Τα πιο επικίνδυνα πιάτα στις διακοπές του νέου έτους: συστατικά, σύνθεση, μαγιονέζα, λίπος

Anonim

Εν αναμονή του νέου 2020, οι οικοδέσποινες σχεδιάζονται από το εορταστικό μενού. Ωστόσο, τα πιάτα που έχουν γίνει παραδοσιακά, αλκοόλ και ανθρακούχα ποτά μπορούν να συνδυάσουν τη βλάβη του σώματος. Το συντακτικό γραφείο των 24cmi συνέταξε μια λίστα με πιάτα για ένα εορταστικό τραπέζι, το οποίο είναι καλύτερο να αντικατασταθεί ή να τροποποιηθεί.

Σαλάτες "Mimosa" και "Olivier", ξαναγεμίστε τη μαγιονέζα

7 πιο επικίνδυνα πιάτα στις διακοπές του νέου έτους

Αυτές οι σαλάτες ονομάζονται πολύτιμοι και έχουν σύντομη διάρκεια ζωής: από 6 έως 24 ώρες. Περιλαμβάνονται συστατικά, όπως κονσερβοποιημένα ψάρια, μαγιονέζα, λουκάνικο, επηρεάζουν καταστροφικά την πεπτική οδό. 100 γραμμάρια μαγιονέζα περιέχουν 600 kcal, είναι περισσότερο από ένα πλακίδιο σοκολάτας. Μια μεγάλη ποσότητα αλατιού και μπαχαρικών σε κονσερβοποιημένα ψάρια είναι δύσκολο να επηρεαστεί το συκώτι.

Η αρχική συνταγή "Olivier" προτείνει την παρουσία κρέατος κοτόπουλου και μαγιονέζα αντικαθιστούν τη δική τους σάλτσα μαγειρικής ή ξινή κρέμα.

Ζελέ (κρύο)

Η συνταγή Classic Cheres αναλαμβάνει ένα ισχυρό, ζυθοποιημένο ζωμό κρέατος. Το ζελέ μαγειρεμένο από ελαιώδες χοιρινό κρέας περιέχει "επιβλαβής" χοληστερόλη. Για να αυξηθεί η περίοδος αποθήκευσης, το σκόρδο, το χρένο, τα μπαχαρικά προστίθενται στο πιάτο, το οποίο είναι άγνωστο επηρεάζει την πεπτική οδό.

Ωστόσο, το ζελέ θα μαγειρευτεί από το κρέας βοείου κρέατος ή η Τουρκία θα είναι χρήσιμη για το σχήμα και το σώμα.

Λευκά σάντουιτς ψωμιού

7 πιο επικίνδυνα πιάτα στις διακοπές του νέου έτους

Σάντουιτς με βούτυρο και χαβιάρι - χτύπημα εορταστικό τραπέζι. Τα φυτικά λίπη που περιλαμβάνονται στο έλαιο δεν διασπάσουν πλήρως από το πεπτικό ενζυμικό πεπτέλι, το οποίο οδηγεί στο σχηματισμό τοξινών και το άμυλο και το γλουτένιο σε ψωμί επιβραδύνει τα λιπαρά χωριστά. Ως εκ τούτου, περιορίστε την κατανάλωση σάντουιτς και tartlets την παραμονή της Πρωτοχρονιάς.

Μαριναρισμένο κονσερβοποιημένο φαγητό

Τα ποντίκια στο σπίτι περιέχουν ξύδι, αλάτι, μπαχαρικά. Το ξίδι είναι ενοχλητικό τον εντερικό βλεννογόνο και παραβιάζει την ανταλλαγή λιπιδίων. Ως αποτέλεσμα, ένα άτομο επιδεινώνει τις ασθένειες που σχετίζονται με τις δραστηριότητες του στομάχου: καούρα, έλκος, γαστρίτιδα, αυξημένο σχηματισμό αερίου. Ένα υγιές άτομο που καταναλώνει μαριναρισμένα λαχανικά είναι ακόμη χρήσιμη λόγω του περιεχομένου χαμηλών θερμίδων.

Ψητό κρέας

7 πιο επικίνδυνα πιάτα στις διακοπές του νέου έτους

Το φρυγμένο έλαιο κρέατος περιέχει χοληστερόλη προκαλώντας το σχηματισμό αθηροσκληρωτικών πλακών, ασθενειών του καρδιαγγειακού συστήματος. Ο συνδυασμός λαχανικών και ζωικών λιπών επηρεάζει αρνητικά το έργο του παγκρέατος, του ήπατος, του στομάχου.

Το χοιρινό αντικαθίσταται από το βόειο κρέας, το κοτόπουλο ή την Τουρκία, αντί να τηγανίζουμε τη θερμική επεξεργασία στη σχάρα ή στο φούρνο. Έτσι το κρέας θα αποδειχθεί πιο ήπιο και λιγότερο λίπος.

Τζούλιαν

Δυστυχώς, μανιτάρια, συστατικό γαλλικών πιάτων, βλάπτουν το σώμα. Τα επικίνδυνα μανιτάρια επιβραδύνουν την παραγωγή γαστρικού χυμού, οπότε όλα τα τρόφιμα θα είναι δύσκολο να αφομοιώσουν, το οποίο είναι ανεπιθύμητο την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, άφθονα πιάτα.

Κρέας και λουκάνικο

7 πιο επικίνδυνα πιάτα στις διακοπές του νέου έτους

Κοπή από ζαμπόν, σαλάμι, μπολόνια, αποξηραμένο βόειο κρέας, βραστό λουκάνικο, αποξηραμένα κρέατα σε ένα εορταστικό τραπέζι. Η βλάβη των προϊόντων αυτών είναι η τεχνολογία παραγωγής και οι πρώτες ύλες. Η συνολική περιεκτικότητα σε κρέας σε αυτήν είναι 35%. Το λουκάνικο περιλαμβάνει τα απόβλητα παραγωγής, τα νιτρικά, ζελατίνη, σόγια, άμυλο, ενισχυτές γεύσης, αντιοξειδωτικά.

Νόστιμο - δεν σημαίνει χρήσιμο, έτσι λουκάνικο που προετοιμάζεται με τα χέρια του θα διακοσμήσει το τραπέζι του νέου έτους και προστατεύει από επιβλαβείς ουσίες.

Έτσι, κατά την κατάρτιση ενός νέου έτους, δώστε προσοχή στα συστατικά, ελαχιστοποιήστε το περιεχόμενο των επιβλαβών προϊόντων. Στη συνέχεια, το νέο έτος δεν θα τυλιχτεί με δηλητηρίαση, ασθένειες και ασθένειες.

Διαβάστε περισσότερα