زندگینامه
بریتانیا جیمی الیور، او فقط جیمی است، او یک آشپز لخت است - نمایشگاه مشهور آشپزی مشهور، نویسنده ده ها کتاب با دستور العمل های گام به گام از غذاهای خوشمزه، صاحب شبکه رستوران غذاهای ایتالیایی. نابغه آشپزی آشپز با جذابیت و طنز یک نمایشگاه با استعداد همراه است، میلیون ها نفر از طرفداران را در نقاط مختلف جهان به دست آورد.
نفوذ به دست آمده از الیور نه تنها برای غنی سازی استفاده می کند. این کار با جوانان، حتی نوجوانان دشوار با هنر آشپزی جذاب است. کوک مبارزه برای چاقی کودک، مواد غذایی سالم را ترویج می دهد و غذاهای مفید را در منوی کانتینات مدرسه معرفی می کند. او دستور داد امپراتوری بریتانیا را از دست ملکه الیزابت دوم اعطا کرد و از آن زمان به طور رسمی به عنوان سر جیمز الیور اشاره کرد.
دوران کودکی و جوانان
جیمز تروور الیور در تاریخ 27 مه 1975 در روستای Clavering، Essex County، انگلستان متولد شد. در کمبریج رشد کرد، جایی که پدر و مادرش، ترور و سلیلی، خمیر و رستوران را به عنوان کریکت (کریكاتور) خود كردند. این موسسه در قرن نوزدهم ساخته شده است، از سال 1976 به خانواده اولوروروف تعلق دارد. جیمی هشت ساله و خواهر او آنا ماری به والدین در یک میخانه کمک کرد.
در سن 11 سالگی، پسر می تواند سبزیجات را خرد کند، و همچنین تمام وظایف کارکنان آشپزخانه را انجام دهد. علاوه بر پخت و پز، منافع دیگری از تلویزیون آینده وجود دارد. در سال 1989، یک نوجوان، همراه با یک موسیقیدان و آهنگساز، Haggerwood گروه بخش Scarlet را تاسیس کرد، جایی که او یک نصب شوک را بازی می کند. در اکتبر 2000، تنها یکشنبه خود را به 42 خط در نمودار موسیقی بریتانیا رسید.
در 16 سالگی، جیمز شروع به یادگیری در کالج پذیرایی وستمینستر کرد. آموزش مداوم در فرانسه.
پختن
شغلی حرفه ای جیمی الیور در نقش یک قنادی در رستوران رستوران رستوران خیابان نیل آشپز آنتونیو Karoughcho آغاز شد. جایی که جیمی در عشق با غذاهای ایتالیایی افتاد و جناو کاجنو را دیدم، که آموخته بود که چگونه غذاهای سنتی ایتالیایی را آماده کند.
بعدها، کوک جوان به لندن کافه رودخانه رفت، جایی که او جای سوخف را گرفت و برای سه و نیم سال کار کرد. در اینجا او آموخت که به طرز کارآمدی تون را آماده کرد و به تغذیه سالم پیوست. پس از سال 1997، الیور در فیلم مستند کانال تلویزیونی بی بی سی "کریسمس در کافه رودخانه"، بیوگرافی آشپز، بیوگرافی یک ستاره تلویزیونی بود.
در سال 1999، یک آشپزی آشپزی "کوک برهنه"، که جیمی را تحسین کرد و پاداش جایزه BAFTA را به ارمغان آورد. نام جذاب این نمایش هیچ ارتباطی با عاشقان ندارد. به کارگردانی پاتریشیا Llevelin، که به نام سرآشپز برهنه، به این معنی بود که آشپز به طور کامل با مخاطب به طور کامل فرانک، بدون پنهان کردن. به هر حال، بعدا تولید کنندگان جیمی را به صورت برهنه عرضه کردند، اما او به طور مداوم رد کرد.
