El año del toro metálico se acerca, yendo a Santa Claus, y los propietarios piensan que sería para una mesa festiva, para complacer a los invitados y complacer a Tommoy. Y pensó en lo delicioso, original, pero simple en la preparación de las delicias para diversificar el menú, no olvide que el toro sigue siendo un diente dulce, listo para evaluar todo tipo de tartas con pasteles.
Qué tipo de postres para el nuevo año 2021 será apropiado, en el material las 24 cm.
1. "Pancho"
Es difícil enviar una mesa sin hornear en la víspera de Año Nuevo. Sin embargo, a veces quiere hacer algo rápido y simple, no requiere duración de la prueba. Entre la extensa lista de recetas interesantes, para las cuales es posible preparar postres para el nuevo año 2021, también hay tal. Por ejemplo, una dulce delicadeza "Pancho", servido en tazas.Para su cocina, deberá tomar:
- 300 g de queso crema;
- 400 g de las piñas enlatadas (está permitido hacer postre y con cualquier otra fruta o tomar un cóctel de frutas en la tienda, ni siquiera tiene que cortarlo);
- 200 g de crema (cuanto mayor sea el contenido de grasa, más fácil será la paliza y más agradable y saturada será el sabor del postre);
- 2-3 cucharadas. l. azúcar en polvo (en ausencia de una arena de azúcar de molienda con un molinillo de café);
- 300 g de galletas de arena (permitidas para usar cualquiera, pero si toma un chocolate, entonces el plato será más brillante visualmente).
Cocinando:
- Fieltro de galletas en trozos pequeños. Piñas cortadas con cubos limpios.
- Crema fresca y latido a la condición de aire.
- Queso Añadir a los platos a la crema, después de lo cual se agita por medio de un mezclador, una licuadora o un batidor a un estado de masa homogénea gruesa.
- Añadir a la mezcla resultante de azúcar en polvo, revuelva cuidadosamente. Después de eso, vuelva a golpear, buscando la densidad y la consistencia del aire. Con una crema obtenida como resultado, puede ingresar a su discreción. Por ejemplo, deje en los platos utilizados para cocinar, y luego aplíquelo. Pero más práctico para cambiarlo a una bolsa de confitería o jeringa.
- En las copas o cremas, diseñadas para servir en la mesa, diseñar piñas. Luego aplica una capa de crema.
- Top Añadir galletas rotas - 1 cucharada. l. Con una diapositiva. Y de nuevo - crema.
- Las capas adicionales se alternan en una secuencia similar, entrelazando con la crema hasta que llegan a la parte superior del tanque.
- La última capa de crema de aplicaciones, después de lo cual se elimina el postre resultante en el refrigerador: remojo.
Nota. En general, las capas pueden ser alternativas a la discreción personal. Este último se recomienda hacer crema. Sin embargo, es posible hacer sin una crema, y verter un postre Mackeushka, por ejemplo, atasco. Lo que, por cierto, también es posible utilizar cuando se prepare para establecer capas individuales.
2. "Santa Claus"
Un postre maravilloso y sabroso, que igualmente se verá original y directamente sobre la mesa, y en la foto del banquete festivo, el abuelo será arrojado de fresas.
Para los platos que necesitas:
- Medio de fresa o tamaño grande;
- Azúcar en polvo a la velocidad de 1 cucharada. l. en 10 bayas (si lo desea, es posible hacer sin azúcar en absoluto);
- Crema en el cálculo de ¼ de taza en 10 bayas (también se puede reemplazar con queso crema o mezclar ambos ingredientes);
- chocolate.
Cocinando:
- Crema pre-fresco. Enjuague de fresa, retire la fruta y deje que se seque.
- Batido de crema antes de espumar. Después de eso, agregue polvo y vuelva a golpear. La crema resultante se enfría, luego cambiando a una bolsa de confitería o jeringa.
