Biografio
Star Lara Katova, senpaga kuiristo de Odeso, demandis en 2014. Ĉi-jare Lara fariĝis la televida programestro de sia propra kulinara spektaklo "Hejma Kuirado" kaj vekiĝis de la fama por la tuta lando. Sendependaj kulinaraj enketitaj spektantoj kun la fama ODESSA-kuirarto, kiu, laŭ onidiroj kaj ŝercoj, nur ekvidi, sed ĉiuj sciis en la post-sovetiaj ekspansioj. La "hejma kuirejo" tuj gajnis la amon de spektantoj de ambaŭ originalaj receptoj kaj la mentalidad, kiun la televida programestro montris dum ŝi prepariĝis, kaj la fama Odessa-humuro kulinara.
Krom la filmigo de la televida programo de la aŭtoro pri la kanalo "Home", Lara Katzova funkciigas la Chef de la kompanio "Odessa Cuisine Mom Roli", donas vespermanĝojn en famaj restoracioj de Moskvo, kaj ankaŭ vojaĝas en la urboj de Rusujo, Kie li agas ĉe la gastronomiaj kopirajtaj spektakloj kaj preparas en popularaj establoj de ĉi tiuj urboj. Hodiaŭ, la gazetaro nomas Laru Katsu gastronomian famulon.
Lara estas enradikiĝita lito. La kuiristo naskiĝis la 17-an de majo, supozeble en 1968 (preciza informo estas malfacile trovebla). La historio de la naskiĝo de ĉi tiu hela virino estas la sama nekutima kiel Lara mem. Dum Katova naskiĝis en Odessa, Chelyabinsk estis registrita en la metriko. La fakto estas, ke tuj post la naskiĝo de la plej juna filino, Abram Katsov, testpiloto kaj Odesanoj, estis sendita por testi novan aviadilon en Chelyabinsk. Kiam ili eksciis, ke li ĵus naskiĝis infano, ili iomete konsilis flari kaj noti, ke Lara naskiĝis en ĉi tiu norda urbo. Tiel, la familio povus akiri loĝejon en Chelyabinsk.
La 5-taga Laru Katsov tuj estis sendita de la aviadilo de la "perloj apud la maro" en la "la plej severa" urbo.
Tie, la knabino studentiĝis ĉe lernejo kun biologia-kemia antaŭjuĝo kaj ricevis pli altan edukadon. Vere, ne tiu knabino volis. Lara Katzova planis fariĝi oftalmologo. En la kerno de ĉi tiu sonĝo la deziro kuraci la amatan avinon Esphyrus Markovna, kiu rapide perdis vidon. Sed en la Medicina Instituto Chelyabinsk, Katsov ne akceptis. Sed ili prenis al la politekniko, kie la knabino elektis la fakultaton de "kemio kaj fiziko de metaloj". Do Lara Katzova iĝis inĝeniero-teknologiisto. Vere, la diplomo de Katzova ne estis utila.
Kuirado kaj kreemo
La krea biografio de Lara Katzova ankaŭ estas proksime ligita kun la amata juda avino Marko Trachtman, dum la ferioj al kies indiĝena Odessa Lara Katzow flugis ĉiun someron. Avino instruis nepinon kun bongustaj receptoj kaj Wisels de juda-Odesa hejma kuirejo. Kiel ripetis la kulinara en siaj propraj programoj, la Esferuso de Markovna faris tian forlason, ke la tuta urbo provis ĉi tiun traktadon. Panjo Lara ankaŭ preparis bonege.
Post diplomiĝo ĉe la universitato en Chelyabinsk Katzowa iris por gajni monon en Moskvo. La estonta fama Cook hastis por gajni monon por la operacio de avino. Do Lara falis en la rusan spektaklan komercon. Lara hazarde renkontis Angelica Varum. La kantisto prenis Katskov al la koncerta administranto. Tiam Lara "plaĉis" sur simila tasko al Irina Allegrova. Poste laboris por Valeria.
La frakturo en la vivo de Katzova okazis kiam panjoj ne fariĝis malantaŭ la foriro de la avino. Lara ne venis al si mem post tia bato. Ĉi tiu paŭzo sufiĉis por la spektaklo - negoco "forgesi" pri Odithith.
Post iom da tempo, Lara Katsov sukcesis akiri laboron en sia hejmurbo. Lara Katzova iĝis la Plenuma Direktoro de la ODESSA-Festivalo "Granda Diferenco".
Post kiam Lara Katzova movis la patrinajn aferojn kaj trovis la libron de receptoj en ili. Kaj tiam ankaŭ disigitaj eniroj kaj konsiloj kun la sekretoj de kuirado de panjoj kaj avinoj. Katzova komencis prepari ilin kaj estis forportita, kiu akiris la gloron de unu el la plej bonaj kuiristoj de sia indiĝena Odeso. La amatora kulinalo komencis inviti al Moskvo, kie Katzov preparis por diversaj restoracioj kaj kafejoj hejme por diversaj restoracioj.
