En la antaŭa tago de la jaro de la metala taŭro, pli kaj pli da atento estas pagata al la recepto por proksima festo. Klasika kaj antaŭe populara "Olivier" kaj "mimosa" gastoj ne surprizos. Vi devas kolekti la menuon de la pladoj de originalo, kapabla impresi konsumantojn. Sed en la serĉado de nekutimaj ideoj estas neeble forgesi pri la preferoj de la totemo. Pri kio eviti kaj kiajn nedeziratajn telerojn en la nova jaro 2021 ne devus esti sur la tablo - en la materialo 24cm.
1. Sandviĉoj kun viando variis
Ĉi tiu multicomponente, sed simpla en la preparado de la aperitivo de la antaŭenigo de 2021 sendube ne ŝatos ĝin.Post ĉio, necesos prepari ĝin en la sekvaj ingrediencoj:
- Baton (anstataŭigo kaj nigra pano por amantoj de pli kruda, sed severa gusto);
- majonezo aŭ mustardo - conocedores povas saŭcoj kaj miksi;
- Spinaco aŭ Verduloj;
- 100-200 g de Buuchinists, Veal kaj Lingvo de Bovaĵo.
De unu listo de komponantoj, kiuj estas parto de ĉi tiu nuligita plado, kapabla kaj malsato por estingi, kaj perfekte malakceptas la guston de fortaj trinkaĵoj, samtempe ne donante al gastoj antaŭtempe gajno, saliva fluo. Tamen, en la Tablo de la Nova Jaro en la nokto de la ŝanĝo de 2020 ĉe la 2021-a ne devus esti ĉi tiu bongusta. Ne estas malfacile pri la kialoj de tia maljusteco diveni - ĝi kuŝas en viando, de kiu la gastiganto de la jaro apenaŭ necesas almenaŭ unu specio.
Nek bovino nek bovaĵo, sed malicaj totemaj posedantoj ne pardonos - ĝi estas malagrabla vidi lin sur la festan tablon disvastiĝon de viando de liaj parencoj. Kvankam tute surtera, ne stelula. Do ĝi valoras memori: Kushans, en kiuj estas aŭ bovaĵo, aŭ vel, - nedezirataj pladoj en la nova jaro 2021.
Cetere, ankaŭ, kun buoyhenino, ĝi valoras esti tiel zorga - estas pli bone ne meti sur la nova jaro tablo, kvazaŭ la malo ne estas tia. Post ĉio, ili preparas ĝin ambaŭ de porka viando kaj de bovino.
2. Hot Veal-salato
Estus kushan en iu ajn alia situacio estus bonega ornamado de la festa tablo, kapabla kaŭzi akran deziron provi la proponitan suverenon por provi gustumi la meblojn. Cetere, ĝi ne postulas multekostajn ingrediencojn por kuiri. Jes, kaj la procezo mem ne nomiĝas tempo konsumanta: likva miksaĵo kaj liveras, la resto estas tranĉita, se necese, kaj poste konektas ĉion en unu taso.Devas preni:
- sur paro de kukumoj, tomatoj kaj bulgaraj mezgrandaj piproj;
- 1 poto da dolĉa konservita greno;
- Dolĉa Luko-Kapo;
- 450-500 g boligita bovino (vi povas kaj bovaĵo, sed la gusto montriĝos malpli milda, kaj ĝi fariĝas pli malfacile maĉi);
- sojsaŭco;
- vegetala oleo;
- Salo kaj spicoj.
Por servi antaŭ ol manĝi, kutime, ili uzas sésamon.
Kiel en la kazo de la faligiloj priskribitaj pli frue, ĝia vianda komponanto fariĝos la faliga punkto en ĉi tiu recepto - al la resto de la ingrediencoj de la gastiganto de la venonta jaro, la metala taŭro, neŭtrala. Kaj se vi aldonas aron da bonodoraj herboj al la spicoj, tiam ĝi povus bone eliri, ĉar totemo 2021 amas bonodoran, bonodorajn pladojn. Se nur neniu bovino en la kunmetaĵo.
Plie, la problemo kuŝas en la fakto, ke kiam anstataŭigante bovida viando, alia gusto de pladoj estos tre malsama de la originalo, ĉar la porkaĵo por ĉi tiu recepto estas tro grasa, ŝafido estas rigida, kaj la kokido estas freŝa (plus la karno de la birdo. estas plejparte malsama en la fakturo). Do ĉi tiu mirinda varma salato ankaŭ "preterpasas" la aĉan feston.
