Biografy
Chekalova Elena Valerievna is in filolooch, in tv-sjoernalist, eks-liedende programma's foar de tarieding fan lekker en sûn iten "D'r is lok!", Skriuwer, restaurant Leonid parfinova. By koken kaam se nei de oprop fan it hert, draaide de hobby yn syn favorite berop.Bernetiid en jeugd
Elena waard berne op 8 jannewaris 1967 yn Moskou yn 'e famylje fan Valery Chekalov, in sjoernalist fan Sovjet Ruslân, en syn partner, literêre bewurker en lexicograf. Alders, neist Elena, in oare dochter opbrocht, dy't letter de diploma fan 'e yngenieur krige.
Chekalov Sûnt bern dreamde fan it berop fan 'e learaar en nei skoalle kaam de fakulteit fan Fakulteit fan' e Universiteit fan 'e fakulteit fan Moskou yn' e Fakulteit fan Moskou. Nei it ôfstudearjen fan 'e Universiteit krige it famke in learaar fan' e Russyske taal en literatuer foar bûtenlanners nei it geologyske ferkenningsynstitút, lykas ek yn 'e histoaryske en literêre skoalle fan Moskou, wêr't it jier wurke.
Yn syn jeugd ferskynde in oare passy foar Elena - koken. Foar ferskate gasten dy't yn it âlderhûs wiene, hie it famke altyd ungewoane en lekkere gerjochten.
Nei hawwen west yn Tbilisi, wêr't freonen fan 'e universiteit libbe waarden, waard Chekalov ynteressearre yn Georgyske keuken, wêrnei't se de Italjaanske en Frânske tradysjes fan it koken beheare. Yn in mear folwoeksen leeftyd begon se ynteresse te sjen te jaan yn Yndiaansk, Spaanske keuken wêrfan resepten thús nei bûtenlânske reizen bringe.
Persoanlik libben
In wurknimmer wêze fan 'e nijsspoarte Moskou, Elena waard bekend mei de sjoernalistike wurken fan in ôfstudearre fan' e Universiteit fan Leningrad University - Leonid Pecinov korrespondint. De sjoernalist wie út Cherepovets, syn heit wurke as yngenieur by it fabryk. Nei it ferpleatsen nei Moskou mei pensjoen rap rap mei Elena, yn 1987 spile jonge minsken in brulloft. Op dit stuit wie Parfinov krekt in karriêre begon yn 'e jeugdedzje fan Eduard Sagalaeva.Persoanlik libben fan echtpearen wie glêd. De earste jierren Leonid en Elena wenne yn it appartemint fan har pake. Yn 1988 waard de soan fan Ivan berne, en yn 1993 joech in frou har man oan Mary's dochter. De berneopfang fan Elena wie amper lestich om Cesaryske seksjes te brûken.
Doe't Masha begon te groeien, die bliken dat it famke efter yn ûntwikkeling skoddet. Se hie in seldsume sykte - Dyslexia, ynposysje fan skriftlike ynformaasje. Elena moast de baan ferlitte en ferdjipje yn 'e opwining fan syn dochter. Bern krigen in alsidige ûnderwiis - beide wiene dwaande mei skilderjen, frjemde talen, sport, wiskunde.
As resultaat, nei it ôfstudearjen fan 'e skoalle fan' e Britske Ried, gie Maria de eksamens perfekt en ynfierd Italiaanske Universiteit fan Hotel en Restaurantbedriuw.
Ivan studearre ek yn it bûtenlân - oan it begjin yn Ingelân, dan yn Dútslân ôfstudearre letter ôf ôf fan 'e Universiteit fan Milaan letter. In man wurket yn Ria "Nijs", befoarderet ynternetprojekten. Yn 2015 troude hy mei Maria Broitman. Joadsk troch nasjonaliteit, dochter fan 'e ynvestearringske bankier Mikhail Broitman, se studearre ôf oan it arsjitektoanyske ynstitút ôf.
Ien fan 'e kado's by it houlik wie it sertifikaat foar de berte fan har takomstich bern yn it sintrum foar famyljeplanning en fuortplanting fan' e obstetrican-gynaecoloog markearje Kurzer. Yn 2018 hienen de echtpearen de earste erfgenamten - de pakesizzer fan Elena Chekalova en Leonid Parfinova Mikhail. Maria Parfinova troude oan 'e ein fan 2016 foar de ûndernimmer foar de ûndernimmer Andrei Muravyeva.
Yn 2012 ferhuzen it gesin fan sjoernalisten nei in lân trije-bochthûs, dy't echtpearen boud hawwe op har eigen smaak. Op 'e ierde ferdjipping is d'r in tradisjonele keuken mei in brazier en in houtfornag, lykas ek in wenkeamer mei meubels sammele en renoveare fan' e items. Op 'e twadde ferdjipping fan Elena en Leonid is útrist de sliepkeamers en it kantoar fan' e sjoernalist, en de gym waard boud op 'e souder. Elk jier wurdt de relaasje fan 'e echtpearen allegear sterker. Neffens Elena past de man konstant konstant op har fekânsje, hâldt fan it jaan fan Untwerpboeken.
Sjoernalistyk
Yn sjoernalistyk kaem Elena Chekalov ta in freelance korrespondint foar de publikaasje "Sovjetkultuer", nei in jier waard se útnoege om in televyzje te lieden. Letter sette it famke nei wenjen yn 'e moskop, parallel nei it "Food mei Elena Chekalova" Kolom yn' e Kommerse-krante, tawiisd oan ungewoane resepten, en in koptekst oer bioskoop yn in "ûnôfhinklike krante".
