زندگینامه
Renat Agzamov - قهرمان روسیه در صنایع غذایی قنادی و بیکر محبوب در میان ستاره های کسب و کار روسیه. یک سال، آشپزی از 2 تا 2.5 هزار کیک ایجاد می کند که می تواند با آثار هنری با خیال راحت مقایسه شود.دوران کودکی و جوانان
Renat Agzamov (در Patronymic Limarovich) در تاریخ 13 آوریل 1981 در کیف متولد شد. با توجه به علامت زودیاک از Aries. پدر و مادر پسر با ملیت تاتارها. پدر به عنوان آشپز در راه آهن کار می کرد، بنابراین او راز آماده سازی بسیاری از غذاهای ملی و اروپایی را متعلق به خود بود. او به خصوص پلوف را اداره کرد. پس از تولد کودکان (یک پسر دیگر تیمور در خانواده آورده شد) Agzamov به محل اقامت دائمی در سوچی نقل مکان کرد.
در سن 7 سالگی، پسر ابتدا خود را در کیک و کوکی ها پخت کرد. در 10 سالگی، رنات قبلا نان کوره را می شناخت. در دوران کودکی او یک بانک پیگگی خوک داشت. هنگامی که پس انداز به اندازه کافی معلوم شد، آگاموزوف اولین میکسر خود را برای آماده سازی دسرها خریداری کرد. و سه سال بعد، نوجوان، راز کارامل پخت و پز را یاد گرفت. در 16 سالگی، آگاماموف اولین بار در کیک خود ایجاد کرد.
برادر Timur Agzamov علاقه به Renata را به پخت و پز به اشتراک گذاشت، که در نهایت بیوگرافی خود را تعیین کرد. برای رسیدگی به چاقو ها و محصولات بچه ها پدرش را آموزش دادند و مادربزرگ الهام بخشیدن به آزمایش غذا بود. Renat و Timur Agzamov تیم های معروف آشپزی به لطف علاقه غذا، در خانواده پیوند داده شد.
علاوه بر سرگرمی های پخت و پز در مدرسه، رنات توانایی های ریاضی غیر معمول را نشان داد، سالانه اشغال اولین مکان های المپیک های منطقه ای بود. با این وجود، مرد جوان آموزش فنی را دریافت نکرد، اما به شیوه خود رفت.
حرفه
در سن 15 سالگی، رنات وارد مدرسه آشپزی در کراسنودار شد. همراه با برادرش، آنها به طور موقت با بوکس در مرکز آموزش المپیک CSKA مشغول به کار بودند. ورزش و عشق به پخت و پز بر داده های خارجی Renata تاثیر گذاشت، با افزایش 175 سانتی متر وزن آن اکنون 95 کیلوگرم می رسد. به زودی، شرایط خانوادگی این آگاسام را به سوچی بازگرداند. پدر مبتلا به سکته مغزی شد و مقادیر قابل توجهی برای بهبود او مورد نیاز بود. برادران زودهنگام باید مستقل شوند. تیمور به عنوان یک آشپز در یک رستوران کار کرد و برادرش در فروشگاه شیرینی فروشی مستقر شد.در سال 2002، رنات اولین جایزه در مسابقات قهرمانی شیرینی سازی در کراسنودار بود که او را به حرکت به مسکو منتقل کرد. Aggsamov و برادر بدون روابط و پول به پایتخت رفتند. اولین بار دشوار بود، مسکن و کار وجود نداشت، اما به تدریج همه چیز بهبود یافت. برای 6 ماه اول زندگی در مسکو، رنات در هفت مکان مختلف کار کرد. او حتی به صورت رایگان برای یادگیری تکنسین های لازم کار کرد، زیرا اولویت اصلی این مرد رشد حرفه ای بود.
آغاز کار حرفه ای در مسکو آگامزموف معتقد است که پاتریر آشپز در رستوران "Nostalzhi" است. او حدود 2.5 سال کار کرد. بعدها، با مدیر سابق Nostalzhi، Renat رستوران خلاق کیتر خلاق را تاسیس کرد. این پروژه موفق بود و مشارکت این نیست. Agzamov از این مورد بیرون آمد و تصمیم گرفت تا برود.
اولین بار قنادی با هدف ایجاد کسب و کار خود هدف قرار گرفت، اما پس از آن تصمیم گرفت تا یک شرکت بزرگ را پیدا کند و همکاری او را پیشنهاد کند. چنین غول پیکر سازمانی "فیل بیکر" بود. اداره این شرکت تصمیم گرفت تا با Agsamov همکاری کند. به خصوص در پروژه جدید، یک کارخانه شیرینی سازی "Fili Baker Premium" ساخته شد.
در تولید محصولات، تنها مواد خام طبیعی استفاده می شود، و همچنین دستور العمل های خانگی کیک با کرم از خامه ترش. با توجه به مفهوم سخت، محصولات کارخانه شیرینی سازی به دلیل طعم بی عیب و نقص محبوب هستند. 100 کارمند در تولید یک محصول از هنر آشپزی شرکت می کنند. هنگام ایجاد کیک در مقابل موانع آشپزی هیچ مانع وجود ندارد. این ها سازه ها با چهره های شکلات، الماس کارامل، شکلات "Laboft"، Logos و Swans هستند.
