Año nuevo más cercano. Y su llegada está relacionada con todo tipo de problemas, entre los KOI, no el último lugar requiere la selección de recetas de esos platos, que en el año del toro de metal serían apropiados para mirar la mesa festiva. Y reflexionando sobre lo que un sabroso, interesante, pero preferiblemente sencillo y presupuestario, no ocultará los hosts y los bocadillos fríos.
Acerca de las ensaladas para el Año Nuevo 2021 para archivar para complacer a los invitados y el propietario del año, en el material 24cm.
1. "Bull"
El símbolo del próximo año es un toro de metal, un animal no espiritual, reflexivo y conservador. Precisión y comodidad válidas. Pero al mismo tiempo sensible, por lo que no vale la pena ofenderse por el propietario de los próximos doce meses. Por lo tanto, las ensaladas para el Año Nuevo 2021 deben hacerse bellamente y con el alma. Y, por supuesto, hacer sin carne de vaca.La mejor decoración de la mesa, al mismo tiempo capaz de recordar a todos los que se reunieron para la celebración de la OMS en el próximo año serán el animal principal en el calendario oriental, se convertirá en una ensalada de hojaldra "toro", en preparación tal cuida. y conciso, así como su nombre.
Para el plato, será necesario:
En la ensalada:
- 3 papas hervidas grandes;
- 5 huevos hervidos;
- 150 g de queso de variedades sólidas y zanahorias "coreanas";
- 250 g de jamón (también es posible tomar carbonato o preparar una ensalada de pollo, hervida o asada, o con salchichas hervidas);
- mayonesa;
- Verdes, sal, especias.
En la decoración:
- 1 zanahoria cruda grande (o 2 medio);
- Pimienta búlgara (es preferible tomar rojo para encajar armoniosamente en la composición);
- Guisantes negros.
Cocinando:
- Las papas limpias de la cáscara y la rejilla en un gran rallador. Jamón picado con pequeños cubos. Tome 3 huevos, corte las puntas y la parte lateral, será útil para los platos.
- Con la ayuda de un rallador poco profundo, frote queso y huevos (con la excepción de las piezas en rodajas).
- A placas grandes poco profundas, ponen una capa de papas ralladas. Top para aplicar una pequeña malla de la mayonesa.
- La siguiente capa hace de las zanahorias coreanas, también manchando sobre la cuadrícula de mayonesa.
- La tercera capa descompone el jamón finamente picado, siguiendo el ejemplo de los dos anteriores manchados por la mayonesa.
- La última capa es de los huevos frotados, después de la colocación, también lubricar mayonesa. Luego, uniformemente, espolvoree en la parte superior y lados de los chips de queso.
- Desde arriba, en la bocanada resultante "Pastel" yacía en rodajas de huevos de los lados y puntas. Para que haya peculiar "nieve", estas son palanquillas para Ford Fords. Desde la pimienta negra hace fosas nasales y ojos. De las lenguas de corte búlgaro. Completa la composición, estableciendo los "cuernos" y los "orejas" en los lugares correspondientes. Alrededor de la placa descompone los greens.
La ensalada resultante es fácil de cocinar, sabrosa y satisfactoria, perfectamente adecuada para una empresa grande y para reuniones familiares. Y gracias a la apariencia y la foto del Año Nuevo con un bocadillo en la mesa festiva, se verá hermosa y ordenada. Si la ensalada permanecerá en la noche festiva, será "refrescante" por mayonesa, mezclar y servir en tartlets el 1 de enero.
2. "Kurats"
Encajan maravillosamente en la atmósfera festiva y "Carillones", fácil de preparar una ensalada de capas de luz, en absoluto sin carne, sino con champiñones, peces y piña.
Para cocinar necesitas:
En la ensalada:- 150 g risa;
- 6 rebanadas de piña enlatada;
- 4 huevos hervidos hervidos;
- 200-250 g de champiñones enlatados (adquirir pragmáticamente de corte inmediatamente, para que no tenga que brillar las rebanadas);
- 200 g de filete de pescado rojo (permisible usar tanto salmón débil como ahumado);
- 150 g de repollo fresco (se recomienda tomar a Savoy, aunque no afectará el reemplazo para el sabor de Beijing o Blanco);
- 200 g de queso sólido:
- Sal, especias.
