Biografio
Hankishiyev Stolik - fama aŭtoro de kulinaraj libroj, televida prezentisto kaj bloganto. Liaj libroj ne estas nur kolektantoj de receptoj, ĝi estas brila konato kun la kuirista arto de diversaj landoj, ilia kulturo, malpeza kaj gaja aventuro en la mondo de kuirado. Lia agado de tradiciaj receptoj estas karakterizita per simpleco kaj graco.Infanaĝo kaj juneco
Stanislav Huseynoviĉ Khankishiyev naskiĝis en la familio de la instruisto de la Politeknika Instituto, Azerbaijanis per nacieco, kaj germanoj la 2-an de februaro 1962 ĉe la Uzbeka SSR, en la urbo Fergana. Infanaĝo kaj juneco vivis en Uzbekio. Post kiam la kolapso de Sovetunio okupiĝis pri malgrandaj entreprenoj - interŝanĝis hejmajn aparatojn. Malgraŭ la origino, la denaska lingvo por si estas la rusa. Azerbaijani kaj Uzbeko, li posedas malprofunde.
La kuirado estas lia pasio, kiu iam ŝanĝis la biografion de Khankishiyev. Post la interreta aspekto, la komenco komencis elmeti la tekstojn kaj fotojn de iliaj receptoj. Plej ofte li turnas sin al sia indiĝena orienta kuirejo. La plej "bongustaj" receptoj estas pladoj de ŝafido: Pilaf, Kebab, Lagman.
Creatividad kaj kuirado
Liaj artikoloj gajnis popularecon, kaj baldaŭ la scenejo estis invitita de la Moskva Eldonejo "Kolibri" por publikigi la unuan libron de originalaj receptoj, kiu aperis nomita "Kazan, Mangal kaj aliaj plezuroj" en 2006.
Prezenti libron ĉe la Ekspozicio pri Internacia Libro de Moskvo, la komenco de Hankisheyev ofertis legantojn por partopreni la preparadon de kompanio Pylov, kiu tuj kaŭzis veran intereson de la publiko al la publikigo.
Post la sukceso de la libro, Khankishiyev estis invitita al televido por ludi en la transdono "nomita Vespermanĝo". Tiam propono estis ricevita en la kanalo de kablo "Entertainment Park" programo "Unzyteskaya kazo". Ekde 2011, li komencis paroli kun la titolo en la transdono de la "Distrikta Respondo" sur NTV. Inter la programoj en kiuj partoprenis la ŝtalon de Khankishiyev, la spektaklo "Split Personeco" pri la ITV-kanalo kaj eteroj sur la "E ofo de Moskvo".
La stadio enkondukas spektantojn kun la proprecoj de la preparo de Uzbeka Plov, ofertante du opciojn en Fergana kaj Samarkando. La unua eblo de la plado apetizador karakterizas por la fakto kiu malgrandaj pecoj de ŝafido kverelas antaŭ la preparado de la martelo, dum kiu por la dua eblo, grandaj pecoj de karno estas selektitaj. Sed laŭ kulinara, la Pilaf preparas sen io ajn, sed ne sen fajro. Ankaŭ la stacio enkondukis la spektantojn kaj kun la preparado de irana pylov, kies trajto estas la uzo de lakto.
Ekde la scenejo nomas sin la heredanto de du popoloj - Azerbaijani kaj Uzbeko, li absorbis trajtojn de la centra azia kaj Kaŭkazo de la kuirejoj. Kulinara majstro preparas kebabojn. Spektantoj de ilia televida titolo, li ofertas 15 eblojn por fari favoratan teleron de la tago. Ĉi tiuj timas pri la mangala ŝafido, marmora bovaĵo kaj eĉ porka cerviko. Kiel ekzota recepto, la komenco proponas provi antaŭ-pikita sterlinga, plenigita legomoj kaj eĉ ŝafido ovojn.
De paĝoj de brilaj eldonoj kun pitoreskaj apetilaj fotoj kulinaraj konatoj legantoj kun sekretoj de kuirado de kvereloj, baso, plumboj, supo-harch kun kaŭkaza adzhika.
En 2010, nova libro "Kazan, Baran kaj Dastarhan" estis publikigita (Corpus, Astrelil Publishing House), kiu estis tre estimata de legantoj kaj la unua premio en la Gourmand World Cookbook Awards Book-konkurso en Francio kiel "Plej Bona Libro de 2012 Nacia kuirejo " Ĉi-foje, la kulinara prezentis la publikigon en la Metropola Restoracio "Szaffarano". Ĉe la kunveno estis steloj de spektaklo, entreprenistoj, diplomatoj kaj raportistoj, kiuj havis pozitivan efikon al la bildo de la aŭtoro.
En 2013, la eldonisto de Astrel eldonis libron de Mangal, kiu iĝis la gajninto ĉe la Gourmand World Cookbook Averts Contest en Pekino kiel la "Plej Bona Libro de la Eŭropa TV-prezentisto."
En 2014 kaj 2015, la libroj "Kazan estis publikigitaj en la sama eldonejo. Tutorial kulinara "kaj" pilaf. Kulinara esplorado ", respektive. Ili aljuĝis la Gourmand World Cookbook Awards Awards en Pekino en la nomumo "la plej bona libro de la eŭropa televida gastiganto" kaj en la nominación "Great Silk Road" ĉe la internacia konkurado "Gourmand World Cookbook Awards".
