2020 berriaren aurrea hartzeko, ostalariak jai menuak marrazten ditu. Hala ere, ohiko, alkohol eta karbonatatutako edari bihurtu diren platerak gorputzaren kalteak uztartu ditzake. 24CMIko Erredakzio Bulegoak jai taula baterako plateren zerrenda bildu du, hau da, hau da, ordezkatzea edo aldatzea.
Entsaladak "Mimosa" eta "Olivier", maionesak beteta
Entsalada horiek multikomponente deitzen dira eta bizitza oso laburra dute: 6 eta 24 orduz. Osagaiak barne, adibidez, arrain kontserbak, maionesa, saltxitxa, digestio-traktuan eragina dute. 100 gramo maionesa 600 kcal dituzte, txokolate baldosa baino gehiago da. Arrain kontserbako gatz eta espezie asko zaila da gibelean eragina izatea.
Jatorrizko "Olivier" errezeta iradokitzen du oilasko haragiaren presentzia eta maionesa sukaldaritza saltsa edo krema garratza ordezkatzen ditu.
Gelatina (hotza)
Chores errezeta klasikoek haragi salda sendoa eta hark hartzen dute. Txerri koipetsutik egositako gelatinak kolesterol "kaltegarria" dauka. Biltegiratze aldia, baratxuria, zaldizkoa, espeziak gehitzeko platerari gehitzen zaizkio, ezezaguna da digestio-traktuan.Hala ere, gelatina haragiaren behi batetik egosi egingo da edo indioilarra erabilgarria izango da forma eta gorputza.
Ogi zuriko ogitartekoak
Ogitartekoak gurina eta kabiarrarekin - jo jai taula. Petrolioan sartutako landare-gantzak ez dira erabat nahastuta digestio entzimaren peptinak, eta horrek toxinak eratzea eragiten du, eta almidoia eta glutenean ogia gantzak zatitzen ditu. Hori dela eta, mugatu ogitartekoak eta tartelak urte berriaren bezperan.
Kontserbatu janari marinatuak
Hasierako billeteek ozpina, gatza, espeziak dituzte. Ozpina hesteetako mukosa gogaikarria da eta lipidoen trukea urratzen du. Ondorioz, pertsona batek urdaileko jarduerei lotutako gaixotasunak areagotzen ditu: Bihotzerrea, ultzera, gastritisa, gasaren eraketa areagotzea. Marinatutako barazkiak kontsumitzen dituen pertsona osasuntsua ere erabilgarria da kaloria gutxiko edukia dela eta.Haragi plantxan
Haragi errea olioak kolesterola dauka plaka aterosklerotikoen eraketa, sistema kardiobaskularraren gaixotasunak sortzea eragiten duena. Landare eta animalien koipeen konbinazioak negatiboki eragiten du pankrearen, gibelean, urdaileko lanari.
Txerrikia behi, oilasko edo indioilarrarekin ordezkatzen da eta frijitu beharrean erabili bero tratamendua parrillan edo labean. Beraz, haragia leunagoa eta koipeagoa izango da.
Emalen
Zoritxarrez, perretxikoak, plater frantsesen osagaia, kalteak gorputzari kalte egiten dio. Perretxiko arriskutsuak zuku gastrikoaren produkzioa moteltzen ari dira, beraz, janari guztiak zaila izango da digeritzen, nahigabea da urte berriaren bezperan, plater ugariak.Haragia eta saltxitxa
Urdaiazpikoa, Salami, Bologna, behi lehortua, saltxitxa egosia, haragi lehortua jai mahai batean daude. Horrelako produktuen kalteak ekoizpen teknologia eta lehengaiak dira. Bertan haragi-edukia% 35 da. Saltxitxak produkzio hondakinak, nitratoak, gelatina, soja, almidoia, gustuko anplifikadoreak ditu, antioxidatzaileak.
Zaporetsua - ez du erabilgarria esan nahi, beraz, eskumuturrekin prestatutako saltxitxak Urte Berriko mahaia apainduko du eta substantzia kaltegarrietatik babesten du.
Horrela, urte berriaren menua egiterakoan, arreta jarri osagaiei, gutxitu produktu kaltegarrien edukia. Orduan, Urte Berria ez da intoxikazio, gaixotasun eta gaixotasunez bilduta.