Βιογραφία
Η "Μάχη των Εστιατορίων" είναι ένα γαστρονομικό έργο στο τηλεοπτικό κανάλι "Παρασκευή!", Η οποία βασίζεται στις μορφές της καυτής τηλεόρασης δείχνουν "Τρόφιμα, σε αγαπώ" και "Μάχη των Κολονιών" με τη Jeanne Badoeva. Ο κύριος στόχος του έργου είναι να βελτιωθεί η ποιότητα της ποιότητας και της υπηρεσίας προϊόντων σε εγκαταστάσεις τροφοδοσίας.
Συναισθηματικός και συναρπαστικός ανταγωνισμός των ρωσικών εστιατορίων και καφετέριων στην πολυπλοκότητα της κουζίνας, η επάρκεια της τιμής και η πρωτοτυπία των υπηρεσιών ανοίγει το κοινό το μυστήριο του εστιατορίου συγκλονιστικό σε δημοφιλή ιδρύματα και γίνεται ένας απαραίτητος οδηγός για τους Ρώσους και τους επισκέπτες της χώρας Όταν επιλέγετε μια καλύτερη εγκατάσταση για εορτασμούς, δείπνο σε οικογενειακό κύκλο και επιχειρηματική συνάντηση.
Ιστορία της δημιουργίας του έργου
Η πρεμιέρα της "Μάχης των Εστιατορίων" πραγματοποιήθηκε στις 4 Αυγούστου 2015 στο τηλεοπτικό κανάλι "Παρασκευή!". Τα ονόματα των εστιατορίων που συμμετέχουν στον διαγωνισμό μέχρι τα τελευταία διατηρούνται στην αυστηρότερη επιλογή, η οποία διατήρησε το ίντριγκο του έργου στην ίδια την πρεμιέρα.
Η τηλεοπτική υποδοχή "Μάχη των εστιατορίων" έδωσε την έναρξη του διαγωνισμού και παρουσίασε το έργο στην αρχική στολή από το φαγητό, χωρίς να χρειαστεί να χαλάσει την εμφάνιση ενός κοστούμι λουκάνικων.
Εκτός από τον απελπισμένο αγώνα μεταξύ των ανταγωνιστών της επιχείρησης εστιατορίων, η κύρια φιγούρα της εκπομπής "Μάχη των εστιατορίων" έγινε η Ksenia Sobchak, ο οποίος εξέφρασε την προθυμία του σε κάθε απελευθέρωση να ρίξει πετρέλαιο στη φωτιά και να ενισχύσει τη συναισθηματική ένταση μεταξύ ανταγωνιστικών εστιατορίων.
Η πρώτη σεζόν ξεκίνησε με μια επίσκεψη στα εστιατόρια της Μόσχας, τις καφετέριες και τους τρώγοντες. Όμως, μέχρι το τέλος του έτους, οι δημιουργοί του έργου αποφάσισαν να επεκτείνουν τον αριθμό των θεσμών που εμπλέκονται στον διαγωνισμό και άφησε το Εκατερίνμπουργκ. Η δημοτικότητα του έργου έχει φτάσει όχι μόνο τα Ουράλια, αλλά η Σιβηρία, τόσο σύντομα αποφασίστηκε να πάει στο Novosibirsk, ακολουθούμενο από τον Tyumen, Kazan και Nizhny Novgorod. Οι παραγωγοί του έργου και η πατρίδα της Κσένια Sobchak - η Αγία Πετρούπολη, όπου δεν γυρίστηκε μία έκδοση συναρπαστικής εκπομπής.
Δεδομένου ότι το έργο σχετίζεται άμεσα με το όνομα Ksenia Sobchak, κατά τη διάρκεια της άδειας μητρότητας, το πλήρωμα της ταινίας αναστέλλεται. Τα ηγετικά καθήκοντα επέστρεψαν έξι μήνες μετά τη γέννηση του Υιού. Στα μέσα του 2017, το υλικό τρίτης σεζόν πυροβολήθηκε, η οποία είναι η τελευταία μέχρι σήμερα. Τώρα η "μάχη των εστιατορίων" δεν εισέρχεται στην εκπομπή.
