L'année du taureau en métal est proche, allant à Santa Claus, et les propriétaires pensent que ce serait pour une table festive - de plaire aux invités et s'il vous plaît le Tommoy. Et dans la pensée sur quel délicieux, original, mais simple dans la préparation de délices de diversifier le menu, n'oubliez pas que le taureau est toujours une dent sucrée, prêt à évaluer toutes sortes de gâteaux avec des gâteaux.
Quel type de desserts pour la nouvelle année 2021 sera approprié - dans le matériau 24cm.
1. "Pancho"
Il est difficile de soumettre une table sans cuissonner la veille du Nouvel An. Cependant, parfois, vous voulez faire quelque chose de rapide et simple - ne nécessitant pas de longue durée du test. Parmi la vaste liste de recettes intéressantes, pour lesquelles il est possible de préparer des desserts pour la nouvelle année 2021, il existe également de tels. Par exemple, une douce délicatesse "Pancho", servie dans des tasses.Pour sa cuisson, vous devrez prendre:
- 300 g de fromage à la crème;
- 400 g des ananas en conserve (il est permis de faire dessert et avec tout autre fruit ou de prendre un cocktail de fruits dans le magasin - il n'a même pas à la couper);
- 200 g de crème (plus la teneur en graisse est élevée, plus le battement et plus agréable et saturé sera le goût du dessert);
- 2-3 c. l. poudre à sucre (en l'absence d'un sable de sucre de mouture avec une meuleuse à café);
- 300 g de biscuits de sable (autorisés à utiliser tout, mais si vous prenez un chocolat, le plat sera plus lumineux visuellement).
Cuisson:
- Senti des biscuits en petits morceaux. Ananas coupé avec des cubes soignés.
- Crème fraîche et battement à la climatisation.
- Fromage Ajouter à la vaisselle à la crème, après quoi il est agité au moyen d'un mélangeur, d'un mélangeur ou d'un fouet à un état de masse homogène épaisse.
- Ajoutez au mélange résultant de la poudre de sucre, remuer soigneusement. Après cela, battez à nouveau, à la recherche de la densité et de la cohérence de l'air. Avec une crème obtenue par conséquent, vous pouvez entrer votre discrétion. Par exemple, laissez dans la vaisselle utilisée pour la cuisson, puis appliquez-la d'elle. Mais plus pratique pour la déplacer dans un sac de confiserie ou une seringue.
- Dans les tasses ou les crèmes, conçues pour servir sur la table, pose des ananas. Puis appliquez une couche de crème.
- Top Ajouter des biscuits cassés - 1 c. l. Avec une diapositive. Et encore - crème.
- D'autres couches alternent dans une séquence similaire, entrelacées avec la crème jusqu'à ce qu'ils atteignent le haut du réservoir.
- La dernière couche de crème applicable, après quoi le dessert résultant est retiré dans le réfrigérateur - tremper.
Noter. En général, les couches peuvent être alternes à la discrétion personnelle. Ce dernier est recommandé de faire de la crème. Cependant, il est possible de faire sans crème et de verser un dessert mackeushka, par exemple, de la confiture. Ce qui, au fait, il est également possible d'utiliser lors de la préparation de la mise en place de couches individuelles.
2. "Santa Claus"
Un dessert merveilleux et savoureux, qui ressemblera également à une originale et directement sur la table, et sur la photo du banquet festif, le grand-père sera provenant de fraises.
Pour les plats dont vous avez besoin:
- Fraise de fraise ou grande taille;
- Poudre de sucre à la vitesse de 1 cuillère à soupe. l. sur 10 baies (si vous le souhaitez, il est possible de faire du tout de sucre);
- Crème au calcul de ¼ de tasse sur 10 baies (peut également être remplacé par du fromage à la crème ou mélanger à la fois des ingrédients);
- Chocolat.
Cuisson:
- Crème pré-cool. Strawberry Rinse, retirez le fruit et laissez-le sécher.
- Battement de crème avant de moussoir. Après cela ajoutez de la poudre et battez à nouveau. La crème de crème résultante, puis se déplaçant dans un sac de confiserie ou une seringue.
