La jaro de la metala taŭro proksimiĝas, irante al Patro Kristnasko, kaj la posedantoj opinias, ke estus por festa tablo - plaĉi al la gastoj kaj plaĉi al Tommoy. Kaj pensita pri kio bongusta, originala, sed simpla en la preparo de plezuroj diversigi la menuon, ne forgesu, ke la taŭro estas ankoraŭ dolĉa dento, preta por taksi ĉiajn kukojn kun kukoj.
Kiajn desertojn por la nova jaro 2021 estos taŭgaj - en la materialo 24cm.
1. "Pancho"
Estas malfacile sendi tablon sen bakado dum la nova jaro. Tamen, foje vi volas fari ion rapidan kaj simplan - ne postuli longdaŭran de la testo. Inter la vasta listo de interesaj receptoj, por kiuj eblas prepari desertojn por la nova jaro 2021, ekzistas ankaŭ tiaj. Ekzemple, dolĉa delikata "pancho", servis en tasoj.Por ĝia kuirado, vi bezonos preni:
- 300 g da kremo-fromaĝo;
- 400 g de la ananasoj konservitaj (ĝi estas permesata fari deserton kaj kun iu ajn alia frukto aŭ preni fruktan koktelon en la butiko - ĝi eĉ ne devas tranĉi ĝin);
- 200 g da kremo (pli alta la grasa enhavo, pli facile la batado kaj pli plaĉa kaj saturita estos la gusto de deserto);
- 2-3 tbsp. l. Sukera pulvoro (en la foresto de mueli a sukero sablo kun kafo muelilo);
- 300 g da sablaj kuketoj (permesis uzi iun ajn, sed se vi prenas ĉokoladon, tiam la plado estos pli brila vide).
Kuiri:
- Sentis kuketojn en malgrandaj pecoj. Ananasoj tranĉas kun neta kuboj.
- Kremo malvarmeta kaj batita al la aera kondiĉo.
- Fromaĝo aldonas al pladoj al kremo, post kio ĝi moviĝas per miksaĵo, likvigilo aŭ flustro al stato de dika homogena maso.
- Aldoni al la rezulta miksaĵo de sukera pulvoro, streĉiĝi. Post tio, batis denove, serĉante densecon kaj aeran koherecon. Kun kremo akirita kiel rezulto, vi povas eniri vian bontrovon. Ekzemple, lasu la telerojn uzitajn por kuiri, kaj poste apliki ĝin. Sed pli praktika por ŝanĝi ĝin en kukvendan sakon aŭ injektilon.
- En la tasoj aŭ kremoj, desegnitaj por servi sur la tablo, metu el ananasoj. Tiam apliku tavolon de kremo.
- Supro aldonu rompitajn kuketojn - 1 tbsp. l. Kun glito. Kaj denove - kremo.
- Pliaj tavoloj alternas en simila sekvenco, interplektante kun la kremo ĝis ili atingas la supron de la tanko.
- La lasta tavolo de apliki kremon, post kiu la rezulta deserto estas forigita en la fridujo - trempu.
Noto. Enerale, tavoloj povas esti alternaj al persona bontrovo. Ĉi-lasta rekomendas fari kremon. Tamen, eblas fari sen kremo, kaj verŝi deserton MacKeushka, ekzemple, Jam. Kiu, cetere, ankaŭ eblas uzi en la preparado por meti individuajn tavolojn.
2. "Santa Claus"
Mirinda kaj bongusta deserto, kiu egale aspektos originala kaj rekte sur la tablo, kaj en la foto de la festa bankedo, la Avo estos kabanoj de fragoj.
Por teleroj, kiujn vi bezonas:
- Frago meza aŭ granda grandeco;
- Sukera pulvo laŭ la indico de 1 tbsp. l. sur 10 beroj (se vi deziras, eblas sen sukero;
- Kremo je la kalkulo de ¼ taso sur 10 beroj (povas ankaŭ esti anstataŭigita per kremo-fromaĝo aŭ miksi ambaŭ ingrediencojn);
- ĉokolado.
Kuiri:
- Kremo antaŭ-malvarmeta. Strawberry Rinse, forigu la frukton kaj lasu ĝin sekigi.
- Kremo batis antaŭ ŝaŭmo. Post tio aldonu pulvoron kaj batis denove. La rezultanta kremo malvarmeta, tiam ŝanĝas en kukvendejo sako aŭ injektilo.
- Strawberry malkombinas sur larĝa malprofunda plato vertikale, antaŭ-tranĉanta la pintojn ĉirkaŭ triono de la longo de la beroj - iros al la "ĉapeloj".