- La fresa se descompone en una placa poco profunda verticalmente, pre-cortando los consejos sobre un tercio de la longitud de las bayas, irá a los "sombreros".
- En una parte truncada de la baya, aplique una crema en varias capas. Luego colocamos las "tapas" de las puntas de fresa cortadas en la parte superior y las decoramos en la parte superior de la cremosa "Pomponchiki".
Los ojos de las nietas de las abuelas de fresas hacen del chocolate. Alternativamente, es posible usar semillas de amapola o sésamo.
Nota. La fresa no se puede cortar, sino que coloque una parte amplia hacia abajo en las galletas redondas con un borde de crema pre-aplicado.
3. Lavash con crema
Los postres para el nuevo año 2021 sirven son muy diferentes. Incluyendo bajo calorías. Por ejemplo, simple y mínimo peligroso para la figura será la receta para un rollo con crema de requesón, que es fácil de cocinar de una pita delgada.
Requerido:
- 200 g de Lavash armenia;
- 200 g de requesón;
- 600 g de queso cottage;
- 3 cucharadas. l. jugo de limon;
- 2 cucharadas. l. Reemplazo de Sakharo (si no hay miedo de adquirir kilogramas adicionales, entonces se puede tomar azúcar convencional);
- 2 manzanas medianas grandes o 3 (también puede usar cualquier fruta y bayas que estén a la mano);
- 2 cucharadas. l. Limón rallado.
Cocinando:
- De las manzanas eliminan el núcleo y se cortan en cubos pequeños. Si desea hacer que la fruta sea más suave, se apoyan después de cortar un poco para freír en una sartén o mantenerse en el horno.
- En el requesón agregue un sustituto del azúcar, el zest, el jugo de limón y el queso. Batir hasta un estado homogéneo.
- Cortar desde el lavado de pies 2 piezas rectangulares de igual tamaño. En el primero en distribuir la crema de ½ recibida, después de lo cual es establecer ½ manzanas en rodajas.
- Cubra la pieza de trabajo por la segunda hoja del centro. Top para aplicar la segunda mitad de la masa crema y descomponer las manzanas restantes.
- Tuerza la pita con crema y fruta en el rollo, envuelto firmemente en papel de aluminio y retire para la noche en el refrigerador.
Puedes decorar con crema, bayas, piezas de fruta, nueces molidas o chocolate fundido.
4. Cestas con mermelada de frambuesa.
El alma también vendrá y los invitados a la reunión, y el año del año, el toro de metal blanco, las cestas con un atasco de la frambuesa.
Para la preparación del postre, deberá tomar:
En la mermelada:- 150 g de frambuesas (puedes usar tanto frescas como congeladas);
- 15 g de almidón de maíz (se permite reemplazar las papas en proporción 1 a 0.5, pero se requiere que considere que este último le da un mayor grado de engrosamiento: el postre será menos suave y aire).
Nota. En general, está permitido tomar atasco, atasco o atasco confeccionado en cualquier fruta o bayas, centrándose en su propio gusto.
En las cestas:
- 150 g de harina de trigo;
- ½ taza de leche;
- azúcar.
En crema:
- 150 g de queso cremoso (si se desea, reemplazar puede ser crema o mezclado);
- 3 h. Miel.
Cocinando:
Crema:
- Miel y crema de queso y batir a un estado de masa homogénea. Cambio de crema en una jeringa o bolsa de confitería.
Mermelada:
- En el paisaje o una sartén poco profunda, coloque las bayas, agregue azúcar y ponga fuego.
- Después de que el jugo comienza a destacar, agregue almidón.
- Espere cuando la masa se espesa y apague la placa.
Cestas:
- Mezclando todos los ingredientes, cocine la masa. Divida en partes iguales, despliegue y descomponen en formas para cupcakes.
- Precaliente el horno a 180 y coloque los moldes con la masa horneada durante 10 minutos. Después de eso, consigue y dale frío.