- Strawberry décompose sur une large plaque superficielle verticalement, pré-coupant les conseils environ un tiers de la longueur des baies - ira aux "chapeaux".
- Sur une partie tronquée de la baie, appliquez une crème en plusieurs couches. Ensuite, nous mettons les "casquettes" des pointes de fraises coupées en haut et les décorent sur des "Pomponchiki" crémeux.
Les yeux des fraises de Fraise Frost du chocolat. Alternativement, il est possible d'utiliser des graines de pavot ou un sésame.
Noter. La fraise ne peut pas être coupée, mais pour poser une partie large sur des biscuits ronds avec un bord de crème pré-appliqué.
3. Lavash avec de la crème
Desserts pour la nouvelle année 2021 Servir est très différent. Y compris bas calories. Par exemple, simple et peu dangereux pour la figure sera la recette d'un rouleau avec de la crème au fromage cottage, facile à cuire d'un pita terminé.
Obligatoire:
- 200 g de lavash arménien;
- 200 g de fromage cottage;
- 600 g de fromage cottage;
- 3 c. l. jus de citron;
- 2 cuillères à soupe. l. Sakharo-remplacement (s'il n'y a aucune crainte d'acquérir des kilogrammes supplémentaires, le sucre conventionnel peut être pris);
- 2 grandes ou 3 pommes moyennes (vous pouvez également utiliser des fruits et des baies qui seront à portée de main);
- 2 cuillères à soupe. l. Zeste de citron.
Cuisson:
- Des pommes, retirez le noyau et coupez-les en petits cubes. Si vous voulez faire du fruit plus doux, ils se tiennent après avoir coupé un peu à frire dans une poêle à frire ou tenez dans le four.
- Dans le fromage cottage ajoutez un substitut de sucre, zeste, jus de citron et fromage. Battre jusqu'à un état homogène.
- Couper des pieds 2 morceaux rectangulaires de taille égale. Dans la première à distribuer la crème de ½ reçue, après quoi il est de définir ½ pommes tranchées.
- Couvrir la pièce par la deuxième feuille du centre-ville. Top pour appliquer la seconde moitié de la masse de la crème et décomposer les pommes restantes.
- Tournez le pita avec de la crème et des fruits dans le rouleau, enveloppé hermétiquement dans du papier d'aluminium et enlevez la nuit au réfrigérateur.
Vous pouvez décorer avec de la crème, des baies, des fruits, des écrous moulés ou du chocolat en fusion.
4. Paniers avec confiture de framboise
L'âme viendra aussi les invités de rassemblement et l'année de l'année - les paniers à taureaux blancs avec une confiture de framboise.
Pour la préparation du dessert, vous devrez prendre:
Sur la confiture:- 150 g de framboises (vous pouvez utiliser à la fois frais et congelés);
- 15 g d'amidon de maïs (il est permis de remplacer les pommes de terre à proportion 1 à 0,5, mais il est nécessaire de considérer que ce dernier donne un degré plus fort d'épaississement - le dessert sera moins doux et de l'air).
Noter. En général, il est permis de prendre de la confiture, de la confiture ou de la confiture de tout fruit ou des baies, se concentrant sur votre propre goût.
Sur les paniers:
- 150 g de farine de blé;
- ½ tasse de lait;
- du sucre.
Sur la crème:
- 150 g de fromage crémeux (si désiré, remplacer peut être crème ou mélangé);
- 3 h. Mon chéri.
Cuisson:
Crème:
- Mélanger de miel et de fromage à la crème et battez à un état de masse homogène. Crème se déplaçant dans une seringue de confiserie ou un sac.
Confiture:
- Dans le paysage ou une casserole peu profonde, mettez les baies, ajoutez du sucre et mettez le feu.
- Après la démarrage du jus, ajoutez de l'amidon.
- Attendez quand la masse s'épaissit et éteignez la plaque.
Paniers:
- Mélanger tous les ingrédients, cuire la pâte. Divisez sur des parties égales, déployez et décomposez des formes pour les cupcakes.
- Préchauffez le four à 180 et mettez les moules avec la pâte cuite pendant 10 minutes. Après cela, obtenez et donnez un cool.
- Placez la confiture dans les paniers résultants, versez la crème sur le dessus et retirez-la dans le réfrigérateur.