Ουσία του προγράμματος
Το πρόγραμμα "Μάχη των εστιατορίων" στη μορφή και την έννοια είναι παρόμοια με τα δημοφιλή έργα "Auditoro", "Τρόφιμα, σ 'αγαπώ" και "Μάχη των σαλονιών", αλλά έχει διαφορές που κάνουν μια νέα παράσταση πρωτότυπο για τη ρωσική τηλεόραση. Ως βάση για την οικόπεδο του έργου, ελήφθη ένας διαγωνισμός πολυεθνικών εγκαταστάσεων τροφοδοσίας για την κατηγορία εξυπηρέτησης (εκτός από τα παιδικά καφενεία και τα εστιατόρια σε ξενοδοχεία). Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας λήψης, τα ακροατήρια είναι ανοιχτά κρυμμένα από τις συνταγές Restaurateures των Corona πιάτα και την οικεία εμπειρία των επαγγελματιών με τους οποίους προσελκύουν πελάτες.
Οι δημιουργοί του έργου δεν έθεσαν τον στόχο να συγκρίνουν εστιατόρια και καφετέριες ενός τμήματος τιμών. Ο διαγωνισμός βασίστηκε μόνο στους γενικούς κανόνες τροφοδοσίας. Ανεξάρτητα από την κατάσταση του οργάνου, σύμφωνα με τους συγγραφείς του προγράμματος και του τηλεοπτικού παρουσιαστού, θα πρέπει να έχει μια καθαρή κουζίνα, σημειωμένα φρέσκα προϊόντα, φιλικούς και αρμόδιους σερβιτόρους.
Οι κανόνες της επίδειξης "Μάχη των εστιατορίων" είναι οι εξής: Τρία δημόσια κτίρια συμμετέχουν σε διαγωνισμούς, των οποίων οι εκπρόσωποι τους επισκέπτονται ο ένας τον άλλον και προσωπικά δοκιμάστε τα αρχικά πιάτα των ανταγωνιστών, και να αξιολογήσουν επίσης το έργο ενός καφέ ή ενός εστιατορίου από το σημείο της άποψης της υπηρεσίας.
Φυσικά, που θέλουν να γίνουν ο ηγέτης και να κερδίσουν τη μάχη, τα εστιατόρια εξετάζουν προσεκτικά όλα τα έργα του ιδρύματος, αξιολογώντας το τραπέζι που εξυπηρετεί, το επίπεδο εξυπηρέτησης των σερβιτόρων, τη θερμοκρασία ροής των πιάτων και τη γεύση του. Ταυτόχρονα, οι ανταγωνιστές προσπαθούν να αντλήσουν όλα τα "λεπτά" μέρη στο γενικό έργο των ανταγωνιστών, οι οποίες θα αποκαλύψουν το κοινό πολλά γνωστικά γεγονότα σχετικά με τις αρχές της επιχείρησης εστιατορίων στη Ρωσία.
Για τρεις ημέρες, οι συμμετέχοντες στον ανταγωνισμό έρχονται ο ένας στον άλλο και παραγγείλουν τα καλύτερα πιάτα από το μενού, το οποίο, φυσικά, είναι δύσκολο να προβλεφθεί εκ των προτέρων. Μετά τη διεξαγωγή μιας δοκιμής "για αντοχή", το εστιατόριο αξιολογείται από τους ανταγωνιστές σε μια συγκεκριμένη κλίμακα και ως εκ τούτου, αυτός που κερδίζει περισσότερους πόντους γίνεται ο νικητής της εμφάνισης "μάχης των εστιατορίων". Επιπλέον βαθμολογία στον συνολικό αριθμό των σημείων προσθέτει τηλεοπτική παρουσιαστής Ksenia Sobchak, η οποία σε όλη την ένδειξη παρατηρεί προσεκτικά την επίσκεψη στα εστιατόρια και τα σχόλια σχετικά με το τι συμβαίνει.
Οδηγω
Ο ρωσικός τηλεοπτικός παρουσιαστής Ksenia Sobchak, γνωστός για την πολιτική του συζήτηση και οξεία συζητήσεις για τα προβλήματα της ρωσικής κοινωνίας, έγινε ο κύριος διαιτητής στη δημιουργία "Μάχη των Εστιατορίων". Οι δημιουργοί του μαγειρικού έργου αποφάσισαν ότι η φωτεινή ξανθιά θα υποβάλει επαρκώς ένα έργο, οπότε την εμπιστοσύνη τους εμπιστεύτηκαν να υπομείνουν τις απόψεις σε εστιατόρια και καφετέριες της χώρας.
