زندگینامه
ویلیام Pokhlebkin یک دانشمند دانشنامه تحصیلی است که نقش آن "نیکولای کرامزین غذاهای روسیه" نامیده می شود. غذای روزانه آشپزی بی تکلف بود، مرد تنها مهمانان را تحویل داد.دوران کودکی و جوانان
دانشمند در اوت 1923 در مسکو متولد شد. پدر Poklebkin Vasily Mikhailovich Mikhailov، به عنوان انقلابی، از نام مستعار پدربزرگش به عنوان نام مستعار زیرزمینی استفاده می شود - یک آشپز Serf، سوپ های فوق العاده پخته شده. بعدها، نام مستعار بلشویک، همانطور که در مورد Arkady Gaidar، نام او ثبت شده در پاسپورت بود.
به نام کامل پسر - ویلیام-آگوست - پدر انقلابی، عبادت ویلیام شکسپیر را احیا کرد و احترام به ماه اوت Bebel، و همچنین اختصارات ویلا (ولادیمیر ایلیچ لنین) و ماه ظاهر پسر را رمزگذاری کرد. رفقای و اعضای خانواده هنگام تماس با یک دانشمند بعد از نام اوت استفاده کردند و پژوهشگر تحقیقاتی به عنوان ویلیام منتشر شد.
در سال 1941، فارغ التحصیل دانشکده داوطلبان Poklebkin به جلو رفت. در جنگ های نزدیک مسکو، یک مرد جوان که سه زبان خارجی را می دانستند. خدمات بیشتر Polyglot گذشت و به عنوان یک آشپز از غذاهای رژیمی.
در سال 1944، ویلیام-اوت به طرح سیاسی ارتش سرخ با درخواست برای یادگیری آن نوشت، زیرا "خروج از جنگ از پیش تعیین شده است". تقاضای Pokhlebkin راضی بود، و این مرد وارد MGIMO شد، سپس دانشکده سابق دانشگاه مسکو. جانباز جوان دانشگاه در سال 1950 با تنها چهار نفر در مارکسیسم لنینیسم فارغ التحصیل شد.
پس از 2 سال، Pokhlebkin از پایان نامه خود دفاع کرد و شروع به کار در موسسه تاریخ آکادمی علوم کرد. در سال 1955، دانشمند مجله "تدوین اسکاندیناوی" را تاسیس کرد که در تارتو منتشر شد. در سال 1963، موضوع پایان نامه دکترای Pokhlebkin رد شد و اسکاندیناویست از تحقیق خارج شد.
زندگی شخصی
و در خارج، و طبیعت Pokhlebkin به دانشمندان دانشمندان که توسط Juhle درست شده اند، یادآور شدند. ویلاا واسیلیویچ علاوه بر علم و کتاب ها، هیچ چیز را مورد توجه قرار نمی دهد. Pokhlebkin دارای یک شخصیت بد بود و اغلب عکس های واژگان معروف را تکان داد، بازرگانان را در بازار برای کیفیت پایین کالا گزارش داد.یک مرد بدون یخچال و فریزر زندگی می کرد، لباس های دهه ها لباس پوشید. با این حال، کتابخانه شخصی Pokhlebkin شماره 50 هزار جلد، در یک آپارتمان متوسط در حومه منطقه مسکو Podolsk، مجموعه پرسلن چینی قرن XII و سکه نگهداری شد.
نویسنده کتاب "تاریخ ودکا" از الکل استفاده نکرد (فقط می تواند برای نوشیدنی برای نوشیدنی صدمه ببیند). پس از اخراج از موسسه تاریخ، ویلیام-اوت سه ماهه تنها در نان سیاه و چای زندگی می کرد.
دستور غذا برای شادی در زندگی شخصی مورخ هرگز باز نمی شود، هرچند او دو بار سعی کرد خانواده را بسازد. از اولین ازدواج، در جوانان خود با ساکن استونی به پایان رسید، دختر Gudrun از Pokhlebkin متولد شد، از پسر دوم، به نام پدر اوت.
