Elulugu
Ilya Laserson - Peterburi Cheferi klubi president. Nii nagu Shcheglons lõvi on vaimukas populariseerige seksoloogia, paljastab kulinaarsed kõrgeköögi saladused raamatute ja telesaadete projektides.Lapsepõlv ja noored
Peakokk sündis rahvusvahelisel naistel 1964. aastal, saades ema-matemaatikaõpetaja parimaks kingituseks. Malaya Maland Laberson - Ukraina linna rivne. Sünniaastal oli Ilya Isaakovich, juut iga viiekümnenda residendist ja nüüd vähenes juutide osakaal piirkondliku keskuse populatsioonis 10 korda.
Noored Lasersoni vanemad töötas palju ja poiss võetakse innukalt perele õhtusöögi valmistamiseks. Ilya oli inspireeritud tema vanaema kulinaarse saladusi, kes olid regulaarselt tulid Vitebskist ja retseptide kollektsionääridest, mis asendasid muinasjutteraamatuid.
Kulinaaria elulugu - teadlik valik Laserson. Kooli essee, kirjutatud 6. klassi, Ilya rääkis soovist saada kokk. Dream šokeeritud õpetajad: kool oli põhjaliku inglise keele uuring ja Labersoni klassikaaslased unistasid diplomaatide ja tõlkijate karjääri kohta.
Pärast 8. klassi sisestas teismeline kulinaarse tehnikat, kuid Ilya suutis haridust jätkata alles pärast armee teenust. Pärast punase diplomi lõpetamist 1991. aastal juhtis Leningradi jahutus- ja toidutehnoloogiate instituut Grand Hotel Evrori restorani.
Isiklik elu
Hobid Laberson - kogumine messingist teekannu. Ilya Isaakovichi - magistrikraad piirded. Chef on õnnelik isiklikus elus. Natalia naine andis Ilya kahele lapsele, kes tulid isa jälgedesse.2019. aasta septembris Gold Griffonovi meeskond College of College of College of Business ja Technologies St. Petersburg Majandusülikoolis, mis kuulutati tütar Ilya Sophia, võitis 1. koha XX pagarijaamas Venemaa. 2019. aasta novembris pälvis tüdruk pealkiri "Venemaa üliõpilase juht".
Lasersoni perekond (välja arvatud poeg tuntud linna, kuulus Neva linna, Zhenya selleri kokk) elab 3-korruseline suvila Peterburi lähimas äärelinnas - Serrolovo. Kodus valmistab reeglina Natalia ja ülejäänud majapidamises perepuhkuse kulinaarsete andeid.
Mõnikord Ilya Isaakovichi lagunevad kiirtoidu nuudlid või valmis kala söögipulgad. Põhjuseks on kulinaarse soov proovida tassi, mis suudab tema maitset üllatada.
Kokkamine
Pärast Euroopat, kus Ilya oli võimalus selliseid väljapaistvaid külastajaid toita, nagu Vladimir Putin, Maya Plisatskaya ja Libreto autor Andrew Lloydi Webberi muusikale "Jeesus Kristus - Superstar" Tim Rice, oli kohalikus karjääris isegi mitu Restoranid. Lazison on Ameerika Ühendriikides ja Tais korduvalt suurenenud.
Ilya Isaakovich - Vene köögi populariseerija välismaal. Niisiis, noorte ajal "Touring" reisi Pariisi, Lazerson suutis tõestada prantsuse, et tatar on väga maitsev, alustades sarvesaiad.
Cooking raamatud ja telesaateid sageli on meeldejääv tunnistajate - "lõunasöögi lõunasöögi", "kgb või kuidas valmistada oma vanaema", "FSB või vanaemad kaubamärgiga saladusi". Alates 2008. aastast on St. Petersburis Ilya Lasersoni kulinaaristuudio tegutsenud Moskva ja Sotši filiaalidega.
Ilya Laserson nüüd
2019. aasta sügisel katkeb Laberson koostööd SPASIBO CHEF-projektiga, mis on vastuolus tootja ja kaasrahvaste Leonid Sheremetyevi tõttu. Ilya Isaakovichi sõnul on näitusel köögi filmimise mitu korda, kus puudus ahju.Peakokk oli sunnitud valmistama ainult ahju, mis piiras menüü. Aga rohkem puudumine messingist kabineti takistas Sofhe Lazison, kes näitas kondiitritele talente. Pärast ultimaatumi guru kulinaarset Sheremetyev eemaldati Sonya väljaannete tolerantsist ja ilma Ilya Isaakovichi juurdepääsuga projektile "Aitäh, Chef" projekti. Lisaks on SPASIBO peakokk ekraanisäästja postitanud kulinaaria fotosid horisontaalselt, justkui retseptide autor asub kirstu.
2019. aasta novembris esitas Ilya Isaakovich oma Youytyub Channel "Laser Zone". Kulinaaria lehel "Instagram" oli võistlus uue projekti nime aim.
24. detsembril 2019 hoiti Laserson oma kulinaarse stuudio Master-klassi Moskva filiaalis jõulude õhtusöögi ettevalmistamisel, mille menüü pöördus Remokhoni salat, sibul Marmalade ja muud huvitavaid roogasid. 2020. aasta oktoobriks oli planeeritud gastronoomiline ekskursioon LAZERONiga kulinaarse juhendina.
Projektid
- "Bankett. Rootsi lauas. Odav
- "Tsesibaadi lõunasöök"
- "Kulinaaria Libez Ilya Lazeroniga"
- "Service 325. Kiirabi kulinaarne abi"
- SPASIBO CHEF ("tänu kokk")
- "Laser tsoon"