Yn Russyske tradysjes, fisken op 'e feestlike tafel sjogge wierskynliker as in sandwich mei in forel. De gastfrou leaver net te eksperimintearjen mei nije resepten fan seafoif, ûnthâlden fan 'e wurden fan' e Hippolyta út 'e film "De irony fan needlot, of mei in ljocht stoom!". Lykwols, nijjiersfakânsje foar dat en bestean lykwols om de gewoanten te feroarjen. Ienfâldige yn 'e tarieding fan fiskgerjochten foar it nije jier 2021 - yn it materiaal 24CM.
It symboal fan it jier is in metalen bolle - sil bliid wêze mei ienfâldige gerjochten sûnder lekkernijen. En om't it mear makliker it resept foar it nijjiersgerjocht is, hoe better. Oantrekkende kokenmetoaden wurde beskôge as bakke, quenching, grilled of frisse. Favoriten fan it Tabel fan it nije jier kinne ek hjitte as kâlde gerjochten wêze, wêr't grienten binne befette. En wês generous foar griente by it ûntwerpen.
1. fiskje ûnder de bontjas "krekt oarsom"
Tradisjoneel Fish Dishes foar it nije jier 2021 binne normaal in seleniumalade ûnder in bontjas en "fisk" fan blik knappe as makreel. Trouwens, it symboal fan 'e jierbolle, respekteart ek de tradysje. En sa wol ik in nij jier begjinne fan wat oarspronklik. Yn dit gefal is it nije goed ferjitten âld yn 'e frisse smaak en aroma.Yngrediïnten:
- Mackerel sâlt;
- geblikte erwten;
- bulb;
- Boiled Booth;
- 2 siedde woartels;
- 2 sied aaien;
- 3 siedde ierappels;
- mayonaise nei smaak.
Koken
1. Wortels, ierappels, uien, aaien snije yn medium kubes.2. Krij beets yn in lyts rasp.
3. Fold de salade lagen yn in ring as in salade kom, ûntbrekt elke mayonaise:
- 1e laach: ierappels;
- 2e laach: uien;
- 3e laach: fisk;
- 4de laach: beet;
- 5e laach: woartels;
- 6e laach: erten;
- 7de laach: aaien.
4. Dekorearje de wortel salade yn 'e foarm fan in klokklok, lei de sirkels fan grienten út yn in sirkel út en skriuw de nûmers fan 1 oant 12 mayonaise.
2. Fish Nests
EASY RECEIP sil de hostess tastean om net allinich it famyljebudzjet te besparjen, mar 40 minuten foar it feestlike feest om in nijjierôfbylding te meitsjen. En yn kombinaasje mei in glês wyn, sille fisknesten fans fan Fans fan it Middellânske dieet genietsje.
Yngrediïnten:
- Baton;
- 0,5 kg fillets mingde, snoek perch as bulbal;
- 2 Bolle;
- 150 G Kaas;
- 500 ml molke;
- mayonaise, grienten, plantaardige oalje.
Koken
1. Fijn chopped uien. Snij fisk yn stikken of oerslaan troch in fleisgrinder.2. Mix fisk, uien en snije greens.
3. Snij it Baton yn stikken fan 2 sm. Snij de plakjes fan 'e baton yn molke en drukke.
4. Krij tsiis.
5. Bakke fan foarm smerje mei plantaardige oalje.
6. Bliuw op 'e foarm fan in stikje baloan. Meitsje in ferdjipjen en folje de "sockets" ynfolje troch in mingsel.
7. Das skermige mayonaise en set 40 minuten yn 'e oven.
8. Nei it "nest", nim út, besprinkelje mei tsiis en stjoer nei 5 minuten nei de oven.
3. Salade "Royal"
Op nijjiersnacht, tariede de keninklike seafood salade, dy't it menu fan it nijjier sil oanfolje of it haadgerjocht wurde. It resept kombineart sawol budzjet yngrediïnten as feestlik.
Yngrediïnten
- 1 bank fan kaviaar waskjen mei in squeeze aroma;
- 3 siedde aaien;
- 150 G Kaas;
- 2 ierappels;
- 400 g rau garnalen;
- 200 g krabstokken;
- 160 G Mayonaise;
- Oliven.
Koken
1. Mix Mayonaise en Washing Caviar.2. grate op 'e middelste rapper fan aaien, ierdappels, tsiis en koele yn' e friezer krabstokken.
3. Sammelje salade, lagen lagen en misse se mei de resultearjende saus:
- 1e laach: ierappels;
- 2de laach: tsiis;
- 3de laach: aaien;
- 4e laach: krabstokken.
4. De boppeste laach fan 'e saus is netjes oplost en fersiere mei oliven en garnalen.
4. Nijjiersapparator
Boring Sandwiches mei Salmon of Salmon kin ungewoane makke wurde as op 'e foto. Yn it resept wie it orizjineel it formulier en fieding fan 'e gewoane snack.
Yngrediïnten:
- komkommers;
- cottage cheese;
- Brea to priuwe;
- Dill;
- Salmel salm filet fan reade kaviaar.
Koken
1. Snij út brea crashes.2. Komkommers snije tinne dia's mei in plantaardich berop as oare keuken gadget.
3. Elke slice twist en snij yn 'e helte om rosette te wurden.
4. Utjefte oan 'e iene kant fan' e brea Billet Curd Cardse.
5. Bock Sandwich Dip yn fyn chopped dille.
6. Yn it sintrum fan 'e sandwich sette wy roazen út komkommer.
7. By de rânen sette wy de fisk as reade kaviaar.
5. Bakte fisk
In klassike resept-adviseart om fisk ûnder de jas te ferbergjen út grienten of champignons. En om de skûtels fan fisken nei it nije jier 2021, binne se sappich en geurich, it wurdt oanrikkemandearre om te bestriden mei in karkassen mei sitroensop en dekke de steaks mayonaise foar in gouden krust. En as jo in fantasy sjen litte, kin it klassike skûtel ferskaat wurde en regele wurde troch nijjier.
Yngrediïnten:
- carcass cod;
- aai;
- 200 g krabstokken;
- 30 G Kaas;
- 2 tbsp. leppels mayonaise;
- piper as krûden nei smaak;
- Sitroensop en plantaardige oalje.
Koken
1. Skiede de COD op 'e steaks.
2. Grind krabstokken.
3. Suitoriate tsiis.
4. Mix tsiis, krabstokken en mayonaise.
5. Foegje in rau aai ta oan 'e yngrediïnten.
6. Smeer de foarm foar bakken mei oalje, lei de fisk út en dekke it mei it resultearjende mingsel.
7. Set yn 'e oven by in temperatuer fan 180 ° C foar 30-40 minuten.
8. Tsjinje mei in iensum fan citroen en greens.
Fish Dishes foar it nije jier 2021 binne nuttige en lege kalorie behannelingen foar gasten en leafsten. Begjin it jier fan 'e metalen bolle mei ienfâldige en lekkere gerjochten dy't de tafel sille fersiere en in reden wurde om in komplimint te meitsjen foar de kulinêr behearsking fan' e gasthear.