Biografia
Nika Belotsilarkovskaya sukaldaritzako blogari ezaguna da, jatorrizko plateren errezetaren bilduma ugari dituzten milioika irakurleen maitasuna lortu zuen idazlea.
Veronica-k ez du bakarrik idazten eta bere burua errezetak sortzen ditu, baina sukaldaritzari buruzko bideoa ere kentzen du eta sukaldaritza eskola batean irakasten du. Egilearen bestselariak "Erreserzatzaileak" eta "dieta" liburuak bihurtu ziren.
Haurtzaroa eta Gazteria
Veronica Borisovna Belotskerkovskaya Odesan jaio zen 1970eko ekainean, ingeniari eta errusiar hizkuntzako irakasle familia sinple batean. Bere alaba etorriko da gutxira, gurasoak San Petersburgora joan ziren bizitzera, haurtzaroa eta gazteak igaro ziren.
Leningrad Teknologia Institutuaren lehen ikastaroaren amaieran, Veronica ustekabean beste norabide bat du - marrazki bizidunak ekoiztea. Ikasleen zuzendaritza ikastaroen ikasle esperimental bihurtzen da. Neska aldi berean bi espezialitateetan ikasiko du - zuzendari animatzailea eta artista zuzendaria.
Ikastaroan, Yuri Norstein artista deskribatzailea zuzendu zuena, Nika Belotskerkovskaya ikasketa guztiak ikasle bizien eta talentu handienetakoa izan zen. Baina hemen neskak ez zuen helmugara iritsi - bere ikasketak bota zituen, inoiz ez zuen diploma jaso. Urte batzuetan bakarrik aurkitu zuen deia.
Lan biografia Niki belotskerkovskaya 1993an hasi zen. Baloreak saltzen dituen enpresako zuzendari bihurtzen da eta dozena bat denda handi ditu. 2 urteren ondoren, Belotserkovskayak kanpoko publizitatean espezializatutako agentzia ireki du. Pare bat urte igaro ondoren, Nick-ek negozioak saltzen ditu eta eskualdeko telebistako ekoizle zentroetako batean lan egiten du.
2003an, Nika Belotskerkovskaya "Dog.ru" aldizkaria kaleratzeko hartu da. Laster 2 argitalpen eta gune gehiago erosten ditu, baina hirugarren haurraren jaiotzaren ondoren goiko kudeatzailearen kontrola transmititzen du.
Sorkuntza
2009an, Nika Belotserkovskaya-k bere bokaziora daraman bidearekin bat egiten du. Aurten, Sukaldaritza Bloga gidatzen hasten da Belonika.livejournal.com aldizkari bizian. Laster plataformako hamar orrialde errusiarren artean dago.
Belotserkovskaya kontatzen duen bitartean, Odessa amonak heredatu zuen sukaldaritzako talentua, bere bizitza osoan haragi prozesatzeko lantegian lan egin zuen. Eskolako udako oporrak Nika Odesan igaro ziren. Hauek izan ziren neskaren bizitzako egun zoriontsuenak, paradisuarekin alderatzen dituena eta "zoriontasun osoa" deitzen du. Belotserkovskayak amonak bere zaletasunak bainila usain usaina zuen.
Adin txikiagoan, Veronica amonaren errezeta gogokoenak bere buruari grabatzen hasi zen. Eta erabilgarria izan ziren dagoeneko heldutasunean. Hasieran Nick blog pertsonal batean banatu zen, eta 2010eko martxoan "Erreserlariak" izeneko sukaldaritza liburuan aurkeztu zuen. Plater apetitsuen argazki distiratsuekin ilustratutako edizioak zirkulazio izugarria izan du eta berehala agortuta zegoen.
Arrakastaren arabera, Belotskerkovskaya berehala prestatu zuen bigarren liburua, "dieta" deitzen dena. Izenetik ikus daitekeen bezala, sukaldaritzako bilduma honek plater dietetikoak eta osasuntsuak ditu. Interesgarria da, liburuak eta ilustrazio ederrak haientzako errezeta gehienak, egileak berak eginda, Veronica Blogean agertu zen lehenengo aldiz, promozio publizitate zoragarria eta merkataritza mugimendu bikaina izan zen.
Nick-ek bere dieta garatu du eta azkar bota ditu. Writer-en argazkian pisu galeraren aurretik eta ondoren, alde handia da, belotserkovskaya 25 kg bota zuen. Orain bloggerraren pisua 53 kg da 173 cm-ko altuerarekin.
