Την παραμονή του έτους του μεταλλικού ταύρου, όλο και περισσότερη προσοχή δίνεται στη συνταγή για μια κοντινή γιορτή. Κλασικό και προηγουμένως δημοφιλές "Olivier" και "Mimosa" οι επισκέπτες δεν θα εκπλήξουν. Πρέπει να συλλέξετε το μενού από τα πιάτα του πρωτότυπου, ικανή να εντυπωσιάσετε τους καταναλωτές. Αλλά στην επιδίωξη ασυνήθιστων ιδεών είναι αδύνατο να ξεχάσουμε τις προτιμήσεις του τοτέμ. Σχετικά με το τι να αποφύγετε και ποια ανεπιθύμητα πιάτα στο νέο έτος 2021 δεν πρέπει να βρίσκονται στο τραπέζι - στο υλικό 24cm.
1. Σάντουιτς με κρέας ανάμικτα
Αυτό το πολύχρωμο, αλλά απλό στην προετοιμασία του ορεκτικού της προώθησης 2021 σίγουρα δεν το συμπαθεί.Εξάλλου, θα χρειαστεί να την προετοιμαστεί στα ακόλουθα συστατικά:
- Baton (αντικατάσταση και μαύρο ψωμί για τους λάτρεις της πιο χονδροειδούς, αλλά σοβαρή γεύση).
- μαγιονέζα ή μουστάρδα - γνώστες μπορούν σάλτσες και να αναμιχθούν.
- σπανάκι ή χόρτα.
- 100-200 g Buuchinists, μοσχάρι και γλώσσα βοείου κρέατος.
Από μια λίστα των εξαρτημάτων που αποτελούν μέρος αυτού του γκρίζου πιάτου, ικανό και πείνα για να σβήσει και να απορρίψει τέλεια τη γεύση των ισχυρών ποτών, ταυτόχρονα όχι δίνοντας στους επισκέπτες πρόωρα κέρδος, ροή σάλιου. Ωστόσο, στον πίνακα του νέου έτους τη νύχτα της αλλαγής του 2020 το 2021 δεν θα έπρεπε να υπάρχει αυτό το νόστιμο. Δεν είναι δύσκολο οι λόγοι για τους λόγους αυτής της αδικίας να μαντέψουν - έγκειται στο κρέας, από το οποίο ο οικοδεσπότης του έτους δεν είναι καθόλου απαραίτητος τουλάχιστον ένα είδος.
Ούτε ένα μοσχάρι ούτε μελαγχολικό μοσχάρι, αλλά ένας κακόβουλοι ιδιοκτήτες τοτέμ δεν θα συγχωρήσουν - είναι δυσάρεστο να τον δούμε στο εορταστικό τραπέζι μια εξάπλωση από το κρέας των συγγενών του. Αν και αρκετά γήινο, όχι αστέρι. Έτσι αξίζει να θυμηθούμε: Kushans, στα οποία υπάρχουν ή βόειο κρέας, ή μοσχάρι, - ανεπιθύμητα πιάτα στο νέο έτος 2021.
Με την ευκαιρία, με το Buoyhenina, αξίζει να είναι τόσο προσεκτικοί - είναι καλύτερο να μην τοποθετηθεί στο τραπέζι του νέου έτους, σαν το αντίθετο να μην είναι σαν. Μετά από όλα, το προετοιμάζουν τόσο από το χοιρινό κρέας όσο και από την αγελάδα.
2. σαλάτα ζεστού μοσχαριού
Θα ήταν ένα Kushan σε οποιαδήποτε άλλη κατάσταση θα ήταν μια εξαιρετική διακόσμηση του εορταστικού πίνακα, μπορεί να προκαλέσει μια απότομη επιθυμία να δοκιμάσει τον προτεινόμενο κυρίαρχο να προσπαθήσει να δοκιμάσει τα έπιπλα. Επιπλέον, δεν απαιτεί ακριβά συστατικά για το μαγείρεμα. Ναι, και η ίδια η διαδικασία δεν καλείται χρονοβόρα: υγρό μίγμα και παραδώσει, το υπόλοιπο κόβεται, εάν απαιτείται, και στη συνέχεια συνδέστε τα πάντα σε ένα κύπελλο.Πρέπει να πάρω:
- σε ένα ζευγάρι αγγούρια, ντομάτες και βουλγαρικά μεσαίου μεγέθους πιπεριές.