Aggsamov معروف ترین قنادی روسی است که کیک را برای افراد مشهور توسعه می دهد. قیمت متوسط پخت آن 2500 روبل / کیلوگرم است. Renat Agzamova، آشپزی عظیم محبوب، ارائه دهنده تلویزیون "خانه -2" Ksenia Borodina، که کوک یک کیک تولد را ارائه داد. میزبان تلویزیون یک عکس از شاهکار را در "Instagram" ارسال کرد، پس از آن علاقه به پخت و پز به شدت افزایش یافت. Alexander Ovechkin، Yegor Creed، Ani Lorak، Ilya Kovalchuk، Yana Rudkovskaya و Yevgeny Plushenko مشتریان Aggsamov بودند. کیک فیلیپ کرکروف در سبک امپریالیستی انجام شد. وزن او 400 کیلوگرم بود.
کودکان Adore Agzamov کیک تزئین شده با ارقام شخصیت های کارتونی. میانگین این دسر وزن دارد حدود 4 کیلوگرم، در کارخانه آنها اغلب پخته شده است. قنادی اذعان می کند که سودآور ترین مسیر کسب و کار او کیک عروسی است. درآمد حاصل از چنین محصولاتی در زمان های بالاتر به دست می آید، زیرا هر کیک از 10 تا 100 کیلوگرم وزن دارد.
Renata Agzamova دارای یک سایت رسمی است که در آن شما می توانید نمونه هایی از کار را ببینید و سفارش دهید. قنادی یک حساب کاربری را در "Instagram" ثبت کرده است، جایی که او عکس های مشترک را با همسر، پسر و خلق خود قرار داده است. Aggsamov مطمئن است که تنها به لطف شبکه های اجتماعی شرکت موفق به نتیجه گیری قراردادها در سراسر جهان است. امروز، پخت Renata Agzamov در ژاپن، استرالیا، امریکا، امارات متحده عربی شناخته شده است.
قهرمان روسیه در صنایع غذایی قنادی معتقد است که فرد باید همیشه یاد بگیرد، و زمانی که تهیه دسر، جنسیت، طبیعت، ملیت یا سن مهم نیست. نکته اصلی این است که دانش و عشق به آنچه شما انجام می دهید. آشپز خود را برای یک دقیقه متوقف نمی کند. به عنوان مثال، در حال تعطیلات در مالدیو، رنات آگیاموف دستور العمل را برای آماده سازی پانتون ایتالیایی گرفت و در ترکیه آموخت که کوتابه آذربایجان را آماده کرد. در ساعات کاری، آشپزی دیدار از کشورهای اروپایی و آسیایی، که در آن ساکن است.
Renat Agzamov سمینارها را بر روی مهارت های قنادی انجام می دهد، بر روی تلویزیون حذف می شود، شاهکارهای شیرینی سازی را ایجاد می کند، پروژه های آشپزی را راه اندازی می کند. یکی از فرزندانش "نمایشگاه بین المللی کیک Renat Agzamov" بود. اولین شهر که در آن قنادی خلاقیت خود را به بازدید عمومی ارائه کرد، کازان بود. برای شروع این رویداد، آشپزی انتخاب پایتخت تاتارستان دیگر به اندازه کافی نیست، Renat Kazan را با میهن تاریخی خود در نظر می گیرد. این نمایشگاه یک ماه از پایان سال 2016 کار کرد.
در سال 2018، کیک Renat Agzamov جشن سال را تزئین کرد - عروسی نیکیتا Presnyakova و Alena Krasnova، که در آن VIP-Person و نمایندگان کسب و کار روسیه حضور داشتند. در همان سال، قنادی یک هدیه رانده رانده Kadyrov - یک کیک با وزن 400 کیلوگرم، که در قالب یک مسجد ساخته شده است. او او را به مقدس برای همه مسلمانان تعطیلات اوراز-بایرام معرفی کرد.
در سال 2019، رنات طرفداران خود را با یک شاهکار دیگر آشپزی شگفت زده کرد. او کیک را برای خواننده Klava Koki ساخته بود، که دارای طراحی اصلی بود - سه طبقه پایه، که شکل هنرمند را تزئین کرد، بسته بندی ذرت پاپ، اسکار و فیلم را تزئین کرد.
Agzamov به طور فعال شبکه خود را از فروشگاه ها "قنادی قنادی" توسعه می دهد. در اکتبر سال 2020، او 5 امتیاز را در یک بار در Nizhny Novgorod افتتاح کرد. مغازه ها در مسکو و سنت پترزبورگ نیز وجود دارد. یکی دیگر از دستاورد یک مرد کتاب "Agzamov در شکلات" است. در آن، آشپزی اسرار موفقیت خود را به اشتراک می گذارد.
