Biografy
Star Lara Katrova, Fergese sjef fan Odessa, frege yn 2014. Dit jier waard Lara de TV-presintator fan syn eigen kulinêre show "thús koken" en waard wekker troch it ferneamde foar it heule lân. Unôfhinklike kulinêre ûndersochte sjoggers mei de ferneamde Odessa-keuken, dy't, neffens geroften en grappen, mar in glimp, mar elkenien wist yn 'e Sovjet-útwreidingen. De "Thús Keuken" wûn fuortendaliks de leafde fan sjoggers fan sawol orizjinele resepten en de mentaliteit, dy't de TV-presintator toande wylst se har taret, en de ferneamde Odessa-humor.
Njonken it filmjen fan 'e tv-show fan' e auteur wurket Lara Katzova de sjef fan it bedriuw "Odessa Cuisine Mom Roli", jout dinners yn 'e ferneamde Restaurants, en giet ek op toernee yn' e stêden Ruslân, wêr't hy op 'e gastronomyske auteursrjocht docht bliken en makket tarieding op tarieding op populêre ynstellingen fan dizze stêden. Tsjintwurdich ropt de parse Laru Katsu Gastronomyske ferneamdens.
Lara is in woartele bêd. De kok waard berne op 17 maaie, nei alle gedachten 1968 (krekte ynformaasje is lestich te finen). De skiednis fan 'e berte fan dizze heldere frou is itselde ûngewoane as Lara sels. Wylst Katrova berne waard yn Odessa berne, waard Chelyabinsk opnomd yn 'e Metrysk. It feit is dat direkt nei de berte fan 'e jongste dochter, ADRAM Katsov, in testpilot en Odides, waard stjoerd om in nije fleantúch te testen yn Chelyabinsk. Doe't se út fûnen dat hy krekt in bern berne wie, advisearje se wat om te rookjen en te skriuwen dat Lara waard berne yn dizze noardlike stêd. Sa soe de famylje yn Chelyabinsk kinne krije yn Chelyabinsk.
De 5-dei Laru Katsov waard fuortendaliks ferstjoerd troch it fleantúch fan 'e "pearels by de see" yn' e "de swierste" stêd.
Dêr studearre it famke ôf fan skoalle mei in biologysk-gemyske bias en krige in heger ûnderwiis. Wier, net dat famke woe. Lara Katzova planne om in oftalmolooch te wurden. Op it hert fan dizze dream lizze de winsk om de leafste beppe Skyrus Marchovna te genêzen, dy't gau sicht ferlern hawwe. Mar yn it Chelyabinsk Medysk ynstitút akseptearre Katsov net. Mar se namen nei de polytechnic, wêr't it famke de fakulteit hat keazen fan "skiekunde en natuerkunde fan metalen". So Lara Katzova waard in yngenieur -technolooch. Wier, it diploma fan Katzova wie net nuttich.
Koken en kreativiteit
De kreative biografy fan Lara Katzova is ek nau ferbûn mei de leafste Joadske beppe Marko Trachtman, op 'e fekânsje om de Dútske Lara Katzow te flechtsjen. Beppe learde beppesizzer mei lekkere resepten en wiis fan joadsk-odessa Thús keuken. Hoe werhelle it kulinêre yn 'e eigen programma's werhelle, de EsPhyrus fan Marchovna hat sokke Forsak dat de heule stêd kaam om dizze traktatie te besykjen. Mem Lara hat ek treflik taret.
Nei it ôfstudearjen fan 'e universiteit yn Chelyabinsk Katzowa gong jild yn Moskou te fertsjinjen. De takomstige ferneamde kok wie yn haast om jild te fertsjinjen foar beppe fan beppe. Dat Lara foel yn it Russyske show-bedriuw. Lara moete angelaal angelika varum. De sjonger naam Katsov nei de konsertbehearder. Dan lara "noflik" op in ferlykbere baan oan Irina Allegrova. Folgjende wurke foar Valeria.
De fraktuer yn it libben fan Katzova barde doe't memmen net achter de ôfdieling fan 'e beppe waarden. Lara kaam nei sa'n klap net nei himsels. Dit break wie genôch foar it show-bedriuw om "te ferjitten" oer Odessith.
Nei in skoft slagge Lara Katsov in baan te krijen yn syn berteplak. Lara Katzova waard de útfierende direkteur fan it Odessa Festival "Big ferskil".
Ienris ferhuze Lara Katzova de dingen fan 'e mem en fûn it boek fan resepten yn har. En dan ferspraat ek yngongen en tips mei de geheimen fan koken fan koken en beppes. Katzova begon te tarieden op har en waard fuortfierd, dy't de gloarje fan ien fan 'e bêste sjefs fan syn lânseigen Odessa krige. De amateurskip begon om út te noegjen nei Moskou, wêr't Katzov har taret op ferskate restaurants en kafees foar ferskate restaurants.