Vous pouvez décorer le dessert pour vos propres fruits - fruits, baies, chocolat fondu, morceaux de noix, chips de noix de coco, etc.
5. Dessert à la crème-vanilla
Bien complète les desserts pour la nouvelle année 2021 et cette recette - un bon goût crémeux avec des notes de vanille ravira des amis et des êtres chers et offrira beaucoup de plaisir aux enfants.A besoin:
- 2 verres de lait gras;
- 1,5-2 cuillère à soupe. l. Amidon (si au lieu de maïs de pomme de terre, la crème se révélera plus d'air, mais l'amidon sera 2 fois plus);
- 15 g de sucre de vanille (ajouté pour l'arôme, peut être remplacé par des centièmes d'agrumes, de brandy ou de poudre de cacao);
- 3 œufs crus;
- 100-120 g de sable de sucre;
- 1 cuillère à soupe. l. Farine de blé;
- Beurre.
Cuisson:
- Mettre du lait au chaud à feu doux.
- Casser les œufs dans une casserole, ajouter du sucre - ordinaire et vanille. Puis battez à l'état mousseux.
- Sans interrompre le fouetter, ajouter de la farine et l'amidon.
- Lorsque le mélange obtenu devient homogène, verser du lait chaud dans celui-ci. Ensuite, mettez le conteneur avec la substance résultante sur le bain d'eau et au chaud, en remuant constamment jusqu'à l'épaississement.
- La crème se décompose dans les crèmes (peut être à l'avance des paniers au four), lubrifier avec du beurre pour éliminer l'apparence d'une croûte et retirer dans le réfrigérateur.
Avant de servir la table dessert, décorer avec du chocolat râpé, une puce de noix de coco, des fruits ou des baies.
6. "Pomme de terre"
Toujours pertinent pour toute célébration, y compris le début de l'année du taureau en métal, sera apprécié par de nombreuses générations de cupcake "pomme de terre". Qui est rapide et facile à préparer à la maison.
Obligatoire:
- 50 g de poudre de cacao;
- 200 g de lait condensé;
- 300-350 g de biscuits (mieux que crémeux);
- 100 g de beurre crémeux.
Cuisson:
- Biscuits rapides en poudre fine (pilon ou mélangeur).
- Donnez légèrement de l'huile pour le mettre, puis ajouter du cacao et du lait condensé et remuez à fond jusqu'à la consistance de la pâte au chocolat.
- Dans la masse résultante, versez des biscuits hachés et remuez. Avant épaississement - une cuillère, puis - avec les mains.
- Du "test" reçu des gâteaux coupés - balles ou une forme oblongue.
- Ensuite, saupoudrez de cacao (vous pouvez avec du sucre) ou des miettes de biscuits et retirez pendant 30 à 40 minutes au réfrigérateur - Dessert est prêt!
Noter. On peut également être fait de noix concassées. Ou décorer la crème de dessert. Si nécessaire, pour le goût et l'arôme dans la pâte lors de la préparation, il est permis d'ajouter une petite liqueur, roma ou brandy - pas plus de 1 c.
7. "Rafaello"
Des bonbons auto-cuits à la cuisson automatique avec des frites de noix de coco et du lait condensé seront un excellent remplacement pour des spécialités coûteuses des magasins.
Obligatoire:
- lait condensé et copeaux de noix de coco dans la proportion 1: 1;
- Noisette grillée (vous pouvez prendre des amandes, ainsi que des pistaches ou des noix - à la discrétion personnelle).
Cuisson:
- Dans un bol profond, mélangez 2/3 croustilles de noix de coco avec du lait concentré et de la souche à l'état d'encaissement épais. Partir pour 1,5-2 heures.
- De la masse résultante pour former des pellets, à l'intérieur desquels les noix laïque. Puis rouler dans les balles.
- Coupez les boules dans les chips de coco restants (si vous le souhaitez, il est possible au chocolat) - le plat est prêt.
De délicieux bonbons faits maison préparés selon la recette donnée compléteront parfaitement et diversifieront parfaitement les autres desserts pour la nouvelle année 2021, tout en raviant des amateurs de la combinaison classique de la noix de coco avec la noix de la célèbre marque italienne.