نمایش تله
در پایان سال 2016، در مورد راه اندازی پروژه در کانال اول به نام "ابزار خمیر تیل" ("Tiltelettosto") شناخته شد. در نشان دادن قنادی، دوستداران در آماده سازی دسر با یکدیگر رقابت می کنند. تلویزیون لاریسا Guzeyev انتخاب شده است، و ایگور بوخاروف و Renat Agzamov به او کمک کردند. این برنامه از سال 2017 تا یکشنبه پخش شد.
یکی دیگر از پروژه های تلویزیونی Agzamov - Confectionee Show، که از سال 2017 در هوا کانال تلویزیونی "جمعه" پخش می شود. این برنامه طراحی شده است تا شرکت های سازمانی را شرکت کنند، که از میان آنها قوی تر تعیین می شود. در فصل اول، اولگا وارنا برنده شد. رتبه های انتقال دهنده ها در ابتدای سال 2018 به سازندگان اجازه دادند تا فصل دوم را راه اندازی کنند، و سپس دو مورد دیگر. سبک عاطفی ارتباطی Renata Agzamov با شرکت کنندگان با شیوه ارتباط برقراری ارتباطات آشپزی تلویزیون "بر روی چاقو" و "آشپزی جهنمی" کنستانتین ivlev مقایسه شده است.
علاوه بر نمایش اصلی، مشکوک محبوب در صبح به نظر می رسد، دستور العمل های ساده را در عنوان نویسنده از برنامه صبح روز جمعه ارائه می دهد.
در اکتبر سال 2020، در کانال تلویزیونی "جمعه!" نمایش "نبرد چفتوف" با Renat Agzamov و Konstantin Ivlev. آشپز مشهور شش آشپز را به تیم های خود انتخاب کرد. و هر سری با ضعیف ترین شرکت کنندگان پر شده بود تا بهترین رئیس را در فینال انتخاب کند.
زندگی شخصی
Renat Agzamov با شکار بیشتر اسرار آشپزی را از اطلاعات مربوط به زندگی شخصی به اشتراک می گذارد. شناخته شده است که قنادی با یک دختر به نام LERA ازدواج کرده است. همسران دارای یک پسر تیمور هستند. همسر الهام بخش رناتا به دستاوردهای جدید است. خانواده و محبوب کار - ارزش های اصلی در زندگی یک مرد.به افتخار Lera Agsamov به نام یکی از بهترین آثار او - شکلات چشمه و لعاب. پسر پسر تیمور عشق پدرش را به شیرین نمی کند، او از سال های جوان به خوردن سالم عادت کرده است. رنات مطمئن نیست که وارث می خواهد کسب و کار خود را در آینده ادامه دهد.
در سال 2019، یک رسوایی در اطراف فرد Agromov بوجود آمد - آشپزی معروف یک معشوقه سابق به زندان فرستاده است. یک زن به نام ناتالیا جیرولو، اظهار داشت که Renat او را ضرب و شتم، به عنوان یک نتیجه از دست دادن فرزند خود را از دست داد. Jurilo خواستار جبران خسارت فیزیکی در مقدار 3 میلیون روبل شد. اتهام Agzamov به پلیس رد و تجدید نظر کرد. او اظهار داشت که زن خانواده اش را ترور کرد - از ناتالیا تهدید به والریا و تیمور بود.
قنادی همچنین گفت که در ابتدا عزیزان سابق به او درخواست کمک های مادی، به عنوان او نیاز به پول برای درمان. او کمک کرد، اما این جریلور کمی معلوم شد، و او شروع به افزایش مقدار زیادی کرد. معشوقه سابق بعدا توسط تصمیم دادگاه در سیزو قرار گرفت، او به یک عایق برای 7.5 سال فرستاده شد. در همان زمان، ناتالیا آنچه را که آذاموف را تهدید کرد، انکار نکرد.
با ناتالیا، جریلو رنات آگامومف در جوانان سوچی دیدار کرد. آنها رمان را پیچ خورده اند، اما پس از آن مرد به مسکو رفت، جایی که او ازدواج کرد والریا.
Renat Agzamov در حال حاضر
در ژوئیه سال 2021، انتشار جوایز کنفرانس کنفرانس آغاز شد. این پروژه منجر به مصاحبه شد و قول داد که این بار بسیاری از شگفتی ها را برای مخاطبان آماده کند. به عنوان مثال، در یکی از سری، کلاهک های آشپزی بر روی کودکان، از سوی دیگر - ستاره های کسب و کار نشان می دهند. همیشه تنها یک نفر باقی مانده است - الزامات بالا برای شرکت کنندگان. انتشار نخست وزیر نشان داد که قضات به دلیل کوچکترین اشتباهات، قضات را توزیع نکردند و متقاضیان را تحسین می کردند.
Agromov به عنوان کسب و کار، همچنان به گسترش شبکه خود ادامه داد. بنابراین، در بهار، او شاخه دیگری از "قنادی قنادی" را در ولادیمیر باز کرد.
پروژه ها
- 2016 - "خمیر بدن تیلی"
- 2017 - "آشپزی"
- 2017 - "قنادی"
- 2018 - صبح جمعه
- 2020 - "نبرد سرآشپزها"
- 2020 - "لیست سیاه"