سال گاو نر نزدیک است، رفتن به بابا نوئل، و صاحبان فکر می کنند که آن را برای یک میز جشن - به لطفا مهمانان و لطفا tommoy. و در اندیشه در مورد آنچه خوشمزه، اصلی، اما ساده در آماده سازی لذت برای تنوع منو، فراموش نکنید که گاو هنوز دندان شیرین است، آماده برای ارزیابی انواع کیک با کیک است.
چه نوع دسر برای سال جدید 2021 مناسب خواهد بود - در ماده 24cm.
1. "Pancho"
دشوار است که یک میز را بدون پخت در شب سال نو ارسال کنید. با این حال، گاهی اوقات شما می خواهید کاری را سریع و ساده انجام دهید - نیازی به طولانی شدن از آزمون نیست. در میان فهرست گسترده ای از دستور العمل های جالب، که ممکن است دسر را برای سال نو 2021 آماده کنید، نیز وجود دارد. به عنوان مثال، ظرافت شیرین "Pancho"، در فنجان خدمت کرده است.برای پخت و پز آن، شما باید مصرف کنید:
- 300 گرم پنیر خامه ای؛
- 400 گرم آناناس کنسرو شده (آن را مجاز به ایجاد دسر و با هر میوه دیگر و یا یک کوکتل میوه در فروشگاه - آن را حتی نیازی به برش آن نیست)؛
- 200 گرم کرم (بالاتر از محتوای چربی، راحت تر ضرب و شتم و لذت بخش تر و اشباع طعم دسر خواهد بود)؛
- 2-3 قاشق غذاخوری ل پودر شکر (در غیاب یک شن و ماسه قند خرد شده با یک قهوه قهوه)؛
- 300 گرم کوکی های شن و ماسه (مجاز به استفاده از هر، اما اگر شما یک شکلات را مصرف کنید، پس از آن ظرف به صورت بصری روشن تر خواهد شد).
پخت و پز:
- کوکی ها را در قطعات کوچک احساس کنید. آناناس با مکعب شسته شده برش داده می شود.
- کرم سرد و ضرب و شتم به شرایط هوا.
- پنیر به ظروف به کرم اضافه می شود، پس از آن با استفاده از یک میکسر، مخلوط کن یا یک سوزش به حالت توده همگن ضخیم مخلوط می شود.
- اضافه کردن به مخلوط حاصل از پودر شکر، با دقت هم بزنید. پس از آن، دوباره ضرب و شتم، به دنبال تراکم و سازگاری هوا. با یک کرم به دست آمده به دست آمده، شما می توانید صلاحدید خود را وارد کنید. به عنوان مثال، در ظروف مورد استفاده برای پخت و پز، و سپس از آن درخواست کنید. اما عملی تر برای تغییر آن به یک کیسه شیرینی یا سرنگ.
- در فنجان یا کرم ها، طراحی شده برای خدمت بر روی میز، آناناس را رها کنید. سپس یک لایه کرم را اعمال کنید.
- بالا افزودن کوکی های شکسته - 1 قاشق غذاخوری. ل با اسلاید و دوباره - کرم.
- لایه های بیشتری در یک دنباله مشابه جایگزین می شوند، تا زمانی که به بالای مخزن برسند، با کرم متصل شوند.
- آخرین لایه از کرم استفاده می شود، پس از آن دسر حاصل در یخچال و فریزر برداشته می شود.
توجه داشته باشید. به طور کلی، لایه ها می توانند به اختیارات شخصی متناقض باشند. دومی توصیه می شود کرم را انجام دهید. با این حال، ممکن است بدون کرم انجام شود، و به عنوان مثال، مربا Mackeushka را پور کنید. که، به هر حال، ممکن است در هنگام آماده سازی برای تخمگذار لایه های فردی استفاده شود.
2. "Santa Claus"
دسر فوق العاده و خوشمزه، که به همان اندازه اصلی و به طور مستقیم بر روی میز نگاه می کند، و در عکس از ضیافت جشن، پدربزرگ از توت فرنگی خواهد بود.
برای ظروف شما نیاز دارید:
- متوسط یا اندازه بزرگ توت فرنگی؛
- پودر شکر با نرخ 1 قاشق غذاخوری. ل در 10 توت (در صورت تمایل، ممکن است بدون شکر انجام شود)؛
- کرم در محاسبه ¼ فنجان در 10 توت (همچنین می تواند جایگزین پنیر خامه ای یا ترکیب هر دو ماده)؛
- شکلات.
پخت و پز:
- کرم قبل از سرد توت فرنگی شستشو، میوه را بردارید و آن را خشک کنید.
- کرم ضرب و شتم قبل از فوم پس از آن اضافه کردن پودر و ضرب و شتم دوباره. کرم حاصل سرد، سپس به یک کیسه شیرینی یا سرنگ تبدیل می شود.