- Sur senpintigita parto de la bero, apliku kremon en pluraj tavoloj. Tiam ni metas la "ĉapojn" de la tranĉitaj pajlaj konsiloj supre kaj ornamas ilin supre de kremo "pomponchiki".
La okuloj de frago-avinaj frosto faras de ĉokolado. Alternative, eblas uzi Poppy Seeds aŭ Sésamo.
Noto. Strawberry ne povas esti tranĉita, sed meti larĝan parton sur rondaj biskvitoj kun antaŭ-aplikita krema rando.
3. Lavash kun kremo
Desertoj por la nova jaro 2021 servilo estas tre malsama. Inkluzive malaltan kalorion. Ekzemple, simpla kaj minimume danĝera por la figuro estos la recepto por rulo kun doma fromaĝo kremo, kiu estas facile kuiri de maldika pita.
Bezonata:
- 200 g de armena lavash;
- 200 g da cottage fromaĝo;
- 600 g da cottage fromaĝo;
- 3 tbsp. l. citrona suko;
- 2 tbsp. l. Sakharo-anstataŭigo (se ne ekzistas timo akiri ekstran kilogramojn, tiam konvencia sukero povas esti prenita);
- 2 grandaj aŭ 3 mezaj pomoj (vi ankaŭ povas uzi fruktojn kaj berojn, kiuj alproksimiĝos);
- 2 tbsp. l. Citrona zesto.
Kuiri:
- El la pomoj forigas la kernon kaj tranĉis malgrandajn kubojn. Se vi volas fari fruktojn pli mola, ili staras post tranĉado iomete por friti en pato aŭ tenu la fornon.
- En cottage fromaĝo aldonas sukeran anstataŭanton, zesto, citrona suko kaj fromaĝo. Bati ĝis homogena ŝtato.
- Tranĉita de ŝtofo 2 rektangulaj pecoj de egala grandeco. En la unua disdoni la ½ ricevis kremon, post kiu ĝi estas demeti ½ tranĉaĵajn pomojn.
- Kovru la pecon per la dua urbocentro. Supro por apliki la duan duonon de la kremo kaj malkomponi la ceterajn pomojn.
- Tordu la Pita kun kremo kaj frukto en la listo, envolvita firme en tavoleto kaj forigu por la nokto en la fridujo.
Vi povas ornami kun kremo, beroj, pecoj de frukto, grundaj nuksoj aŭ fandita ĉokolado.
4. Korboj kun Raspberry Jam
La animo ankaŭ venos kaj kunvenos gastojn, kaj la jaron de la jaro - la Blanka Metala Bull - korboj kun konfitaĵo de frambo.
Por la preparado de deserto, vi bezonos preni:
Sur konfitaĵo:- 150 g da framboj (vi povas uzi ambaŭ freŝajn kaj frostitajn);
- 15 g da maizo-amelo (ĝi rajtas anstataŭi terpomojn laŭ proporcio 1 al 0,5, sed necesas konsideri, ke ĉi-lasta donas pli fortan grado de densiĝo - la deserto estos malpli milda kaj aero).
Noto. Enerale, ĝi estas permesebla preni preta miksaĵo, konfitaĵo aŭ konfitaĵo de iuj fruktoj aŭ beroj, temigante vian propran guston.
Sur la korboj:
- 150 g da tritika faruno;
- ½ taso da lakto;
- sukero.
Sur kremo:
- 150 g da krem-fromaĝo (se dezirata, anstataŭigu povas esti kremo aŭ miksita);
- 3 h. Mielo.
Kuiri:
Kremo:
- Mielo kaj krema fromaĝo miksi kaj bati al stato de homogena maso. Kremo ŝanĝanta en kukvendeja injektilo aŭ sako.
Jam:
- En la pejzaĝo aŭ malprofunda pato, metu la berojn, aldonu sukeron kaj ekbruligis.
- Post kiam la suko komenciĝas elstari, aldonu amelon.
- Atendu, kiam la amaso densiĝas kaj malŝaltas la teleron.
Korboj:
- Miksante ĉiujn ingrediencojn, kuiru la paston. Dividu sur egalaj partoj, ruliĝu kaj malkombinu formojn por cupcakes.
- Precalentigu la fornon al 180 kaj metu la muldilojn per la pasto bakita dum 10 minutoj. Post tio, akiru kaj bonas.
- Metu la konfitaĵon en la rezultajn korbojn, verŝu la kremon supre kaj forigu en la fridujon.
