It 2021th sil wêze it jier fan de Metal Bull. Oan de foarjûn fan 'e fakânsje, it gastvrouw wurdt oertinkende wat is sa nijsgjirrich om te itensiede, en uterlik foar nije orizjinele ideeën en resepten foar it Nijjierskonsert tafel ta ferrassing tichtby en gasten. Yn materiële 24cmi - ongewone, lekker en simpele hot skûtels foar it nije jier 2021 mei in foto.
Meat "Harmonica"
Classic vleesgerechten moatte wis wêze op 'e fakânsje tafel, omdat it totem fan it jier hâldt lekker en foldwaning jaan dine. Wy biede te rieden in ûngewoane ferzje fan de bekende protte fleis "mûlharp", dat sil fersiere de Nijjierskonsert tafel. Oars as de tradisjonele opsje, der binne gjin champignons en tomaten, mar it hat gjin lêst fan, en gasten sille wurde prachtich.Yngrediïnten:
- Fleis - útploech fjirder of hals (it is better om te kiezen in spek, en it fleis is net te fieren it jier fan 'e bolle);
- hinneboarst;
- Salted fat;
- olive of oare plantaardige oalje;
- Ketchup and Adzhika (better thús cooking);
- Sâlt en krûden.
Koken:
1. Rinse en droege fleis, fuortheljen ûnnedich vocht papier handdoek. Meitsje djippe besunigings oer in stik, net berikken fan de ein fan likernôch 1 sm, yn 'e foarm fan in mûlharp. Ôfstân tusken besunigings dogge net mear as 2 sm.2. Mix adzhika, ketchup en plantaardige oalje foar marinade yn de Pial. Foegje jo favorite krûden: in griemmank fan Peppers, olive krûden of oare Seasonings. Fleis licht sue. Tassel fersprieden saus evenredich allegear oer in stik. Wrap de tarieding fan it iten film of bedekke de omslach en ferwiderje yn in koel plak foar 5-6 oeren, kinst by nacht yn 'e kuolkast.
3. Lit de kip boarst en fet sûnder hûd. Pinge yn krûden.
4. Keapje "Garmoshka": yn 'e besunigings Stek de útsparrings fan de Saline en boarsten.
5. Refine de resultaattriem workpiece tried sa dat it net breken ûnder it itensieden proses, en wrap fleis yn 2-3 lagen fan folie.
6. yn 'e oven preheated oant 200 ° C foar likernôch 1 oere. Tariedingstiid hinget ôf fan de oven. Folgjende, iepenje de folie en itensiede foar noch in 15 minuten te ferskinen in moarnsrea korst.
Ribben "Kanadeesk"
In oare budzjet resept foar hjit skûtels foar it nije jier 2021, ienfâldich yn tarieding, mar lekker en foldwaning jaan: ribs "Canadian".
Yngrediïnten:
- 1 kg of pork ribben;
- 1 apple;
- Tomaat saus - 100 g;
- Soy saus - 3 tbsp. L .;
- Sitroensop - 1 tbsp. L .;
- Sugar (better brún);
- Spices: Salt, Pepper, Cinnamon Hammer, Dry Knoflook, paprika.
Koken:
1. Fan 'e appel soene jo puree moatte koekje. Jo kinne in ôfmakke produkt nimme fan poppe iten, mar it is better om it sels te koken, om't de wite bolle de foarkar hat "selsmakke produkten". Apple bakte yn 'e oven of yn in magnetron oven (skjin it skjin it fan' e peel en snij yn kubussen).2. Tariede Marinade: Mix Soy en Tomato-sauzen, kramensop en sûker en sûker, apple puree tafoegje.
3. It koken mingsel wurdt ynslein ribben en gean fuort foar 3-4 oeren.
4. Set it wurkstik yn 'e foarm, dekke de folie fan boppe en Bake in oere om 180-200 ° C.
5. Ferjit dan de folie, ferminderje temperatueren oant 150 ° C en Bake foar noch 15-20 minuten.
Vegetarian Zucchini Rolls mei tsiis en tomaten
As fegetariërs oanwêzich binne yn 'e list mei gasten, moatte jo wis in lekker en orizjinele hyt skûtel tariede op it nije jier 2021.
Yngrediïnten:
- 2 Zucchini;
- 350 ml wetter as molke;
- 1 swiete piper;
- 1-2 tomaten;
- 150 G AdyGei Cheese + 150 G solide tsiis;
- 200 G Sour Cream;
- Sâlt, krûden, greens foar dekoraasje.
Koken:
1. Waskje Zucchini snien yn tinne platen lâns. Fold yn in djippe plaat, sprinkelje mei sâlt en swarte piper, pour hyt wetter as molke (sadat it skûtel mear sêfter sil wêze). LJOCHT FAN 15 MINUMEN, sadat de platen sêft wurde en maklik fold.2. GRATE DE ADYGEI CHEESE, tafoegje sâlt, krûden, 2 TBSP. l. SOUR CREAM EN CHOPPED GREENS, MIX.