Rellenar:
- Jugo de naranja (preferiblemente para ver la naranja por sí sola, pero es posible tomar y comprar, entonces debe diluirlo con agua en proporción 1 a 3 para deshacerse de la excesiva genebleidad);
- Aceite de oliva (posible sin consecuencias para ser reemplazado por girasol refinado);
- Pimienta molida negra o roja.
Cocinando:
La recarga de ensaladas se prepara de la siguiente manera:
- Mezcla de jugo de naranja con aceite vegetal, pimienta y agitando a fondo, logrando homogeneidad.
Ensalada:
- El arroz para hervir (para que se mueva desmenuzando, es más fácil tomar un empaquetado). Rebanadas de piña cortadas en cubos. Muela de filete de pescado. Repollo picado, sal y ligeramente propagado con una cuchara o una maja. Limpie del queso en un rallador grueso. En los huevos divide la ardilla con una yema y, con agradecimiento, limpie por separado.
- El arroz se extiende en la parte inferior de los platos para servir, vierta desde arriba la mitad del reabastecimiento de combustible.
- Sigue los peces picados, en él, trozos de piña.
- A continuación, coloque la capa de repollo y vierta el reabastecimiento de combustible restante.
- La siguiente capa descompone las rebanadas de champiñones.
- El diseño resultante espolvoree desde arriba primero con una yema rada, y luego proteína y queso.
Cómo decorar el plato resultante: todos deciden a sí mismo. La opción más fácil está hecha de zanahorias hervidas para cortar el dial con flechas. También es posible servir a esta ensalada de hojaldre en las cremas, luego debe prepararse inmediatamente en ellas, y como decoración para usar aceitunas u aceitunas picadas con círculos o aceite colocado en el caviar medio o negro.
3. "Belleza"
Para diversificar las ensaladas para la dieta del Año Nuevo 2021, vale la pena cocinar "Belleza", un bocadillo no solo sin mayonesa, sino también sin huevos.Requerido:
En la ensalada:
- 400 g de repollo (es preferible tomar el beijing, pero también el bien nacido en blanco) y el pollo ahumado o frito (es permisible tomar y hervir, pero el sabor se volverá menos saturado y original);
- 100 g de nueces;
- 1 pera;
- 100 g de aceite vegetal;
- sal.
Rellenar:
- 3 cucharaditas de la mostaza granulada francesa;
- Sal, especias.
Cocinando:
Rellenar:- Agregue aceite vegetal a mostaza, sal, pimienta y revuelva.
Ensalada:
- Filete de pollo de pollo, pera, repollo. Nueces de molienda. Ingredientes para mezclar.
- Agregue a la mezcla resultante de reabastecimiento de combustible, después de lo cual está completamente mezclado y triturado dentro de 10-15 minutos.
Es fácil "belleza" de un plato en la dieta se convierte en vegetariano. Para esto, es suficiente en lugar de carne de pollo para colocar arroz, frijoles (hervidos o enlatados) o maíz dulce.
4. "Fruta"
Una maravillosa sorpresa en la estación fría será para niños y ensalada de frutas adultas con naranja, manzana y pera.
Deberás tomar:
- Manzana, pera y naranja - 1 PCS;
- 6 cucharadas. l. yogur;
- Miel - a su discreción.
Cocinando:
- De las manzanas y las peras eliminan el núcleo con semillas y cortadas en trozos pequeños.
- Naranja limpiada y cortada en trozos medianos.
- Mezclar los ingredientes en rodajas, agregar miel y verter desde arriba yogur.
También puede agregar un poco de jugo de limón al gusto, al mismo tiempo, le permitirá mantener la apariencia de los platos, estén frescos antes de servir a la mesa, ya que una manzana en este caso no cambiará debido al contacto con el aire. Si desea la receta, es posible agregar plátanos y ciruelas.
