Nouvel An le plus proche. Et son arrivée est liée à toutes sortes de problèmes, parmi les Koi, et non la dernière place prend la sélection des recettes de ces plats, ce qui, dans l'année du taureau en métal, serait approprié de regarder la table des fêtes. Et réfléchissant à ce que préparent un plaisir savoureux, intéressant, mais de préférence simple et de préférence simple, ne cachera pas les hôtes et les collations froides.
À propos de quelles salades pour la nouvelle année 2021 à déposer pour faire plaisir aux clients et au propriétaire de l'année, dans le matériel 24cm.
1. "Bull"
Le symbole de l'année à venir est un taureau en métal, un animal non spirituel, réfléchi et conservateur. Précision et confort valides. Mais à la fois sensible - il ne vaut donc pas la peine d'être offensé par le propriétaire des douze prochains mois. Par conséquent, les salades du nouvel an 2021 doivent être faites joliment et avec l'âme. Et, bien sûr, faire sans viande de vachette.La meilleure décoration de la table, en même temps capable de rappeler à tous ceux qui se rassemblaient pour la célébration de l'OMS de l'année à venir seront l'animal principal du calendrier oriental, deviendra une salade feuilletée "Bull", dans la préparation de ce type d'infirmière et concis, ainsi que son nom.
Pour le plat, il sera nécessaire:
Sur salade:
- 3 grandes pommes de terre bouillies;
- 5 œufs bouillis;
- 150 g de fromage de variétés solides et de carottes "coréennes";
- 250 g de jambon (il est également possible de prendre des carbonaques ou de préparer une salade de poulet, bouillie ou grillée, ou avec une saucisse bouillie);
- Mayonnaise;
- Verts, sel, épices.
Sur la décoration:
- 1 grande carotte brute (ou 2 moyenne);
- Poivre bulgare (il est préférable de prendre du rouge pour s'adapter harmonieusement dans la composition);
- Pois noirs.
Cuisson:
- Les pommes de terre nettoient de la peau et gratez sur une grosse râpe. Jambon haché avec de petits cubes. Prenez 3 œufs, coupez les astuces et la partie latérale - sera utile pour la vaisselle.
- Avec l'aide d'une râpe peu profonde, frottez le fromage et des œufs (à l'exception des morceaux en tranches).
- Pour les grandes plaques peu profondes, posez une couche de pommes de terre râpées. Top pour appliquer un petit maillage de la mayonnaise.
- La couche suivante fait de carottes coréennes, étant également éradiquée sur la grille de mayonnaise.
- La troisième couche décompose le jambon finement haché, à la suite de l'exemple des deux précédents barbillants de la mayonnaise.
- La dernière couche provient des œufs frottés - après la pose, également de la mayonnaise de lubrifie. Saupoudrer ensuite uniformément sur le dessus et les côtés des copeaux de fromage.
- D'en haut sur le "gâteau" résultant, éteignez des œufs des côtés et des conseils. De sorte qu'il existe une "neige" particulière - ce sont des billettes pour la vache Ford. De poivre noir font des narines et des yeux. Des langues coupées bulgares. Complétez la composition, règlement des «cornes» et des «oreilles» aux endroits correspondants. Autour de la plaque décompose les verts.
La salade résultante est facile à cuire, savoureuse et satisfaisante, parfaitement adaptée à une grande entreprise et à des rassemblements familiaux. Et grâce à l'apparence et à la photo du Nouvel An avec une telle collation sur la table festive, elle sera belle et soignée. Si la salade restera sur la nuit de fête, elle sera "rafraîchissante" par mayonnaise, mélanger et servir de tartelettes le 1er janvier.
2. "Kurats"
S'adresse merveilleusement dans l'atmosphère festive et les "carillons" - facile à préparer une salade de couche légère, du tout sans viande, mais avec des champignons, du poisson et de l'ananas.
