Biografy
NOW SERB SERGE is Marchovich bekend as in eardere eigner fan it restaurant, lykas de auteur fan koken boeken en liedende televyzjeprogramma's. Yn syn blog en instagram fertsjintwurdiget in man masterstikken, en jout ek profesjonele advys oan amateur en erfarne koeken.Bernetiid en jeugd
Sergian Markovich waard berne op 10 juli 1970 yn it bestjoerlik sintrum fan Kravenz yn in net slagge Yugoslav-famylje. As bern kommunisearre de jonge mei fertsjintwurdigers fan ferskate folken, dy't earder fredich libbe yn in grut en multynasjonaal lân.
Oer âlders en ûnderwiis fan 'e ferneamde sjef-sjoernalisten en fans wurde net hast alles bekend. Wierskynlik, lykas alle adolesinten studearre hy op in middelbere skoalle, besocht de sportseksjes, en yn syn frije tiid gie hy nei de film.
Huur wie de measte fan 'e tiid de jonge yn it bedriuw fan beppe, dy't leaf hat om yn it wykein te koken en te meitsjen. Sergian naam it masker mei crème en Massa, dêr syn fingers, en de koeken tochten nutteloos en ferliet syn sibben foar it iten.
Yn 'e rin fan' e tiid begon hy in frou te helpen mei sop en twadde gerjochten en koene al gau in folsleine flechte lunch tariede. Yn in ynterview fertelde hy dat hy ynteressearre waard yn it koken en oankocht inisjele kennis 13-14 jier âld.
De ferslaving skode de jonge man mei in hege hichte en alternatyf gewicht nei skoalle om op reis te gean en in oantal ynteressante lannen te besykjen. Hy studearre lokale keuken, smakket fan minsken en produktfunksjes en krekt binne úteinlik oan by de ferneamde sjefs.
Persoanlik libben
It persoanlike libben fan 'e Servyske sjef is ferburgen út it each fan frjemdlingen, mar it is bekend dat mei syn frou Natalia hy in restaurant yn Moskus befette. Dan, neffens unoffisjele ynformaasje, brochten de houlikferhâldingen op, en waard Serge allinich de liedende televyzjeprogramma's.Bloggers, dy't soms in mini-ynterview nimme mei Markovich, argumint dat hy in nije partner hat en teminsten twa bern. De master publiseart gjin famyljefoto's om gjin lok te ferneatigjen en net slachtoffer te wurden fan geroften en ûnnedige passys.
Koken
Oan it begjin feroare fan 'e karriêre syn namme syn namme foar in koarte en harmonieuze en hat in kulinêre praktyk trochjûn yn in pear Jeropeeske haadstêden. Doe wurke hy as master yn Italië, Grikelân, Montenegro en Spanje, wêr't se lokale gerjochten taret op in selekteare sirkel fan persoanen.
Hy die mei oan offisjele kompetysjes hâlden op it ynternasjonale nivo, wêrop preemjes waarden presinteare en profesjonele prestisjeose. Yn Kanada waard Serge de Laureate fan 'e nominaasje "Golden Galler", en krige letter de priis fan' e priis Edward Cuungro Bêste Four Cookbooks yn 'e wrâld foar fisk.
Midden yn Midden 2005 oankaam Marskich yn Ruslân en iepene it restaurant "Wylde see" yn it tichtbefolke sintrum fan Moskou. Tsjin dizze tiid waard hy in erkende master yn 'e tarieding fan fisken en bliid presinteare eksklusyf auteurswurk oan besikers.
Konstant raasde piggy bank mei nije eksoatyske resepten, Serge soms tefreden de foarstelling foar minsken dy't trochgeane. Besjoch Gordon Ramsi-programma's en kommunikaasje mei pleatslike bewenners holpen de sjef yn 'e foarming fan ideeën.
Begjin 2010 waard, doe't de ynstelling fan Servicitue is sletten, begon hy tsjinsten fia "Instagram" en "Facebook" te leverjen. It die bliken dat it restaurant populariteit yn Ruslân hat oernommen, hy hie in protte freonen en freondinnen.
Yn deselde perioade merkt Markovich de produsinten fan satellytkanalen, en hy krige it wurk fan 'e TV-presintator yn in oantal kulinêre programma's. Hy iepenbiere de subtilen en geheimen fan it koken fan koekjes en eenden, net ferjitten om oandacht te jaan oan syn leafsten mei syn marine-kado's.
Yn 'e wurdearring "Lân fan Country-show", "lêst fan it lunsj" en "fan ús sjef wie de master de kening fan' e keuken, mar hat gjin ynfloed op it sjitproses. Dêrom wie hy ôfpraat mei in lyts ynternethosting oer it fergese fideo-projekt, en de oerdracht "om Serzh Markovich te wêzen" feroarsake geweldig belang.
In apart pagina fan in profesjonele biografy wurdt beskôge as literêre aktiviteiten yn ferbân mei de boeken "smaak fan 'e see" en "fisken. Ferskaat en ienfâld. " Yn har yllustrearre de Chef syn eigen keunstfoto's.
Serge Markovich no
No op 'e offisjele webside fan Serge wurde alle har hypostasis presinteare: in sjef, in presintator, in restaurant, in profesjonele mentor en boek auteur. Dêr sammelt hy applikaasjes foar masterklassen fan 2020 en kundiget de kâns om in banket of picknick te bestellen.Projekten
- "Lúkse lêst"
- "Wês Serge Markovich"
- "Country Joys"
- "Fan ús sjef"