La sukceso de la libroj de Stanik Khankishiyev estas impresa, kvankam multaj atribuas ĝin al sukcesa PR antaŭenigo kun la imponaj klopodoj de AST eldonejo. I influas la popularecon de libroj kaj la fakto, ke la aŭtoro anoncas sian eliron de sociaj retaj paĝoj. Kontoj ĉe Staik Khankishiyev-ago en "Instagram", "Twitter" kaj "Facebook", estas persona retejo.
Aldone al la liberigo de libroj kaj partopreno en televidaj programoj, Khankishiyev, populara bloganto, fama pro sia eksploda humoro. Li ofte fariĝas partoprenanto en skandalaj situacioj. Unu el la plej viziaj estis kverelo kun Khakima Ganiev, la antaŭa amiko de Khankishiyeva, en Fergana. En la tempo, ne donita kontantmono pliigante la skandalon diskutita en la interreto ne estas la unua jaro.
La verkisto ankaŭ distingis sin en konflikto kun Alexey Navalny. En lia blog, li kritikis Navalny por filmfilmo kun Deltplan Country Domoj, la potenco de la posedaĵo, lerninte la domon de sia amiko en unu el la palacoj kiuj ne havis rilaton al potenco.
En julio 2016, alia skandalo eksplodis en la interreto. Ĉi-foje, la Khankishiyev, la fama kuirarta bloganto de la Oblomov (Oleg Grigorieva) kritikis YouTube. Ĉio komencis post liberigo la 5-an de julio 2016. Lulle-Kebab-vidbendo. En likvigilo aŭ farbo? Kurdik aŭ cepoj? ", Kie estas en humura maniero amika, Bugs rakontas pri la preparado de Minced Mela por Lulle-Kebab kun netradicia maniero (kun likvigilo).
Tia "saĝeco" kaŭzis indignon ĉe la majstrita kulinalo de la Sanigo, kiu disigis koleran retiriĝon pri la brulado de la kanonoj de centra azia kuirarto sur sia oficiala paĝo "Living Magazine", kie li uzis frazojn kiel "tranĉi viandon al Uzu likvigilon - ĉi tio estas simple trempado. " I kaŭzis ŝtormon de indigno de abonantoj al la Amika Oblomov.
Oni notu, ke la bela amiko de la cimoj siavice respondis al la kritiko de "Matra" respekto:
"Komenco, vi estas nur sankta persono. Se mi estus, de la alteco de via sperto kaj viaj jaroj, mi vidis miajn videojn en YouTube (kun ĉiuj ŝuoj, eraroj, sincera profanado), mi certe ne timis esprimojn. "Persona vivo
La paŝo de Khankishiyev Skupor komentis sian personan vivon. Oni scias, ke kulinara estas edziĝinta. Li havas Karina-filinon. Antaŭ nelonge, interreto etendis la Francan Historion de la fama kulinara pri la tragedio en sia familio. Esti graveda virino, Karina rekonis, ke ŝi havis kanceron de mamo. La diagnozo estis streĉita, do la malsano estis rivelita ĉe la tria etapo.
Karina estis kuracita en la 62-a Onkologia Hospitalo de Moskvo. La paŝo de la fundo de mia koro dankis la kuracistojn por savi la vivon kaj nepon de sia filino. La volo de la sorto estis asociita kun la 62-a hospitalo kaj, kiel publika persono, ne povis pasi per ŝiaj problemoj.
En 2017, Hankishiyev, serio de artikoloj pri korupto en medicino verkis kelkajn artikolojn pri korupto en medicino. Krome, Khankisheyev kondukas en sia blogo "Milito" kun Moskva oficialuloj. Ni parolas pri liaj suspektoj kontraŭ fraŭdoj rilataj al la akiro de medikamentoj por kanceraj pacientoj kaj ofertoj por aĉeto de medicina ekipaĵo.
Hodiaŭ, la ŝtalo de Hankishiyev ne estas nur televida gastiganto por bongusta manĝaĵo. Li, uzante sian larĝan popularecon, provas transdoni al la publiko al la problemo kaj helpo se li povas.
Plej ofte la maljunulo tenas en la landa domego, kie li ŝatis renkonti gastojn kune kun sia edzino. La kuirejo kiu okupas la ĉefan lokon en la domo, kulinara vicigita sur sia propra projekto. Ĉi tie, Khankishyev estas arka tipo kameno kun korpigita kaldrono unuflanke kaj ligno-forno kun alia, kiu foje fariĝas plia labora surfaco. Malantaŭ la unua kameno estas la dua - kun mangalio por kebabo. La fenestroj kaj la resto de la modernaj kuirejaj atributoj troviĝas ĉi tie.
Stark Khankishiyev nun
Nun la kuiristo tenas konkurson por la plej bona preparo de centraj aziaj pladoj. La okazaĵo estis komencita kun la Ambasado de la Respubliko de Uzbekio en Moskvo kaj Uzbekiston Hoo Yullari.
La konkurenco implikas ne la orientajn naciecojn, kiuj devas afiŝi videon en la interreto per paŝo post paŝo preparado de uzbekaj pladoj. La deklarita premio estas ekskurso al la urboj Uzbekio kaj konatiĝi kun loka kuirarto. La limdato por la evento estas tri monatoj ekde la fino de junio 2018.
Bibliografio
- 2006 - "Kazan, Mangal kaj la plezuroj de aliaj viroj"
- 2010 - "Kazan, Baran kaj Dastarhan"
- 2012 - "Bazaro, Kazan kaj Dastarkhan"
- 2013 - "Mangal"
- 2014 - "Kazan. Tutorial kulinara "
- 2015 - "Pilaf. Kulinara studo »