Aitaren egunaren defendatzailea gizonezkoen egun informala izan den oporraldia da. Tradizioaren arabera, andereñoek korritzen dute zaldunei mesede egitera eta bizarra aparra eta galtzerdiek plater goxoa eskaintzen dute otsailaren 23an. Eskura dauden produktuen errezeta originalak eta sinpleak - 24 cm-ko materialetan.
Entsalada "depositua"
Gizonek haragia maite dute eta gosaltzeko, bazkaltzeko eta afaltzeko prest daude. Egin opari bat maitasunean eta prestatu oilasko bularreko entsalada, bezperan egosi arratsaldean.Osagaiak:
- oilasko bularra edo oilasko xerra;
- Arrautza egosia - 6 pieza;
- Corned artoa - 1 banku;
- Beheko pepinoak - 2 pieza;
- Barietate trinkoen gazta - 100 g;
- berdeak;
- maionesa.
Sukaldaritza:
1. Moztu oilasko haragi kuboak.2. Bereiz itzazu urtxintxak gorringoetatik.
3. gorringoak moztu eta haragira gehitzen dira.
4. Pepino bat kuboetan moztu eta gainerako osagaiei gehitu.
5. Sutatu gazta birrindu handi batean eta bidali entsaladaren ebaketa gainerakoei.
6. Gehitu artoa, hainbat dekorazio ale utziz.
7. Gehitu maionesa eta nahastu dena.
8. Moztu proteinak eta tolestu bereizitako platerak.
9. Gehitu berde txikituta proteinei. Hainbat maionesa osagai.
Dekorazioa:
1. Prestatu plater bat, edukiontzi angeluzuzena, kopa biribila edo pila, janari filma.
2. Diseinuak zailtasunak izan ez zituenean, estali edukiontzi angeluzuzena filmarekin, ertzak kanpoan egon daitezen eta ongi entsalada batekin bete.
3. Biratu edukiontzia zerbitzatzeko platerera. Kendu filma.
4. Era berean, jarri depositua deposituaren goiko aldean oinarriaren gainean.
5. Estali depositua proteina batekin.
6. Moztu bigarren pepino eraztunak. Eta deposituaren inguruan eraztunak atera. Gurpilak izango dira.
7. "T-34" pepinotik moztu. Gehitu entsalada bat entsalada. Dekoratu "gurpilak" kontserba arto aleen bidez. Egin pistola tipula luma edo gatz lastoz egindakoa. Aplikatu azken barra perrexila hostoekin.
Emakume batek entsalada bat egin dezake "ezer". Gizon bat gustuko duen errezeta bat da dagoeneko sukaldaritzako liburu pertsonalean gordeta, segurtasunez mesedez, ohiko osagaiak mesedez. Ez ahaztu plater bat igortzea otsailaren 23an depositu baten moduan. Ohiko Olivier edo Mimosa-k ere gustu eta usain berezia eskuratuko dute bidalketa batean.
Kebab labean
Posible da Kebab usainaz gozatzea udan ez ezik. Jai-mahaiarentzako haragi xafla bigunak labean sartuko dira. Errezeta sekretua - marinadan.Osagaiak:
- Zure gizonak gustuko duen haragia. Oilaskoa, untxia, behi, txerri lepoa izan daiteke;
- Tipula - 3-4 pieza;
- Kebab-entzat ondu;
- gatza;
- Tomatev bankua bere zukuan edo 0,5 litro tomate zuku;
- Zurrupatu.
Sukaldaritza:
1. Moztu haragia ohiko kebab baino txikiagoa.2. Ebaki tipula eraztunekin edo eraztunekin, gehitu gatza eta astindu pixka bat.
3. Haragia ontzi sakon batean sartu, gehitu espeziak dastatzeko.
4. Gehitu prestatutako tipula eta tomate zukua edo kontserbazioa. Nahastu dena ondo eskuekin.
5. Utzi Kebabek 3 orduz marinatuta. Bikain izango da haragiak gaua hegan egiten badu.
6. Haragia ibili aurretik, jaitsi ontziak ur irakinetan eta utzi 15-20 minutuz "Formatxoak" ez da erre.
7. Hartu haragi zatiak makiletan.
8. Prestatu baserritar sakona eta bota ur pixka bat haragiaren zukua erretzeko. Jarri brokerrak haragia plateretan zehar.
9. Jarri platerak astelehenean labean 30 minutuz 200 ºC-ko tenperaturan. 20 minutu igaro ondoren, biratu brokerrak haragia modu uniformean egoteko.
10. Plaka parrilla batez hornituta badago, utzi haragia beste 5 minutuz modu honetan, lurrazala hamaiketakoa izan dadin. Etapa hau saihestu daiteke. Ez du haragiaren gustu eta usainik eragiten.
