Biografía
Ilya Laserson - Presidente del Club de Chefs de San Petersburgo. Así como el león de Shcheglons es ingenioso popularizar sexología, culinaria revela los secretos de las cocinas altas en libros y proyectos de televisión.Infancia y juventud
El chef nació en el Día Internacional de la Mujer de 1964, convirtiéndose en el mejor regalo para la maestra de matemáticas. Malaya Patria de Laberson - Ciudad ucraniana Rivne. En el año de nacimiento, Ilya Isaakovich, el judío fue cada quincuagésimo residente, y ahora la proporción de judíos en la población del Centro Regional disminuyó 10 veces.
Los padres de los jóvenes Laserson trabajaron mucho, y el niño se tomaría con entusiasmo por la preparación de cenas para la familia. Ilya se inspiró en los secretos culinarios de su abuela, que regularmente vinieron de Vitebsk, y coleccionistas de recetas que reemplazaron los libros de cuentos de hadas.
Biografía culinaria: una elección consciente de laserson. En el ensayo de la escuela, escrito en el sexto grado, Ilya contó sobre el deseo de convertirse en un cocinero. Los maestros sorprendidos del sueño: la escuela estaba con un estudio en profundidad del inglés, y los compañeros de clase de Laberson soñaban con la carrera de diplomáticos y traductores.
Después del octavo grado, el adolescente entró en la técnica culinaria, pero Ilya logró continuar la educación solo después del servicio del Ejército. Después de graduarse de un diploma rojo en 1991, el Instituto Leningrado de refrigeración y tecnologías de alimentos, Lazison encabezó el restaurante del Grand Hotel Evrop.
Vida personal
Hobbies Laberson - Recolección de teteras de latón. Ilya Isaakovich - un maestro de deportes para cercar. El chef es feliz en la vida personal. La esposa de Natalia le dio a Ilya de dos hijos que vinieron en los pasos del Padre.En septiembre de 2019, el equipo de Gold Griffonov del Colegio de Negocios y Tecnologías de la Universidad Económica de San Petersburgo, que se incluyó en la hija de Ilya Sophia, ganó el 1er lugar en la XX Panadería de Rusia. En noviembre de 2019, la niña recibió el título "Líder de Rusia".
La familia de Laserson (con la excepción de un hijo conocido en la ciudad, famoso en la ciudad de Neva, como cocinero de Zhenya Apio) vive en una casa de campo de 3 pisos en el suburbio más cercano de San Petersburgo - Serrtolovo. En casa se prepara, por regla general, Natalia, y el resto del hogar demuestra talentos culinarios en vacaciones familiares.
A veces, Idaakovich de Ilya, los fideos de comida rápida o los palillos de pez terminados. La razón es el deseo de culinar para probar un plato capaz de sorprender su gusto.
Cocinando
Después de Europa, donde Ilya tuvo la oportunidad de alimentar a los visitantes tan eminentes, como Vladimir Putin, Maya Plisetskaya y el autor de Libretto al musical de Andrew Lloyd Webber "Jesucristo - Superstar" Tim Rice, en una carrera nativa, había incluso varios Restaurantes. Lazison ha sido repetidamente aumentado en los Estados Unidos y Tailandia.
Ilya Isaakovich - Un popularizador de la cocina rusa en el extranjero. Entonces, en la juventud durante el viaje de "Touring" a París, Lazerson pudo probar los franceses que el alforfón es muy sabroso, empezando a los croissants.
Los libros de cocina y los programas de televisión a menudo tienen testigos pegadizos: "Almuerzo del celibato", "KGB, o cómo preparar a sus abuelas", "FSB, o las abuelas de marca secretos". Desde 2008, en San Petersburgo, el estudio culinario de Ilya Laserson ha estado operando con sucursales en Moscú y Sochi.
Ilya laseron ahora
En el otoño de 2019, Laberson interrumpió la cooperación con el proyecto Spasibo Chef debido al conflicto con el productor y el co-apoyado en Leonid Sheremetyev. Según Ilya Isaakovich, el espectáculo tiene varias veces para la filmación de la cocina, en la que no había horno.El chef se vio obligado a prepararse solo en la estufa, que limitó el menú. Pero más la ausencia de un gabinete de latón impidió a Sofhe Lazison, quien demostró talentos de confitería. Después de un Ultimatum Guru Culinary Sheremetyev eliminado de la tolerancia de las liberaciones con Sonya y privado de Idaakovich Acceso al proyecto "Gracias, Chef". Además, en el protector de pantalla de Spasibo Chef publicó fotos de culinaria, se volvió horizontalmente, como si el autor de recetas se encuentra en el ataúd.
En noviembre de 2019, Ilya Isaakovich presentó su propia "zona láser" de su propio canal. En la página culinaria en "Instagram" hubo un concurso para adivinar el nombre del nuevo proyecto.
El 24 de diciembre de 2019, Laserson se mantuvo en la sucursal de Moscú de su clase maestra de estudio culinaria en la preparación de la cena de Navidad, cuyo menú encendió la ensalada Remokhon, la mermelada de cebolla y otros platos interesantes. Para el 2020 de octubre, se programó un recorrido gastronómico de Aquitain con Lazeron como una guía culinaria.
Proyectos
- "Banquete. Buffet. Barato
- "El almuerzo del celibato"
- "Culinary Libez con Ilya Lazeron"
- "Servicio 325. Ayuda culinaria de ambulancia"
- Spasibo Chef ("Gracias Chef")
- "Zona láser"