Biographie
La cuisson était et reste l'une des espèces d'art populaires. La télévision et YouTube rompent littéralement des programmes où des cuisiniers expérimentés sont divisés avec le public et les abonnés aux secrets de la préparation de plats simples et complexes, les règles de leur fournisseur et de leur réglage de la table. Les ménagères expérimentées peuvent facilement nommer les noms des deux maîtres étrangers des affaires de cuisine (Gordon Ramsi et Jamie Oliver) et russe (Konstantin Ivlev, Ilya Laserson, Yuri Rozhkov).Enfance et jeunesse
Chevalier (chevalier) de la gastronomie française, et ce titre a été reçu à juste titre par Yuri Vladimirovich en 1996, est né le 12 novembre des années 1970 dans la capitale de la Russie. Ce jour-là, Craig Parker, Harvey Stevens, Ottor Aredondo et la silhouette scandaleuse Harding étaient également nées.
Il n'y a pratiquement aucune information sur la biographie précoce de Rozhkov, à l'exception du fait que depuis l'enfance, le garçon n'était pas du tout pour la préparation de plats et aiment la radio électronique et Fanatel du football et du hockey "Dynamo". Son amour pour l'homme de l'équipe portait toute sa vie.
À la fin de l'établissement d'enseignement intermédiaire, le diplômé a tenté de conquérir l'actuel Marty de l'Académie des sciences de la Russie, mais les examens pilonnés et non à perdre du temps, sont allés au DPTU n ° 19. Avec le choix de la spécialité, je Devait bricoler: le gars envisageait des options de Tokary, le mécanicien de voiture, une infirmière et des cuisiniers, en conséquence, arrêté sur ce dernier.
Malgré de bonnes études et d'excellentes évaluations sur des sujets de profil, Yura ne ressentait pas immédiatement et réalisa que la cuisson était sa vocation. La sensibilisation n'est venue qu'après le service de l'armée et de l'appareil de travailler à l'hôtel Pullman-Iris.
Vie privée
En 2010, Womanhit.ru a grandi pour visiter les cinq principaux programmes culinaires russes populaires, tout d'abord pour admirer leur intérieur de la cuisine, et deuxièmement, pour savoir comment cela a été créé et que de ses articles a la plus grande valeur. Au cours de l'entretien, il s'est avéré que Yuri, comme son collègue et un voisin de la maison Konstantin Ivlev, collectionne les chiffres de toutes sortes de chefs et de cuisiniers.En ce qui concerne la vie personnelle, l'homme était joyeusement marié à Oksana Novikova, qui a donné le conjoint bien-aimé de deux enfants. Les photos de famille ont souvent flashé sur sa page personnelle dans "Instagram". Le fils aîné de Alexey est né dans la 1990e et a ensuite été allé sur les traces du célèbre parent. La fille plus jeune d'Anastasia est née cinq ans plus tard, frère. En 2019, la fille est diplômée de la magistrature de l'Université financière sous le gouvernement de la Fédération de Russie avec un diplôme rouge.
Cuisson
Après quelques années et ayant reçu une expérience précieuse, Rozhkov a déménagé au "Service" du restaurant de Vienne, situé à Palace Hotel. Dans un nouveau lieu, une culinaire talentueuse et diligente est rapidement devenue chef. Plus tard, les lieux de son travail ont été énumérés "Lomonosov", "Anchor", "Nostalzhi", "Le Colon Colon", Vogue Cafe et "Cheesery".
Malgré l'emploi élevé et le calendrier serré, Yuri n'a pas cessé de s'améliorer dans la préparation de plats. C'était des stages à l'école française Lenôtre, dans le restaurant suédois Edsbacka Krog, dans l'Institut américain de boeuf et d'institutions de l'Anglais Gordon Ramzi.
Souvent, une démonstration de ce qu'un homme appris de collègues étrangers a eu lieu dans des compétitions russes et internationales. En 1996, il est tombé dans les trois dirigeants de la bataille de la bataille de Compagnie, il a remporté en 1999 le «menu de fête», en 2000 - au championnat de la Russie et, dans un an, il a pris un prix de Bronze du dernier concours.
"Dieu nous a créé, Terre, Produit, Légumes, Fruits, Verts: Vous devez les emmener comme frais et minimum sur eux, la vaisselle devrait facilement quitter le couteau - c'est ce que j'appelle le professionnalisme", répété le maître.De 2007 à la diffusion de la chaîne de télévision "Home" sous la direction de Konstantin Ivlev et Yuri Rozhkova, le programme de l'auteur "Demandez au cuisinier". Plus tard, Tandem a appris à préparer les deux "football avec goût" et à la "semaine de la nourriture" et a également ouvert ma propre école.
Décès
La durée de vie saturée de l'hôte de télévision et l'auteur du livre "Ce que j'aime" a été interrompu soudainement. 21 août 2016, un mois après son retour d'Espagne, Yuri Vladimirovich ne l'a pas fait. Présumer cause de décès - crise cardiaque. Les condoléances aux parents et aux chefs de russe proches se sont dépêchés d'exprimer de nombreux collègues et connaissances, des restaurants au FC "Dynamo".Réalisations
- 1996 - Médaillé de bronze de la compétition Su-Chefs
- 1996 - Chevalier Gastronomie française
- 1999 - Vainqueur du concours "Menu festif" parmi les restaurants
- 2000 - Champion de Russie pour la cuisine dans le championnat individuel
- 2001 - Médaillé de bronze du championnat de la Russie sur la cuisine dans le championnat de l'équipe
- 2003 - membre de la guilde des chefs russes