Nickek berak barre egiten du nola galdu zuen galdetzean, eta nola harrapatu zuen galdetzea iradokitzen du. Azken finean, Veronica, askok jan beharreko amateur bikain gisa gogoratu dutenak, denbora luzez atleta izan zen eta etengabe elikadura osasuntsua atxikitzen zen.
Belotskerkovskaya-k borondatez partekatzen du dietaren sekretuak, liburuan zehatz-mehatz sinatu zituena, baina kazetariak ere bere itxura eta makillajea kontatzen ditu. Idazlearen arabera, Elena Kryglingo artista San Petersburgoko Makillaje irakatsi zuen.
Bi edizioetarako, Veronica ez zen gelditu. Lehen liburuen arrakasta eta eskaria ikustean, berehala hartu zuen hurrengoa. Laster, sukaldaritza italiarraren errezeten sukaldaritza bilduma agertu zen. Errezeta onenak eta merkeak aurkitu eta hautatzeko, Belotskerkovskaya Toskanako eta Apennine Penintsulako beste eskualde batzuetatik bidaiatu zuen. Ella Martino itzultzaile eta lankide batekin batera.
Lan bateratua "Toscana zaporea" deitzen zen. Haren ondoren, beste liburu bat izan zen "janariari buruz. Ardoari buruz. Provence ", dagoeneko frantziar sukaldaritzaren errezetekin.
Copyright "Toskaniaren zaporea" esku utzi zuten Elle Martinoraino. Kontua da bilduma kaleratu eta gutxira, Martinok Veronica aldarrikatu zuen, plagioan salatuz. Erantzun zuen plater guztiak bere sukaldean egosi zituela, produktuak Belotserkovsky familiaren diruak ordaindu zizkieten eta baita mahaia zilarrezkoa eta platerak ere erabiltzen ziren. Itsatsiaren eskandalua, baina copyrightak azken finean italiar sukaldaritzara joan ziren.
2011n, Frantziako herrian, Egolor Nika Belotserkovskaya-k bere sukaldaritza eskola ireki zuen. Klase guztiak hotel zahar batean egiten dira, barrualdea vintage batekin.
Frantzian Belotsilarkovskaya maiz dagoen gonbidatua da Ksenia sobchak lagunik onena.
2014an, Nik-ek "Diru Sames" Sukaldaritza 6. liburua kaleratu zuen. Video Surpirationekin batera zegoen idazlearen lehen zutabea bihurtu zen. Arrabolen filmaketa Elena Spyrin-ek zuzendu zuen, blogari baten egile konstantea Veronicaren bideo proiektuak sortu bitartean.
2015ean, idazleak 2 lan egin zituen aldi berean - "# pastapasta" eta "Gabonetako zuhaitzaren azpian".
2016ko irailean, Nick-ek zaleek intriged zaletuak argitaratu zituzten "Instagram" bideoan, eta bertan Andrei Malakhov kanal nagusiak poliki-poliki jaka kentzen du. Dakizuenez, prentsa, Andrei eta Veronica lagun onak dira, eta disko seduktiboak, Nick-ek "Wherating" txantxa bat besterik ez zuen.
Urte berean, Belotserkovskaya-k "# ez du huts egingo" izeneko maisulan berri bat eman zuen, gozogintza eta aholkuak prestatzea, etxean bezala, etxeko sukaldariek etxeko sukaldarien ideiak konturatzeko. Bildumak sagar pastelak, gazta, soufflies, cookieak eta panotta, tiramisu, piparelak eta bestelako plater sofistikatuak biltzen ditu.
2017ko otsailean, idazlea Sergey Shnurov-ek "Brendrealismoaren atzera begirakoa" erakusketa sormenaren inaugurazioan agertu zen San Petersburgoko "Erart" museoan. Nick denbora luzez Matilda kable musikarraren emazte ohia izan zen. Belotskerkovskaya Sobietar lehoiak gezur egin zuen "Cococ" jatetxea sortzerakoan.
Urte berean, argiak beste idazle idatzia ikusi zuen janariaren gaiari buruz. Veronicak "Urte osoan zehar ahotan" liburua argitaratu zuen, Europako sukaldariekiko billeteen errezeta biltzen dutenak, baita neskalagunak ere Nicky eta haien senideak. Belotskerkovskayak argitu zuen harpidedunari mailegatu zion izena.