- 1 βάζο γλυκού κονσερβοποιημένου καλαμποκιού.
- Γλυκό κεφάλι Luke.
- 450-500 g βραστό μοσχάρι (μπορείτε και το βόειο κρέας, αλλά η γεύση θα αποδειχθεί λιγότερο ήπια, και γίνεται πιο δύσκολο να μασάτε).
- σάλτσα σόγιας;
- φυτικό λάδι;
- Αλάτι και μπαχαρικά.
Για την εξυπηρέτηση πριν από τη σίτιση, κατά κανόνα, χρησιμοποιούν σουσάμι.
Όπως και στην περίπτωση των παρεμπόδιστων μπλοκ που περιγράφηκαν νωρίτερα, το συστατικό του κρέατος θα γίνει το εμπόδιο σε αυτή τη συνταγή - στα υπόλοιπα συστατικά του οικοδεσπότη του επόμενου έτους, το μεταλλικό ταύρο, ουδέτερο. Και αν προσθέσετε μια δέσμη αρωματικών βότανα στα μπαχαρικά, τότε θα μπορούσε να βγει, επειδή τοτέμ 2021 αγαπά τα αρωματικά, αρωματικά πιάτα. Εάν δεν υπάρχει μόνο μοσχάρι στη σύνθεση.
Επιπλέον, το πρόβλημα έγκειται στο γεγονός ότι κατά την αντικατάσταση του κρέατος του μοσχαριού, μια άλλη γεύση των πιάτων θα είναι πολύ διαφορετική από το πρωτότυπο, αφού το χοιρινό για αυτή τη συνταγή είναι υπερβολικά λίπος, το αρνί είναι άκαμπτο και το κοτόπουλο είναι φρέσκο (συν το κρέας του πουλιού είναι σε μεγάλο βαθμό διαφορετικό στο τιμολόγιο). Έτσι αυτή η υπέροχη ζεστή σαλάτα επίσης "τρέχει παρελθόν" η δυσάρεστη γιορτή.
Με την ευκαιρία, οι υποστηρικτές της χορηγικής κουζίνας μπορούν να προσπαθούν σε μια τέτοια σαλάτα για να αντικαταστήσουν το κρέας των φασολιών - η γεύση θα αλλάξει, αλλά για εκείνους που επιδιώκουν να μην χρησιμοποιήσουν τα προϊόντα ζωικής προέλευσης, αυτή η επιλογή θα φανεί αρκετά κατάλληλη.
3. Σαλάτα από εξωτικά φρούτα
Καλύπτοντας το τραπέζι του νέου έτους και επιδιώκοντας να ευχαριστήσουν τους καλεσμένους με ασυνήθιστες συνταγές, οι ιδιοκτήτες συχνά προσπαθούν να επιλέξουν ένα μενού που αποτελείται από εξαιρετικά ενδιαφέροντα πιάτα. Τέτοιες που θα φαίνονται σε εκείνους που ήρθαν στην γιορτή σε συγγενείς και φίλους είναι εξαιρετικά εορταστικές - έτσι ώστε αμέσως καθίσταται σαφές ότι τέτοιες διασταυρώσεις θα πρέπει να προετοιμαστούν σε εξαιρετικές ημερομηνίες.Παραδείγματα παρόμοιων ειδών μπορεί να αποδίδονται με ασφάλεια σε όλα τα είδη εξωτικών σαλάτες, όπως μαγειρεμένα από τα ακόλουθα συστατικά:
- φράπα;
- λεμόνι;
- μέντα;
- μπανάνα;
- ένας ανανάς;
- παπάγια;
- μάνγκο;
- Pyathayia (επίσης pitaya, ή "φρούτα δράκων").