Foar de twadde kear bliek Moskou, gastoar te wêzen. Odessanen namen de konsert-direkteur yn 'e TV-show "Projectorperishilton", wêr't Katzov de organisatoaryske problemen oplost fan telecast fan telecast. Mar folle mear Laru Katsov luts in keuken oan, wêr't de frou fielde as in fisk yn it wetter.
Yn 2014 waard Katrova 47 jier âld wurden fan âlde, is populariteit ta in frou kommen. Yn 'e maitiid fan dit jier waard Lara Katzowas lid fan' e kulinêre konkurrinsje "Recipe foar miljoen" op it CTC-kanaal, wêr't mei weardichheid konkurrearre mei profesjonele sjefsjes. Dit is in projekt fan 'e TV-presintator Dmitry Nazarova, dy't it publyk wit neffens de ferneamde kulinêre sitcom "Kitchen".
En dan hat de fergese chef al syn eigen gear krigen. Lara waard oproppen op it TV-kanaal "Thús" en fertroud om de tv-show "thús keuken" te lieden.
Op mar ferneamde gasten - stjerren fan show-bedriuw, populêre atleten, akteurs komme hjoed nei de oerdracht nei Katskaya. De groep "on-on-on-on-alibasov, nadezhda granovskaya, Sergey Zverev, Shura en Sati Casanova - wa wie gewoan net op 'e" thús keuken' fan Lara.
Tegearre mei har tariede Lara Katzova in ongelooflijk lekkere huimige gerjochten op 'e resepten fan' e leafste beppe ESPHYR en har eigen. Mar dizze tariedingen soene net sa oantreklik wêze foar de sjoggers, as by har yn 'e "Duet" net de ferneamde Odessa-humor fan' e TV-presintator gie.
De populariteit fan har eigen oerdracht om ferklearret dat hjoed al wurch is fan Japansk, oriintaalse en oare eksoatyske keuken. En yn 'e TV-omrop fan Lara Katzan, allinich selsmakke, gesellige resepten, yngrediïnten wêrfoar yn' e tichtst winkel te finen is. Derneist kinne de kulinêre gerjochten hast wurde werhelle en hast alles om hannen te koken sûnder komplekse keukenapparaten te brûken.
As Lara Katzov sei yn ien ynterview, respekteart himsels Odessa net in blender yn it koken fan 'e lânseigen gerjochten. De kok opmurken dat foar de tarieding fan in kitlet, fansels in fleisgrinder nedich is, mar forshmak, essenglant kaviar en ferskate salades wurde taret.
De wichtichste thús sfear fan 'e oerdracht wurdt ek stipe troch de haadregel fan "Thús koken": gasten kinne de keuken net ferlitte oant se alles iten hawwe.
It is it wurdich op te merken dat Lara Katzov's resepten ferdield binne net allinich yn fideo-formaat. Ek kulinêre geheimen fan 'e kok ferskine regelmjittich yn it tydskrift "Deli".
It is ferdield troch syn eigen kulinêre masterstikken fan Katzov en op 'e pagina yn "Instagram". Dizze glamour-side koe ek gjin ynfloed hawwe op 'e bedriuwsidentiteit fan' e kok. Fergees kulinêre kaart is net bang om foto's fan ienfâldich te pleatsen fan ienfâldige "net-flitsing", mar al de favorite gerjochten lykas sandwiches mei sprats. Dochs kin ik ek sa'n fijannich oankomme, yn 'e prestaasjes fan Lara sille ûnderskiede te ûnderskieden troch profesjonele fieding, eksperiminten mei yngrediïnten en oare ynteressante trifles.
Persoanlik libben
Iepen en yn steat om te grapjen, de artyst wol net leuk om te praten oer wat har wurk net oanbelanget. Persoanlik libben fan Katzova Lara is frij ticht út prysjesde eagen. Yn ien fan 'e televyzjeers glide dat de TV-presintator troud is en se hat in famylje. Mar op dit alle ynformaasje einiget.Lara Katzova no
Hjoed wurdt Katsova faaks útnoege foar ferskate populêre tv-sjo's, dy't net ferrassend is. Nei alles is Lara in echte televyzje. Taskôgers seagen graach de favorite artyst en yn 'e humoristyske ferdivedaasje show "deadlike jûn", "laitsjen sûnder regels".
Gastronomyske karriêre Lara Katrova giet foarút. Njonken de net-ferliezing fan populariteit fan 'e TV-sjo, is de kulinaire dwaande mei oare projekten. As kok en tasein Lara, joech Lara in boeksammeling fan 'e resepten, foar syn legindaryske beppe, Marsovna's Esfyrus, dy't Katzova neamde yn syn kulinêre oerdracht. It boek waard publisearre yn it Publishing House en waard neamd yn eare fan 'e oerdracht dy't Lara's populariteit brocht, "thús koken".
Derneist bleau Lara Katzow ta tariede en bûten it televyzje-skerm, waard de frou de brand-Chief fan it Moskou fan it Moskou fan it Moskou fan Odessa Cuisine neamd "Barcas".
Projekten
- 2014 - "miljoen resept"
- 2014 - "cooking thús"