Biografio
Chekalova Elena Valerievna estas filologo, televida ĵurnalisto, eks-ĉefaj programoj por la preparo de bongusta kaj sana manĝaĵo "Ekzistas feliĉo!", Verkisto, restoracio, edzino Leonid Parfinava. En kuirado, ŝi venis al la alvoko de la koro, turnante la ŝatokupon en lian preferatan profesion.Infanaĝo kaj juneco
Elena naskiĝis la 8-an de januaro 1967 en Moskvo en la familio de Valery Chekalov, ĵurnalisto de sovetia Rusujo, kaj lia edzino, literatura redaktisto kaj leksikografo. Gepatroj, aldone al Elena, edukis alian filinon, kiu poste ricevis la diplomon de la inĝeniero.
Chekalov Ĉar infanaĝo sonĝis pri la profesio de la instruisto kaj post la lernejo eniris la Fakultaton de Fakultato de Moskvo-Universitato. Post diplomiĝo ĉe la universitato, la knabino ricevis instruiston pri la rusa lingvo kaj literaturo por fremduloj al la esplorada esplorado, same kiel en la historia kaj literatura lernejo de Moskvo, kie la jaro laboris.
En lia juneco aperis alia pasio por Elena - kuirado. Por multaj gastoj, kiuj iris al la gepatra domo, la knabino ĉiam preparas nekutimajn kaj bongustajn pladojn.
Estinte en Tbiliso, kie vivis Amikoj de la Universitato, Chekalov interesiĝis pri kartvela kuirarto, post kiu ŝi majstris la italajn kaj francajn tradiciojn de kuirado. En pli matura aĝo, ŝi komencis montri intereson pri hindaj, japanaj, hispanaj kuirartoj kies receptoj alportis hejmen de eksterlandaj vojaĝoj.
Persona vivo
Estante dungito de la ĵurnalo Moskvo, Elena konatiĝis kun la ĵurnalisto-verkoj de diplomiĝinto de la Universitato de Universitato Leningrado - Universitato Leonid Parfinav. La ĵurnalisto estis de Cherepovets, lia patro laboris kiel inĝeniero ĉe la fabriko. Post moviĝi al Moskvo, Leonid rapide retiriĝis kun Elena, en 1987, junuloj ludis geedziĝon. Ĉe tiu tempo, Parfininov ĵus komencis karieron en la junulara eldono de Eduard Sagalaeva.Persona vivo de edzinoj estis glata. La unuaj jaroj Leonid kaj Elena vivis en la apartamento de ŝia avo. En 1988, la filo de Ivan naskiĝis, kaj en 1993 edzino donis al sia edzo al la filino de Maria. La akuŝo de Elena apenaŭ malfaciligis uzi Cesarean-sekciojn.
Kiam Masha komencis kreski, ĝi montriĝis, ke la knabino postrestas en evoluo. Ŝi havis maloftan malsanon - disleksio, inostito de skriba informo. Elena devis forlasi la laboron kaj profundigi la edukadon de sia filino. Infanoj ricevis multflankan edukadon - ambaŭ okupiĝis pri pentraĵo, fremdaj lingvoj, sportoj, matematiko.
Rezulte, post diplomiĝo de la lernejo de la Brita Konsilio, Maria perfekte aprobis la ekzamenojn kaj eniris italan universitaton de hotelo kaj restoracio negoco.
Ivan ankaŭ studis eksterlande - komence en Anglujo, poste en Germanio, poste studentiĝis poste de la Universitato de Milano. Viro laboras en Ria "Novaĵoj", antaŭenigas interretajn projektojn. En 2015, li geedziĝis kun Maria Broitman. Juda laŭ nacieco, filino de la investada bankisto Mikhail Broitman, ŝi diplomiĝis ĉe la arkitektura instituto.
Unu el la donacoj ĉe la geedziĝo estis la atestilo por la naskiĝo de sia estonta infano en la centro por familia planado kaj reproduktado de la obstetraganaj ginekologo Mark Kurzer. En 2018, la edzinoj havis la unuan heredanton - la nepo de Elena Chekalova kaj Leonid Parfinava Mikhail. Maria Parfinova geedziĝis fine de 2016 por la entreprenisto Andrei Muravyeva.
En 2012, la familio de ĵurnalistoj moviĝis al lando tri-etaĝa domo, kiun edzinoj konstruis sur sia propra gusto. Sur la teretaĝo estas tradicia kuirejo kun brazila kaj arbara forno, kaj ankaŭ salono kun mebloj kolektitaj kaj renovigitaj de antikvaj artikoloj. Sur la dua etaĝo de Elena kaj Leonid ekipis la dormoĉambrojn kaj la oficejon de la ĵurnalisto, kaj la gimnastiko estis konstruita sur la mansardo. Ĉiun jaron la rilato de la edzinoj fariĝas ĉiuj pli fortaj. Laŭ Elena, la edzo konstante konvenas al siaj ferioj, amas doni dezajnajn bukedojn.
ĵurnalismo
En ĵurnalismo, Elena Chekalov venis al sendependa korespondisto por la publikigo "Sovetia Kulturo", post jaro ŝi estis invitita gvidi televidan titolon. Poste, la knabino ekloĝis en la ĵurnalo de Novaĵoj de Moskvo, paralela al la kolumno "Manĝaĵo kun Elena Chekalova" en la Kommersant-gazeto, dediĉita al nekutimaj receptoj, kaj titolon pri kinejo en "sendependa gazeto".
