Βιογραφία
Ο Chekalova Elena Valerievna είναι φιλόλογος, δημοσιογράφος τηλεόρασης, πρώην κορυφαία προγράμματα για την προετοιμασία νόστιμων και υγιεινών τροφίμων "υπάρχει ευτυχία!", Writer, Εστιατόριο, Σύζυγος Leonid Parfinova. Στο μαγείρεμα, ήρθε στην κλήση της καρδιάς, γυρίζοντας το χόμπι στο αγαπημένο του επάγγελμα.Παιδική ηλικία και τη νεολαία
Η Έλενα γεννήθηκε στις 8 Ιανουαρίου 1967 στη Μόσχα στην οικογένεια Valery Chekalov, δημοσιογράφου της Σοβιετικής Ρωσίας και του συζύγου του, τον λογοτεχνικό συντάκτη και το λεξικόOgraf. Οι γονείς, εκτός από την Έλενα, έφεραν μια άλλη κόρη, ο οποίος αργότερα έλαβε το Δίπλωμα του Μηχανικού.
Chekalov Από την παιδική ηλικία ονειρευόταν το επάγγελμα του δασκάλου και μετά το σχολείο εισήλθε στη Σχολή Σχολής του Πανεπιστημίου της Μόσχας. Μετά την αποφοίτησή του από το πανεπιστήμιο, το κορίτσι πήρε έναν δάσκαλο της ρωσικής γλώσσας και της λογοτεχνίας για τους αλλοδαπούς στο Ινστιτούτο Γεωλογίας Εξερεύνησης, καθώς και στην ιστορική και λογοτεχνική σχολή της Μόσχας, όπου εργάστηκε το έτος.
Στη νεολαία του, εμφανίστηκε ένα άλλο πάθος για την Έλενα - μαγείρεμα. Για πολλούς επισκέπτες που πήγαν στο γονικό σπίτι, το κορίτσι προετοιμαζόταν πάντα ασυνήθιστα και νόστιμα πιάτα.
Έχοντας βρεθεί στην Τιφλίδα, όπου ζούσαν φίλοι του Πανεπιστημίου, ο Chekalov έγινε ενδιαφερόμενος στη Γεωργιανή Κουζίνα, μετά την οποία κατέληξε στις ιταλικές και τις γαλλικές παραδόσεις του μαγειρέματος. Σε μια πιο ώριμη ηλικία, άρχισε να δείχνει ενδιαφέρον για ινδική, ιαπωνική, ισπανική κουζίνα, των οποίων οι συνταγές έφεραν σπίτι από ξένα ταξίδια.
Προσωπική ζωή
Όντας υπάλληλος της εφημερίδας της Μόσχας, η Έλενα εξοργίστηκε με τα δημοσιογραφικά έργα ενός πτυχιούχου του Πανεπιστημίου του Πανεπιστημίου του Λένινγκραντ - ο ανταποκριτής του Leonid Parfinov. Ο δημοσιογράφος ήταν από τα cherepovets, ο πατέρας του εργάστηκε ως μηχανικός στο εργοστάσιο. Μετά τη μετάβαση στη Μόσχα, ο Leonid γρήγορα αποσύρθηκε με την Έλενα, το 1987, οι νέοι έπαιξαν ένα γάμο. Αυτή τη στιγμή, ο Parfinov μόλις ξεκίνησε μια καριέρα στην έκδοση νεολαίας του Eduard Sagalaeva.Η προσωπική ζωή των συζύγων ήταν ομαλή. Τα πρώτα χρόνια Leonid και Elena ζούσαν στο διαμέρισμα του παππού της. Το 1988 γεννήθηκε ο γιος του Ιβάν, και το 1993 η σύζυγος έδωσε τον σύζυγό της στην κόρη της Μαρίας. Ο τοκετός της Έλενας ήταν δύσκολο να χρησιμοποιηθεί καισαρικά τμήματα.