Vi povas ornami la deserton por via propra gusto - frukto, beroj, fanditaj ĉokolado, pecoj de nuksoj, kokosaj pecetoj, ktp.
5. Cream-vanilla deserto
Bone kompletigas desertojn por la nova jaro 2021 kaj ĉi tiu recepto - bela kremo-gusto kun Vanilla Notoj ĝojigos amikojn kaj amatojn kaj liveras multe da plezuro al infanoj.Postulas:
- 2 glasoj da grasa lakto;
- 1.5-2 tbsp. l. Amelo (se anstataŭ terpomo prenante maizon, la kremo rezultos esti pli da aero, sed la amelo estos 2-oble pli);
- 15 g da vanilo sukero (aldonita por aromo, povas esti anstataŭigita per citrusaj cendoj, brando aŭ kakaa pulvoro);
- 3 krudaj ovoj;
- 100-120 g da sukera sablo;
- 1 tbsp. l. Faruno de tritiko;
- butero.
Kuiri:
- Metu lakton varmigi malrapide.
- Rompi ovojn en poton, aldonu sukeron - ordinaran kaj vanilon. Tiam batis al la ŝaŭma ŝtato.
- Sen interrompi vipadon, aldonu farunon kaj amelon.
- Kiam la miksaĵo akirita fariĝas homogena, verŝas varman lakton en ĝin. Tiam metu la ujon per la rezulta substanco sur la akva banujo kaj varma, konstante ekscitante, ĝis la engrosamiento.
- La kremo malkombinas en la kremoj (povas esti en antaŭaj bakitaj korboj), lubriki kun butero por forigi la aspekton de krusto, kaj forigi la fridujon.
Antaŭ ol servi la desertan tablon, ornamu per rallada ĉokolado, kokoso, fruktoj aŭ beroj.
6. "Potato"
Ĉiam rilata al iu ajn festo, inkluzive la komencon de la jaro de la metala taŭro, estos amata de multaj generacioj cupcake "terpomo". Kiu estas rapida kaj facila por prepari hejme.
Bezonata:
- 50 g cocoa pulvoro;
- 200 g kondensita lakto;
- 300-350 g da kuketoj (pli bona ol kremo);
- 100 g da butera kremo.
Kuiri:
- Rapidaj kuketoj en bona pulvoro (Pestle aŭ Blender).
- Donu iomete oleon por meti ĝin, tiam aldonu kakaan kaj densigitan lakton al ĝi kaj plene eksciti al la kohereco de ĉokolada pasto.
- En la rezulta maso, verŝu pikitajn kuketojn kaj moviĝas. Antaŭ dikigi - kulero, kaj poste - kun manoj.
- De la ricevita "testo" tranĉitaj kukoj - pilkoj aŭ oblonga formo.
- Tiam aspergu kakaon (vi povas kun sukero) aŭ panerojn de kuketoj kaj forigi por 30-40 minutoj en la fridujo - deserto estas preta!
Noto. Strieco ankaŭ povas esti farita el dispremitaj nuksoj. Aŭ ornamu deserton. Kiel dezirinda, por gusto kaj aromo en la pasto dum preparado, oni rajtas aldoni iom da likvoro, romao aŭ brando - ne pli ol 1 tsp.
7. "Rafaello"
Mem-kuirita mem-kuirita dolĉaĵo kun kokosaj pecetoj kaj kondensita lakto estos bonega anstataŭigo por multekostaj butikumejoj.
Bezonata:
- kondensita lakto kaj kokosaj pecetoj en proporcio 1: 1;
- Rostita avelo (vi povas preni migdalojn, same kiel pistakojn aŭ juglandojn - pri persona bontrovo).
Kuiri:
- En profunda bovlo, miksi 2/3 kokosaj pecetoj kun densigita lakto kaj streĉo al la stato de dika desprociita. Lasu por 1,5-2 horoj.
- De la rezulta maso por formi buletojn, interne, kiuj kuŝis nuksoj. Tiam ruliĝu en la pilkoj.
- Tranĉu la pilkojn en la ceteraj kokosaj pecetoj (se ĝi deziras, eblas en ĉokolado) - la plado estas preta.
Bongustaj hejmaj frandaĵoj preparitaj laŭ la donita recepto perfekte kompletigos kaj diversigos aliajn desertojn por la nova jaro 2021, kaj samtempe plaĉos amantojn de la klasika kombinaĵo de kokoso kun la nukso de la fama itala marko.