- توت فرنگی تجزیه بر روی یک صفحه گسترده کم عمق به صورت عمودی، پیش از برش راهنمایی در مورد یک سوم از طول انواع توت ها - به "کلاه" بروید.
- در قسمت کوتاه از توت، کرم را در لایه های مختلف اعمال کنید. سپس ما "کلاه" را از نکات برش توت فرنگی در بالا قرار داده ایم و آنها را در بالای کرم "Pomponchiki" تزئین می کنیم.
چشمان توت فرنگی مادربزرگها از شکلات استفاده می کنند. متناوبا، از دانه های خشخاش یا کنجد استفاده می شود.
توجه داشته باشید. توت فرنگی را نمی توان برش داد، اما بخش گسترده ای را در بیسکویت های دور با یک لبه کرم پیش استفاده کرد.
3. Lavash با کرم
دسر برای سال نو 2021 خدمت بسیار متفاوت است. از جمله کم کالری. به عنوان مثال، ساده و حداقل خطرناک برای این رقم دستور العمل برای رول با کرم پنیر، که آسان است به طبخ از یک پیتا نازک است.
ضروری:
- 200 گرم لواش ارمنی؛
- 200 گرم از پنیر کلبه؛
- 600 گرم پنیر کلبه؛
- 3 قاشق غذاخوری ل آب لیمو؛
- 2 قاشق غذاخوری ل Sakharo جایگزینی (اگر هیچ ترس از خرید کیلوگرم اضافی وجود ندارد، قند متعارف را می توان گرفت)؛
- 2 بزرگ یا 3 سیب متوسط (شما همچنین می توانید از هر میوه و انواع توت ها استفاده کنید)؛
- 2 قاشق غذاخوری ل لیمو zest
پخت و پز:
- از سیب ها هسته را بردارید و به مکعب های کوچک بریزید. اگر می خواهید میوه نرم تر کنید، آنها پس از برش کمی به سرخ کردن در یک ظرف پخت و یا نگه داشتن در اجاق ایستاده اند.
- در کلبه پنیر اضافه کردن یک جایگزین شکر، zest، آب لیمو و پنیر. ضرب و شتم تا یک دولت همگن.
- برش از Footwash 2 قطعه مستطیلی از اندازه برابر. در اولین بار برای توزیع ½ کرم دریافت شده، پس از آن است که آن را به ½ سیب برش خورده است.
- قطعه کار را با ورق دوم مرکز شهر پوشش دهید. بالا برای اعمال نیمه دوم توده کرم و تجزیه سیب های باقیمانده.
- پیتا را با کرم و میوه در رول پیچید، پیچیده شده به شدت در فویل پیچیده شده و برای شب در یخچال و فریزر.
شما می توانید با کرم، انواع توت ها، قطعات میوه، آجیل زمین یا شکلات مذاب تزئین کنید.
4. سبد با تمشک تمشک
روح نیز خواهد آمد و مهمانان جمع آوری، و سال سال - گاو نر سفید سفید - سبد با مربا از تمشک.
برای آماده سازی دسر، شما باید مصرف کنید:
در jam:- 150 گرم تمشک (شما می توانید هر دو تازه و یخ زده استفاده کنید)؛
- 15 گرم نشاسته ذرت (مجاز به جایگزینی سیب زمینی نسبت به 1 تا 0.5 است، اما لازم است که در نظر بگیریم که دومی درجه قوی تر ضخیم شدن را می دهد - دسر کمتر ملایم و هوا خواهد بود).
توجه داشته باشید. به طور کلی، مجاز به گرفتن مربا آماده، مربا یا مربا از هر میوه یا انواع توت ها، تمرکز بر روی طعم خود را.
در سبد:
- 150 گرم آرد گندم؛
- ½ فنجان شیر؛
- قند.
بر روی کرم:
- 150 گرم پنیر خامه ای (در صورت دلخواه، جایگزین کرم یا مخلوط می شود)؛
- 3 ساعت عسل.
پخت و پز:
کرم رنگ:
- عسل و کرم پنیر مخلوط و ضرب و شتم به حالت توده یکنواخت. کرم به یک سرنگ یا کیسه شیرینی سازی تغییر می کند.
مربا:
- در مناظر و یا کم عمق، انواع توت ها را اضافه کنید، قند را اضافه کنید و آتش را بگذارید.
- بعد از اینکه آب شروع می شود، نشاسته را اضافه کنید.
- صبر کنید زمانی که جرم ضخیم شود و صفحه را خاموش کند.
سبد:
- مخلوط کردن تمام مواد تشکیل دهنده، خمیر را طبخ کنید. تقسیم بر قطعات مساوی، رول کردن و تجزیه در شکل برای کیک.
- پیش گرم کردن اجاق به 180 و قالب ها را با خمیر پخته شده به مدت 10 دقیقه قرار دهید. پس از آن، دریافت کنید و خنک کنید.
- جم را در سبدهای حاصل قرار دهید، کرم را روی بالا بریزید و به یخچال برسید.
