Hoo Yullari.
Is éard atá i gceist leis an gcomórtas ná náisiúntachtaí an Oirthir a chaithfidh físeán a phostáil ar an idirlíon le hullmhú céim ar chéim de mhiasa Úisbéiceastáin. Is é atá sa duais luaite ná turas go cathracha na Úisbéiceastáin agus an lucht aitheantais le ealaín áitiúil. Is é an spriocdháta don ócáid ná trí mhí ó dheireadh mhí an Mheithimh 2018.
Leabharliosta
- 2006 - "" Kazan, mangal agus pléisiúir na bhfear eile "
- 2010 - "Kazan, Baran agus Dastarkhan"
- 2012 - "Bazaar, Kazan agus Dastarkhan"
- 2013 - "Mangal"
- 2014 - "Kazan. Teagasc Cócaireachta "
- 2015 - "Pilaf. Staidéar Cócaireachta »