Όπως μπορεί να φανεί από τη λίστα της λίστας, αν και ορισμένα εξαρτήματα που αποτελούν μέρος της σαλάτας και είναι εύκολο να βρεθούν στα ράφια των εγχώριων πολυκαταστημάτων, δεν μπορούν να ληφθούν μεμονωμένα φρούτα με τον αριθμό των προτύπων για τα ρωσικά γεωγραφικά πλάτη . Και, στην πραγματικότητα, αυτά τα εξωτικά φρούτα είναι αυτά που αποφεύγονται κατά την προετοιμασία ενός επίσημου νέου έτους δείπνου.
Ο ταύρος είναι ένας συντηρητικός ζώων. Και επομένως, όλα τα είδη μακρινών τροπικών άκρων δεν εγκρίνουν. Αυτό είναι αν μιλάμε για τη Ρωσία. Με ένα τέτοιο αρνητικό τοτέμ του 2021, θα αντιδράσει με την παρουσία στο τραπέζι στα Ταϊλανδικά ή τα κινέζικα σε ένα ζεστό, κλασικό Olivier ως η κύρια σαλάτα και σάντουιτς σαμπουάν ως σνακ - μια άλλη περιοχή, άλλα προϊόντα, άλλα προϊόντα.
Έτσι, δεν είναι και πάλι εξελιγμένοι, να γίνετε σπάνιες στο έκτο μέρος των φρούτων σούσι με δύσκολα ονόματα. Είναι καλύτερο να περιορίσετε τον εαυτό μας στα συνηθισμένα μήλα και τα αχλάδια, τα δαμάσκηνα, βερίκοκα και τα παρόμοια. Ως έσχατη λύση, επιτρέπεται η λήψη μπανάνας ή ανανά, αλλά κανείς δεν θα πρέπει σίγουρα να καταχραστεί από παρόμοιες delisons την παραμονή του έτους.
4. Bay από κοτόπουλο
Το πληρωτικό είναι ένα από αυτά που τρώει ότι, στις ημέρες των διακοπών, οι κάτοικοι της Ρωσίας είναι εξοικειωμένοι να βλέπουν στο σπίτι. Για παράδειγμα, από το κοτόπουλο, δεδομένου ότι είναι απαραίτητο να μαγειρεύουμε από ειδικούς από το κρέας εκπρόσωποι βοοειδών, ώστε να μην βλάψουν την υπερηφάνεια του οικοδεσπότη του έτους, είναι αδύνατο.Και τα συστατικά απαιτούνται εύκολα προσβάσιμα:
- κοτόπουλο (μηρό ή στήθος)?
- καρότο;
- το κεφάλι του πλώρου ερπετών ·
- Δάφνη;
- Πράσινοι (φρέσκα ή αποξηραμένα).
- ζελατίνη;
- Αλάτι και πιπέρι μαύρο έδαφος.
Ωστόσο, σε μια πλησιέστερη νύχτα, η τελευταία δεκαετία, και αυτή η συνταγή πέφτει κάτω από την κατηγορία "ανεπιθύμητα πιάτα στο νέο έτος 2021", αν και το πουλί χρησιμοποιείται αντί του βοείου κρέατος. Ωστόσο, η κατάσταση με το χοιρινό να αποδειχθεί ότι είναι παρόμοιο, δεδομένου ότι το πρόβλημα δεν βρίσκεται στο κρέας, αλλά στη ζελατίνη.
Αυτή η σκόνη που χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα για να ληφθεί μια ουσία που μοιάζει με ζελέ σε πιάτα παρασκευάζεται με επεξεργασία οστών, δέρματος, χόνδρου και ζιζανίων. Συμπεριλαμβανομένων των στενών συγγενών του λευκού, του κέρατου και του μεταλλικού ιδιοκτήτη της επερχόμενης 2021.