Pour la cuisine dont vous avez besoin:
Sur salade:- 150 g Risa;
- 6 tranches d'ananas en conserve;
- 4 œufs bouilli bouillis;
- 200-250 g de Champignons en conserve (acquis de manière pragmatique de couper immédiatement, de sorte qu'il ne doit pas avoir à briller des tranches);
- 200 g de filet de poisson rouge (permis d'utiliser à la fois saumon faiblement saumon et fumé);
- 150 g de chou frais (il est recommandé de prendre Savoie, bien qu'il n'affectera pas le remplacement du goût de Beijing ou de Blanche);
- 200 g de fromage solide:
- Sel, épices.
Pour remplir:
- Jus d'orange (de préférence pour voir l'orange seul, mais il est possible de prendre et d'acheter - alors vous devriez le diluer avec de l'eau à proportion 1 à 3 pour vous débarrasser de la gentialité excessive);
- Huile d'olive (possible sans conséquences à remplacer avec tournesol raffinées);
- Poivron moulu noir ou rouge.
Cuisson:
Le remplissage de la salade est préparé comme suit:
- Mélange de jus d'orange avec de l'huile végétale, du poivre et de l'agitation soigneusement, atteignant une homogénéité.
Salade:
- Le riz à ébullition (afin de devenir friable, il est plus facile de prendre un emballé). Des tranches d'ananas coupent en cubes. Filet de poisson moudre. Chou haché, sel et légèrement répandus avec une cuillère ou un pilon. Fromage essuyer sur une râpe grossière. Dans les œufs divisaient l'écureuil avec un jaune et essuyer avec gratitude séparément.
- Le riz s'étend sur le fond des plats servant, verser d'au-dessus de la moitié du ravitaillement en carburant.
- Suivez le poisson haché, sur elle - des morceaux d'ananas.
- Ensuite, placez la couche de chou et versez le ravitaillement restant.
- La couche suivante décompose des tranches de champignons.
- La conception résultante saupoudrée d'une ci-dessus d'abord avec un jaune râpé, puis des protéines et du fromage.
Comment décorer le plat résultant - Tout le monde décide lui-même. L'option la plus facile est faite de carottes bouillies pour couper le cadran avec des flèches. Il est également possible de servir cette salade feuilletée dans les crèmes - alors elle devrait être préparée immédiatement en eux, et comme décoration d'utiliser des olives ou des olives hachées de cercles ou d'huile placées dans le caviar moyen ou noir.
3. "Beauté"
Afin de diversifier les salades pour le nouvel an 2021 alimentaire, il vaut la peine de cuisiner la "beauté" - une collation n'est pas seulement sans mayonnaise, mais aussi sans œufs.Obligatoire:
Sur salade:
- 400 g de chou (il est préférable de prendre la Beijing, mais aussi du poulet fumé) et fumé ou frit (il est permis de prendre et de bouillir, mais le goût deviendra moins saturé et original);
- 100 g de noix;
- 1 poire;
- 100 g d'huile végétale;
- sel.
Pour remplir:
- 3 cuillères à café de la moutarde groane française;
- Sel, épices.
Cuisson:
Recharge:- Ajoutez de l'huile végétale à la moutarde, au sel, au poivre et à remuer.
Salade:
- Filet de poulet au poulet, poire, chou. Broyer les noix. Ingrédients à mélanger.
- Ajouter au mélange de ravitaillement résultant, après quoi il est complètement mélangé et écrasé dans les 10-15 minutes.
Il est facile de "beauté" d'une boîte alimentaire transformée en végétarien. Pour cela, il suffit de la viande de poulet pour mettre du riz, des haricots (bouillis ou en conserve) ou du maïs sucré.
4. "Fruit"
Une merveilleuse surprise dans la saison froide sera destinée aux enfants et à la salade de fruits adultes avec orange, pomme et poire.
Vous devrez prendre:
- Pomme, poire et orange - 1 pcs;
- 6 c. l. yaourt;
- Miel - à sa discrétion.
Cuisson:
- Des pommes et des poires retirent le noyau avec des graines et coupées en petits morceaux.
- Orange nettoyé et coupé en morceaux de taille moyenne.
- Mélangez des ingrédients en tranches, ajoutez du miel et versez du yogourt ci-dessus.
Vous pouvez également ajouter un peu de jus de citron au goût - en même temps, il vous permettra de garder l'apparence des plats sont frais avant de servir à la table, car une pomme dans ce cas ne se déplace pas due au contact avec l'air. Si vous souhaitez la recette, il est possible d'ajouter de la banane et des prunes.
