Biografia
Nusret Gooksh - Mundu osorako turkiar zaharberritzaile ospetsua, Interneten meme ezagunena bihurtu da. Ospetsuen "txipa" nagusia txuletak moztea da eta haragi gatza botatzeko modu berezi bat da: eskua besaurrearekin dotorea da, hatzak ukondoan plateraren gainean ukondoa da.Haurtzaroa eta Gazteria
Nusret 1983ko abuztuaren 9an jaio zen (Zodiakoko zeinu lehoia) Pashaly herrian, Erzurum probintzian Turkiako iparraldean. Nazionalitatearen kurd arabera. Etorkizuneko ospetsuen aita tokiko meategian lan egin zuen, baina ez zen nahikoa diru familia handi batean. Orduan, tipoak gurasoei ikasten saiatu beharrean erabaki zuen eta 6. mailaren ondoren laguntzailea izan zen haragi dendan. Irabaziak semeak aitari eman zion.
Harategian lan egiteak, haurtzaroko nusretak labanekin eta haragiz lan egiteko lehen trebetasunak jaso zituen. 2007an, haragi denden ondoan irekitako txuleta etxea. Irabazi zuen gaztearen irudimena, eta une horretatik aurrera, inflexio puntua sukaldari gaztearen kontzientzian sartu zen - etorkizun pertsonala ikusi zuen elikaduraren arloan eta haragi produktuekin bakarrik lan egiten zuen.
Dirua hoking eta kalkulua jaso ondoren, Nusret-ek haragi gozoenaren aberrira joan zen - Argentinan. Hemen jatetxeak bisitatu zituen, tokiko sukaldarien lana ikusi zuen. Argentinako ustiategietan, zezenak hazteko sekretuak eta haragi leuna goxoa jasotzeko, haragi dendetan aurkitu da karkasa mozteko sekretuak. Herrialde osoan zehar bidaiatu eta 3 hilabeteren buruan, Gökche bere jaioterrira itzuli zen.
Lortutako ezagutzak haragi plater berriak dastatzeko lagundu zuen, eta haien errezetak beste jatetxe batzuetatik hartu zituzten. Tokiko prentsan talentu sukaldariari buruz idazten hasi zen.
Goekchek Amerika bisitatzea amesten zuen. 4 aldiz bidalitako dokumentuak kontsulatu eta jasotako errefusak jaso zituen Turkiako kontuak eta ondasun pertsonalak ez izateagatik. Orduan, tipoak bere buruari buruzko aldizkariko eta egunkarietako artikuluen aukeraketa hartu zuen. Horren ondoren bakarrik, Nesret bisatu turistiko batek ireki zuen 3 hilabetez.
Estatuetan, gazteak legez kanpo eta doako lan egin behar izan zuen New York-eko jatetxe ospetsuetan lan egiteko. Barneak esperientzia izugarria jaso zuen. Megapolisen egunkarietako batek Turkiako sukaldariaren egilearen menua argitaratu zuen. Oraingoan, Göcch-ek ezin izan zuen Amerika konkistatu, baina amets honetara itzuli zen gero.
AEBetatik itzuli ondoren, Nusret-ek 27 urte zituela, lagun batekin batera, Istanbulgo lehen jatetxea ireki zuen. Berarekin topatu zuen izena, bere izenaren oinarria hartuz, ñabardura batekin bakarrik, "haragia" esan nahi zuen "haragia" esan zuen partikula "haragia". Beraz, "Nusr-et" sareko historia (NUSR-ET) hasi zen.
Sukaldatu
Istanbulgo lehen jatetxeak 8 mahai izan zituen 10 langile zerbitzatu zituzten bisitarientzat. Orain 600 pertsona daude Turkiako Haragi Errege Sarean. Nusaret negozioan batera, bere anaietako lau lan egiten dute.Erakundeak azkar irabazi zuen ospea gourmets artean. Herrialde osoan barrena sakabanatuta, eta haragi zale batzuek ere zehazki Istanbulera hegan egin zuten Gökche txuletak atzean.
