Etengabeko bipak datozen 2020ko andrearen aurrean, metalezko arratoi zuri batek, atean garrasika egiten du, zoriontsu igurtziz, "emakumeak mahai gainean jartzen dituzten tratamenduak itxaroten ditu. Jendea Internet bihurtuko da, sareko arloetan ezohiko errezeta batzuk aurkitu nahian, eta bildutakoak totem karraskoa ez iraintzeko asmoz, animalia txikiaren onura ez da bilaketa errazten duen kapritxoa.
Entsalada sinple eta goxoak prestatu behar dira 2020 berrirako, Shaggy azafata atsegin izateko, Erredakzio Batzordeari 24CMI kontatzen dio.
Errusiako entsalada
2020. berrirako sukaldatzeko gogoa du, merezi du errezeta entsalada interesgarri batengatik - "errusiera".Beharrezkoa:
Entsaladan:
- 400-500 g patata egosi;
- 3 arrautza egosi;
- 1 sagar gabeko sagar garbiketa muina gabe;
- 2-3 pepino gazia;
- 300 g haragi egosi edo frijitu (txerri edo behi hobea, baina oilaskoa jaitsi egingo da);
- 1 lera, eskalak eta tripak garbituta;
- 300 g erremolatxa egosi.
Dekorazioan:
- letxuga hostoak;
- 2-3 tomate;
- 1-2 pepino;
- 1 arrautza.
Saltsan:
- 120-130 g krema garratza;
- 0,5 arte. berde birrindua (perrexila, aneta);
- 2 tbsp. l. ozpina;
- 1 tbsp. l. zaldi birrindua;
- 1 tsp. mostaza.
Sukaldaritza:
- Erremolatxak, patatak, sagarra, haragia, pepinoak, arrainak eta arrautzak kubo txikietan moztu eta kopa sakon batean nahastu.
- Prestatu aurreko edukien saltsan aurreko osagaietatik eta gehitu entsaladari, ondo nahastu.
- Shaw Letxuga hostoak, baita xerratako tomateak, pepinoak eta arrautzak apaintzeko plater bukatuta.
Japoniako arroz entsalada
Errusiarrak ohituta daude epe laburreko trebetasuna eta osagai bereziak japoniar platerak prestatzeko behar direla suposatzeko. Jarraian agertzen den errezetek, ohiko produktuetatik ere posible dela ikusiko dute 2020ko benetako entsalada japoniarra prestatzea.
Sukaldaritza egiteko:
Entsaladan:- 250 g risa;
- 0,5 litro ur;
- 250 g okela egosi edo frijitua;
- 2 laranja;
- Gatza eta espeziak - dastatzeko.
Saltsan:
- 300 G maionesa;
- 1 koilarakada arto irina;
- 1 laranja;
- limoi zukua.
Saltsa nola egin:
Laranja, bota zukua eta diluitu urarekin - zukuaren zati bat 7 ur gainean. Artoa irina disolbatzeko irtenbidean, ekarri etetea irakiten eta nahastu maionesarekin.
Sukaldaritza:
- Arroza egosi eta koloratzaile baten gainean, ur hotzarekin isuri.
- Kuboekin moztu, laranjak zapaltzeko.
- Nahastu osagaiak. Gehitu gatza eta espeziak, bota limoi zukua.
- Itxaron arroza hoztu arte eta gehitu saltsa entsalada arte.
Entsalada "elurrezko"
Bide batez, jai mahaia eta Puff entsalada errezeta, urte berriaren bazkariaren benetako dekorazioa bihurtuko dena.
Sukaldaritza egiteko behar duzu:
Entsaladan:- 300 g oilasko egosi;
- 1-2 patata egosi;
- 12 pepino;
- 45-50 g in Prunes;
- 150-200 g Champignons;
- 100-150 g gazta;
- Bonbilla 1;
- Maionesa, ekilore olioa, gatza eta espeziak - dastatzeko.
Dekorazioan:
- 1 Azenarioa egosi;
- Algae Nori edo geruza mehea pepino xerra.
Sukaldaritza:
- Prezioak ur epela bota, garbitu eta leundu ondoren moztu.
- Champignons plateretan moztu eta frijitu.
- Patatak garbitzen eta birrindu egiten dira. Oilaskoa, tipula eta pepino oilasko kubo.
- Gazta "elurra" egosten - Erabili grina txiki bat.
- Egon platerean geruzekin, maionesa inpregning bakoitza: oilaskoa, perretxikoak brankan eta patatekin, pruneak, pepinoak.
- Goiak eta alboek maionesa lubrifikatu, saltsan gazta batekin bota.
- Azenariotik elurrezko panpina baten "aurpegia" mozteko. Nori (edo pepinoa) - begiak eta hat-zilindroa.
Sukaldatu ondoren, egin argazki bat eta jarri sare sozialean - lagunak eta ezagunak.
Pasta entsalada.
Eta arratoi fantasiaren eta "Jerk" etekinaren bezperan ageriko zara ganbak ganbak dituen makarroien entsalada.
Beharrezkoa:
- 350 g makarroi egosi;
- 3 tomate;
- 150 g ganba egosi;
- 1 piper berde eta horia;
- 1 tbsp. l. Ardo ozpina;
- Landare olioa, gatza eta espeziak - dastatzeko;
- berdeak.
Sukaldaritza:
- Piperrak eta tomateak kuboetan moztuta.
- Ganbak fresko eta garbi. Erdi nahastu pasta eta barazkiekin. Gehitu gatza eta espeziak, bete olioa eta ozpina.
- Goitik, apaindu berdeak eta gainerako ganbak.
Entsalada txipiroiak eta marinatutako tipula
2020. berrira itzuli, entsalada bat prestatu dezakezu arku batekin marinada eta txipiroian.
Beharrezkoa:
- 250 g txipiroiak (kontserbak);
- 100 g arroz egosia;
- 3 arrautza egosi;
- 170 g azenario egosi;
- 1 bonbilla nagusia;
- maionesa, gatza eta espeziak - dastatzeko;
- ozpina.
Sukaldaritza:
- Tipula kuboetan moztu eta ontzi sakon batean txikitu, ordu erdi nahasketa batekin (1: 1) ozpina urarekin.
- Txipiroiak, azenarioak eta arrautzak txikitzea, nahastu arrozarekin. Gehitu tipula amorratua, aurrez aurre marinada bat emanez.
- Gehitu maionesa eta ordubete barru egon. Dekorazioa elikatzeko - sukaldariaren diskrezioan.
Ohar: Sukaldaritza ondoren fig-a kriskia izaten jarraitu behar da, eta, beraz, errazagoa da ontziratua egosten.