En 1990, Chekalova iĝis kunaŭtoro Leonid Parfinus verkante libron pri la televida ĵurnalisto "Nia Portreto: Notoj pri Televido", kiu tiam eniris la instruplanon de ĵurnalismo. Du pli da eldonoj estis liberigitaj poste - "Antaŭe kaj post la" aspekto "," Nokto Etero - 1 ".
Kuirado
En 2009, Elena aperis sur la ekrano en la programo "Bonan matenon", kie estis 4-minuta titolo pri nutrado "Feliĉo estas!". En mallonga tempo, la ĵurnalisto havis tempon por prepari simplan, sed originalan pladon, kaj rakonti la historion de lia okazo. Taksante la rimedo de Elena, Konstantin Lvovich Ernst proponis al ŝi ekspansiiĝi la formaton kaj komenci produkti plenan-forlasitan ilaron. En 2010, la premiero de la eponima programo de la unua kanalo okazis.Ĉiu eldono enhavis paŝon post paŝo preparado de delikataj pladoj por unikaj receptoj de kuiristoj el diversaj landoj. Por nature rigardi en la kadro, Chekalova prenis la lecionojn pri agado-kapabloj en Galina Volchek. Ĉiu leciono okazis kun granda areto de la publiko, kiu estis reprezentita de la artistoj de la nuntempa. Antaŭ ĉiuj, Elena bezonis prepari teleron kaj interese instrui la procezon. Post diplomiĝo ĉe la leciono, la direktoro atentigis ĵurnaliston pri eraroj.
En 2012, Chekalova certigis la sukceson de kulinara spektaklo per la liberigo de la Monda Kitchen-libro, kiun li skribis kun la Heliumaj Dellerins. La recepta kolekto enhavis interesajn referencojn pri la kulinaraj tradicioj de diversaj anguloj de la planedo, biografioj de famaj kuiristoj.
Samtempe, de sub la pluma ĵurnalisto, alia kulinara eldono nomata "Manĝu!" Kun kolekto de supo-receptoj, salatoj, tortoj kaj kukoj. Ekzemple, nur de kokido kaj anaso, la aŭtoro ofertas pli ol 20 receptojn.
En la transdono kaj libroj de Chekalov ĉiam proklamis sian propran kredon - ne tie, sed provu. Laŭ la ĵurnalisto, ĉi tiu aliro al kuirado helpas konservi la figuron sen apliki dietojn. En 2014, Elena oficiale kompletigis kunlaboron kun la unua kanalo. En la sama jaro, kune kun sia edzino Leonid Parfinav, ŝi malfermis la restoracion "iris", kies menuoj regule aperis sur la retejo.
En 2015, kunlabore kun sia amatino - praktikanto-psikologo Yulia Rubleva - Chekalova publikigis novan libron de receptoj "unua jaro edziĝinta: feliĉo estas kaj amata!".
En lia blogo, la aŭtoro daŭre konis interretajn uzantojn per preferataj receptoj. La desertoj havas sian propran sekcion: Chekalova donas legantojn la plej bonajn manierojn prepari dolĉaĵojn de la popoloj de la mondo, kiel ekzemple amerika Brauni, juda Apple Latkes, angla kremaĵo kaj aliaj.
En 2016, la edzino de Parfinav fermis la restoracion "Ni iru", post kio ĝi temis pri la evoluo de la oficiala retejo. Sur liaj paĝoj, la ĵurnalisto metas ne nur receptojn por la norma tablo. Ŝi enkondukas legantojn kaj kun dieto taŭga por homoj kun diversaj malsanoj, kiel ekzemple diabeto mellitus. Ĉi tio estas gluten-libera pano, kaj diversaj vegetaraj elegantes.
Foto-teleroj nun povas esti vidataj en la persona raporto pri la gastronomia spertulo en la reto Instagram. Elena daŭre gvidas sian propran kolumnon en la ĵurnalo "Kommersant", kondukas majstrojn por tiuj, kiuj volas lerni esti bongustaj.
Elena Chekalova nun
Komence de julio 2020, la televida kanalo "Ren-TV" aperis la novaĵo, ke Elena forlasis Rusion. Kune kun lia edzino Leonid, ŝi flugis al Germanio, en Frankfurto Ĉefa. En la antaŭa tago, la ĵurnalisto foriris sur lian paĝon en Facebook ambigua mesaĝo.
Culinga bloganto skribis: "Nu, tio estas ĉio." Poste, ĉi tiu afiŝo estis forigita. Laŭ abonantoj, la paro decidis forlasi Rusion post la anonco de la voĉdonaj rezultoj, kiu okazis la 1-an de julio. Poste, Chekalova neis famojn pri sia migrado, dirante en intervjuo kun la ĵurnalo Izvestia, kiu ĵus iris ferie.
Projektoj
- 1990 - La libro "Ni redonas nian portreton: Notoj en televido"
- 1990 - Libro "Antaŭe kaj Post" Vido ""
- 1990 - Libro "Nokto Etero 1"
- 2009 - Transfer "feliĉo estas!"
- 2012 - Libro "Monda Kuirejo"
- 2012 - Libro "Manĝu!"
- 2014 - Restoracio "Ni iru"
- 2015 - La libro "Unua jaro estas edziĝinta: Feliĉo estas kaj amo!"
- Kolumna kolumno en la publikigo "Kommersant"