Pascua en diferentes países: qué comer, platos, tradiciones, huevos, pastel

Anonim

La resurrección ligera es igualmente amada por los cristianos de todo el mundo, dejó a Pascua en diferentes países y se celebra a su manera. Culici en glaseado suave y blanco y huevos de pollo multicolor son esos platos, sin los cuales es imposible presentar la mesa de Pascua por los rusos ortodoxos. Y los residentes de otros estados tienen sus propias tradiciones culinarias, inseparablemente con las vacaciones de la iglesia más importantes relacionadas.

La Tierra Cristiana se come en este día, en material 24cm.

Italia

Una historia sobre qué desastres se realiza tradicionalmente para servir para una mesa festiva en Pascua en diferentes países del mundo, es más correcto comenzar con Italia, donde las celebraciones en esta ocasión religiosa se llevan a cabo con un alcance considerable, no menos inferiores a Las festividades en los católicos de Navidad favoritos. Este último no es de todo sorprendente, dado que el jefe de fortaleza del catolicismo está ubicado en el territorio del estado, el trono sagrado con el LED del Papa.

La lista de platos que son habituales en Italia para Pascua es bastante extensa, porque en diferentes regiones del estado, hay características características propias, por lo que en cada una de las áreas hay algún tipo de propio Kushan único.

Por ejemplo, en las tierras del sur, ninguna celebración de la luz Cristo de la resurrección no cuesta sin canalo obligatorio, un desmontaje de la torta de masa de levadura con la adición de una gran cantidad de queso (generalmente parmesano y pecorino), huevos y salchichas ahumadas. de diferentes variedades o tocino. También se prepara aquí y Pashser, un tipo de pastel con un relleno de requesón con frutas confitadas y trigo hervido.

En el norte de Liguria, los residentes hornean a las celebraciones de la iglesia sus propias especies de pasteles de Pascua - Pascualin. El relleno también incluye queso y huevos, sin embargo, en lugar de salchichas, es costumbre agregar todo tipo de greens - cebollas, espinacas, alcalde.

Y en Milán, el domingo de Pascua se considera correcto sin panettone, que recuerda fuertemente el pastel de desierto habitual de Soft, no hasta el final de la prueba de Druckle, en la que se agregan pasas y frutos confitados.

Característica para Lombardía y otro plato, bellamente referido como "Colombo Pasqual", que significa "Dove de Pascua". Esta forma del nombre, llamado pastel, decorado con almendras y bolas de azúcar, una vez creada en honor de la victoria sobre el ejército de Friedrich Barbarrossa, posteriormente se convirtió en un plato esencial de la mesa de Pascua de Milán.

Gran Bretaña

No menos tradiciones culinarias interesantes relacionadas con la celebración de Pascua y en el Reino Unido.

Entonces, en un albio brumoso, al final del Gran Post, al Viernes Santo, es costumbre comer bollos dulces con canela, pasas y nueces, además de la cual la Cruz Blanca es obligatoria en la parte superior. Se llaman Cross-Banders, que se traducen como un "Bollo de Cruz caliente". Hay una hipótesis de que estas golosinas se inventaron en el siglo XIV por algún monje de la abadía de St. Olban.

Otro indispensable Pascua Kushan, que es habitual para servir en la mesa directamente el domingo de una semana apasionada, porque los británicos no son el primer siglo que permanece la turbina de cordero asada.

Además, es imposible no recordar y sobre otra tradición entretenida, en el Reino Unido, es costumbre que Pascua se den unas cestas con huevos. Pero no con pollo ordinario, sino con chocolate hecho con caramelo en el interior. Y los hijos de festivo en la mañana esperando entretenimiento separado: la caza de huevos de Pascua: los adultos ocultan estos chocolates peculiares en la casa y en el jardín, y los niños tendrán que encontrarlos, siguiendo las indicaciones.

Australia

La Semana Santa se observa en diferentes países, no solo de Eurasia, en otros continentes, los cristianos no son menos alegres para reunirse el domingo, que simbolizan el regreso a la vida del Hijo de Jesucristo, que ha redimido su propia muerte de los pecados de toda la humanidad. Entonces, en Australia, los pollos y el cordero asado se deben comer en este día, y el merengue de la torta de aire se sirve en el dulce, en el que se siente claramente el "sendero ruso".

Sí, un atributo indispensable de la Pascua australiana: un pastel suave y liviano "Pavlov", que lleva el nombre de la famosa bailarina rusa, visitada por la gira en Nueva Zelanda y en el continente de Kangarin a mediados de los años 20 del siglo pasado. Prepare este postre de crema batida y merengue, decorando en la parte superior de las bayas y piezas de fruta. Por cierto, aún argumentan los neozelandés y los habitantes de Australia, cuyo genar se convirtió en el creador de la receta de esta delicadeza única.

Francia

En las ciudades francesas el día de la resurrección de Cristo, la pierna de Pascua de un cordero se está convirtiendo en un atributo integral del festival festivo, que es de larga duración de tomatificación en el horno, que proporciona gusto y fragancia con Tmina, Rosemary, Ajo y aceite de oliva. La carne terminada es tan suave y suave, que se está retrasando fácilmente detrás de los huesos y no requiere una aplicación ni un cuchillo.

Sin embargo, además del mencionado plato de carne, la cocina regional en diferentes campos de Francia está repleta de sus propias tradiciones de Pascua únicas. Entonces, los compatriotas de la inolvidable D'Artagnan en Gascona se están preparando para el triunfo de Turndo, un pastel de masa poroso fresco, salpicado de la parte superior del azúcar. Sí, y pase una justa en la que los panaderos compiten en la capacidad de cortar estos productos de panadería.