میلیون ها نفر از دوستداران با تماس جیمی اولیور پاسخ دادند: از زنان خانه دار و نوجوانان به کیت میدلتون و دوشس کورتیش کامیلا. در یک دوئل کمیک آشپزی در لندن با دوشس کامیل سر جیمز خمیر را تهیه کرد، کیک ها را تزئین کرد و پول را برای پیک نیک های خیریه جمع آوری کرد.
خیریه جیمی در سال 2002 مشغول به کار بوده است، زمانی که او رستوران "پانزده" را باز کرد، جایی که پانزده جوان جوان بدون تجربه در آشپزی مشغول به کار بودند، اما با گذشته جنایتکار. این ایده موفق بود و منجر به ایجاد پانزده شبکه در انگلستان و استرالیا شد.
در سال 2005، او یک کمپین را "تغذیه من بهتر" آغاز کرد، با هدف تدریس دانش آموزان بریتانیا به تغذیه سالم. با حمایت دولت، الیور استانداردهای صبحانه های مدرسه را تغییر داده و به معرفی مالیات بر نوشیدنی های شیرین کمک کرده است.
آشپز مشهور دارای یک وب سایت رسمی، از جمله در روسیه است. آشپزی کتاب های جدید، پروژه هایی با مشارکت او وجود خواهد داشت، لینک ها را به غلطک ها از کانال خود در یوتیوب اضافه کنید. غلطک های کوتاه از کانال های آشپزی جیمی به چرخه های محصول اصلی مورد استفاده یا نوع ظرف متصل می شوند.
در لوله غذایی جیمی الیور، چرخه های دیسک های ویدئویی در آماده سازی مرغ یا میگو به روش های مختلف وجود دارد. با تشکر از سس های اصلی، توسط نویسنده دستور العمل در آشپزخانه های ملی از مردم جهان، قطعه معمولی گوشت گاو یا ماهی به دست آوردن طعم جدید، تبدیل به پایه ناهار خانواده و یا یک شام رسمی.
اولیور سرگرم کننده و لذت بخش، دوستداران غذای خوشمزه را با ایجاد پر شدن سریع برای پیتزا یا کیک از آنچه در یخچال و فریزر پس از شام دیروز باقی می ماند، آموزش می دهد. پودینگ سنتی انگلیسی نیز توسط زنان خانه دار اقتصاد اختراع شده و به دست یک حرفه ای به کمال کمک می کند.
زندگی شخصی
آشپز با مدل جذاب ژولیت نورتون ازدواج کرده است، که بهتر به عنوان ژولیت شناخته می شود. همسران آینده در سال 1993، زمانی که جیمی هنوز معروف نبود، ملاقات کرد. جوان ازدواج کرد در سال 2000، زمانی که او به اندازه کافی خانواده را فراهم می آورد. این زن و شوهر یک خانه را خریداری کرده و در روستای بومی الیور مستقر شدند. در 18 مارس 2002، خشخاش دختر ارشد Hani Rosie در خانواده متولد شد و در تاریخ 10 آوریل 2003 - دوم، دیزی بو پاملا.
پس از شش سال، 3 آوریل 2009، ژولیت تولد دختر جوانتر Blossa Reynbow را به دنیا آورد. پس از آنکه پسر در 15 سپتامبر 2010 ظاهر شد، که Buddy Bir Maurice نامگذاری شد، یک پدر خوشحال گفت که کاملا خوشحال و آماده است تا وازکتومی را آماده کند. اما در 8 اوت 2016، جیمی پدر پسر دیگری شد، به نام رودخانه موشک.