Por la dua fojo, Moskvo montriĝis gastama. Odessans prenis la koncertan direktoron ĉe la televida programo "ProjectorishIlton", kie Katzov solvis la organizajn problemojn de televido. Sed multe pli Laru Katskov altiris kuirejon, kie la virino sentis fiŝon en la akvo.
En 2014, kiam Katova plenumis 47 jarojn, populareco venis al virino. En la printempo de ĉi tiu jaro, Lara Katzowas iĝis membro de la kulinara konkurso "recepto por milionoj" sur la CTC-kanalo, kie kun digno konkuris kun profesiaj kuiristoj. Ĉi tio estas projekto de la TV-anoncisto Dmitry Nazarova, kiun la spektantaro scias laŭ la fama kuirarta komedio "Kuirejo".
Kaj tiam la senpaga kuiristo jam ricevis sian propran ilaron. Lara estis alvokita al la televida kanalo "Home" kaj konfidita por gvidi la televidan programon "Home Kitchen".
Sur nur famaj gastoj - steloj de spektaklo, popularaj atletoj, aktoroj kaj politikistoj hodiaŭ venas al la transdono al Katskaya hodiaŭ. La grupo "on-on" kun Bari Alibasov, Nadezhda Granovskaya, Sergey Zverev, Shura kaj Sati Casanova - kiu simple ne estis sur la "hejma kuirejo" de Lara.
Kune kun ili, Lara Katzova preparas nekredeble bongustan hejm-pladojn pri la receptoj de la amata avino Esphyr kaj sia propra. Sed ĉi tiuj preparoj ne estus tiel allogaj al la spektantoj, se kun ili en la "dueto" ne iris la fama ODESSA-humuro de la televida prezentisto.
La populareco de sia propra transdono al Culinary klarigas, ke hodiaŭ homoj jam lacas japanaj, orientaj kaj aliaj ekzotikaj kuirartoj. Kaj en la televida elsendo de Lara Katzan, nur hejmaj, komfortaj receptoj, ingrediencoj por kiuj troviĝas en la plej proksima butiko. Krome, kulinaraj pladoj povas esti ripetitaj preskaŭ en iu kuirejo kaj preskaŭ ĉio por kuiri manojn sen uzi kompleksajn kuirejajn aparatojn.
Ĉar Lara Katzov diris en unu intervjuo, respektante sin, Odessa ne uzas likvigilon en la kuirado de indiĝenaj pladoj. La kuiristo notis, ke por la preparado de kitleto, kompreneble, oni bezonas viandan muelilon, sed Forssmak, melongena kaviaro kaj diversaj salatoj estas pretaj nur permane.
La ĉefa hejma etoso de la transdono ankaŭ estas subtenata de la ĉefa regulo de "Hejma Kuirado": Gastoj ne povas forlasi la kuirejon ĝis ili manĝas ĉion kuiritan.
Indas noti, ke la receptoj de Lara Katzov estas dividitaj ne nur en video-formato. Ankaŭ la sekretoj kulinoj de la kuiristo aperas regule en la ĵurnalo "Deli".
I estas dividita per siaj propraj kulinaraj ĉefverkoj de Katzov kaj sur la paĝo en "Instagram". Ĉi tiu glamour-retejo ankaŭ ne povis influi la kompanian identecon de la kuiristo. Senpaga kuirarta karto ne timas afiŝi fotojn de simpla "ne-fulma", sed ĉiuj preferataj teleroj kiel sandviĉoj kun sterkoj. Tamen, eĉ tia plado, kiun ajna gastigantino povas kuiri, en la agado de Lara estos distingita per profesia nutrado, eksperimentoj kun ingrediencoj kaj aliaj interesaj bagateloj.
Persona vivo
Malferma kaj kapabla ŝerci la artiston ne ŝatas paroli pri tio, kio ne koncernas ŝian laboron. Persona vivo de Katzova Lara estas sufiĉe fermita de pying okuloj. En unu el la televidores glitis ke la anoncisto de TV estas edziĝinta kaj ĝi havas familion. Sed pri ĉi tio ĉiuj informoj finiĝas.Lara Katzova nun
Hodiaŭ, Katsova ofte estas invitita al diversaj popularaj televidaj programoj, kio ne surprizas. Post ĉio, nun Lara estas vera televido. Spektantoj volonte rigardis la preferatan artiston kaj en la humura spektaklo montras "mortigan vesperon", "ridado sen reguloj".
Gastronomia kariero Lara Katurova progresas. Krom la ne-perdanta populareco de la televida spektaklo, la kulinara estas engaĝita en aliaj projektoj. Kiel kuiristino kaj promesis, Lara eldonis librokolekton de la receptoj por sia legenda avino, la esfyrus de Markovna, kiun Katzova menciis en sia kulinara transdono. La libro estis publikigita en la AST-eldonejo kaj estis vokita honore al la transdono, kiu alportis la popularecon de Lara, "Hejma Kuirado".
Krome, Lara Katzow daŭre preparis kaj ekster la televida ekrano, la virino fariĝis la marko-estro de la restoracio Moskvo de Odessa-kuirarto nomata "barkoj".
Projektoj
- 2014 - "Milionoj da recepto"
- 2014 - "Hejma Kuirado"