Έτσι πρέπει να κάνετε χωρίς κόλπο. Ή αντικαταστήστε το με ψύχρα (για παράδειγμα, το χοιρινό κρέας) - η ζελατίνη δεν είναι απαραίτητη εκεί. Το κύριο πράγμα είναι να επιτευχθεί μια κατάλληλη συνοχή ζωμού, έτσι ώστε το πιάτο να μην λειτουργεί πολύ υγρό μετά τον παγετό.
5. Guryevskaya Κασά
Με την ευκαιρία, από παρόμοια κίνητρα - η ανάγκη χρήσης στη ζελατίνη συνταγής - ο ταύρος και όλα τα είδη επιδόρπια με τη μορφή ζελέ δεν θα αρέσουν. Εκτός αν ως εναλλακτική λύση στο απαράδεκτο συστατικό, μην χρησιμοποιείτε άγαρ-άγαρ, παρέχοντας παρόμοιο αποτέλεσμα με το γενικό αποτέλεσμα. Ωστόσο, μια τέτοια πραγματικά ρωσική λιχουδιά, πόσοι περισσότεροι από δύο αιώνες είναι το χυλό Guryev, το τοτέμ δεν θα ευχαριστήσει.Και ο λόγος εδώ έγκειται καθόλου στην επιλογή των προϊόντων που απαιτούνται για το μαγείρεμα. Που αξίζει να σημειωθεί, απλή και διαθέσιμη:
- Φρούτα (οποιοδήποτε, είναι επίσης δυνατό να χρησιμοποιηθούν αποξηραμένα φρούτα, ζαχαρωμένα φρούτα, κονσερβοποιημένα και ακόμη και μαρμελάδες).
- σημιγδάλι;
- ακατέργαστα αυγά κοτόπουλου?
- Χρησιμοποιούνται OREKHS (κατά κανόνα, καρύδια ή αμύγδαλα, αλλά τίποτα δεν εμποδίζει το μαγείρεμα στη γεύση να πάρει φιστίκια, φουντούκια ή κάσιους, και ακόμη και - το μείγμα).
- γάλα;
- βανιλλίνη:
- βούτυρο:
- ζάχαρη.
Κανένα από τα αναφερόμενα συστατικά δεν κάνει το Totem 2021 να αναστατωθεί. Ωστόσο, το ίδιο το μαγείρεμα θα αναγκάσει πολλά να υπακούσει στην οικοδέσποινα, η οποία επιδιώκει την απόκτηση της απαιτούμενης ποσότητας ελαφρώς καμένων αφρών από το γάλα. Που πρέπει στη συνέχεια να είναι πλακόστρωτη κάθε στρώμα του courier. Ή ένα εντυπωσιακό καραμελοποιητικό στρώμα στερεωμένης ζάχαρης με κατσαβίδια - τον τύπο των ζεστών μεταλλικών ράβδων.
Ένας άνδρας είναι ένα σπίτι μάγειρας και με ένα μεγάλο μερίδιο της πιθανότητας που κυματίζει το χέρι του, μόλις βλέποντας τη συνταγή. Και με έναν τέτοιο αναποφάσιστο ιδιοκτήτη θα συμφωνηθεί από ένα λευκό μεταλλικό ταύρο - ένα ζωικό οικονομικό, αλλά όχι ανεκτικό περιττό πράγματα και ενέργειες. Προτιμώντας τη λατρεία απλότητα να είναι εξελιγμένη.
Έτσι, το απλούστερο και απλό στο τραπέζι θα θεραπεύσει, τόσο περισσότερο οι διακοπές και ο Horteome θα πρέπει να είναι έτοιμοι να αποκατασταθούν οι ιδιοκτήτες που ευχαριστημένοι με το δικό του έλεος.