Όταν η Masha άρχισε να μεγαλώνει, αποδείχθηκε ότι το κορίτσι υστερεί πίσω στην ανάπτυξη. Είχε σπάνιες ασθένειες - δυσλεξία, διακομιστή γραπτών πληροφοριών. Η Έλενα έπρεπε να εγκαταλείψει τη δουλειά και να εμβαθύνει στην ανατροφή της κόρης του. Τα παιδιά έλαβαν μια ευέλικτη εκπαίδευση - και οι δύο ασχολήθηκαν με τη ζωγραφική, τις ξένες γλώσσες, τον αθλητισμό, τα μαθηματικά.
Ως αποτέλεσμα, μετά την αποφοίτησή τους από τη Σχολή του Βρετανικού Συμβουλίου, η Μαρία πέρασε τις εξετάσεις τέλεια και εισήλθε στο ιταλικό πανεπιστήμιο του ξενοδοχείου και του εστιατορίου.
Ο Ιβάν σπούδασε επίσης στο εξωτερικό - στην αρχή στην Αγγλία, στη συνέχεια στη Γερμανία, αργότερα αποφοίτησε από το Πανεπιστήμιο του Μιλάνου αργότερα. Ένας άντρας εργάζεται στην Ria "News", προωθεί έργα στο Διαδίκτυο. Το 2015, παντρεύτηκε τη Μαρία Broitman. Εβραίος με εθνικότητα, κόρη του επενδυτικού τραπεζίτη Mikhail Broitman, αποφοίτησε από το αρχιτεκτονικό Ινστιτούτο.
Ένα από τα δώρα του γάμου ήταν το πιστοποιητικό για τη γέννηση του μελλοντικού παιδιού τους στο Κέντρο για οικογενειακό σχεδιασμό και αναπαραγωγή από τον μαιευτήρα γυναικολόγο Mark Kurzer. Το 2018, οι σύζυγοι είχαν τον πρώτο κληρονόμο - τον εγγονό της Έλενας Chekalova και Leonid Parfinova Mikhail. Maria Parfinova παντρεύτηκε στα τέλη του 2016 για τον επιχειρηματία Andrei Muravyeva.
Το 2012, η οικογένεια των δημοσιογράφων μετακόμισε σε ένα τριώροφο σπίτι, ο οποίος χτίστηκε με δική τους γεύση. Στο ισόγειο υπάρχει μια παραδοσιακή κουζίνα με ένα μπαστούνι και μια ξύλινη σόμπα, καθώς και ένα σαλόνι με έπιπλα που συλλέγονται και ανακαινίστηκαν από αντικείμενα αρχαιότητας. Στον δεύτερο όροφο της Έλενας και του Leonid εξοπλισμένα τα υπνοδωμάτια και το γραφείο του δημοσιογράφου, και το γυμναστήριο χτίστηκε στη σοφίτα. Κάθε χρόνο η σχέση των συζύγων γίνεται όλο και ισχυρότερη. Σύμφωνα με την Έλενα, ο σύζυγος ταιριάζει συνεχώς τις διακοπές της, αγαπά να δώσει μπουκέτα σχεδιασμού.
Δημοσιογραφία
Στη δημοσιογραφία, η Έλενα Chekalov ήρθε σε έναν ανεξάρτητο ανταποκριτή για τη δημοσίευση "Σοβιετική κουλτούρα", μετά από ένα χρόνο κλήθηκε να οδηγήσει μια τηλεοπτική επικεφαλίδα. Αργότερα, το κορίτσι εγκαταστάθηκε στην εφημερίδα Νέα της Μόσχας, παράλληλα με τη στήλη "Τρόφιμα με την Έλενα Chekalova" στην εφημερίδα Kommersant, αφιερωμένη σε ασυνήθιστες συνταγές και μια επικεφαλίδα για τον κινηματογράφο σε μια "ανεξάρτητη εφημερίδα".