شما می توانید دسر را برای طعم و مزه خود - میوه، انواع توت ها، شکلات ذوب شده، قطعات آجیل، تراشه های نارگیل و غیره تزئین کنید.
5. دسر کرم وانیل
به خوبی مکمل دسرها برای سال نو 2021 و این دستور غذا - طعم کرمی زیبا با یادداشت های وانیلی، دوستان و عزیزان را لذت میبرند و لذت بردن از کودکان را لذت می برند.نیاز به:
- 2 لیوان شیر چرب؛
- 1.5-2 قاشق غذاخوری ل نشاسته (اگر به جای سیب زمینی مصرف ذرت، کرم به نظر می رسد بیشتر هوا، اما نشاسته خواهد شد 2 برابر بیشتر)؛
- 15 گرم شکر وانیل (اضافه شده برای عطر، می تواند جایگزین Citrus Cents، Brandy یا پودر کاکائو شود)؛
- 3 تخم مرغ خام؛
- 100-120 گرم شن و ماسه شکر؛
- 1 قاشق غذاخوری. ل آرد گندم؛
- کره
پخت و پز:
- شیر را برای گرم کردن گرما قرار دهید.
- تخم مرغ را به یک ظرف اضافه کنید، قند را اضافه کنید - عادی و وانیل. سپس به حالت فوم ضربه زد.
- بدون وقفه شلاق، آرد و نشاسته را اضافه کنید.
- هنگامی که مخلوط به دست می آید، همگن می شود، شیر گرم را به آن بریزید. سپس ظرف را با ماده حاصل بر روی حمام آب قرار دهید و گرم، به طور مداوم تکان دهنده، تا زمانی که ضخیم شدن.
- این کرم در کرم ها تجزیه می شود (می تواند در پیش از سبدهای پخته شود)، روغن را برای از بین بردن ظاهر پوسته روانکاری کنید و به یخچال بازگردید.
قبل از خدمت به میز دسر، تزئین شکلات رنده شده، تراشه نارگیل، میوه یا انواع توت ها.
6. "سیب زمینی"
همیشه مربوط به هر جشن، از جمله شروع سال از Metal Bull، توسط بسیاری از نسل کوچک کیک کوچک "سیب زمینی" مورد علاقه است. که سریع و آسان برای آماده شدن در خانه است.
ضروری:
- پودر کاکائو 50 گرم؛
- 200 گرم شیر تغلیظ شده؛
- 300-350 گرم کوکی ها (بهتر از خامه ای)؛
- 100 گرم کره کره.
پخت و پز:
- کوکی های سریع در پودر خوب (Pestle یا Blender).
- کمی روغن را بگذارید تا آن را قرار دهید، سپس کاکائو را اضافه کنید و شیر تغلیظ شده را به آن اضافه کنید و به طور کامل به قوام خمیر شکلات مخلوط کنید.
- در جرم حاصل، کوکی های خرد شده را بریزید و هم بزنید. قبل از ضخیم شدن - یک قاشق، و سپس - با دست.
- از "آزمون" دریافت شده "کیک های برش - توپ و یا یک فرم مستطیل.
- سپس کاکائو را بپاشید (شما می توانید با شکر) یا خرده خرده ها از کوکی ها و 30 تا 40 دقیقه در یخچال و فریزر حذف کنید - دسر آماده است!
توجه داشته باشید. Igless نیز می تواند از آجیل خرد شده ساخته شود. یا کرم دسر را تزئین کنید. به عنوان مورد نظر، برای طعم و عطر در خمیر در هنگام آماده سازی، مجاز به اضافه کردن لیکور کوچک، رم یا براندی - بیش از 1 قاشق چایخوری.
7. "rafaello"
آب نبات خود پخته شده خود پخته شده با تراشه های نارگیل و شیر تغلیظ شده جایگزینی عالی برای ظرافت های مغازه گران قیمت خواهد بود.
ضروری:
- چیپس شیر و نارگیل تغلیظ شده نسبت به 1: 1؛
- فندق بو داده (شما می توانید بادام، و همچنین پسته یا گردو - بر روی اختیار شخصی).
پخت و پز:
- در یک کاسه عمیق، ترکیب 2/3 تراشه نارگیل را با شیر تغلیظ شده و فشار به حالت تامین کننده ضخیم مخلوط کنید. ترک برای 1.5-2 ساعت.
- از جرم حاصل به تشکیل گلوله، در داخل که آجیل را تشکیل می دهند. سپس رول در توپ.
- توپ را در تراشه های نارگیل باقی مانده بریزید (در صورت تمایل، در شکلات ممکن است) - ظرف آماده است.
آب نبات های خانگی خوشمزه تهیه شده با توجه به دستور غذا به طور کامل مکمل و تنوع دسر های دیگر برای سال جدید 2021، و در عین حال دوستداران ترکیب کلاسیک نارگیل را با مهره از نام تجاری معروف ایتالیایی لذت ببرید.