Bizitza pertsonala
Veronica 5 aldiz ezkondu zen. Gazteengan bloggerren bizitza pertsonalari buruz ezaguna da. Yana Antonyshev-en emaztearen izena, "Alde Zaharreko" taldeko musikaria eta abeslaria bakarrik. Garai batean, Nick-ek abizena jantzi zuen eta Yana bere lehen jaio zen.
Bosgarren ezkontzan Boris Belotserkovsky multimillioner-ekin ("Forbes" -en arabera, Errusiako pertsona aberatsenetako bat) 2 semeak jaio ziren. Nire senarrak aurreko ezkontzatik bi seme ditu. Horrela, Belotserkovsky familian bost seme izan ziren.
17 urte daramatza ezkontza sendoa eta zoriontsua izan zen. Nikak ezkontidearen autoritarismoa aitortu zuen, baina juntadura junturako modua aurkitzea lortu zuen. Urtero, familia Frantziako hegoaldean bere txaletara joan zen.
Nika-ren arabera, Elkarrizketa batean, bere seme zaharrenak New Yorken ikasi du, eskola militar batean. Hezkuntza erakunde bat aukeratu zuen bere eskaeran. 8 urteko batez bestekoa Ingalaterrako ikastetxe onenetarikoa iritsi zen, onarpen batzordean inpresio handia egin baitzuen. Orain tipoa, errusiar eta ingelesez gain, frantsesaren jabetzakoa da.
Seme gazteak ere hezkuntza Erresuma Batuan ere jasotzen du. Veronicaren arabera, haurrak atzerrira ikastera bidaltzeko erabakia ez da erraza, baina semeak etorkizun egonkorraren gakoa dela uste du.
2017an, komunikabideek jakinarazi zuten Nick Boris Belotserkovskyrekin dibortziatu zela. Bikotearen dibortzioaren arrazoiak ez ziren ahotsik eman, baina laster jakin zen ekintzailea Errusiako Polina Ascery modelo errusiarrarekin ezkondu zela.
Nickek ere ez zuen denborarik galdu. 2018ko erdialdean, Sergey Shnurov-era atzerriko bidaia batera joan zen, garai hartan Matilda, Boris Piotrovsky eta beste lagun batzuekin hautsi baitziren. Lagunek Villa Belotserkovsky bisitatu zuten, gero Toscanera joan zen. Idazlearen eta musikaren arteko eleberriaren inguruko zurrumurruak ibiltzen hasi zen, baina CEBOBRITITIk iruzkin horiek utzi zituen iruzkinik gabe.
Nika Belotsilarkovskaya orain
Gaur egun Neka-k bere blogean errezetak partekatzen jarraitzen du eta sormenezko hainbat ekitalditan parte hartzen du, askotan sare sozialetan argitzen dena. "LJ" -en kontuaz gain, Veronica-k "Instagram" eta "Facebook" -ko orriak eramaten ditu.
Idazleak webgune ofiziala du, eta bertan irakurleekin bilerak iragarri ditu, liburu berriak askatzea. Bere orrietan, blogariak hainbat plater sukaldatzeko sekretuak agerian uzten ditu, entsaladak, zopak eta haragi pintxoak postreetara eta edari sofistikatuak. Idazlearen azken liburuetako bat erraza da "erraza". Kaloria baxuko plateretarako errezeta originalen bilduma da, azkar prestatuta daudenak eta hauentzako hautetsientzako egokiak dira.
Belotskerkovskaya aldian-aldian partaide bihurtzen da ongintzazko akzioetan. 2019ko urtarrilean, Londresko Fundazioaren Opariaren Gala-Arratsaldea Londresen egin zen.
Ekitaldia Mandarin Oriental Hyde Park hotelean egin zen. Ospakizunaren gonbidatuen artean, Veronica gain, Raif Fayns nabaritu zen, Vadim Vernik, Elena Kryglin eta beste izar batzuk. Igor Vernik, Alexander Revva eta Chulpan Hamatov, kontzertuak egin zituzten.
Bibliografia
- 2009 - "Erretzaileak"
- 2010 - "dieta"
- 2011 - "Janariari buruz. Ardoari buruz. Provence "
- 2012 - "Errezeta gastronomikoak"
- 2013 - "Egindako Italian"
- 2015 - "Gabonetako zuhaitzaren azpian"
- 2017 - "Ahoan urte osoan zehar"
- 2017 - "Erraza izateko erraza"