دیدار با همسر و پسر تازه متولد شده از کلینیک پورتلند الیور با تمام کودکان بزرگتر وارد شد. عکس از خانواده توسط طرفداران سر جیمز لمس شد. جولیت غذاهای جدید شوهرش را طعم می دهد و دستور العمل های خود را آزمایش می کند. در یکی از کتاب ها، کوک نوشت:
"نظر جوالز کمک می کند تا دستور العمل ساده را به طوری که آنها برای هر عاشق در دسترس هستند. اگر او بتواند با آنها مقابله کند، پس شما می توانید و شما. "جیمی الیور در حال حاضر
هدیه سال نو به طرفداران روسی تبدیل به یک ترجمه خوب از کتاب الیور تبدیل شده است "5 مواد تشکیل دهنده: غذای سریع و ساده" (پنج ماده: غذای سریع و آسان). هر یک از صدها ظروف شامل تنها پنج جزء است که به سرعت و به راحتی اتصال، دادن یک نتیجه خوشمزه است. این ها شام های متعادل نیستند، اما سالاد، چسباندن و برنج با سبزیجات و سبزیجات، غذاهای غنی از گوشت. یک فصل جداگانه به دسر اختصاص دارد: هیچ کیک پیچیده ای وجود ندارد، اما دستور العمل های کوکی های خوشمزه وجود دارد.
سر جیمز الیور مبارزه برای سلامتی دانش آموزان را ترک نمی کند. در ژانویه 2018، او از دولت انگلیس خواست تا فروش نوشیدنی های انرژی را به کودکان ممنوع کند. جیمی معتقد است که نوشیدنی ها با کافئین کودکان را در معتادان به مواد مخدر، دخالت در آنها برای تمرکز بر طبقات و جذب دانش در مدرسه می کنند.
یک جار انرژی منظم حاوی دوز کافئین تا نیمی از یا حتی دو برابر نرخ روزانه مجاز برای کودکان کلاس های جوان است. علیرغم این واقعیت که کوزه های مهندسان قدرت به عنوان محصولات غیر کودکان مشخص می شوند، بسته بندی های روشن و خطوط سلیقه ها منجر به این واقعیت می شود که یک چهارم مصرف کنندگان دقیقا فرزندان هستند. فروشگاه های Waurrose و اتحادیه تجارت NASUWT از ابتکار جیمی حمایت کردند.
آشپزی معروف، نیمه سمی از رستوران های ایتالیایی ایتالیایی جیمی را اداره می کند، دو نفر از آنها در روسیه کار می کنند. آنها در سنت پترزبورگ و مسکو قرار دارند. با چنین شبکه گسترده ای از نهادها مدیریت آسان نیست. در سال 2018، جیمی قصد دارد تا 12 از 35 رستوران در انگلستان را ببندد. در سال 2017، او مجبور شد شعبه در استانبول و شش نهاد در میهن را ببندد.
سرنوشت رستورانهای باقیمانده هنوز حل نشده است. اگر صاحبخانه ها موافقت کنند که اجاره را کاهش دهند، مدیران بهتر خواهند شد تا به مشتریان خدمت کنند، شاید شاید کسب و کار باقی بماند. در حال حاضر جیمی باید تامین کنندگان و کارکنان هفتاد میلیون پوند، و تلفات سال گذشته به 13 میلیون پوند رسید.
پروژه ها
- 1999-2001 - "آشپز برهنه"
- 2002 - "آشپزخانه جیمی"
- 2002-2004 - "زنده خوشمزه با جیمی اولیور"
- 2005 - "شام مدرسه جیمی"
- 2005 - "تعطیلات ایتالیایی با جیمی الیور"
- 2006 - "آشپزخانه جیمی. استرالیا"
- 2009 - "سفر در آمریکا با جیمی الیور"
- 2010 - "سفر آشپزی جیمی الیور"
- 2011 - "بریتانیا جیمی"
- 2012 - "دوئل آشپزی با جیمی الیور"
- 2013 - "آماده سازی خوشمزه و ارزان"
- 2013-2016 - "جیمی الیور. کانال آشپزی "
- 2014-2015 - "دوئل آشپزی با جیمی الیور. فصل 2 "
- 2014 - "ظروف خانگی با جیمی الیور"
- 2015 - "تب شکر"