5. Con naranja y aguacate.
Una selección de "ensaladas para el nuevo año 2021" está perfectamente diversificada deliciosa y fácil de preparar ensalada con aguacate y naranjas.
Necesario:
En la ensalada:- 400 g de ensalada de hojas;
- 1 cabeza de owka;
- 1 gran o 2 naranja medio;
- 1 aguacate;
- Almendras fritas (permisibles para tomar nueces, pero el sabor será muy diferente).
En la salsa:
- 30 g de azúcar en polvo (puede con la ayuda de un molinillo de café para aplastar el azúcar de arena ordinaria);
- 75 g de vino o vinagre de manzana;
- 100 g de aceite de oliva;
- Miel - a discreción personal.
Cocinando:
Salsa:
- Al azúcar en polvo agregar aceite, vinagre y miel. Batir completamente la cuña o la bifurcación hasta un estado homogéneo. Retirar en el refrigerador.
Ensalada:
- Ensalada finamente romper las manos. Cebollas, aguacate y naranja pre-limpiadas cortadas en pequeñas rebanadas.
- Los ingredientes picados se mezclan en un recipiente separado y se colocan en el refrigerador, para llenar la salsa solo antes de alimentarse a la tabla.
Las tuercas se pueden usar en esta ensalada con naranjas y aguacate para usarlo como una decoración en su forma completa y pre-molienda.
6. Tartlets con piña y pollo.
Un maravilloso refrigerio ligero para un aperitivo en la víspera de Año Nuevo será una ensalada con pollo y piñas en tartlets.Requerido:
- 150 g de queso sólido;
- 300 g de filete de pollo hervido;
- 300 g de piñas enlatadas;
- 3 huevos de parabrisas hervidos;
- ½ taza de nueces;
- 3 clavos de ajo;
- Tartlets de gofres;
- Sal, especias, verduras, crema agria.
Cocinando:
- Las tuercas son aplastadas, limpie el queso en un gran rallador. Pollo de pollo y huevos. Las piñas cortadas en cubos pequeños.
- Mezcle el pollo con las piñas, agregue nueces, huevos, queso y ajo finamente rallado.
- Saló la mezcla resultante, la especia y la crema agria de spice, después de lo cual se agita a fondo y se va durante media hora.
La ensalada descomponen en tartlets. Podemos decorar desde arriba con tuerca y verduras trituradas. Si en lugar de tartlets simples, use la mitad del pimiento búlgaro, purificado de las pasantías, entonces el sabor adquirirá una nueva y refrescante muesca de verano.
7. "Juicy"
Para los fanáticos de la cocina vegetariana en la Ofensiva anterior del Año de la Noche de Metal Bull, la ensalada, la ensalada, cocida en la mayonesa doméstica (sin huevos), se convertirá en una excelente opción.
Requiere:
En la ensalada:- 200 g de repollo, pepinos frescos y maíz enlatados;
- Schuput, sal, greens.
Sobre mayonesa:
- 1.5 vasos de aceite vegetal;
- 1 cucharada. l. mostaza;
- 2 cucharadas. l. vinagre (preferiblemente Apple, también permisible usar jugo de limón);
- 1 vaso de leche (en lugar de vaca puede tomar soja);
- Azúcar, especias.
Cocinando:
Mayonesa:
- Mezcle el aceite con leche y golpee a un estado homogéneo.
- Agregue al vinagre de emulsión resultante, mostaza y sal, después de lo cual vuelva a latir hasta el engrosamiento.
- Si se desea, agregue azúcar y especias.
Ensalada:
- La col, los pepinos y los greens están bien nutritivos.
- Mezclar los ingredientes triturados, agregar maíz y sésamo, sal.
- Vierta la mayonesa preparada sin huevos y deje reposar durante 10 minutos, se puede servir en la mesa.
Esta receta complementará perfectamente las ensaladas restantes para el Año Nuevo 2021 y es adecuado como un refrigerio ligero antes de la Fiesta principal, le permitirá hacer sin excesiva gravedad en el estómago y con una fuga excelente del aperitivo.