Parenteze, la subtenantoj de vegetara kuirarto povas provi en tia salato anstataŭigi la karnon de faboj - la gusto ŝanĝiĝos, sed por tiuj, kiuj serĉas ne uzi la produktojn de bestaj originoj, ĉi tiu opcio ŝajnos tre taŭga.
3. Salato de ekzotaj fruktoj
Kovrante pri la Tablo de la Nova Jaro kaj serĉante plaĉi gastojn kun nekutimaj receptoj, la posedantoj ofte provas elekti menuon konsistantan el ekstreme interesaj pladoj. Tia, kiu ŝajnos al tiuj, kiuj venis al la festado al parencoj kaj amikoj, estas ege festaj - tiel ke ĝi tuj evidentiĝas, ke tiaj kunsidoj estu pretaj en esceptaj datoj.Ekzemploj de similaj efektoj povas esti sekure atribuitaj al ĉiaj ekzotaj salatoj, kiel kuiritaj de la sekvaj ingrediencoj:
- grapfrukto;
- citrono;
- mento;
- Banano;
- ananaso;
- Papajo;
- Mango;
- Pyathayia (ankaŭ Pitaya, aŭ "Dragon Frukto").
Kiel oni povas vidiĝi de la listo de la listo, kvankam kelkaj komponantoj, kiuj estas parto de la salato kaj estas facile trovi en la bretoj de hejmaj magazenoj, individuaj fruktoj al la nombro de normo por rusaj latitudoj ne povas esti prenitaj . Kaj, fakte, estas ĉi tiuj ekzotaj fruktoj, kio evitas dum preparado de la vespermanĝo de novjara nova jaro.
Bull estas besto konservativa. Kaj tial, ĉiaj foraj tropikaj randoj ne aprobas. Ĉi tio estas se ni parolas pri Rusujo. Kun tia negativa totemo de 2021, ĝi estos reagita kun la ĉeesto sur la tablo ĉe taja aŭ ĉina sur varma, klasika Olivier kiel la ĉefa salato kaj sabaj sandviĉoj kiel manĝetoj - alia regiono, aliaj produktoj konsideras "lokajn".
Do ne denove sofistike, iĝante malofta je la sesa parto de la Sushi-fruktoj kun malfacilaj-agaj nomoj. Estas pli bone restrikti nin al la kutimaj pomoj kaj piroj, prunoj, abrikotoj kaj similaj. Kiel lasta rimedo, ĝi estas permesebla preni bananojn aŭ ananasojn, sed neniu sendube estus misuzita de similaj bariloj en la antaŭa tago de la jaro.
4. Golfo de kokido
La kompletigo estas unu el tiuj manĝantoj, kiuj, en la tagoj de la ferioj, la loĝantoj de Rusujo longe kutimis vidi hejme. Ekzemple, de la kokido, ĉar necesas kuiri de viandaj specifaj reprezentantoj de brutaro, por ne vundi la fieron de la gastiganto de la jaro, ĝi estas neebla.Kaj ingrediencoj estas facile atingeblaj:
- kokido (femuro aŭ brusto);
- karoto;
- la kapo de la reptilia pafarko;
- Bay-folio;
- Verduloj (freŝaj aŭ sekigitaj);
- gelateno;
- Salo kaj pipro nigra grundo.
Tamen, en proksima nokto, la fina jardeko, kaj ĉi tiu recepto falas sub la kategorion "nedezirataj teleroj en la nova jaro 2021", kvankam la birdo estas uzata anstataŭ bovaĵo. Tamen, la situacio kun la porkaĵo rezultos esti simila, ĉar la problemo ne estas en viando, sed en gelateno.
Ĉi tiu pulvoro uzata en kuirado por akiri ĵelean substancon en pladoj estas preparita per prilaborado de ostoj, ledo, kartilago kaj vivis bestojn. Inkludante proksimajn parencojn de la blanka, korneca kaj metala posedanto de la venonta 2021.
Do vi devas malhavi golfeton. Aŭ anstataŭigu ĝin per malvarmo (ekzemple, porka viando) - gelateno ne estas necesa tie. La ĉefa afero estas atingi taŭgan buljan koherecon tiel ke la plado ne funkcias tro likva post la frosto.