2017 hasieran, bideo bat agertu zen Turkiako sukaldariak txuleta labana batekin ebaketa erakusten duen sarean, eta mundu osoak bere marka keinua ikusi zuen. 48 orduko epean, bideoa 2,6 milioi lagunek ikusi zuten. Nuschat karischat-en zaleen armadaren inguruan hitz egin behar da, ez da bideoan agertzen ez diren edalontzirik eta elastiko estuak. Urtean, Turkiako enpresaburuak jatetxea ireki zuen Dubai, Abu Dhabi, Doha, Miami, Londres eta New York-en.
"New York txuleta etxebizitza da", esan du Nesretek NBCko amerikar kanalarekin egindako elkarrizketa batean. "Instituzio bat irekitzen badut New Yorken, orduan nazioarteko marka bihurtu nintzen".Numr-et Sareak ospea lortu du futbol jokalarien artean. 2018an, Lionel Messi Lionel Meradon, Diego Maradona Turkiako sukaldariaren erakundera bisitatu zuten. Nuschart New York jatetxeko izar gonbidatuen artean, David Beckham bere emaztearekin eta haurrekin ere sartzen da.
Ospetsuak harengana etortzea gustatzen zaie, eta horien artean zinema, musika eta figura politikoen izarrak. Steak Gökch probatu zutenetako bat, Ramzan Kadyrov Txetxeniako presidentea bihurtu zen. Nusret-ek haragia moztu eta txetxeniar liderra aurkeztu zuen apetituko piezaren labanan. Irribarre batekin Ramzan Akhmatovitxek oparia onartu zuen.
Philip Kirkorov-eko Errusiako ikuskizunaren erregeak, 2019ko hasieran EAEko oporretan egonik, pertsonalki ezagutu zuen Goekch, eta 25 mila errublo prestatu zituen.
Ez dago datu zehatzik negozio musulmanaren egoerari buruz, baina, bere helburu globala epaitzea - mundu osoko jatetxeak irekitzea, nahiko duina da. Jatetxearen diru-sarrerek 2019an utzi zuten Istanbulgo hotela eskuratzeko 60 milioi dolar eta Audi Modelo onenetariko bat 235 mila.
Orain Gatz Bae-k negozioan parte hartzen jarraitzen du. Etengabe mugitzen da herrialdetik NUSR-et txuletak lan egiten duten herrialdera. Bizi-ekitaldiei eta lanei buruzko txostenak etengabe argitaratzen dituzte "Instagram" eta "Facebook" orrian, baita jatetxe ospetsuaren inguruko azken berriak ere aurki daitezke Gatz Bae YouTyub kanalean.
Eskanditzak
New York Nuschat-eko jatetxea 2018ko urtarrilean Metropolis amerikarrean agertu zen. Eta berehala kritikatu zuen berak prestatutako janariaren kalitatea. New York Post-eko Steve Corozo kazetariak 130 $ inora bota zuela idatzi zuen, eta txuleta oinetakoen larruazalaren antzekoa izan zela.
Denborarekin, ezezko hazkundea ez da murriztu. Amerikarrek prestaketa metodoaren inguruan eztabaidatzen hasi ziren. Arau sanitarioak urratuz haserretu ziren - eskuak biluziak dituzten platerak prestatzea eta (bereziki, Goekche) apaingarrien presentzia - urrezko erlojuak eskumuturrean. Nuschat-en ohoreraino, iruzkinen ohoreen ondoren, gizona hurrengo egunean agertu zen eskularruetan, baina haragia ere konpondu zen - ukondo biluziaren bidez.