Το 1990, ο Chekalova έγινε συν-συγγραφέας Leonid Parfinus γραπτώς ένα βιβλίο σχετικά με τον τηλεοπτικό δημοσιογράφο "Το πορτρέτο μας: Σημειώσεις σχετικά με την τηλεόραση", η οποία εισήλθε στη συνέχεια το πρόγραμμα σπουδών της δημοσιογραφίας. Δύο ακόμη εκδόσεις απελευθερώθηκαν αργότερα - "Πριν και μετά το" Look "," Night Ether - 1 ".
Μαγείρεμα
Το 2009, η Έλενα εμφανίστηκε στην οθόνη στο πρόγραμμα "Καλημέρα", όπου υπήρχε μια επικεφαλίδα 4 λεπτών για τη διατροφή "Η ευτυχία είναι!". Σε σύντομο χρονικό διάστημα, ο δημοσιογράφος είχε χρόνο να ετοιμάσει ένα απλό, αλλά πρωτότυπο πιάτο, και να πει την ιστορία του εμφάνισής του. Αξιολογώντας την επινοητικότητα της Έλενας, ο Konstantin Lvovich Ernst την προσέφερε να επεκτείνει τη μορφή και να αρχίσει να παράγει ένα πλήρες εργαλείο. Το 2010 πραγματοποιήθηκε η πρεμιέρα του επώνυμου προγράμματος του πρώτου καναλιού.Κάθε απελευθέρωση περιείχε βήμα-βήμα προετοιμασία εξαιρετικών πιάτων για μοναδικές συνταγές από σεφ από διάφορες χώρες. Προκειμένου να κοιτάξει φυσικά στο πλαίσιο, η Chekalova πήρε τα διδάγματα των δεξιοτήτων που ενεργούν στη Γαλίνα Volchek. Κάθε μάθημα πραγματοποιήθηκε με ένα μεγάλο σύμπλεγμα του κοινού, το οποίο εκπροσωπήθηκε από τους καλλιτέχνες του σύγχρονου. Μπροστά από όλους, η Έλενα έπρεπε να ετοιμάσει ένα πιάτο και ενδιαφέρον να διδάξει τη διαδικασία. Μετά την αποφοίτησή τους από το μάθημα, ο σκηνοθέτης επεσήμανε δημοσιογράφο σχετικά με τα λάθη.
Το 2012, η Chekalova εξασφάλισε την επιτυχία μιας μαγειρικής επίδειξης από την απελευθέρωση του παγκόσμιου βιβλίου κουζίνας, το οποίο έγραψε με το Helium Dellerins. Η συλλογή συνταγών περιείχε ενδιαφέρουσες αναφορές σχετικά με τις μαγειρικές παραδόσεις των διαφόρων γωνιών του πλανήτη, τις βιογραφίες των διάσημων μάγειρων.
Ταυτόχρονα, από τον δημοσιογράφο του στυλό, μια άλλη μαγειρική έκδοση που ονομάζεται "Eat!" Με μια συλλογή συνταγών σούπας, σαλάτες, πίτες και κέικ. Για παράδειγμα, μόνο από κοτόπουλο και πάπια, ο συγγραφέας προσφέρει περισσότερες από 20 συνταγές.
Στη μεταφορά και τα βιβλία του Chekalov ανέκαμψε πάντα το δικό του πιστό - όχι εκεί, αλλά δοκιμάστε. Σύμφωνα με τον δημοσιογράφο, αυτή η προσέγγιση στο μαγείρεμα βοηθά να διατηρηθεί η φιγούρα χωρίς να εφαρμόζει δίαιτες. Το 2014, η Έλενα ολοκληρώθηκε επίσημα συνεργασία με το πρώτο κανάλι. Την ίδια χρονιά, μαζί με τον σύζυγό του Leonid Parfinov, άνοιξε το εστιατόριο "πήγε", των οποίων τα μενού εμφανίστηκαν τακτικά στον ιστότοπο.