- Ponga el atasco en las canastas resultantes, vierta la crema en la parte superior y retire hacia el refrigerador.
Puedes decorar el postre para tu propio gusto, fruta, bayas, chocolate derretido, piezas de nueces, chips de coco, etc.
5. Postre de crema-vainilla.
Bien complemente los postres para el Año Nuevo 2021 y esta receta, un buen gusto cremoso con notas de vainilla, harán deleitar a los amigos y seres queridos y entregar mucho para los niños.Requiere:
- 2 vasos de leche grasa;
- 1.5-2 cucharadas. l. Almidón (si en lugar de patatas tomando maíz, la crema resultará ser más aire, pero el almidón será 2 veces más);
- 15 g de azúcar de vainilla (agregado para aroma, se pueden reemplazar con cítricos, brandy o polvo de cacao);
- 3 huevos crudos;
- 100-120 g de arena de azúcar;
- 1 cucharada. l. Harina de trigo;
- manteca.
Cocinando:
- Poner la leche a calentar a fuego lento.
- Rompe los huevos en una cacerola, agregue azúcar: ordinaria y vainilla. Luego golpea al estado espumoso.
- Sin interrumpir los azotes, agregue harina y almidón.
- Cuando la mezcla obtenida se vuelve homogénea, vierta la leche tibia en ella. Luego, coloque el recipiente con la sustancia resultante en el baño de agua y caliente, agitando constantemente, hasta el engrosamiento.
- La crema se descompone en las cremas (puede ser cestas al horno anticipada), lubrique con mantequilla para eliminar la apariencia de una corteza y retírela en el refrigerador.
Antes de servir la mesa del postre, decore con chocolate rallado, chip de coco, frutas o bayas.
6. "papa"
Siempre relevante para cualquier celebración, incluido el inicio del año del toro metálico, será amado por muchas generaciones de magdalenas "Potato". Que es rápido y fácil de preparar en casa.
Requerido:
- 50 g de polvo de cacao;
- 200 g de leche condensada;
- 300-350 g de galletas (mejor que cremoso);
- 100 g de mantequilla cremosa.
Cocinando:
- Galletas rápidas en polvo fino (pestilla o licuadora).
- Dale un aceite ligeramente para ponerlo, luego agregue el cacao y la leche condensada y se agita a la consistencia de la pasta de chocolate.
- En la masa resultante, vierte las galletas picadas y revuelva. Antes de engrosar, una cuchara, y luego, con las manos.
- Desde los pasteles de corte de "prueba" recibidos - bolas o una forma oblonga.
- Luego, espolvoree el cacao (puede con azúcar) o migas de las cookies y retirar durante 30-40 minutos en el refrigerador, ¡el postre está listo!
Nota. La búho también se puede hacer de tuercas trituradas. O decorar crema de postre. Como se desee, para el sabor y el aroma en la masa al prepararse, se le permite agregar un poco de licor, romaní o brandy, no más de 1 cucharadita.
7. "Rafaello"
Los dulces autococinados con chips con coco y leche condensada serán un reemplazo excelente para las caras delicias de la tienda.
Requerido:
- Leche condensada y chips de coco en proporción 1: 1;
- Avellana asada (puede tomar almendras, así como pistachos o nueces, a discreción personal).
Cocinando:
- En un tazón profundo, mezcle 2/3 fichas de coco con leche condensada y tensión para el estado de Casher grueso. Dejar por 1,5-2 horas.
- De la masa resultante para formar pellets, dentro de las cuales las tuercas yacieran. Luego rodar en las bolas.
- Corte las bolas en los chips de coco restantes (si lo desea, es posible en el chocolate): el plato está listo.
Los deliciosos caramelos caseros preparados de acuerdo con la receta dada complementarán perfectamente y diversificarán otros postres para el Año Nuevo 2021, y al mismo tiempo la deleite a los amantes de la combinación clásica de coco con la tuerca de la famosa marca italiana.