Η κοσμική λιοντάρι Η Ksenia Sobchak είναι ένα αντικείμενο της καθολικής προσοχής, η οποία της έδωσε το καθεστώς του ρωσικού Παρισιού Hilton, κορίτσια από μια καλή οικογένεια με συνδέσεις, αλλά με προκαλώντας σκανδαλισμό. Η μακρόχρονη ξανθιά έγινε γνωστή στο κοινό για τα έργα "Dom-2", "Blonde in Chocolate", "The Last Hero-6", "Top Model στα ρωσικά" και "Sobchak Live". Στο νέο έργο, το SOBCHAK, γνωστό για την κατηγορηματική και δίψα του, έγινε μια "καταιγίδα" ρωσικών εστιατορίων, τα οποία άρχισαν να έλαβαν όλη την κριτική πλήρη.
Εκτός από τη σκανδαλώδη φήμη και εμπειρία του τηλεοπτικού παρουσιαστού, η Ksenia Sobchak δεν μοιάζει με μια επιχείρηση εστιατορίου. Στη βιογραφία της υπήρξε μια εμπειρία να ανοίξει τα δικά τους σημεία εστίασης. Το 2010, η Ksenia έγινε ο συνιδρυτής του καφετέρου σάντουιτς Bublik, η σχάρα Tverbul και η μπάρα μελωδία. Δεδομένου ότι οι εγκαταστάσεις βρίσκονται στο ιστορικό κτίριο του κεφαλαίου, με την πάροδο του χρόνου, ξεκίνησαν τα προβλήματα που σχετίζονται με την υποχρεωτική αποκατάσταση των εγκαταστάσεων. Μεγάλα οικονομικά έξοδα μειώθηκαν στους ώμους των εταίρων. Οι επιχειρήσεις δεν αντιμετώπισαν το φορτίο των δαπανών και μέχρι το 2018 κλειστά τα εστιατόρια.
Τα καλύτερα θέματα
Το έργο "Μάχη των εστιατορίων" επέτρεψε σε ιδρύματα με διάφορες κουζίνες για να δηλώσουν τον εαυτό τους σε ολόκληρη τη χώρα. Αυτό είναι ένα σαββατοκύριακο οικογενειακό καφέ και σνακ μπαρ με ανατολίτικη κουζίνα και επώνυμα εστιατόρια και καφετέριες που βρίσκονται στα υπνοδωμάτια.
Μεταξύ των θεσμών της Μόσχας - οι συμμετέχοντες του διαγωνισμού - το εστιατόριο "Favori Marhab", ένα καφέ-μπαρ "Berg", ένα συγκρότημα εστιατορίων "Dilizhans", Lapps "Hon Gil Don" και άλλοι. Λοιπόν, στη βόρεια πρωτεύουσα, όπου γυρίστηκαν οι τελευταίες κυκλοφορίες του 2017, έδειξαν με το καλύτερο μέρος των εστιατορίων "Γαστρονομία", "Ιστιοπλοΐα στην οροφή", "Ντομάτα αυλή".
Οι καλύτερες κυκλοφορίες του προγράμματος είναι οι μεταδόσεις που δημιουργούνται στην Αγία Πετρούπολη. Εδώ οι συγγραφείς του έργου επισκέφτηκαν το ίδρυμα της "πρωτεΐνης", όπου ο διάσημος σεφ Αλέξανδρος Μπελκόβιτς λειτουργεί, ο τηλεοπτικός παρουσιαστής του Cockling CTC Channel Show "απλά μια κουζίνα", "Master Chef. Παιδιά".
Εδώ το κινηματογραφικό πλήρωμα συμμετείχε στη συμφιλίωση των τριών ανυψωμένων αδελφών, ο καθένας από τους οποίους αναπτύσσει το δικό του εστιατόριο Business ("Bar Sandwich", το εστιατόριο Entree και το εστιατόριο "Είμαστε σε σας").