Yn 1990 waard Chekalova mei CO-auteur Leonid parfinus by it skriuwen fan in boek oer de TV-sjoernalist "Us portret: notysjes oer televyzje", kaam de kurrikulum fan sjoernalistyk. Twa mear edysjes waarden letter frijlitten - "foar en nei it" look "," Night Ether - 1 ".
Koken
Yn 2009 ferskynde Elena op it skerm yn 'e "goeiemoarn" programma, wêr't in 4-minút wie op' e hichte oer fieding "Happiness is!". Yn koarte tiid hie de sjoernalist tiid om in ienfâldich te tarieden, mar orizjinele skûtel, en fertel it ferhaal fan syn optreden. Evaluearje fan 'e boarnens fan Elena, Konstantin Lvovich Ernst oanbean har om it formaat te wreidzjen en begjin te begjinnen mei it produsearjen fan in folsleine bledge. Yn 2010 fûn de premjêre fan it Epleyme-programma fan it earste kanaal plak.Elke release befette stap-by-stap-tarieding fan priksquisite gerjochten foar unike resepten fan sjefs út ferskate lannen. Om josels yn it frame te sjen naam Chekalova de lessen fan aktearfeardigens yn Galina Volchek. Elke les fûn plak mei in grutte kluster fan it publyk, dat waard fertsjintwurdige troch de artysten fan 'e hjoeddeistige. Foar elkenien moast Elena in skûtel en ynteressant tariede om it proses te learen. Nei it ôfstudearjen fan 'e les wiisde de direkteur in sjoernalist op flaters.
Yn 2012 befeilige Chekalova it sukses fan in kulinêre show troch de frijlitting fan 'e frijlitting fan it World-keukenboek, dat hy skreau mei de Helium Dellerins. De resept-solleksje befette ynteressante referinsjes oer de kulinêre tradysjes fan ferskate hoeken fan 'e planeet, biografyen fan ferneamde koks.
Tagelyk, fan ûnder de pinne-sjoernalist neamd in oare kulinêre edysje "Eat!" Mei in samling sop-resepten, salades, pies en koeken. Bygelyks, allinich fan kip en eend, biedt de auteur mear dan 20 resepten.
Yn 'e oerdracht en boeken fan Chekalov ferkundigen altyd syn eigen credo - net dêr, mar besykje. Neffens de sjoernalist om dizze oanpak om te koken helpt om it figuer te hâlden sûnder doelen te tapassen. Yn 2014 foltôge Elena offisjeel gearwurking mei it earste kanaal. Yn datselde jier, tegearre mei syn partner Leonid Parfinov iepene se it restaurant "gie", waans menu's regelmjittich ferskynden op 'e side-side.
Yn 2015, yn gearwurking mei syn freondin - in beoefener psycholooch Yulia Rubolooch hat Chekalova frijlitten In nij boek fan resepten "Earste jier troud: Happiness is en leafhawwe!".
Yn syn blog bleau de auteur troch te bekennen yn ynternetbringen mei favorite resepten. De desserts hat syn eigen seksje: Chekalova jout de bêste manieren om snoepjes fan 'e folken fan' e wrâld te tarieden, lykas Amerikaanske Brauni, joadske Apple Latnis, Ingelske vla en oaren.
Yn 2016 sluten fan Parfinov's Women it restaurant "Litte wy gean", wêrnei't it rjochte is op 'e ûntwikkeling fan' e offisjele side. Op syn siden leit de sjoernalist net allinich resepten foar de standertstafel. Se yntroduseart lêzers en mei in dieet dat geskikt is foar minsken mei ferskate sykten, lykas diabetes Mellitus. Dit is in glutenfrij brea, en ferskate fegetaryske kowers.
FOTO-gerjochten kinne no wurde sjoen yn it persoanlike akkount fan 'e gastronomyske ekspert yn it Instagram-netwurk. Elena bliuwt syn eigen kolom yn 'e krante "Kommersant" liede ", liedt Masterklassen foar dejingen dy't lekker wolle leare te wêzen.
Elena Chekalova no
Begjin july 2020 ferskynde de TV-kanaal "Ren-TV" it nijs dat Elena Ruslân ferliet. Tegearre mei syn echtpear Leonid fleach se nei Dútslân, yn Frankfurt am Frankfurt. Op 'e EVE, de sjoernalist op syn pagina oerbleaun yn Facebook in dûbelsinnige berjocht.
Culinary Blogger skreau: "No, dat is alles." Letter waard dizze post fuorthelle. Neffens abonnees besleat it pear Ruslân te ferlitten nei de oankundiging fan 'e stimmende resultaten, dy't op 1 july plakfûn. Letter wegere Chekalova geroften oer syn emigraasje, sizzende yn in ynterview mei de krante Izvestia, dy't krekt op fakânsje gie.
Projekten
- 1990 - It boek "Wy jouwe ús portret werom: notysjes op televyzje"
- 1990 - Boek "foar en nei" Besjoch ""
- 1990 - Book "Night Ether 1"
- 2009 - Oerdracht "Happiness is!"
- 2012 - Boek "World Kitchen"
- 2012 - Boek "Eat!"
- 2014 - Restaurant "Litte wy gean"
- 2015 - It boek "Earste jier is troud: Happiness is en leafde!"
- Culinary-kolom yn 'e publikaasje "Kommersant"