6. Paella με Omar
Το υπέροχο πιάτο της ισπανικής κουζίνας (αν ξαφνικά οι ιδιοκτήτες θα ήθελαν να χτυπήσουν τους επισκέπτες με υπερπόντιες απολαύσεις), που βρίσκεται στο τραπέζι του νέου έτους, φυσικά, θα έδινε μεγάλη ευχαρίστηση στους καταναλωτές όταν το τρώει στα τρόφιμα. Ωστόσο, δύσκολα θα ήθελε ο ιδιοκτήτης του έτους.Μετά από όλα, για την προετοιμασία της πλάκας με το Omar, θα είναι απαραίτητο:
- Στην πραγματικότητα Omar;
- Ρύζι (Σίγουρα ισπανική ποικιλία Bomba, αφού μόνο αυτός ο τύπος που μπορεί να φανταστεί τρεις φορές περισσότερο ζωμό και άρωμα σε σύγκριση με το συνηθισμένο ρύζι είναι κατάλληλο για την προετοιμασία της πραγματικής Paella).
- ελαιόλαδο;
- Ζωμός ψαριών.
- Γαρίδες;
- σουπιά;
- Πάπρικα γλυκό, αλάτι, σκόρδο, μαϊντανό και σαφράν.
Και να ενοχλεί τον ταύρο, όπως ο ιδιοκτήτης της μαστίχας και ο υπολογισμός, ακόμη και ευκίνητος, όταν πρόκειται για τη χρηματοδότηση, θα είναι σε αυτό το υπέροχο ισπανικό πιάτο με καμία περίπτωση μια συγκριτική εξωτισμός των χρησιμοποιούμενων εξαρτημάτων (το όφελος για να πάρει κάποιο από αυτά δεν θα γίνει να είναι εργασία) και το κόστος τους. Όχι λιγότερο από τις συνταγές από αλλοδαπούς προϊόντα, δεν συμπαθούν να πάρουν την εξουσία πάνω από το νέο έτος και αδικαιολόγητα ακριβό kushan.
Ως εκ τούτου, αν και κανείς δεν απαγορεύει να προετοιμάσει ένα πανέμορφο τραπέζι στον εορτασμό, αξίζει να επιλέξει η διατήρηση όχι πολύ οικονομικά δαπανηρή, προκειμένου να ευχαριστήσει τον ταύρο να ευχαριστήσει, και να μην εμφανίζεται ως ένα stratchik και ένα χαρακτηριστικό που δεν είναι προσεκτικό τον κρατικό προϋπολογισμό.
7. Ψάρια κάτω από σάλτσα τζίντζερ
Ένα άλλο πιάτο από την απόρριψη ανεπιθύμητης στο εορταστικό τραπέζι τη νύχτα της συνάντησης του νέου 2021 είναι ένα ψάρι κάτω από σάλτσα τζίντζερ.Σύμφωνα με τη συνταγή, απαιτεί:
- Λευκά ψάρια (φιλέτο, προ-καθαρισμένο οστό).
- Ρίζα τζίντζερ (κατά προτίμηση φρέσκο).
- Χιλή πιπεριά ξηράνθηκε.
- λεμόνι;
- Σιρόπι σφενδάμου (μπορείτε να αντικαταστήσετε την εμπλοκή από αχλάδια ή φραγκοστάφυλο, καθώς και υγρό μέλι).
- αλεύρι;
- φυτικό λάδι;
- Ουίσκι (περίπου ½ φλιτζάνι σε 0,5 κιλά φιλέτου ψαριού).
Μήπως αυτό το πιάτο ένα άλλο σημείο στα κορυφαία "ανεπιθύμητα πιάτα στο νέο έτος 2021", στην πραγματικότητα, η σάλτσα που προετοιμάζεται με την προσθήκη ουίσκι. Ο μεταλλικός ταύρος δεν εγκρίνει τη χρήση ισχυρού αλκοόλ, ακόμη και σε αυτή τη μορφή. Έτσι, ένα τέτοιο σάλτσα δεν είναι κατάλληλο για χοιρινό ή αρνί. Είναι καλύτερα να προετοιμάσετε σάλτσες ή μπύρα με βάση το κρασί - σε ελαφριά αλκοόλ τοτέμ επιείκεια.