2019ko urtarrilean, eskandalua lehertu egin zen arrabolaren ondoren, "Instagram" -n Municheko "Bavaria" Frank Riberyren erdilaria ezarri zuen. Gatz Bae bideoan, maisutasunez "urrezko" txuleta mozten du, eta futbolariak Goekch-eko haragia goraipatuko du. Zaleek benetan urrezkoa zenbatzen dute prezioarengatik. Atletak 1,2 mila € ordaindu ditu berarentzat. Klubak futbol izar bat finfatzera behartuta zegoen, legionaren portaera kondenatuz.
Klubak ere adierazi zuen: nuschat erakundearen saioan agertu zen publizitate-helburu batekin, eta ez da atleta berarentzat zehaztutako zenbatekoa ordaindu.
Bide batez, Sukaldari turkiarra PR-Agentziak asko ezagun egin behar izan zuen 2 milioi dolarreko zerbitzuetarako. Dubaiko Gökche jatetxean Leonardo di Caprioren sorrera ere bada. Publizitatearen sustapenaren mugimenduak, eta "Narco" telesail estatubatuarretako sukaldari turkiarrena filmatzen du. Informazioa ez da baieztatu.
2020ko ekainean, sare sozialetan bere orrian, Nesret-ek "Oso bilera garrantzitsua" duen iruzkinak dituzten hiltegiekin inguratutako argazkia atera zuen. Animalien defendatzaileek argitaratutako argazkiaren azpiatalean iseka batek adierazi zuen. Eskaerari erantzunez, zuzena da harategiaren iritziak partekatzen ez dituzten begetarianoekin eta beste pertsonekin erlazionatzea, sukaldariak bere kontuek ez ikustea eskatu zien.
Bizitza pertsonala
Ez da hainbeste ezaguna turkiar ospetsuen bizitza pertsonalaren inguruan. Nesret aita handia da, 9 haur ditu. Ez dago emazteari buruzko informaziorik, baina, antza denez, trebea da izar senarraren bizitza eta negozio bat garatzea ahalbidetzen du."Bere familiarekin denbora ematen ez duen gizona ez da benetako gizona", idatzi zuen Gatz Bae-k argazkigintzaren azpian bere haur askorekin.Familia adibideen gizakiaren ospea mantendu zen WBAko txapelketetako batean Adrian Limaren ereduarekin batera, 2021 hasieran. Sareko argazki bateratuak nobelari buruzko zurrumurruak sortu zituen. Hala ere, hori espekulazioa baino ez zen izan.
Txuleten erregeak bizimodu osasuntsua darama eta pisua kontrolpean mantentzen du. Askotan bideoa prestatzen ari da, ponpatutako gorputza erakutsiz. Estereotipoa "Sukaldaria bada, koipea" ez da horri buruz.
Nusret goekch orain
Nesret-ekin lotutako istorio eskandalagarriak, eta gaur albisteen txostenetan agertzen jarraitzen dute. 2021eko apirilean, sukaldariak copyright-a urratzea leporatu zioten. William Hicks, Brooklyngo artistak, auzitegira jo zuen.
Demandatzaileak kasuaren inguruabarrak azaldu zituen. Haren arabera, Nusret-ek Miamiko jatetxean hormaren dekoraziorako kontratatu zuen. Williamek plater kaustiko baten jarrera ospetsuan Goekch-en erretratua idatziz bete zuen agindua. Ondoren, irudia aprobetxatu zuen, bere markaren publizitate produktuetan jarriz. Horretarako, Hicks-en arabera, ez zitzaion horrelako manipulazioen baimena jaso. Auzitegian, gizonak bezeroaren kalte-ordaina jaso nahi zuen - 5 milioi dolar.
Bitartean, Nuschar-eko Inperio Jatetxea hazi egin da. Bere planak Londresen erakunde berri baten irekiera izan zen. Komunikabideek idatzi zuten puntu honen txipa 75 mila errublo balio duen urrezko tomahawk platera izango dela. Produktu tradizionalez gain, 24 karatako urrea egon zen posizio horretan, sukaldariak txuleta estaltzen zuena.