En las tradiciones rusas, los platos de pescado en la mesa festiva se ven más probables como un sándwich con una trucha. La anfitriona prefiere no experimentar con nuevas recetas de los mariscos, recordando las palabras del hipolita de la película "¡La ironía del destino, o con un vapor ligero!". Sin embargo, las fiestas de año nuevo para eso y existen para cambiar los hábitos. Sencillo en la preparación de platos de pescado para el nuevo año 2021, en el material 24cm.
El símbolo del año es un toro de metal, estará encantado con platos simples sin delicias. Y porque cuanto más fácil sea la receta para el plato de Año Nuevo, mejor. Los métodos de cocción atractivos se consideran hornear, apagar, a la parrilla o freír. Los favoritos de la mesa de Año Nuevo también pueden ser platos fríos o calientes, donde están contenidos las verduras. Y ser generoso para los greens al diseñar.
1. Pescado debajo del abrigo de piel "por el contrario"
Los platos de pescado tradicionales para el nuevo año 2021 suelen ser una ensalada de selenio debajo de un abrigo de piel y "pescado" de la jorobada o caballa enlatada. Por cierto, el símbolo del año toro, también respeta la tradición. Y así quiero comenzar un año nuevo de algo original. En este caso, el nuevo está bien olvidado en el sabor fresco y el aroma.Ingredientes:
- Caballa salada;
- banco de guisantes enlatados;
- bulbo;
- cabina hervida;
- 2 zanahorias hervidas;
- 2 huevos huevos;
- 3 papas hervidas;
- mayonesa al gusto.
Cocinando
1. Zanahorias, papas, cebollas, huevos cortados en cubos medianos.2. Obtener remolachas en un pequeño rallador.
3. Doble las capas de ensalada en un anillo o un tazón de ensalada, que falta cada mayonesa:
- 1ª capa: papas;
- 2ª capa: cebollas;
- 3ra capa: pescado;
- 4ta capa: remolacha;
- 5ta capa: zanahorias;
- 6ª capa: guisantes;
- 7ª capa: huevos.
4. Decore la ensalada de zanahoria en forma de reloj de reloj, colocando los círculos de las verduras en un círculo y escribiendo los números de 1 a 12 mayonesa.
2. Nidos de pescado
La receta fácil permitirá que la anfitriona ahorre no solo el presupuesto familiar, sino 40 minutos antes de la fiesta festiva para crear una imagen de año nuevo. Y en combinación con una copa de vino, los nidos de pescado deleitarán a los fanáticos de la dieta mediterránea.
Ingredientes:
- Batuta;
- 0.5 kg de filetes mezclados, Pike Perch o Humpback;
- 2 bombillas;
- 150 g de queso;
- 500 ml de leche;
- Mayonesa, greens, aceite vegetal.
Cocinando
1. Cebollas finamente picadas. Corte los peces en pedazos o salta a través de un molinillo de carne.2. Mezclar pescado, cebollas y greens picados.
3. Cortar el bastón en trozos de 2 cm. Cortar las rebanadas de la batuta en la leche y la compresión.
4. Obtener queso.
5. Forma de hornear lubrique con aceite vegetal.
6. Mantente en forma de un trozo de bastón. Haga una profundización y rellene los "tomas" obtenidos por una mezcla.
7. Plato lubrique mayonesa y colóquelo en el horno durante 40 minutos.
8. Después del "Nido", saca, espolvoree con queso y envíe al horno durante otros 5 minutos.
3. Ensalada "Royal"
En la víspera de Año Nuevo, prepare la ensalada de mariscos reales, que complementará el menú del Año Nuevo o se convertirá en el plato principal. La receta combina ambos ingredientes presupuestarios y festivos.
Ingredientes
- 1 Banco de Lavado Caviar con un aroma exprimido;
- 3 huevos hervidos;
- 150 g de queso;
- 2 papas;
- 400 g de camarones crudos;
- 200 g de palitos de cangrejo;
- 160 g mayonesa;
- Aceitunas.
Cocinando
1. Mezclar la mayonesa y el lavado del caviar.2. Rejíe en el extremidad medio de los huevos, las papas, el queso y se enfrían en los palitos de crab congelador.
3. Recoge ensalada, colocando capas y extrañándolas con la salsa resultante:
- 1ª capa: papas;
- 2ª capa: Queso;
- 3ª capa: huevos;
- 4ta capa: palitos de cangrejo.
4. La capa superior de la salsa se disuelve cuidadosamente y decora con aceitunas y camarones.
4. Aperitivo de Año Nuevo.
Los sándwiches aburridos con salmón o salmón se pueden hacer inusual como en la foto. En la receta, el original fue la forma y la alimentación del bocadillo habitual.
Ingredientes:
- pepinos;
- requesón;
- Pan al gusto;
- Eneldo;
- Filete de salmón de salmón ya sea caviar rojo.
Cocinando
1. Corte de choques de pan.2. Los pepinos cortan las diapositivas delgadas con un atractivo vegetal u otro gadget de la cocina.
3. Cada giro de rebanado y corte por la mitad para obtener Rosette.
4. Emisión en un lado del queso cuajado de billete de pan.
5. Bock sandwich se sumerge en eneldo finamente picado.
6. En el centro del sándwich ponemos rosas del pepino.
7. En los bordes ponemos el pescado o el caviar rojo.
5. Pescado al horno
Una receta clásica recomienda ocultar peces debajo del abrigo de verduras o champiñones. Y para que los platos sean los peces hasta el nuevo año 2021, son jugosos y fragantes, se recomienda espolvorear con una carcasa con jugo de limón y cubrir la mayonesa de los filetes para una corteza dorada. Y si muestras una fantasía, el plato clásico puede ser diversificado y arreglado por año nuevo.
Ingredientes:
- bacalao de carcasa;
- huevo;
- 200 g de palitos de cangrejo;
- 30 g de queso;
- 2 cucharadas. Cucharas de mayonesa;
- Pimienta o especias al gusto;
- Jugo de limón y aceite vegetal.
Cocinando
1. Separe el bacalao en los filetes.
2. Muela los palos de cangrejo.
3. Queso souritorial.
4. Mezcla queso, palos de cangrejo y mayonesa.
5. Agregue un huevo crudo a los ingredientes.
6. Lubrique la forma para hornear con aceite, coloque el pescado y cuéllolo con la mezcla resultante.
7. Poner en el horno a una temperatura de 180 ° C durante 30-40 minutos.
8. Servir con un solitario de limón y verduras.
Los platos de pescado para el nuevo año 2021 son golosinas útiles y bajas en calorías para los invitados y los seres queridos. Comience el año del toro metálico con platos simples y deliciosos que decorarán la mesa y se convertirán en una razón para hacer un cumplido con el dominio culinario de la anfitriona.