Το 2015, σε συνεργασία με τη φίλη του - ένας ασκούμενος ψυχολόγος Yulia Rubleva - Chekalova κυκλοφόρησε ένα νέο βιβλίο συνταγών "Πρώτο έτος παντρεμένος: Η ευτυχία είναι και αγαπημένη!".
Στο blog του, ο συγγραφέας συνέχισε να γνωρίζει τους χρήστες του Διαδικτύου με αγαπημένες συνταγές. Τα επιδόρπια έχουν το δικό του τμήμα: Η Chekalova δίνει στους αναγνώστες τους καλύτερους τρόπους για να προετοιμάσουν γλυκά των λαών του κόσμου, όπως η αμερικανική Brauni, η εβραϊκή Apple Latkes, η αγγλική κρέμα και άλλοι.
Το 2016, η σύζυγος του Parfinov έκλεισε το εστιατόριο "Ας πάμε", μετά την οποία επικεντρώθηκε στην ανάπτυξη του επίσημου ιστότοπου. Στις σελίδες του, ο δημοσιογράφος καθορίζει όχι μόνο συνταγές για τον τυποποιημένο πίνακα. Εισάγει τους αναγνώστες και με μια διατροφή που είναι κατάλληλη για άτομα με διάφορες ασθένειες, όπως σακχαρώδη διαβήτη. Αυτό είναι ένα ψωμί χωρίς γλουτένη, και διάφορες χορτοφαγικές χόμπερ.
Τα πιάτα φωτογραφιών μπορούν τώρα να δει στο προσωπικό λογαριασμό του γαστρονομικού εμπειρογνώμονα στο δίκτυο Instagram. Η Έλενα συνεχίζει να οδηγεί τη δική του στήλη στην εφημερίδα "Kommersant", διενεργεί κύρια μαθήματα για όσους θέλουν να μάθουν να είναι νόστιμα.
Έλενα Chekalova τώρα
Στις αρχές Ιουλίου 2020, το τηλεοπτικό κανάλι "Ren-TV" εμφανίστηκε τα νέα ότι η Έλενα έφυγε από τη Ρωσία. Μαζί με τον σύζυγό του Leonid, πέταξε στη Γερμανία, στη Φρανκφούρτη am Main. Την παραμονή, ο δημοσιογράφος έφυγε στη σελίδα του στο Facebook ένα διφορούμενο μήνυμα.
Το γαστρονομικό blogger έγραψε: "Λοιπόν, αυτό είναι όλο". Αργότερα, αυτή η ανάρτηση αφαιρέθηκε. Σύμφωνα με τους συνδρομητές, το ζευγάρι αποφάσισε να εγκαταλείψει τη Ρωσία μετά την ανακοίνωση των αποτελεσμάτων της ψηφοφορίας, η οποία έλαβε χώρα την 1η Ιουλίου. Αργότερα, η Chekalova αρνήθηκε φήμες για τη μετανάστευσή του, λέγοντας σε μια συνέντευξη με την εφημερίδα Izvestia, η οποία μόλις πήγε στις διακοπές.
Εργα
- 1990 - Το βιβλίο "Επιστρέφουμε το πορτρέτο μας: Σημειώσεις στην τηλεόραση"
- 1990 - Βιβλίο "Πριν και μετά" Προβολή ""
- 1990 - Βιβλίο "Νυχτερινός αιθέρας 1"
- 2009 - Μεταφορά "Η ευτυχία είναι!"
- 2012 - Βιβλίο "Παγκόσμια Κουζίνα"
- 2012 - Βιβλίο "Φάτε!"
- 2014 - Εστιατόριο "Ας πάμε"
- 2015 - Το βιβλίο "Το πρώτο έτος είναι παντρεμένο: η ευτυχία είναι και η αγάπη!"
- Μαγειρική στήλη στη δημοσίευση "Kommersant"