5. avec orange et avocat
Une sélection de «salades pour la nouvelle année 2021» est parfaitement diversifiée de salade délicieuse et facile à préparer avec l'avocat et les oranges.
Nécessaire:
Sur salade:- 400 g de salade de feuilles;
- 1 tête d'owka;
- 1 grand ou 2 orange moyen;
- 1 avocat;
- Les amandes frites (admissibles de prendre des noix, mais le goût sera grandement différent).
Sur la sauce:
- 30 g de sucre en poudre (vous pouvez avec l'aide d'une meuleuse à café pour écraser le sucre de sable ordinaire);
- 75 g de vin ou de vinaigre de pomme;
- 100 g d'huile d'olive;
- Miel - à la discrétion personnelle.
Cuisson:
Sauce:
- À la poudre de sucre ajoute de l'huile, du vinaigre et du miel. Battez soigneusement le coin ou la fourche jusqu'à un état homogène. Supprimer dans le réfrigérateur.
Salade:
- Salade finement casse la main. Oignons, avocat et orange pré-nettoyés coupés en petites tranches.
- Les ingrédients hachés se mélangent dans un récipient séparé et mis au réfrigérateur - pour remplir la sauce seulement avant de se nourrir de la table.
Les noix peuvent être utilisées dans cette salade avec des oranges et un avocat à utiliser comme une décoration comme forme entière et pré-broyage.
6. Tartlets avec ananas et poulet
Une magnifique collation légère pour un apéritif sur la veille du Nouvel An sera une salade de poulet et d'ananas dans des tartelettes.Obligatoire:
- 150 g de fromage solide;
- 300 g de filet de poulet bouilli;
- 300 g d'ananas en conserve;
- 3 œufs de pare-brise bouilli;
- ½ tasse de noix;
- 3 gousses d'ail;
- tartelettes de gaufres;
- Sel, épices, greens, crème sure.
Cuisson:
- Les noix sont écrasées, essuyez le fromage sur une grosse râpe. Poulet poulet et oeufs. Ananas coupés en petits cubes.
- Mélanger le poulet avec des ananas, ajouter des noix, des œufs, du fromage et de l'ail finement râpé.
- Salut le mélange résultant, les épices et la crème sure, après quoi il est complètement agité et partir pendant une demi-heure.
Salade décompose dans les tartelettes. Nous pouvons décorer d'en haut avec un écrou écrasé et des verts. Si au lieu de simples tartelettes, utilisez la moitié du poivre bulgare, purifié des stages, puis le goût acquiert une note supplémentaire-été rafraîchissante-été.
7. "Juicy"
Pour les fans de la cuisine végétarienne dans l'offensive précédente de l'année de la nuit de taureau en métal, la salade salade, cuit sur la mayonnaise à la maison (sans œufs), deviendra un excellent choix.
A besoin:
Sur salade:- 200 g de chou, concombres fraîches et maïs en conserve;
- Schuput, sel, greens.
En mayonnaise:
- 1,5 verres d'huile végétale;
- 1 cuillère à soupe. l. moutarde;
- 2 cuillères à soupe. l. vinaigre (de préférence pomme, également permis d'utiliser du jus de citron);
- 1 verre de lait (au lieu de la vache peut prendre du soja);
- Sucre, épices.
Cuisson:
Mayonnaise:
- Mélangez l'huile avec du lait et battez à un état homogène.
- Ajoutez au vinaigre d'émulsion, à la moutarde et au sel résultant, après quoi battre à nouveau jusqu'à ce que l'épaississement.
- Si désiré, ajoutez du sucre et des épices.
Salade:
- Le chou, les concombres et les légumes verts sont finement nourrissants.
- Mélangez des ingrédients concassés, ajoutez du maïs et du sésame, du sel.
- Verser la mayonnaise préparée sans œufs et laisser reposer 10 minutes - peut être servi sur la table.
Cette recette complétera parfaitement les salades restantes pour la nouvelle année 2021 et conviendra comme une collation légère avant la fête principale - vous permettra de faire sans gravité excessive dans l'estomac et de fuir parfaitement l'apéritif.