3. Snij de tomaat en Bulgaarske piper mei membranen.
4. Op 'e plaat fan' e Zucchini om 1 leppel te lizzen fan it ynfoljen, foegje Pepper en tomaat ta, rôlje yn 'e rol.
5. Pleats de rollen op it bakblêd, smeermd mei oalje.
6. Koekje it ynfoljen: Stit op 'e rasp solide tsiis, foegje de oerbleaune soere crème ta, sâlt en krûden.
7. Yn 'e ferwaarmde oven, set rollen bedekt mei tsiisfylling. Tariede op 180-200 ° C foar 30 minuten. Tsjinje, ferrifeljen fan greens - peterselie as dille.
Fleis "ûnder de snie hap"
Dizze prachtige pork skûtel is yn steat om orizjinele en ungewoane dekoraasje te wurden fan 'e feestlike tafel. De tarieding omfettet 3 stadia: Marination, fretten en bakken, sadat guon lestich lestich kinne lykje, mar om 'e resultaat is it wurdich.
Yngrediïnten:
- 1 kg Pork;
- 1 lampe;
- Sinneblom as olive oalje - 50 ml;
- Sâlt- en krûden foar fleis - 1 tsp;
- Dry Mustard - 1 tsp.
Foar saus:
- Yoghurt Unsweetened - 150 g;
- 2 kip aaien;
- Mosterd, sâlt, sûker, sitroensop fan 0,5 h.
Koken:
1. Waskje fleis en ferwiderje de films. Snije op grutte stikken. Uien skjin en snij de helte ringen.2. Mix de krûden, sprinkelje fleis en foegje uien oan, mingje deeglik. Set teminsten 5-6 oeren yn 'e kuolkast, better foar de nacht.
3. hy fry fleis op in plantaardige oalje sûnder bôge op in foarôf op in foarrêde panne oan in ruddige krust. Lizze út op in barbell as yn 'e foarm foar bakken.
4. Skiede proteïnen fan Yolks en Mix Yolks mei Yoghurt, Mustard, Sitroensop, sûker en sâlt.
5. Wip proteïnen mei sâlt.
6. fleis giet de saus út en set de "snow kap" fan slagge proteïnen op elk stik.
7. Wy bakke 15-20 minuten yn 'e oven yn' e oven.
8. Wy tsjinje in gerjocht troch it tafoegjen fan in dekoraasje fan grienten en greens op in plaat.
Julien yn Potato
Julien rjocht komt de top fan ferplichte festive gerjochten yn. Dizze ienfâldige en lekkere snack yn guon koks feroarsaket lykwols swierrichheden oer it gebrek oan skûtel geskikt foar de tarieding fan dit gerjocht. Wy biede in orizjinele en ienfâldige oplossing: JULIEN yn ierappels tariede. Sa'n hjit gerjocht foar it nije jier 2021 sil grif genietsje fan 'e gasten en manlju dan de klassike opsje.
Yngrediïnten:
- 5-6 Grutte ierappels (kwantiteit hinget ôf fan konsuminten);
- Chicken Fleis (filet as patch) - 150-200 g;
- Ham - 50 g;
- Low-Fat Sour Cream - 150 g;
- Olive oalje - 2 TBSP. L .;
- Kaas - 50-100 g;
- Champignons - 4-6 stikken;
- Sâlt, piper en oare seizoenen om te priuwen.
Koken:
1. Potato's skjinmeitsje, snij út mei in leppel as in mes fan ferdjipjen, sadat dat geskikt "platen" binne. Kook ierappels yn sâlt wetter oant de helte klear.2. Wylst ierappels gekookt, snijde kipfleis en paddestoelen, in bytsje fry se yn 'e panne en oan' e ein foegje chopped ham, soere crème en krige. Besjoch dat Sour Cream Vloeide bliuwt, lit de saus net ferdûlje.
3. Potato's wurde pleatst op in bakblêd, smeerje oalje en folje it ôfmakke mingsel. Wy stjoere in skûtel yn in foarôfgeand oan 10-15 minuten, ôfhinklik fan 'e reewilligens fan ierappels. Besprinkelje mei gerappensekaas en wy wachtsje op in oare 5-10 minuten, sadat de tsiis smelt en skodde en skodde.
Mackerel bakte mei champignons en grienten
In oare ynteressante opsje is in hyt skûtel foar it nije jier 2021 - Baked Mackerel mei grienten ûnder de romige saus.
Yngrediïnten:
- 1 Mackerel;
- 0,5 bekers plantaardige mingsel (beferzen as frisse - uien, tomaten, piper, piper, griene erten en oare grienten foar jo smaak);
- Champignons - 150 g;
- Plantaardige oalje - 1 tbsp. L .;
- Cream - 50-70 ml;
- Solide tsiis - 50-100 g;
- Sâlt, kruiden "Pepper Bouquet."
Koken:
1. Troch de rêch gut ús de wosken fisken foarsichtich, meitsje jo in skerpe mes foar 2 ûndjippe longitudinale klim lâns de basis, snij de holle de holle en sturt, ferwiderje de binnenkant. Snij finnen en sturt, ferwiderje de film en ribben, spoelje.
2. Fry op oalje tariede grienten en champignons yn in panne, spuitje en piper.
3. Set de besuniging op it bakblêd, pre-set de perkamint. Kreraat de úteinen fan 'e snijden tandenstokers. Set it ynfoljen, skilderje de crème en besprinkelje mei riden tsiis. Bak net mear as 20 minuten yn in foarseat oven by in temperatuer fan 200 ° C.