11. Zerbitzatu plater bat saltsarekin.
Itsasoa Okrug barazkiekin
Gizonak beren naturako meatzarietan. Beraz, jai mahaian, arrain-karkasa, ez xerrak, ongi etorria da. Eta barazkiak alboko plater gisa moldatuko dira. Jai egun batean komunikatzeko denbora edukitzea, erabili errezeta unibertsalak, eta bertan arrainak eta alboko platerak aldi berean prestatzen dira.
Osagaiak:
- itsaso baxua edo beste edozein arrain zuria;
- Baratxuria - 4 hortz;
- Azenarioak - 2 pieza;
- Piper gozoa - 1 PC.;
- Brokolia - 200 g;
- Tomateak - 2 pieza;
- Oliba berdeak - 1 banku;
- paprika;
- Lurreko piperra;
- Qumin (Zira)
- Agiza akutua da;
- Limoiak - 2 pieza ..;
- Tomate pasta;
- azafraia;
- oliba olioa;
- Perrexila, kinza.
Sukaldaritza:
1. Arrain-euskarria, kendu hegalak. Carm-en mozketak egiteko.2. Marinadarentzat perrexila, kinza nahastu beharko duzu, gehitu baratxuri txikituta, limoi bateko zukua, 1 tsp. Pepper, Adzhiki, Papriks, Gatza eta tomate pasta. Gehitu 0,5 h. zira.
3. Eman arrain marinada eta bidali hozkailura ordu 1.
4. Arraina markatuta dagoen bitartean, moztu azenarioak eta piper gozoa lastoz. Brokolia infloreszentzietan banatuta. 0,5 limoi eta tomateak xerrak moztu zituzten.
5. Gehitu 4 artikulua gainerako arrain itsasoari. Oliba olio koilarak, azafrai pixka bat eta ur kopa erdi bat. Pour barazkiak marinada, limoia eta tomateak izan ezik.
6. Marinatutako barazkiak labean jartzen dira. Goitik - arrainak. Limoi xerrak eta xerra tomatea gehitzen zaizkio platerari. Goitik - Mugi olibetan txikituta.
7. Labean labean 180 ºC-ko tenperaturan 35 minutu.
Askaria "Menitskaya Silhushka"
Gizonentzat, garrantzitsua da hortzetako platerak beti egongo direla etxean. Jai giroan, pintxo sortzaileak egokiak izango dira, edari sendoak edo mokadutxo errazak egiteko tratamendu gisa egokiak direnak.
Fruta tradizionala, mokadu gisa erabiltzen dena, limoi hartzen da. Otsailaren 23ko platera jatorrizkoa izan daiteke. Fruitu lurrinez duen errezeta hau gizonezkoek erakarri zuten, merienda bigarren izena eman zutela - "Loven musu".
Osagaiak:
- limoi;
- azukrea (marroia);
- Intxaurra;
- gazta solidoa;
- maionesa;
- Kanapak zuritzeko.
Sukaldaritza:
1. Gazta gurina gainean.2. Artezteko intxaurrak.
3. Moztu limoia zati ertaineko eraztunekin. Kendu hezurrak.
4. Hasi diseinua. Biribildu limoi azukrea.
5. Gora gehitu gazta birrindua.
6. Gazta maionesa 0,5 koilara ateratzen ari da.
7. Gora - fruitu lehorrak.
8. Makurtu limoia arkuari eta bota bropa zuritu ahalik eta hurbilena.
9. Errepikatu gainerako limoi zatiak eta tolestu pintxo bat plater gainean.
Postrea "Brauni 5 minututan"
Errezeta honek ez du jipoirik, laborerik eta zain, noiz, azkenean, azkenean, pieza bat dastatzera etorriko da. Eta Brauni, labea labean behar ez duena, beti eskura duten produktuetatik prestatzen ari da.
Osagaiak:
3 tbsp beharko dituzu. Koilarak:- irina;
- Sahara;
- kakaoa% 21 baino handiagoa;
- ura;
- Landare olioa.
Sukaldaritza:
1. Nahastu irina, azukrea, kakaoa, gatz pixka bat edalontzi batean edo gizon maitatu batekin. Osagaiak nahastu.
2. Gehitu ura eta olioa eta berriro nahastu.
3. Jarri mikrouhin-ahalmena 1 minutu 40 segundotan 700 watt-ko potentziarekin.
4. Kendu edukiontzia eta eman hozten. Dekoratu txokolate edo bainila zati bat.
Beno, gogokoenak gehigarriak eskatuko baditu, 5 minututan otsailaren 23an sormen platera errepika daiteke.
Gogoratu: gizon baten bihotzerainoko bidea sabelean etzanda dago. Purifikatu zure gozoki maiteak gozokiarekin gizonezko egun batean ez ezik. Defentsak sentitu behar dute haientzako etxea berriro ere, sukalde goxo batekin, indarrak eta inspiratutako balentriak emango baitituzte.