Ilya Laserson - Foto, biografy, persoanlik libben, nijs, chef 2021

Anonim

Biografy

Ilya Lasterson - Presidint fan 'e Sint-Petersburch Club fan CHEFS. Krekt as de liuw fan Shcheglons wittich populiere populêre populêre, lit kulinêre de geheimen fan hege keuken ferskine yn boeken en televyzjeprojekten.

Bernetiid en jeugd

De sjef waard berne op ynternasjonale frouljusdei fan 1964, wurden it bêste kado foar MOM - wiskundelaar. Malaya Motherland fan Laberson - Oekraynske stêd Rivne. Yn it jier fan berte wie Ilya Isaakovich, de Joad wie elke fyftichste ynwenner, en no is it oandiel fan joaden yn 'e befolking fan it regionale sintrum 10 kear ôfwiisd.

Jonge Laserson-âlders wurken in protte, en de jonge soe grif wurde nommen foar de tarieding fan dinners foar de famylje. Ilya waard ynspireare troch de kulinêre geheimen fan har beppe, dy't regelmjittich kaam út Vitebsk, en samlers fan resepten dy't de boeken fan mearkes ferfongen.

Kulinêre Biografy - in bewuste kar fan Laserson. Yn 'e skoaldsay, skreaun yn' e 6e klasse fertelde Ilya Ilya oer de winsk om in kok te wurden. De Dream Shocked Teachers: De skoalle wie mei in yngeande stúdzje fan it Ingelske, en dreamde de klasgenoaten fan Laberson's oer de karriêre fan diplomaten en oersetters.

Nei de 8e klasse kaam de tiener de kulinêre technyk yn, mar Ilya slagge allinich op ûnderwiis te gean nei de leger tsjinst. Nei it ôfstudearjen fan in reade diploma yn 1991, it LeningRad-ynstitút fan koelkút foar koelkast en iten, liedt Lazison it restaurant fan it Grand Hotel Evrop.

Persoanlik libben

Hobby's Laberson - Gielkoper te sammeljen Teepotten. Ilya Isaakovich - in master fan sport foar fekânsje. Chef is bliid yn persoanlik libben. De frou fan Natalia joech Ilya fan twa bern dy't yn 'e fuotstappen fan' e heit kamen.

Yn septimber 2019 teamjen fan it Gold Griffonov-team fan it College of Business en Technologies by de Sint-Petersburch Ekonomyske Universiteit, dy't opnommen waard yn 'e dochter fan Ilya Sophia, wûn it 1e plak by de XX BAKKERY CUP fan Ruslân. Yn novimber 2019 krige it famke de titel "studintelieder fan Ruslân".

Famylje fan Laserson (mei útsûndering fan in soan-fan in stêd yn 'e stêd, ferneamd yn' e stêd Neva, as in kok fan Zhenya Cellery) libbet yn in 3-boulawy yn 'e tichtstbyhûs yn' e tichtstbye subferbogen - Serdersburch - Serdersburch. Thús tariede har op, as regel, Natalia, en de rest fan 'e húshâlding demonstrearje kulinêre talinten op famyljefekânsje.

Soms Ilya Isaakovich breakfers Fast Food Food Noodles of ôfmakke fisken stokjes. De reden is de winsk fan kulinêr om in gerjocht te besykjen om syn smaak te ferrassen.

Koken

Nei Jeropa hie Ilya in kâns om sokke eminante besikers te fieden, lykas Vladimir Putin en de auteur fan 'e Bibletsje nei de muzikale fan Andrew Lloyd-web, yn in lânseigen karriêre, yn in lânseigenkarriêre, wiene d'r noch ferskate Restaurants. Lazison is ferskate kearen ferhege yn 'e Feriene Steaten en Tailân.

Ilya Isaakovich - in populêr generator fan Russyske keuken yn it bûtenlân. Dus, yn 'e jeugd tidens de "Touring" Trip nei Parys koe Lazerson de Frânsen bewize dat boekweit tige lekker is, begjint croissants.

Cooking boeken en televyzje-shows hawwe faaks pakkende tsjûgen - "lunsj fan selibacy", "kgb, of hoe't jo beppe kinne tariede", "FSB, of beppes Branded Secrets". Sûnt 2008, yn Sint-Petersburch hat de kulinêre studio fan Ilya Lasters opereare mei tûken yn Moskou en Sotsji.

Ilya Laserson no

Yn 'e hjerst fan 2019 ûnderbrekt Laberson gearwurking mei it spasibo Chef-projekt fanwege it konflikt mei produsint en mei-stipe Leonid Sheremetyev. Neffens Ilya Isaakovich hat de foarstelling meardere kearen foar it filmjen fan 'e keuken, wêryn d'r gjin oven wie.

De sjef waard twongen om allinich te tarieden op 'e kachel, dy't it menu beheind hat. Mar mear dat it ûntbrekken fan in messing fan in brillkababellen sofo-lazison, dy't soksûftige talinten demonstreare. Nei in Ultimatum Guru Culinary SheremetyEv wurdt út 'e tolerânsje fan' e tolerânsje fan releases ferwidere mei Sonya en ûntslein Elaya Isaakovich tagong ta it projekt "Tankewol, Chef" -jeprojekt. Derneist op 'e spaSBOK-sjef screensaver pleatste foto's fan' e kulaire, draaide horizontaal, as leit de auteur fan resepten yn 'e kiste.

Yn novimber 2019 presinteare Ilya, presinteare IlyaKovich syn eigen Youtyub-kanaal "Laserzone". Op 'e kulinêre pagina yn "Instagram" wie d'r in priisfraach foar it rieden fan' e namme fan it nije projekt.

Op 24 desimber 2019 hâlden Laserson yn 'e Moskou Tak fan syn kulinêre studio op' e tarieding fan Krystdiner, it menu wêrfan de remokron Salade ynskeakele, ui, onion marmelade en oare nijsgjirrige gerjochten. Tsjin 20 oktober 2020, in gastronomyske toernee fan Aquitain mei Lazeron as in kulinêre hantlieding plend.

Projekten

  • "Banquet. Buffet. Goedkeap
  • "Lunch fan Celibacy"
  • "Kulinêr libez mei Ilya Lazeron"
  • "Tsjinst 325. SBULINANCE CULINY AID"
  • Spasibo Chef ("tankef chef")
  • "Laserzone"

Lês mear