Biografia
Sukaldaritza arte espezie ezagunetako bat izan zen eta izaten jarraitzen zuen. Telebista eta YouTube literalki, sukaldari esperientziadunek ikusleekin eta harpidedunekin banatzen dira plater sinple eta konplexuak prestatzen dituzten sekretuetara, hornidura eta mahai ezarpenetarako arauak. Esperientziadun etxekoandreek erraz izendatu dezakete sukaldeko gaien (Gordon Ramsi eta Jamie Oliver) eta Errusiako (Konstantin Ivlev, Ilya laserson, Yuri Rozhkov).Haurtzaroa eta Gazteria
Chevalier (zalduna) Frantziako gastronomiaren, eta titulu hau merezi zuen Yuri Vladimirovitxek 1996an, 1970eko hamarkadaren azaroaren 12an jaio zen Errusiako hiriburuan. Egun honetan, Craig Parker, Harvey Stevens, Ector Aredondo eta Irudi Eskandaluzko Skate Harding ere jaio ziren.
Rozhkov-en biografia goiztiarrari buruzko informazio ia ez da, txikitatik, mutilak ez zuen batere platerak prestatzerakoan, eta futbolaren eta hockeyko "dinamoa" irrati elektronika eta fanatela gustatu zitzaizkion. Bere bizitza bere bizitza osoan zehar egindako maitasuna.
Erdi Hezkuntza Instituzioaren amaieran, Gradua Errusiako Zientzien Akademiaren egungo Marty konkistatzen saiatu zen, baina azterketak ez ziren denbora galtzen, eta ez galdu 19. zenbakira. Hala ere, espezialitatearen aukerarekin, nik Tinker hartu behar zuen: tipoak Tokary, auto mekanikoaren, erizain eta sukaldaritzaren aukerak aztertzen zituen, ondorioz azken horretan gelditu zen.
Ikasketa onak eta profiletako irakasgaiei buruzko ebaluazio bikainak izan arren, Yura ez zen berehala sentitu eta sukaldaritza bere bokazioa izan zela konturatu zen. Sentsibilizazioa armadako zerbitzua eta gailua hoteleko pullman-iris lan egiteko bakarrik etorri zen.
Bizitza pertsonala
2010ean, Womanhit.ru Errusiako bost sukaldaritzako programa garrantzitsuenak bisitatzera hazi da, lehenik eta behin, sukaldeko barrualdea miresteko, eta bigarrenik, nola sortu zen jakiteko eta bere elementuek balio handiena duela jakiteko. Elkarrizketan zehar, Yuri, Konstantin Ivlev etxeko bere lankide eta bizilagunak bezala, era guztietako sukaldari eta sukaldariaren irudiak biltzen ditu.Bizitza pertsonalari dagokionez, gizona zoriontsu izan zen Oksana Novikovarekin ezkonduta, bi seme-alaben ezkontide maitea eman zioten. Familiako argazkiek sarritan bere orri pertsonalean irauli zuten "Instagram". Alexeyren seme nagusia 1990ean jaio zen eta gero guraso famatuaren aztarnak jarraitu zituen. Anastasia alaba gazteagoa bost urte geroago jaio zen. 2019an, Neska finantza unibertsitatearen magistratasuna graduatu zen Errusiako Federazioaren gobernuaren azpian diploma gorriarekin.
Sukaldatu
Urte pare bat eman eta esperientzia eskerga jaso izana, Rozhkov "zerbitzua" joan zen Vienako jatetxera, Jauregiko hotelean kokatuta. Leku berri batean, talentudun eta zikindutako sukaldaritza azkar bihurtu zen azkar. Geroago, bere lanaren lekuak "Lomonosov", "Aingura", "Nostalzhi" zerrendatu ziren, "Le Col Colon", Vogue Cafe eta "Gazta".
Enplegu handia eta egitarau estua izan arren, Yuri ez zitzaion aprobetxatu platerak prestatzean. Lenôtre Frantziako ikastetxean praktikak izan ziren, Edsbacka Krog Suediako jatetxean, Gordon Ramzi ingelesko ingelesaren eta erakundeen American Institute.
Askotan, atzerriko lankideek ikasitakoa izan zena, Errusiako eta nazioarteko lehiaketetan egin zen. 1996an, 1996an, 1999an, 1999an "jai menua" irabazi zuen, 2000. urtean, Errusiako Txapelketan, eta urtebetean Brontzezko saria hartu zuen azken lehiaketako azken lehiaketatik.
"Jainkoak, lurra, barazkiak, fruituak, berdeak sortu dizkigu: beraien gainean hartu eta minimo gisa hartu behar dituzu, platerak erraz utzi behar nituen labana - hau da profesionaltasuna deitzen dudana", errepikatu zuen maisua.2007tik "Home" telebista katearen emisioari, Konstantin Ivlev eta Yuri Rozhkova-ren gidaritzapean, egilearen programaren "sukaldariari". Geroago, Tandemek "futbolak gustuarekin" prestatzen irakatsi zuen, eta "janari astean", eta nire eskola ere ireki nuen.
Heriotza
Telebistako ostalariaren bizitza saturatua eta "maite dudan" liburuaren egilea bat-batean eten zen. 2016ko abuztuaren 21a, Espainiatik itzuli ondorengo hilabetea, Yuri Vladimirovitxek ez zuen. Heriotza kausa berreskuratzea - bihotzekoa. Senideei eta errusiar sukaldari errusiarrei doluminak presaka ibili ziren lankide eta ezagun asko adierazteko, jatetxeetatik FC "Dynamo".Lorpenak
- 1996 - Su-Sukaldarien Lehiaketaren Brontzezko Medalista
- 1996 - Chevalier Gastronomia frantsesa
- 1999 - Lehiaketaren irabazlea "Jai menua" jatetxeen artean
- 2000 - Txapelketa Banakako Txapelketan sukaldatzeko Errusiako txapelduna
- 2001 - Errusiako Txapelketaren brontzezko domina taldeko txapelketan sukaldaritza
- 2003 - Errusiako sukaldarien gremioko kidea