دانشمند آزادانه متعلق به زبان های سوئدی، ایتالیایی، آلمانی، صربستان و کرواسی بود. Pokhlebkin دوست داشت با ایوان Starionenkov، که در همان ورودی به عنوان یک دانشمند زندگی می کرد. مدت کوتاهی قبل از مرگ ویلیام واسیلیویچ، همسایه همسایه اش درگذشت.
پخت و پز
اولین کتاب آشپزی ویلیام واسیلیویچ به عنوان "چای" "چای" شد، که در سال 1968 منتشر شد و محبوبیت را از مخالفان به دست آورد که مکالمات آشپزخانه مشکلات سیاسی را با جمع آوری چای ترکیب کرد. پیش از این، Pokhlebkin ویرایش نسخه بعدی "کتاب درباره غذای خوشمزه و سالم" را جذب کرد.
آشپزی ارائه شده برای غنی سازی رژیم غذایی فضانوردان با ترکیبی از چای سیاه و سبز. شایستگی های Pokhlebkin قبل از پدر و مادر، اثبات اولویت روسیه قبل از لهستان در اختراع ودکا است. در عین حال، تعدادی از آثار ویلیام واسیلیویچ توسط مقامات به عنوان خرابکاری آشپزی در نظر گرفته شد، زیرا دانشمند از محصولاتی که در فروش نبودند (از ماهیان خاویاری به گندم سیاه) ذکر شد.
تمام دستور العمل های ارائه شده توسط Schlebkin، آشپزی چک شده، آماده سازی غذاهای مناسب. با این حال، آثار محقق فراتر از کتاب آشپزی، از آنجا که آنها غذاهای روسی و آشپزخانه مردم اتحاد جماهیر شوروی را در جنبه های تاریخی و فرهنگی در نظر گرفتند.
کتابشناسی Pokhlebkin به نشریات آشپزی محدود نبود. ویلیام واسلیویچ بودن به عنوان یک هالدیست به عنوان دیکشنری «نمادهای بین المللی و نشانه ها» بود. برای بیوگرافی Urho Kalewa Kekkonen، Pokhlebkin، جایزه به مبلغ 50 هزار دلار، که دانشمند مجاز به دریافت بود، جایزه دریافت کرد.
مرگ
زندگی آشپزی در بهار سال 2000 شکست خورد. علت مرگ 11 مورد آسیب به قاتل بود، که به آپارتمان یک دانشمند نفوذ کرد. بدن ویلیام-اوت به مدت 3 هفته به کشف رسید.تنها شواهدی که توسط قاتل در صحنه جرم باقی مانده است، علامت کفش 46 اندازه در آخرین کتاب نام مستعار بزرگ است. در کار، بیوگرافی جوزف جوگاشویلی مورد بررسی قرار گرفت و نسخه های انتخاب سیاستمدار سیاستمدار استالین تعیین شد.
این مونوگراف هر دو Slavophiles و غربی ها را مجازات کرد، هر دو لیبرال و طرفداران رهبر. انتقام یکی از این گروه ها می تواند باعث قتل شود، زیرا هیچ چیز از آپارتمان محقق نبود.
کتابشناسی - فهرست کتب
- 1955 - "دانمارک"
- 1958 - "کشورهای اسکاندیناوی و اتحاد جماهیر شوروی"
- 1967 - "ساختار دولتی ایسلند"
- 1968 - "چای"
- 1973 - "همه چیز درباره ادویه جات ترشی جات"
- 1975 - "اتحاد جماهیر شوروی - فنلاند: 260 سال رابطه. 1713-1973 »
- 1978 - "آشپزخانه ملی مردم ما"
- 1979 - "اسرار غذاهای خوب"
- 1983 - "پخت و پز سرگرم کننده"
- 1985 - "Urho Kaleva Kekkonen. بیوگرافی سیاسی »
- 1988 - "در پخت و پز از A به J. Directory-Directory"
- 1989 - "نمادگرایی بین المللی و نشانه ها. واژگان"
- 1991 - "تاریخ ودکا (قرن ها IX-XX)"
- 1993 - "برای خوردن غذا! رپرتیور ظروف و نوشیدنی ها در درام کلاسیک روسی از پایان XVIII تا آغاز قرن بیستم "
- 1996 - "نام مستعار بزرگ"