5. GURYEVSKAYA KASHA
Parenteze, de similaj motivoj - la bezono uzi en la recepta gelateno - la taŭro kaj ĉiuj specoj de desertoj en la formo de ĵeleo ne ŝatos. Krom se kiel alternativo al neakceptebla ingredienco, ne uzu Agar-Agar, donante similan efikon kun la ĝenala efiko. Tamen, tia vere rusa delikateco, kiom pli ol du jarcentoj estas la Guryev-kaĉo, la totemo ne plaĉos.Kaj la kialo ĉi tie kuŝas en la elekto de produktoj bezonataj por kuirado. Kiu valoras noti, simpla kaj havebla:
- Fruktoj (iu ajn, ankaŭ eblas uzi sekigitajn fruktojn, kanditajn fruktojn, konservitajn kaj eĉ marmetrojn);
- semolo;
- krudaj kokidaj ovoj;
- Orekhs (kutime, nuksoj aŭ migdaloj estas uzataj, sed nenio malhelpas la kuiradon en gusto por preni arakidojn, avelon aŭ anacardon, kaj eĉ - la miksaĵon);
- lakto;
- Vanillin:
- Butero:
- sukero.
Neniu el la listigitaj ingrediencoj aparte faras la totemon 2021 por ĉagreniĝi. Tamen, la kuirado mem devigos multe obei la gastiganton, kiu celas akiri la bezonatan kvanton da iomete bruligitaj ŝaŭmoj de lakto. Kiu devus tiam esti pavimita ĉiu tavolo de la kuriero. Aŭ okulfrapa karameligado al fiksita sukera tavolo kun ŝraŭboj - la speco de varmaj varmaj metalaj stangoj.
Viro estas hejma kuiristo kaj kun granda parto de probablo svingante sian manon, apenaŭ vidante la recepton. Kaj kun tia nedecida posedanto estos interkonsentita per blanka metala taŭro - besto ekonomia, sed ne tolerema de nenecesaj aferoj kaj agoj. Preferante laconan simplecon por esti sofistika.
Do la pli simpla kaj nekomprenebla sur la tablo traktos, des pli la ferioj kaj la horteome devos esti pretaj por aranĝi la posedantojn, kiuj plaĉis al sia propra kompato.
6. Paelo kun Omar
La grandioza plado de hispana kuirarto (se subite la posedantoj ŝatus trafi la gastojn per eksterlandaj plezuroj), estante sur la nova jaro tablo, kompreneble, donus multe da plezuro al konsumantoj dum manĝado de ĝi en manĝaĵo. Tamen apenaŭ ŝatus la posedanton de la jaro.Post ĉio, por la preparado de Paelle kun Omar, ĝi estos necesa:
- Efektive Omar;
- rizo (certe hispana bomba vario, ĉar nur ĉi tiu tipo kiu povas imagi trifoje pli buljono kaj aromo kompare kun ordinara rizo taŭgas por la preparado de reala paelo);
- oleo de olivo;
- Fiŝa buljono;
- salikokoj;
- cuttlefish;
- Paprika dolĉa, salo, ajlo, petroselo kaj safrano.
Kaj embarasi la taŭron, kiel la posedanto de la mastic kaj kalkulado, eĉ lerta, kiam temas pri financoj, estos en ĉi tiu mirinda hispana plado tute ne rimedo de kompara ekzodo de la komponantoj uzataj (la profito por akiri iun ajn ne. estu laboro), kaj ilia kosto. Ne malpli ol receptoj de fremdaj produktoj, ne ŝatas iri potencon super la nova jaro kaj nepravigeble multekosta Kushan.
Sekve, kvankam neniu malpermesas prepari belan tablon al la festado, indas elekti la disasension ne tro finance multekostan, por plaĉi la taŭron por plaĉi, kaj ne montri sin kiel stratĉan kaj trajton, kiu ne zorgas pri la ŝtata buĝeto.
7. Fiŝo sub zingibra saŭco
Alia plado de la malŝarĝo de nedezirataj sur la festa tablo en la nokto de la kunveno de la nova 2021 estas fiŝo sub zingibra saŭco.Laŭ la recepto, ĝi postulas:
- Blanka fiŝo (fileto, antaŭ-purigita osto);
- Zingibra radiko (prefere freŝa);
- Ĉilio-pipro sekigis;
- citrono;
- acero siropo (vi povas anstataŭi marmeladon de piro aŭ graseberry, kaj ankaŭ likva mielo);
- faruno;
- vegetala oleo;
- Viskio (pri ½ taso sur 0,5 kg da fiŝa fileto).
Ĉu ĉi tiu plado alia punkto en la supraj "nedezirataj teleroj en la nova jaro 2021", fakte, la saŭco, kiu prepariĝas per aldono de viskio. La metala taŭro ne aprobas la uzon de forta alkoholo eĉ en ĉi tiu formo. Do tia saŭco ne taŭgas por porkaĵo aŭ ŝafido. Estas pli bone prepari vin-bazitajn saŭcojn aŭ bieron - al malpeza alkohola totemo indulgenco.