En las tierras de Alsacia, es costumbre hornear los corderos de la galleta, simbolizando el sacrificio sagrado y cayó en Francia, presumiblemente de Europa del Este.

Y en una pequeña ciudad, Besaer, que se siente cómoda en las orillas del río Tarn, cada año en el domingo de Pascua en la Plaza Central, prepare un tamaño increíble de una tortilla, para los cuales 4-5 mil huevos y varios cientos de kilogramos de fresco. carne. El plato terminado, por cierto, distribuye todos los presentes de forma gratuita. Se cree que el antepasado de la tradición se convirtió en un giller piadoso, en el siglo IX, que le ordenó a Pascua preparar la tortilla y repartir.

Líbano

Los principales festivos cristianos y la República Libanesa, que se distinguen por los Estados árabes, un colector confesional. Aquí, en este día, comen Maamul: las galletas tradicionales de la harina de trigo o de manía con relleno de las ciruelas, las fechas, las higos o las nueces. Y en preparación, por regla general, participe con toda la familia: mientras que las mujeres están comprometidas en la masa, la mitad fuerte y los niños se enseña con el llenado.

Polonia

Continuando con la conversación sobre lo que se ha consumido para la Pascua en diferentes países, es imposible pasar por las hojas de cálculo en esta fiesta de vacaciones en la mesa de Polish Panov. Estos son los rusos familiares a los rusos, en un pakaya nombrado local, con huevos hervidos. Y el rábano picante indispensable, con el que es genial absorber la carne menos obligatoria, las salchichas y el arenque. Y blanco borsch-zurek. Y otra masa de las evacuaciones más diversas.

Pero el Mazurek polaco es considerado un plato especial para la celebración religiosa, el Mazurek polaco se considera simple: "Mazurka". Esta es una torta relativamente delgada, por regla general, que consiste en un par de núcleos, a menudo preparados a partir de diferentes masas, decoradas abundantemente con crema, mermelada o dulce, con la adición de un gran número de frutas secas y tuercas trituradas.

Otro tratamiento obligatorio en la mesa de Pascua en Polonia se considera que los corderos dulces hornean de una masa horneada o de arena. Por cierto, hay una teoría de que está en los polos, los Alsassianos tomó prestada una tradición para preparar las galletas en forma de cordero.

Finlandia

Los chicos finales calientes son los más seguidores de las iglesias luteranas y ortodoxas. Y, por lo tanto, la brillante resurrección sigue siendo y para ellos las vacaciones religiosas más importantes en el año.

El actual Menú de Pascua nunca pasa sin cordero, salchichas de sangre y queso con un nombre no procesable (UUNIJUUSTO) desde el primero después de los terneros de la vaca cocinados en el horno al hornear.

Pero un artículo separado va con momias: la tradicional trato de Pascua finlandesa, que se prepara a partir de la harina de malta y centeno mezclada con azúcar y sal. El plato, que se asemeja a una papilla externa de tupán, se mantiene en el horno durante 2 a 3 horas, y después de enfriar, usamos con crema, crema de vainilla o rodajas de naranja.

En los invitados de Finlandia, la Kushany, sin embargo, la delicia no causa, como muchos otros "hallazgos" culinarios del norte de Europa, porque el sabor se asemeja a una mezcla de cerveza y helado.

Grecia

En Grecia, la Pascua tiene su propia especie de familiar para cada hombre ruso, denominada manera local de Tsurek. Aunque es un plato con un pastel tradicional para nuestras latitudes, solo la similitud de la receta de prueba, pero comienza el resto de las sorpresas.

Primero, el relleno en Tsureki, así como todo tipo de aditivos aromáticos, no se limita a las pasas solo. Que el culinario deseará poner en esta magdalena de Pascua, luego al final y caerá sobre la mesa: desde el queso de casa habitual hasta los pistachos o arándanos.

Además, los hervidos hervidos o los huevos crudos, "para la belleza", se utilizan en la cocina de Cureca, "para la belleza", se utilizan para comerlos si se desea, en su mayor parte hay una función puramente decorativa. Así que resulta que el griego Sofner es muy peculiar como el sabor y el aspecto.

Argentina

Pascua es un día festivo que une a todo el cristianismo profesando a los habitantes de la Tierra. Así que no hay nada extraño en que no estuvo sin todo tipo de préstamos.

Por ejemplo, el océano, en Argentina, famoso por su cocina nacional, que ha absorbido las características del Áfrico, Mediterráneo e Indio, las principales golosinas festivas es el Pascual Genoesés, que ya se ha mencionado anteriormente: Pasta de hojaldre y relleno de Greens y huevos con la adición de queso y especias.

Cabe destacar que anteriormente en Argentina se tomó para preparar este plato para que 33 capas de la prueba ciertamente podrían obtener, por edad, Cristo. Sin embargo, ahora los requisitos se han simplificado, lo suficiente que la masa está en general será hinchada.

México

Una vez que la historia sobre lo que se come por Pascua en diferentes países, lanzó en América Latina, vale la pena completarla sin más viajes, en México. Los locales se están preparando para el pudín de pan único de vacaciones, llamado "Capirotada". Representa un plato con capas de un pan de estratos, probado previamente en un jarabe dulce con canela y clavo, con la adición de frutas (incluidos secos), nueces, queso y confitados, horneados en el horno.

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