Biografio
Ilya Laserson - Prezidanto de la St. Petersburg Klubo de Kuiristoj. Uste kiam la leono de shcheglons estas sprita popularigi seksologion, kulinalo malkaŝas la sekretojn de altaj kuirejoj en libroj kaj televidaj projektoj.Infanaĝo kaj juneco
La kuiristo estis naskita en Internacia Tago de Virinoj de 1964, iĝante la plej bona donaco por panjo - matematika instruisto. Malaja Patrujo de Laberson - Ukraina Urbo Rivne. En la jaro de naskiĝo, Ilya Isaakoviĉ, la judo estis ĉiu kvindeka loĝanto, kaj nun la parto de judoj en la loĝantaro de la Regiona Centro malpliiĝis 10 fojojn.
Junaj Lasersonaj gepatroj multe laboris, kaj la knabo estus fervore prenita por la preparado de vespermanĝoj por la familio. Ilya estis inspirita de la kulinaraj sekretoj de ŝia avino, kiuj regule venis de Vitebsk, kaj kolektantoj de receptoj, kiuj anstataŭis la librojn de fabeloj.
Kuirarta biografio - konscia elekto de Laserson. En la lerneja eseo, skribita en la 6a grado, Ilya rakontis pri la deziro fariĝi kuiristo. La revo ŝokis instruistojn: la lernejo estis kun profunda studado de la angla, kaj la samklasanoj de Laberson sonĝis pri la kariero de diplomatoj kaj tradukistoj.
Post la 8a grado, la adoleskanto eniris la kulinaran teknikon, sed Ilya sukcesis daŭrigi edukadon nur post la armea servo. Post diplomiĝo de ruĝa diplomo en 1991, la Leningrado-Instituto de Frizio kaj Manĝaĵo-Teknologioj, Lazzion gvidis la restoracion de la Granda Hotelo EVROP.
Persona vivo
Ŝatokupoj Laberson - kolektante latunajn tekruĉajn tekrubojn. Ilya Isaakovich - Majstro pri Sportoj por Skermado. Chef estas feliĉa en persona vivo. La edzino de Natalia donis al Ilya el du infanoj, kiuj venis laŭ la paŝoj de la patro.En septembro 2019, la Gold Griffonov-teamo de la Kolegio de Komerco kaj Teknologioj ĉe la St. Petersburg-Ekonomia Universitato, kiu estis inkluzivita en la filino de Ilya Sophia, gajnis la unuan lokon ĉe la XX-Bakeja Pokalo de Rusujo. En novembro 2019, la knabino ricevis la titolon "Studenta Gvidanto de Rusujo".
La familio de Laserson (escepte de filo-konata en la urbo, fama en la urbo Neva, kiel kuiristo de Zhenya Celerio) vivas en 3-etaĝa dometo en la plej proksima antaŭurbo de Sankta Petersburgo - Serrtovo. Hejme preparas, ĝenerale, Natalia, kaj la resto de la domanaro montras kulinajn talentojn pri familiaj ferioj.
Foje Ilya Isaakoviĉ blovas rapidajn manĝaĵojn aŭ finajn fiŝajn palillos. La kialo estas la deziro de kulinara por provi teleron kapablan surprizi sian guston.
Kuirado
Post Eŭropo, kie Ilya havis ŝancon nutri tiajn eminentajn vizitantojn, kiel Vladimir Putin, Maya Pisetskaya kaj la aŭtoro de libreto al la muzikaĵo de Andrew Lloyd Webber "Jesuo-Kristo - Superstar" Tim Rice, en indiĝena kariero, eĉ estis pluraj Restoracioj. LaZison plurfoje kreskis en Usono kaj Tajlando.
Ilya Isaakovich - populariganto de rusa kuirarto eksterlande. Do, en la junulo dum la "vojaĝado" vojaĝo al Parizo, Lazerson povis pruvi la francojn, ke la poligono estas tre bongusta, komencante croissants.
Kuiraj libroj kaj televidaj programoj ofte havas pegajn atestantojn - "lunĉo de fraŭleco", "KGB, aŭ kiel prepari siajn avinojn", "FSB, aŭ avinoj markitaj sekretoj". Ekde 2008, en Sankt-Peterburgo, la kulinara studo de Ilya Laserson funkcias kun branĉoj en Moskvo kaj Sochi.
Ilya laserson nun
En la aŭtuno de 2019, Laberson interrompis kunlaboro kun la Spasibo Chef Projekto pro la konflikto kun produktanto kaj co-subtenata Leonid Sheremetyev. Laŭ Ilya Isaakovich, la spektaklo havas plurajn fojojn por la filmado de la kuirejo, en kiu ne estis forno.La kuiristo estis devigita prepari nur sur la forno, kiu limigis la menuon. Sed pli la foresto de latuna kabineto malhelpis Sofhe Lazzion, kiu montris al sukeraĵaj talentoj. Post ultimato Guru kulinara Sheremetyev forigita de la toleremo de eldonoj kun Sonya kaj privata Ilya Isaakovich aliro al la projekto "Dankon, Chef" projekto. Krome, en la Spasibo Chef Screensaver poŝtis fotojn de kulinara, turnis horizontale, kvazaŭ la aŭtoro de receptoj kuŝas en la ĉerko.
En novembro 2019, Ilya Isaakovich prezentis sian propran Youtyub-kanalon "Laser-Zonon". Sur la kulinara paĝo en "Instagram" estis konkurso por diveni la nomon de la nova projekto.
La 24-an de decembro 2019, Laserson tenis en la Moskva filio de sia Culinary Studio Master Class pri la preparado de Kristnasko-vespermanĝo, kies menuo estis sur la remokhon-salato, Cepo Marmelade kaj aliaj interesaj pladoj. Antaŭ oktobro 2020, gastronomia turneo de Aquitain kun Larzeron kiel kuirarta gvidilo estis planita.
Projektoj
- "Bankedo. Bufedo. Malmultekosta
- "Lunĉo de fraŭleco"
- "Culinary Libez kun Ilya Larzeron"
- "Servo 325. Ambulance Culinara Helpo"
- Spasibo Chef ("Dankon Chef")
- "Lasera Zono"